A TOP 5 legjobb termosztatikus joghurt: értékelés, előnyök, melyiket válassza, vélemények

A termosztatikus tejtermékeket speciális fermentációs technológia szerint állítják elő, egyedi tartályokban. Ez a technológiai folyamat lehetővé teszi a termék sűrű és egyenletes textúrájának és finom, szinte házi ízének elérését. A termosztatikus joghurt salátaöntet alapja lehet, vagy reggeli kiegészítés müzlivel és friss bogyókkal.

Ez az áttekintés 5 népszerű gyártót tartalmaz klasszikus termosztátos joghurtból töltőanyag nélkül. Ellenőrizzük minőségi jellemzőiket, és megmondjuk, hogy melyek az ilyen típusú termékek jellemzői, és mire kell figyelni vásárláskor.

Értékelés TOP 5 termosztatikus cukormentes joghurt

A fogyasztói aktivitáson alapuló piackutatás megállapította a klasszikus termosztatikus joghurt 5 legjobb márkáját. A mai termékek listája a következő:

"Danone"

Alacsony zsírtartalmú natúr joghurt műanyag edényben, lezárt fóliafedéllel. Az erjesztett tejtermék a hagyományos erjesztési technológia szerint készül, közvetlenül a tartályban. Sűrű és egyenletes állagú, semleges krémes ízű, természetes savtartalmú. Jó alap lehet mártásokhoz és desszertekhez.

Porított és sovány tejből és kovászkultúrából készült. Nem tartalmaz tartósítószert, cukrot vagy aromákat. Az eltarthatósági idő 35 nap, felbontás után nem ajánlott tárolni.

Finom és egészséges fitness joghurt alacsony zsírtartalmú és krémes ízű. Jó összetétele és kényelmes csomagolása van. Ha gyógynövényeket, fokhagymát és fűszereket ad hozzá, kiváló salátaöntetet kap.

"Activia"

Klasszikus, közepes zsírtartalmú joghurt töltőanyag nélkül, műanyag edényben, fedő alakú matricával. A termék bifidobaktériumokkal van gazdagítva, amelyek jótékony hatással vannak az emésztési folyamatra, és elősegítik a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből. Mérsékelten vastag és légies állagú.

A termék nem tartalmaz adalékanyagokat vagy tartósítószereket, a gyártó előírásai szerint készült szabványos tejből. A maximális eltarthatósági idő 30 nap.

Elégedett ezzel a joghurttal - amire szüksége van a megfelelő táplálkozáshoz! Finom és egészséges, a házi bolgárra emlékeztet. Íze könnyű és gazdagon krémes, enyhén savanykás és cukormentes. Tökéletesen telít, ajánlom.

"Ház a faluban"

Klasszikus termosztatikus cukormentes joghurt fóliás műanyag edényben. A speciális aszeptikus tartály lehetővé teszi a termék eltarthatóságának meghosszabbítását tartósítószerek hozzáadása nélkül. Csak két összetevőt tartalmaz - természetes tejet és kovászot. A termék íze finom és krémes, kissé emlékeztet a kefirre, csak sűrű. Bársonyos textúrájú, csomók nélkül.

A termék a gyártástól számított egy hónapon belül érvényes. Felbontás után azonnal ajánlott használni. Kis mennyiségű szérum természetes felszabadulása a felületen elfogadható.

Ez a joghurt azoknak fog tetszeni, akik szeretik a természetes ízeket, adalékanyagok nélkül.Kellemes enni csak így, vagy granolával, lekvárral kombinálva.

"Sarafanovo"

Erjesztett tejtermék fehérorosz gyártótól, alacsony zsírtartalommal műanyag csészében. Környezetbarát tehéntejből és kovászból készült, sűrítőanyagok és adalékanyagok nélkül. Semleges krémes ízű és illatú, savanyúság nélkül. Az állaga légies és egyenletes, színe közelebb áll a világos krémhez.

A termék alkalmas bébiételekhez. Az adagcsomagolás alkalmas egy étkezésre. Az eltarthatósági idő 30 nap.

Finom és egészséges joghurt alacsony áron — olcsóbb, mint a versenytársak! Ideális egészséges snackhez: alacsony kalóriatartalmú, mégis kielégítő. Szeretem, hogy nem savanyú, ellentétben társaival.

"Korenovkai tehén"

Természetes joghurt teljes tejből és sovány tejből, műanyag pohárban, fóliával és műanyag fedéllel. Vastag és sűrű állagú, a termék kifejezett tejszerű ízű, alig észrevehető savassággal. Túrós tej ízű. Használható salátaöntetként vagy könnyű desszertek alapjaként.

A termék a gyártástól számított 21 napon belül használható; felbontás után legfeljebb 12 órán át tárolja a hűtőszekrényben. A természetes tejtermékekre jellemző enyhe savóleválás megengedett.

Jó joghurt, nagyon sűrű és kellemes összetételű. Én tejföl helyett saláták öltözködésére használom, valamint reggelire dióval és lekvárral. Hátrányokat nem találtam. Rendszeresen vásárolok — a minőség soha nem romlott el!

A legjobb termékek listája

A mai felülvizsgálat mind az öt résztvevője nyugodtan ajánlható vásárlásra. Mindegyik szinte tökéletes összetétele lehetővé teszi számunkra, hogy beszéljünk a test maximális előnyéről. A kettő közötti különbség csak a zsírtartalomban, az árban, az adag méretében és az érzékszervi tulajdonságokban található meg. Az ízlés egyéni kérdés, ezért csak a saját tapasztalataira vagy a vásárlói véleményekre kell hagyatkoznia. A következő termékek három kategóriában lettek vezetőek - és ennek oka.

"Sarafanovo" - a legtöbb költségvetés

Joghurt, amely elveszik a versenytársak nagy nevei között - ami nagyon igazságtalan. Kiváló összetételű és jó érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik egy fehérorosz gyártó minőségi termosztatikus terméke, kényelmes adagokban. A magas fehérjetartalmú joghurt alkalmas csecsemőknek és diétázóknak egészséges napi snackként. A termosztát termék ára több mint megfizethető - 20 rubeltől egy üvegenként. A fogyasztók megjegyzik finom krémes ízét és természetes összetételét. Tökéletes azoknak, akik nem szeretik az erjesztett tejtermékekre jellemző savanyúságot: itt gyakorlatilag nincs.

Danone - a legjobb fitness joghurt

A "Danone" konszern valóban legendás tejtermékgyártó, amelynek orosz részlege az Oryol régióban található. A márka termosztátos joghurtja a legnagyobb kereslet a vásárlók körében a referencia érzékszervi tulajdonságok, a jó összetétel, a magas márkabizalom és az elfogadható ár miatt. A termék alacsony zsírtartalmú, sok fehérjét és probiotikumot tartalmaz - mindent, ami az aktív életmód híveihez és egyszerűen azokhoz szükséges, akik törődnek az egészségükkel.

"Lady from the Lady" - teljes tejből

Az egyetlen joghurt a mai áttekintésben, amelyben elsősorban nem a normalizált tej, hanem a teljes tej van. Nem mintha érdemes lenne a normalizálási technológiát démonizálni: abban különbözik, hogy a felesleges zsírt eltávolították a tejből, vagy éppen ellenkezőleg, hozzáadták a kívánt arányhoz. A teljes tejben ugyanannyi zsír marad, mint a friss tejben. Ezért a "Cow" a legtáplálóbb joghurt a listán, különösen sűrű és sűrű állagú. Ízét tekintve a joghurt közel áll a túrós tejhez - és ezt figyelembe kell venni a választáskor.

A termosztatikus tejtermékek jellemzői

• Az erjesztett tejtermékek előállításának két fő módja van - hagyományos tartály és termosztát. Az első esetben az érlelési folyamat egy közös tartályban történik, majd a masszát fogyasztói tartályokba öntik és csomagolásra küldik. A termosztatikus technológia lehetővé teszi a nyersanyagok konzervdobozokba töltését, amelyek aztán egy speciális kamrába küldik őket, ahol további erjedés történik.
• A tartályos módszerrel a tejtermék állagának megsértése miatt folyékonyabb a késztermék állaga, de ez a módszer gazdaságosabb a termelők számára. A termosztatikus módszerrel a túró sértetlen marad, ami miatt a termék állaga vastagabb és sűrűbb. Ez a technika bonyolultabb, és ezért drágább, ami befolyásolja a végső árazást.
• A termosztatikus gyártás technológiája nem teszi lehetővé az egyes edények minőségellenőrzését, ellentétben a tartályos módszerrel. Az ellenőrzést szelektíven végzik, ezért az alapanyagok minőségére vonatkozó követelmények rendkívül magasak. A termosztatikus termékekhez csak a legfrissebb és legjobb minőségű összetevőket választják ki, hogy minimálisra csökkentsék a gyártási folyamat megzavarásának kockázatát.
• A kétféle módszerrel készített tejtermékek előnyei azonosak. Ugyanazokat az alapanyagokat és kovászokat használják, de a tápérték, az emészthetőség és az összetétel nem különbözik, a különbség csak az állagban és az ízben van.

Tippek a termosztatikus joghurt kiválasztásához

Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg a kiváló minőségű és friss termosztatikus joghurt kiválasztásával az üzletben, elegendő betartani az egyszerű ajánlásokat:

• A gyümölcstöltőanyagok nélküli természetes joghurtnak ideális esetben tejet és kovászot kell tartalmaznia. A tartósítószerek, keményítő és nem tejzsír jelenléte kizárt - különben ez hamisítvány.
• A címkén információkat kell tartalmazni a tejsavban élő mikroorganizmusok („CFU” - telepképző egységek) jelenlétéről.
• A tartály megjelenése és épsége ugyanolyan fontos az erjesztett tejtermékek kiválasztásakor. Óvatosan vizsgálja meg az üveget horpadások és repedések szempontjából, a felület legyen száraz és tiszta. A fóliának a lehető legszorosabban kell illeszkednie a nyakhoz - ez bizonyos biztonságot nyújt a mikrobiológiai szempontból.
• A tömítettség ellenőrzéséhez életmentő hackelés van: finoman nyomja meg a műanyag pohár oldalfalát - a fóliának fel kell emelkednie a felfújástól, és nem engedi át a levegőt.
• Felbontás után gondosan vizsgálja meg a joghurt állagát. Az átlátszó csomagolás lehetővé teszi ezt, anélkül, hogy megtörné a csomagolás integritását közvetlenül az üzletben.A terméknek jellegzetes fehér vagy világos krémszínűnek kell lennie. A minőségi joghurt felülete sima, repedések nélkül. Megengedett egy kis hab jelenléte a felületen. Az enyhe rétegződés nem a romlás jele: csak keverje meg a masszát, és homogén lesz. Ha a keverés után éppen ellenkezőleg, felerősödik, ez egyértelmű jele a gyártási technológia megsértésének.