TOP-30 legjobb kakaó: típusok, tippek a választáshoz, vélemények
A kakaó egy kicsi fa, amelyből magokat nyernek, és amelyekből viszont kakaót nyernek. Nemcsak íze, hanem széles körű felhasználása miatt is értékelik, elsősorban a cukrásziparban. Egészségügyi tulajdonságai is fontosak. Hogyan válasszunk kiváló minőségű kakaót, amely vitaminok és ásványi anyagok tárháza, valamint antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik? A cikk bemutatja a termék kiválasztásának típusait, árait és szabályait, és bemutatja a legjobb kakaó értékelését a szakértők és a vásárlói vélemények alapján.
A kakaó kiválasztásának kritériumai
A kakaó egy sötétbarna por, amelyet kakaómagból készítenek. Megtisztítják, válogatják, megsütik, összetörik és zsírtalanítják. A folyamat során keletkező kakaózsír kakaóvaj, amelyet széles körben használnak a kozmetológiában és a főzésben. A kakaónak számos előnyös tulajdonsága van, ezért fogyókúrák során ajánlott mértékkel használni. Ebben az esetben fontos a cukor nélküli kakaó klasszikus változatának kiválasztása.
A jó minőségű kakaó kiválasztásakor ügyeljen a termék összetételére. Sok olcsó instant ital lehetőség magas koncentrációban tartalmaz adalékanyagokat, például ízeket, cukrot, sót, kalcium -karbonátot. A legjobb kakaó az, amely nem tartalmaz adalékanyagokat és magas a kakaóbab tartalma. Minél sötétebb és gazdagabb a por színe, annál jobb. Ezenkívül rendkívül keserű ízű és erős illatúnak kell lennie. Ideális a nyers, feldolgozatlan kakaó teljes kiőrlésű vagy por formában. A granulált ital gyakran megtalálható az akcióban - ízében és színében kevésbé intenzív, édesítőszerek vannak a készítményben. Ez azért történik, hogy kakaót inni tejjel, ahogy a gyerekek szeretik. A granulált kakaó legfeljebb 10% valódi keserű kakaót tartalmaz.
Kakaó típusok
A kakaó a termesztés helyétől, az időjárási körülményektől, a talajtól és a bab erjesztésének és szárításának módszereitől függően változik. A termék ízét és aromáját a fák típusa, a talaj összetétele és minősége, az időjárás és a tengerszint feletti magasság befolyásolja. Az ugyanabból a fából származó kakaóbab ízében jelentősen eltérhet.
Három fő fafaj létezik, amelyekből kakaót nyernek:
- Criollos - Magjai nagyon értékesek. Az ebből a fából nyert kakaó kiváló minőségű, és maga a fa rendkívül érzékeny a betegségekre és a külső tényezőkre. A "kakaó hercegének" is nevezik.
- A Forastero az egyik legnépszerűbb kakaóbabfajta. A faj nagyon szívós és betegségekkel szemben ellenálló.
- A Trinitario egy kombinált faj, amely egyesíti az értékes aromákat.
A legjobb természetes kakaó
A természetes kakaó szerves növényi alapú kakaóbabból készül. A lényeg az, hogy nincs megmunkálva. Különféle vitaminokat, ásványi anyagokat, kalciumot, káliumot, vasat, rezet tartalmaz. A technológiai folyamatok csökkentik a termék tápértékét, mert a legmagasabb minőségű szemeket szárították.
A legjobb természetes kakaó toplistája a következő gyártókat tartalmazza:
THEOBROMA
Ez egy kakaóbab feldolgozásából nyert termék. Az ital minden kortyja lehetővé teszi, hogy lágy, enyhén keserű ízét élvezhesse, és gazdag aromát érezzen. Egy pohár tápláló kakaó reggelire egész nap energiát és erőt biztosít, és az ital rendszeres használatával befolyásolhatja az immunrendszert, a vérkeringést, a mentális és fizikai képességeket. Cukrászdában használják.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Olaszország |
Hangerő | 1 kg |
további információ | nyers, természetes |
Kövérség | 10-12% |
profik
- természetes összetétel;
- jóízlés;
- gazdag aroma;
- kényelmes csomagolás;
- különböző mennyiségben állítják elő.
Mínuszok
- zsírtartalma csak 11%;
- eltarthatósági ideje nem több, mint 1 év.
Vélemény: „Többféle kakaót próbáltam, de ez a legjobb. Nem volt időm sörözni, hiszen már mindenki befut a konyhába, az illat az egész lakásban. Jól döntöttem, annak ellenére, hogy az ár kicsit harap ”.
Barry callebaut
Ennek a márkának a kakaóporja 100% -ban tiszta kakaó. Az afrikai bab a kakaó színét és textúráját gazdaggá és ízesítővé tette. A hagyományos receptnek köszönhetően a kakaót minden nemzetközi normának és szabálynak megfelelően állítják elő. A minőségien zúzott szemek könnyen kombinálhatók folyadékkal, nemcsak melegen, hanem hidegen is, ami örömet okoz a háziasszonyoknak, amikor desszerteket, süteményeket, süteményeket és fagylaltot készít. Egyedülálló íze minden étel nélkülözhetetlen tulajdonsága.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Belgium |
Hangerő | 0,4 kg |
további információ | por, főzés szükséges |
Kövérség | 22% |
profik
- minőségi termék;
- gazdag csokoládé íz;
- könnyen oldódik;
- nem süllyed az aljára;
- elég sokáig.
Mínuszok
- hegesztés után zsíros folt képződik a tetején;
- nagyon magas kalóriatartalmú.
Vélemény: „A férjem vásárolt otthon kakaót. Ezt a márkát még nem használtam, mondhatom, hogy nagyon finom. A kifejezett íz arra késztet, hogy készíts egy újabb csésze italt. Hozzáteszem a pékárukhoz ”.
CUKORKA
Reszelt kakaót ritkán találnak a boltokban. Ezt a terméket úgy nyerik, hogy a kakaóbabot kakaóvajrá dolgozzák fel. Először magas hőmérsékleten megsütik, majd összetörik. Ez a termék az édességek gyártásának alapja. Összetétele 100% kakaó, amely mentes színezékektől és tartósítószerektől. Jól felszívódik a szervezetben, növeli a hatékonyságot, erősíti az immunrendszert és javítja az anyagcsere funkciókat.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Örményország |
Hangerő | 1 kg |
további információ | kakaólikőr |
Kövérség | 12% |
profik
- finom;
- természetes;
- illatos;
- finom csiszolás;
- ízfokozók nélkül.
Mínuszok
- kényelmetlen csomagolás;
- nagyon ritkán a boltokban.
Visszajelzés: „Természetes és kiváló minőségű termék. A feleségemmel az interneten vettük, most tea helyett iszunk. Egy kanál elegendő egy gazdag és aromás ital elkészítéséhez. A feleségem néha beledobja a muffint és más pékárukat. ”
PRIMACAO
Kiváló minőségű kakaópor, amely kizárólag friss és válogatott, előre erjesztett kakaóbabból készül. Ez a terméktípus konzisztenciájában különbözik elődeitől. Keverhető klasszikus porral, és hozzáadható az édességekhez, de ajánlott tiszta formában használni az italhoz. Csak így lehet élvezni az ízét.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Bulgária |
Hangerő | 0,5 kg |
további információ | kakaópor, nem lúgosított |
Kövérség | 10-12% |
profik
- minőségi termék;
- szükségtelen szennyeződések nélkül;
- nagyon jó minőségű;
- gazdag, sötét színű;
- kompakt csomagolás.
Mínuszok
- rosszul oldódik hideg vízben;
- túl keserű egy gyerek számára.
Vélemény: „Egy barátom hozott kakaót külföldről. Soha nem voltam különös rajongója ennek a terméknek. De amikor főzött egy kis kakaót tejjel, azonnal meggondoltam magam. Nekem nem volt annyira finom. Most megkérem őt, hogy a lehető leggyakrabban hozzon nekem kakaót. ”
Ecuador
Pörköletlen kakaóbabból készült természetes kakaópor. A gyártási technológia lehetővé teszi, hogy minden tápanyagot és ásványi anyagot a lehető legjobban tároljon. Ideális forró italok és csokoládé elkészítéséhez. A feldolgozás után visszatartott jótékony anyagok pozitív hatással vannak az immunrendszerre és az emberi hangulatra, gondolkodási folyamatokra és fizikai aktivitásra. A gyártó egyedi csomagolási formát, több térfogat -opciót hozott létre a kényelmes használat érdekében.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Ecuador |
Hangerő | 1 kg |
további információ | darabokra reszelve, pirítatlan babból |
Kövérség | 15% |
profik
- gyönyörű kialakítású csomagolás;
- nagyon aromás;
- jó minőség;
- optimális ár;
- 100% kakaóbabot tartalmaz.
Mínuszok
- sajátos íz;
- az utasításokban nincs információ a feldolgozási technikáról.
Vélemény: „Kakaóüzletben vettem, nemrég jelent meg. Sütéshez vettem, de úgy döntöttem, hogy kipróbálom italként. Az íze nagyon tetszett, tejjel csinálom a gyerekeknek, nem tudom lehúzni a füle mellett. Minőségi és ízletes termék. ”
királyi
A természetes kakaópor az elit Criollo babból készül. Kellemes és gazdag csokoládé íze van. Prémium minőségű termék. Összetétele csak természetes összetevőket tartalmaz, antioxidánsokban gazdag. Egy kanál termék elegendő egy finom ital elkészítéséhez. Jól használható házi készítésű édességekhez, italokhoz, természetes csokoládéhoz.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Colombia |
Hangerő | 0,2 kg |
további információ | természetes kakaópor főzéshez |
Kövérség | 20-22% |
profik
- olcsó;
- gyönyörű csomagolás;
- természetes összetétel;
- nagyszerű lehetőség a sütéshez;
- nem keserű ízű.
Mínuszok
- nincs szaga;
- nagyon különleges íz.
Vélemény: „Kakaót vásároltunk egy szupermarketben, úgy döntöttem, hogy lefőzöm. Gyorsan feloldódott vízben, forró csokoládé íze van. Kényelmes sütés közben, mert színe csokoládébb, gazdagabb lesz. "
Idigo
A kakaótermék érett kakaóbabból készül. Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, némelyik különleges tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nagyon előnyösek a szervezet számára. Ajánlott felvenni a kisgyermekek, az idősek étrendjébe a test hangjának fenntartása érdekében. Aktív szellemi tevékenységgel és fizikai munkával ez a termék legyen az étrend alapja.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Oroszország |
Hangerő | 0,1 kg |
további információ | hagyományosan őrölt kakaó |
Kövérség | 12% |
profik
- jó minőség;
- finom csiszolás;
- lágy íz;
- kellemes illat;
- kompakt csomagolás pattanással.
Mínuszok
- omlós textúra;
- ár.
Vélemény: „Vettem egy kakaót a gyerekeknek reggelire. Nagyon szeretem az ízét és illatát, teljesen ártalmatlan a csecsemők számára. Naponta főzök sütivel. A gyerekek boldogok, és az anya is. ”
Nikitich
A kakaónak jellegzetes aromája és íze van, felesleges ízek és színezékek nélkül. A finomra őrölt bab antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek javítják a vérkeringést. Az alacsony koffeintartalom miatt még gyermekek is fogyaszthatják. A termék részét képező hatóanyagok növelik az ember munkaképességét, serkentik a szellemi tevékenységet és javítják a fizikai indikációkat. A kakaó tejjel a legjobb megoldás a depresszió kezelésére.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Oroszország |
Hangerő | 0,1 kg |
további információ | bab pörkölés nélkül, porrá őrölve |
Kövérség | 10% |
profik
- jó összetétel;
- kellemes íz;
- illatos;
- a hangerő hosszú ideig elegendő;
- nincsenek ízek.
Mínuszok
- a csomagolás nincs jól átgondolva;
- érezhető az édesség.
Visszajelzés: „Kakaóbarátként nagyon tetszett a termék. Igaz, cukrot kell adnom, mert szeretem a nagyon édes dolgokat. Elégedett az ízével. Kaptam egy jó italt jó áron. ”
Tiszta kakaó
A kakaótermék német technológia felhasználásával készül, és teljes mértékben megfelel a nemzetközi szabványoknak. A termeléshez Vietnamból származó babot használnak. A gyártó az ízek széles skáláját hozta létre, így a vevő kiválaszthatja a megfelelő opciót. Hideg italok készítéséhez, valamint pékáruk, édességek és desszertek alapanyagaként használják. Az intenzív szín az igazi csokoládéra emlékeztet.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Franciaország |
Hangerő | 0,2 kg |
további információ | étcsokoládé por |
Kövérség | 20-22% |
profik
- hasznos termék;
- híres gyártó;
- kézműves termék;
- természetes összetevő;
- kellemes ízű.
Mínuszok
- rendkívül élénkítő;
- nincs előkészítési módszer a címkén.
Értékelés: „A kakaót a Dominikai Köztársaságból hozták. Sokféle változatban kapható, de mi mindenféle adalékanyag nélkül választottuk. Kávé helyett iszunk. Ez egy nagyon ízletes, egészséges termék, amely javítja a szellemi tevékenységet ”.
Elefántcsontpart
A kakaópor forró italok készítésére szolgál. Az ultra finoman őrölt kakaóbabok finom választéka különleges gazdag ízt és aromát kölcsönöz a terméknek, és enyhe keserűség pikantériát kölcsönöz. A gyártók a csomagolás kialakításán dolgoztak, hogy ne csak ízt, hanem esztétikai élvezetet is teremtsenek. A kakaó gyorsan oldódik vízben, nem képez iszapot, és általában otthoni és ipari sütéshez használják.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Hollandia |
Hangerő | 1 kg |
további információ | kakaólikőr |
Kövérség | 53% |
profik
- kellemes keserűség;
- kiváló utóíz;
- természetes összetétel;
- illatos;
- Kényelmes cipzár a csomagoláson.
Mínuszok
- magas kalóriatartalom;
- ritkán jelenik meg az értékesítésben.
Vélemény: „Amint megláttam ezt a márka kakaót a boltban, azonnal megvettem. Nagyon szeretem egyedi összetétele, könnyű keserűsége miatt. A férj szeret tejjel, akár a gyerekek. Minőségi termék, amely figyelmet érdemel. ”
A legjobb instant kakaó
Az instant kakaó a természetes kakaóhoz hasonlóan készül, de technológiai feldolgozáson megy keresztül magas hőmérsékleten. Megtartja azokat a hasznos tulajdonságokat, amelyek pozitív hatással vannak a testre. Mielőtt kakaót vásárolna, meg kell győződnie arról, hogy ez normál kakaópor, nem pedig kakaókeverék, amely hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaz.
A legjobb instant kakaó minősítése a következő gyártókat tartalmazza:
Carraro kakaó amaro
A keserű, instant kakaóport széles körben használják az italgyártásban és a kulináris művészetekben. Az ital kellemes, gazdag ízű, aromája nagy távolságokon is hallható. A fogyasztókat nagyon érdekli ennek a terméknek a márkája, ezért a gyártó sokféle ízlést, különböző csomagméreteket hozott létre. Könnyű főzni. Használható önmagában vagy különféle adalékokkal együtt.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Olaszország |
Hangerő | 0,25 kg |
további információ | sötét csokoládé instant por |
Kövérség | 27% |
profik
- kellemes íz;
- a cukor hiánya;
- az előkészítés egyszerűsége;
- gazdaságosan fogyasztott;
- magas kakaóvaj -tartalom.
Mínuszok
- néha nagy szemek találkoznak;
- hideg tejben rosszul oldódik.
Vélemény: „A jó és kiváló minőségű kakaó keresése során sok ízt kipróbáltam, de ezt a típust választottam. A gazdag csokoládé illat vonzza. Különböző arányban keverve, vízzel és tejjel egyaránt tökéletesen oldódik, nem rendeződik ”.
Munne
Kiváló minőségű instant kakaótermék, válogatott kakaófajtákból. Tartalmaz: cukrot, leticint, sót, vanillint és babot. A por a csokoládéfából készül. Először is a gyümölcsöket daraboljuk, majd kézzel apróra vágjuk és szárítjuk. Az ilyen feldolgozás után a kakaó elnyeri a kívánt aromát és ízt. Ez a termék sűrű aromával és finom édes jegyekkel örvendeztet meg.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Dominikai Köztársaság |
Hangerő | 0,25 kg |
további információ | azonnali |
Kövérség | 17-19% |
profik
- lezárt csomagolás;
- bab kézi feldolgozása;
- különböző ízek;
- mérsékelt fogyasztás;
- kellemes vanília illat.
Mínuszok
- üledék marad;
- utóíz, keserűséget áraszt.
Visszajelzés: „Úgy döntöttünk, hogy a szokásos kávét kakaóra cseréljük. Azt mondom, hogy a kísérlet sikeres volt. Sokkal jobban érzem magam, mint a kávé. Finom, édes ital minden napra. ”
Van houten
Ez a kakaómárka csokoládé jegyeket hoz a szürke és unalmas hétköznapokba. 16% kakaót tartalmaz, gazdag textúrájú és egyedi ízű.A termék nemzetközi szabványokon alapul, és megfelel minden minőségi kritériumnak. A kiegyensúlyozott összetétel tetszeni fog az édes szerelmeseinek. Ízlés szerint dióval, pillecukorral vagy eredeti sziruppal egészíthető ki. Különleges ízkritériumok derülnek ki, ha a terméket tejben főzik.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Svédország |
Hangerő | 1 kg |
további információ | instant kakaópor |
Kövérség | 12% |
profik
- fogalmazás;
- elegáns csomagolás;
- előnyös tulajdonságok;
- ízminőség;
- kellemes illat.
Mínuszok
- nem oldódik fel teljesen, leülepedik a falakra;
- akciósan nehéz megtalálni.
Vélemény: „A régi kávé elfogyott, és meg kellett értenem az új csomagolást. Kisebb összeget akartam kielégíteni, de nem sokat veszíteni a termék minőségéből. Vettem ezt a márka kakaót, és nem bántam meg, nagyon tetszett. Az íze és aromája elképesztő. Most végleg elviszem ”.
Monbana
Ennek a márkának a kakaója gazdag múltú termék, mert nagyon hamar átlépi a cég 100 éves határát. Ez a tény nem befolyásolhatja a termék minőségét. A Monbana exkluzív, kézzel szedett babból készült. Íze finom krémjegyeket tartalmaz, és enyhe keserűsége fűszeressé teszi. Ez a termék azoknak is tetszeni fog, akik korábban nem rajongtak a kakaóért. Tökéletes kedvenc könyveinek olvasásához forró itallal.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Olaszország |
Hangerő | 0,2 kg |
további információ | durva por |
Kövérség | 11% |
profik
- lágy íz;
- nem keserű ízű;
- fém csomagolás;
- tökéletes kávépótló;
- ízek széles választéka.
Mínuszok
- túlzott édesség;
- a szemek repedeznek a fogakon.
Visszajelzés: „Vettem egy kényelmes csomagot. Imádok gyűjteni mindenféle üveget, üveget. A kakaó több hónapig is eláll. Nagyon könnyű inni, különösen egy kemény munka után. ”
Nesquik Opti-Start
Egy pohár kakaóital reggelire segít a gyermeknek gyorsan felvidítani, és tejjel kombinálva - egy adag hasznos ásványi anyagot és vitamint kap, amelyek hozzájárulnak a test jótékony tevékenységéhez a nap folyamán. Tartalmazza az OPTI -START -ot - egy speciális vitamin komplexet, amely még egészségesebbé teszi a tejet, és biztosítja a baba számára az egészséges növekedéshez és fejlődéshez szükséges anyagokat. Van benne vas, cink és kálium is.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Magyarország |
Hangerő | 0,38 kg |
további információ | instant por |
Kövérség | 20% |
profik
- a gyerekek nagyon szeretik;
- kellemes ízű csokoládé;
- jól oldódik;
- elfogadható áron;
- tápláló.
Mínuszok
- kevés hasznos;
- sok színezék és ízfokozó.
Vélemény: „A gyerekeimet minden reggel felkérik Nesquik -re. Hosszú évek óta isszuk ezt a különleges italt. Édes, gyorsan oldódik, kellemes csokoládé utóíz. Nemcsak gyerekeknek, hanem felnőtteknek is remek lehetőség. "
Sunfood
A kakaópor a legfinomabb kakaóbabból készül. A hidegen sajtolási folyamatnak köszönhetően a zsír mennyisége jelentősen csökken. Mindezek mellett megmaradnak a termék előnyös tulajdonságai és a nyers bab természetes íze. A bioélelmiszer hihetetlenül egészséges, ásványi anyagokban gazdag étel, amely hozzájárul a normális növekedéshez és fejlődéshez, valamint az idegrendszer erősítéséhez. A kakaót le lehet főzni vízzel, tejjel és még joghurttal is.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | USA |
Hangerő | 0,45 kg |
további információ | szerves kakaópor |
Kövérség | 9% |
profik
- könnyű főzni;
- biotermék;
- alkalmas vegetáriánusok számára;
- a minimális zsírmennyiség;
- ízletes.
Mínuszok
- kis mennyiség;
- nagyon drága.
Vélemény: „Férjemmel átváltottunk a megfelelő táplálkozásra. Rendkívül óvatosan bánunk a termékek kiválasztásával. Ezért bio italt választottunk adalékanyagok nélkül. Könnyen fogyasztható, vitaminokkal és mikroelemekkel telített. Nagyon tetszik".
DGF Extra-Noir
A kakaópor 12% kakaóvajat tartalmaz.Gazdag ízű és illatú, intenzív fekete színe nem hagyhatja közömbösnek a finom termékek szerelmeseit. A termék népszerű az édességiparban, mivel gazdag sötét színt hoz létre a kulináris remekművekhez. Az íz lágyítása érdekében csak egy másik típusú kakaóval vagy tejjel kell összekeverni. Egy híres francia cég készítette.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Franciaország |
Hangerő | 1 kg |
további információ | instant por |
Kövérség | 10-12% |
profik
- nagy térfogat;
- tápláló;
- illatos;
- természetes;
- felesleges szennyeződések nélkül.
Mínuszok
- sok üledék;
- keserű.
Vélemény: „Korábban használtam egy másik kakaót, de azt tanácsolták a boltban. Maga nem rajongója ennek az italnak, de a gyerekek nagyon szeretik. Úgy döntöttem, hogy lefőzöm - az aroma az egész lakásé volt, jobb, mint a kávé, nagyon kipróbáltam. Már 3 hónapja iszunk, nagyon nagy csomag ”.
Kakaós barry plein arome
Különleges ízű kakaópor. Különlegessége a pörkölt bab gazdag színe és aromája. Az lúgosított por segíti a szarvasgomba minőségi és egységes borítását. A lúgosítás segít csökkenteni a termék savasságát, elpusztítja a keserű és savanyú ízt, és felgyorsítja a főzési folyamatot, anélkül, hogy először felforralná a folyadékot. Széles körben használják a főzésben.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Franciaország |
Hangerő | 1 kg |
további információ | lúgosított por |
Kövérség | 22-24% |
profik
- kielégítő;
- nagyon aromás;
- szóróként használható;
- a keserűség jelenléte;
- a BZHU nagyszerű kombinációja.
Mínuszok
- ár;
- rövid távú használat.
Vélemény: „Kakaót vásároltunk csokoládé készítéséhez. Az eredmény nagyon finom édességek, enyhe keserűséggel, öröm a teához. A kakaó textúrája nagyon kellemes, hideg összetevőkkel könnyen feloldódik. ”
Julius Meinl Kakao-Mix
Klasszikus kakaópor, enyhén fanyar ízű, kézzel fogható keserűséggel, amely különleges varázst és pikantériát kölcsönöz a terméknek. Vízzel kombinálva fűszeres, gazdag italt kaphat. Adjunk hozzá tejet - és egy krémes jegy jelenik meg benne, ami ideális desszertekhez. Különféle meleg italok léteznek. Egységes állaga van, csomók és szennyeződések nélkül.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Ausztria |
Hangerő | 1 kg |
további információ | csokoládé kakaóital |
Kövérség | 12% |
profik
- stílusos kialakítás;
- jóízlés;
- könnyen hígítható meleg és hideg folyadékokkal;
- sűrű textúra;
- különféle ízek.
Mínuszok
- sok cukor;
- nagyon folyékony állagú.
Vélemény: „Az első kanálból beleszerettem ebbe a kakaótársaságba. Először próbáltam kakaót egy partin, aztán úgy döntöttem, hogy magam veszem meg. Nagyon szeretem a csokoládé ízét, mivel magam is csokimádó vagyok. Hozzáteszem a pékárukhoz. "
Bourbon whisky
A hazai piacon újdonság a kiadós és ízletes japán ital. A termék tejkomponense finom ízű, kalóriatartalmú, és kalciummal gazdagítja a testet. Kis adagokban eladó. Ez egy nagyszerű alternatíva reggelire egy olyan személy számára, akinek egész napra szüksége van energiára és erőre. A kakaóbab telíti az ételt tápanyagokkal. A hideg folyadékokban könnyen oldódó kakaó kellemes állaga nemcsak a kicsiknek, hanem a felnőtteknek is ízlik.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Japán |
Hangerő | 0,24 kg |
további információ | instant kakaó tejjel |
Kövérség | 10-12% |
profik
- tejes ízű;
- kényelmes cipzár;
- elegáns csomagolás;
- különböző hangerő;
- az előkészítés egyszerűsége.
Mínuszok
- nincs utasítás oroszul;
- közepes minőség.
Visszajelzés: „Sokáig nem választhattuk a kakaót, és úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk. Tejet főzök, nem adok hozzá édesítőszert, mivel az már édes. Könnyű inni, a gyerekek kiegészítőket kérnek. Nem mondom, mi hasznos, de ízletes, ha kis adagokban isszuk ”.
A legjobb kakaó sütéshez
A kakaó olyan termék, amely kiegészíti a süteményeket és más édes pékárukat. Ideális süteményekhez, öntetekhez, desszertekhez és italokhoz. A szakácsok más ételekhez is használják a terméket - a keserű íz jól illik a marhahúshoz, a kacsához és a sertéshúshoz. Nem mindegy, hogy melyik ételhez adják a kakaót, fontos, hogy milyen minőségű.
A sütéshez legjobb kakaót készítő gyártók listáját a következő márkák vezetik:
Equal Exchange Organic
Ez a népszerű csokoládé forró kakaó organikus kakaó (kakaóbab) felhasználásával készült, amelyet a Dominikai Köztársaságban működő Conacado gazdák, valamint paraguayi kisgazdapárti cukornád és az Egyesült Államokban bio tejpor felhasználásával készítenek. Ez egy meglehetősen népszerű finomság, amelyet könnyű elkészíteni. Az ital ízletes és gazdag ízű, könnyű krémes utóízzel.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | USA |
Hangerő | 0,34 kg |
további információ | kakaópor |
Kövérség | 10% |
profik
- gyönyörű csomagolás;
- tejes ízű;
- természetes termék;
- sűrű textúra;
- kiegyensúlyozott ital.
Mínuszok
- rosszul oldódik;
- kis mennyiség.
Vélemény: „Nagyon tetszett a kakaó, sűrű állagú. 2 evőkanálnyit főzök egy bögre tejben. Forró csokoládéra emlékeztet. Jobban pihen, mint egy forró fürdő. ”
IRCA
A prémium természetes lúgosított termék kifejezett ízű és finom csokoládé illatú. Gazdag színe van, vöröses árnyalattal, amely nem fakul a sütemények, sütemények, desszertek elkészítése során. A praktikus csomagolás, a termék magas zsírtartalma rendkívül népszerűvé teszi a szakácsok és a házi sütés szerelmesei körében. Alkalmas díszítésre, és kellemes ízt ad az édességeknek.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Olaszország |
Hangerő | 1 kg |
további információ | lúgosított por |
Kövérség | 22-24% |
profik
- mély sötétvörös színű;
- finom csiszolás;
- hideg folyadékokban oldódik;
- magas zsírtartalommal rendelkezik;
- kulináris termékek ízeinek gazdagságának díszítésére és fokozására szolgál.
Mínuszok
- magas kalória;
- viszkózus konzisztencia.
Vélemény: „Szakmailag foglalkozom sütéssel. Munkámhoz ennek a márkának a kakaóját használom, mivel nagyon jól mutatta magát sütés közben és hideg desszertekben. A finom őrlés elősegíti a termék hatékony feloldását, még nagyon hideg tejben is. Az eredmény gyönyörű, gazdag pékáru. ”
Dr. Oetker
A német gyártó kakaója ideális bármilyen sütéshez, otthon és professzionális konyhában. A sötét, vöröses árnyalatú szín kiváló eredményt garantál minden terméknél. Jól illik forró italokhoz és hideg desszertekhez. Minőségi termék, amely 22% kakaóvajat tartalmaz. A terméket különböző variációkban használják: némításra vagy fordítva az ízek gazdagságára.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Németország |
Hangerő | 0,5 kg |
további információ | kakaópor |
Kövérség | 22,5% |
profik
- kellemes íz;
- sötét szín;
- tápláló;
- gazdaságos a használata;
- magas zsírtartalom.
Mínuszok
- nem minden boltban értékesítik;
- túl folyékony.
Vélemény: „Kakaót használok habként a tortán, az eclairson és más finomságokon. Könnyen oldódik, kifejezett csokoládé íze van, jól illeszkedik a késztermékhez ”.
KIRÁLYI ERDŐ
A kakaópor elit Criollo kakaóbabból készül. Kellemes csokoládé utóízzel rendelkezik. A termék antioxidánsokban gazdag. Széles körben használják a cukrásziparban professzionális szinten és otthon. Nem tartalmaz ízeket és tartósítószereket, ezért a termék teljesen organikusnak tekinthető. Az esztétikus csomagolás, a különféle ízek lenyűgözik a finom italok ínyenceit.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Colombia |
Hangerő | 0,2 kg |
további információ | oldódó |
Kövérség | 12% |
profik
- természetes kakaó feldolgozás nélkül;
- kellemes illat;
- nagyon finom ízű;
- nincsenek színezékek és cukor;
- gyönyörű csomagolás kialakítás.
Mínuszok
- keserű utóíz;
- nehéz megtalálni a boltokban.
Visszajelzés: „Kakaót rendeltünk az interneten. Ez a kedvenc italom. Azt akarom mondani, hogy a választás nem okozott csalódást, finom ízű, könnyen elkészíthető, de enyhe keserűség van jelen, csak inkább pikantériát ad hozzá. Néha hozzáadom a pékárukhoz. "
Oroszország Nagylelkű lélek
A termék 70% -os kakaót tartalmaz, amely gazdag ízű italok ínyenceit fogja örömmel fogadni. A termék természetes összetevői vonzóbbá teszik. Gyorsan főzik tejjel vagy vízzel, sütéshez vagy díszítéshez, házi csokoládé vagy hideg desszertek készítéséhez használják. Ez az ízletes és tápláló termék a nap kezdete előtt erővel és energiával tölti fel a gyermeket.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Oroszország |
Hangerő | 0,1 kg |
további információ | kakaópor |
Kövérség | 7% |
profik
- telített szín;
- kényelmes csomagolás;
- minőségi termék;
- tápláló;
- híres márkájú áruk.
Mínuszok
- szója lecitint tartalmaz;
- csomók a főzés során.
Vélemény: „A Russia Generous Soul a kedvenc termékmárkám. Mindig megkülönböztette kiváló minőségét, beleértve a kakaót is. A terméket szarvasgombához és szórásához használom. Nagyon gazdag, keserű, finom otthoni stílusban készülnek. "
Organica minden Criollo -hoz
Ideális alternatíva az ipari kakaóhoz. Turmixok, forró csokoládé és más tápláló italok készítéséhez használják. A termék szerepel az egészséges ételeket kedvelők és a vegetáriánusok étrendjében. Nagyon ízletes házi sütemények és édességek készülnek ennek a márkának a kakaójából. Víz, különféle fajtájú tej vagy joghurt alapján készül. Criollo kakaóbab ritka fajtáiból állítják elő.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Peru |
Hangerő | 0,15 kg |
további információ | bio nyers kakaópor |
Kövérség | 20-22% |
profik
- biotermék;
- lágy íz;
- hideg feldolgozási módszer;
- gyorsan sül;
- átgondolt csomagolás.
Mínuszok
- kesernyés;
- nincs főzési módszer és ajánlás.
Vélemény: „Finom bio kakaó. Nem sörként használom, hanem nyers formában - házi édességeket készítek. Repüljön le az asztalról percek alatt. Szeretem a fanyar ízt, nincsenek édesítőszerek vagy színek. ”
Mehmet efendi kurukahveci
A török kakaó első osztályú holland babból készül. Nagyon finomra őrölt, gazdag aromájú és kellemes ízű. A török italt egy ősi holland recept szerint állítják elő, amely kiváló minőségű folyadékot eredményez, fűszeres jegyekkel. A gasztronómiai szakmában különféle italok készítésére használják, hidegen és melegen egyaránt.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | pulyka |
Hangerő | 0,25 kg |
további információ | finom kakaópor |
Kövérség | 17-19% |
profik
- kényelmes ón csomagolás;
- illatos;
- finom csiszolás;
- ízletes;
- alkalmas pékárukhoz és italokhoz.
Mínuszok
- üledék marad;
- túlárazott.
Visszajelzés: „Régóta ismerem ezt a márkát, és csak ezt a márka kakaót veszem. Ismételten hozzáadva a süteményekhez - a sütemények sötétbarna színűek, csokoládé ízűek. Gyerekeknek főzök tej alapján. ”
Finom élet
A kakaópor a jól ismert Theobroma fából készül, amelyet népi nevén Csokoládéfa. A növény a világ trópusi vidékein található. A bab gazdag, barna színt kölcsönöz a kakaónak, amelyet tejjel vagy vízzel könnyű főzni. Nem tartalmaz cukrot, ízfokozókat, így ha az ital túl erősnek tűnik, néhány evőkanál cukrot adhat hozzá. Csokoládé íze és kellemes aromája van.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Oroszország |
Hangerő | 0,3 kg |
további információ | kakaópor |
Kövérség | 10-12% |
profik
- kellemes íz;
- gazdag aroma;
- szerves komponens;
- kényelmes csomagolás kompakt rögzítővel;
- előnyös tulajdonságait.
Mínuszok
- nem minden boltban értékesítik;
- gyorsan elfogyott.
Értékelés: „Egy másik típusú kakaó elfogyasztása után nagyon erősnek és fanyarnak tűnik, de a második bögre után ez az érzés eltűnik. A lényeg az, hogy helyesen főzzünk - ha finomabb ízre vágyunk, akkor tejet, fanyarabbat - több kakaót kell hozzáadni ”.
S. Pudov
A hazai kakaó gazdag színű és kellemes aromájú. A kiváló minőségű termék minden ismert külföldi márkával egyenrangú. A kakaókészítési technológia lehetővé teszi a hasznos anyagok és vitaminok megőrzését. Jó lehetőség a házi pékáruk kifinomultságának hangsúlyozására, forró vagy hideg italok fűszerezésére. Egy nagy csomag elegendő hosszú használathoz.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Oroszország |
Hangerő | 1 kg |
további információ | kakaópor |
Kövérség | 15% |
profik
- jól oldódik;
- nagyszerű lehetőség a sütéshez;
- sötétbarna;
- nincs hozzáadott cukor vagy ízfokozó;
- nagy volumenű.
Mínuszok
- szivárgó csomagolás;
- gyenge íz.
Vélemény: „Kakaót veszek gyerekeknek. Tejet kókuszdióban főzök - így derül ki a kakaó teljes íze és kellemes aromája. A gyerekek egész nap energiát kapnak, és én is szeretek egy -egy csészét inni. Sütésben jól megmutatkozott. ”
Caffarel
Kiváló minőségű kakaó márka, gyönyörű sötétbarna színnel és finom aromával. Alkalmas kakaó, forró italok, sütemények készítéséhez. A vállalat vezető pozíciót tölt be a piacon, kiváló minőségű cukrászati termékeket gyárt. B, C, A csoportba tartozó vitaminokat, valamint vasat, magnéziumot, káliumot és cinket tartalmaz. Egy csésze aromás ital jobbá, élénkebbé és energikusabbá teheti a napot, mint az előző.
Jellegzetes | Jelentése |
Gyártó ország | Olaszország |
Hangerő | 0,2 kg |
további információ | kakaópor |
Kövérség | 20-22% |
profik
- adalékanyagok nélküli összetétel;
- minőségi termék;
- jól oldódik;
- esztétikus csomagolás;
- tápláló.
Mínuszok
- cukrot érzel;
- csomók találkoznak.
Vélemény: „Igazi természetes kakaó, könnyen inni és főzni, néha csomók találkoznak, de gyorsan feloldódnak. Italot készítek vízben, erős lesz, keserűséggel, tejet adok a gyerekeknek. A muffinok sötétbarna színűek, gyönyörű hab a tortához, gazdag színben. Minden tekintetben csak a pluszok ”.
Előny és kár
A kakaó nagy mennyiségű flavonoidot tartalmaz, amelyek hatékonyan küzdenek a rákos sejtek ellen. Védik a testet a stressztől, és nagy mennyiségű antioxidáns segít megőrizni a bőr fiatalságát és szépségét. A termék magnéziumot tartalmaz, amely felelős a keringési rendszer egészséges állapotáért, szabályozza a koleszterinszintet és véd a vérrögök ellen. Az endorfinokhoz hasonló feniletilamin jelenléte miatt javul a hangulat és a közérzet. Afrodiziákumként működik, amely meghatározza az izgalom és a vágy szintjét.
A koffein stimuláló hatású. Ne felejtse el, hogy szintje sokkal alacsonyabb, mint a kávéban. Az ásványi anyagok, mint a szilícium, cink, magnézium csökkentik a fáradtságot és növelik a koncentrációt. A kakaóban található teobromin hatékony a köhögés kezelésében. Széles körben elterjedt a kozmetológia területén. Az E -vitamin feszesítő, tisztító hatású a bőrön.
A használatnak azonban ellenjavallatai is vannak. A termék koffeintartalma miatt nem ajánlott magas vérnyomásban szenvedőknek. Vásárlás előtt meg kell ismernie az összetételt, mert sok gyártó kakaóterméket állít elő magas adalékanyag -tartalommal, amelyek mellékhatásokat okozhatnak.
A kakaó nagyon ízletes, népszerű táplálékkiegészítő, amely tápanyagokat tartalmaz.Nem tagadhatja meg magától kedvenc finomságát, mert a megfelelő adagokban nem károsítja az egészségét, hanem éppen ellenkezőleg, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja. A test és az egészség jó formában lesz, ha kiváló minőségű sötét, keserű kakaót választ.