TOP 20 legjobb olívaolaj: hogyan válasszuk, vélemények

Az olívaolajat előnyösebbnek tartják a szervezet számára, mint más növényi olajokat. Ezt a terméket az egészséges táplálkozás minden rajongója használja. De ahhoz, hogy az értékes vitaminok és aktív antioxidánsok megmaradjanak a kész ételben, ki kell választania a megfelelő olívaolajat. Egyes fajták csak saláták öntésére alkalmasak, míg mások sütésre ideálisak. Ez a rangsor nemcsak a legjobb olajfajtákat tartalmazza, hanem tippeket is tartalmaz a termék kiválasztásához.

Az olívaolaj fajtái

A többi növényi olajhoz hasonlóan az olívaolaj finomítható és finomíthatatlan. Ez a fő besorolás, de a termék további típusokra bontása segít kiválasztani a legjobb olívaolajat:

1. Extra szűz. A legértékesebb olajfajta, amelynek köszönhetően a terméket "folyékony aranynak" nevezték. Ez a legmagasabb minőségű lehetőség. Magas a tápértéke és ugyanaz az értéke. De a magas ár messze nem a gyártók szeszélye. Ennek magyarázata a termék előállításának összetett és időigényes technológiája. Az olaj beszerzése érdekében a hámozott és zúzott olajbogyót prés alá helyezzük, és összenyomjuk. Az eredmény szűz olaj, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. Csak friss fogyasztásra alkalmas, például saláták vagy kész hal- és tenger gyümölcsei ételek öntéséhez. Hevítéskor az olívaolaj hasznos tulajdonságai elvesznek.
2. Kifinomult. Ez az olaj Pure vagy Finomított néven is ismert. Ez az első préselés ugyanaz a terméke, amelyet tovább tisztítanak (finomítanak). Ezután extra szűz olajjal keverik össze, és már nem finomítják. Ízlés szerint egy ilyen termék kevésbé telített, de összetételében lévő vitaminok és ásványi anyagok megmaradnak. A finomított olívaolaj ára alacsonyabb, mint az első kategóriában. Ezenkívül sokoldalúan használható: nemcsak salátákhoz adható, hanem sütéshez is használható.
3. Törköly (Pomace). Költségvetési változatú olívaolaj. Második préselés termékének is nevezik, mivel a gyártási folyamat az első préselés után megmaradt gyümölcsdarabokat használja fel. A gyártási folyamat során a terméket magas hőmérsékletnek teszik ki, így nincs olyan sok hasznos tulajdonsága a kész nyersanyagnak. Süthet ebben az olívaolaj -kategóriában, valamint hozzáadhatja salátákhoz, de az étel íze kevésbé lesz intenzív.

A legjobb finomítatlan olívaolaj

A finomítatlan olívaolajat elit terméknek tekintik, mivel a vitaminok, ásványi anyagok és zsírsavak teljes mértékben megőrződnek benne. Még ajánlott éhgyomorra inni az emésztőrendszer működésének javítása és a test általános megerősítése érdekében. A professzionális szakácsok és táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vásároljanak az alábbi olajok közül:

Monini Classico

Természetes olívaolaj hidegen sajtolt technológiával. 250 ml -es kis üvegpalackokban kapható, de a terméket nagy műanyag palackban vagy dobozban is megvásárolhatja. Gazdag gyümölcsös illata és mandula íze enyhe keserűséggel és finom borsos utóízzel rendelkezik. Ez az olaj ideális salátákhoz, tenger gyümölcsei öntetekhez vagy hideg mártásokhoz ecsetekhez, szendvicsekhez és szendvicsekhez.

Hangerő	250 ml
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Olaszország

Vélemény: „Nagyon finom és aromás olaj. Kiválóan használható salátákban, hangsúlyozza az összetevők ízét és kiegészíti azokat. "

Costad'Oro Extra Virgin

Finomítatlan olívaolaj, amelyet a TR CU 024/2011 gyártási szabványai szerint állítottak elő. Egy üveg vastag, átlátszatlan üvegből készül, így a termék nem romlik közvetlen napfény hatására. A sűrű konzisztencia ideális saláták öntetéhez: a folyadék finoman beborítja az étel összetevőit, és hangsúlyozza azok ízét. Az olívaolaj kalóriatartalma 100 grammonként 900 kcal, és növényi eredetű egészséges zsírsavakat tartalmaz.

Hangerő	500 ml
Szavatossági idő	24 hónap
Származási ország	Olaszország

Vélemény: „Olaj amatőrnek. Íze kifejezett keserűséggel rendelkezik. Tetszik, de nem mindenki osztja a véleményemet. Ha nem szereti a keserű utóízt, jobb, ha vesz egy másik olajat. ”

Filippo Berio

A kiváló minőségű olasz olajat hidegen sajtolt technológiával állítják elő, így minden előnyös tulajdonsága megmarad benne. Annak ellenére, hogy a termék sötét üvegben kapható, a gyártó azt javasolja, hogy +5 és +25 fok közötti hőmérsékleten tárolja. Hevítéskor az olaj íze változatlan marad, de előnyös tulajdonságai elvesznek, ezért jobb frissen használni a terméket, például salátákban vagy köret készítéséhez.

Hangerő	250 ml
Szavatossági idő	20 hónap
Származási ország	Olaszország

Vélemény: „Egy éve csak ezt az olajat veszem. Salátaöntethez használom. Zöldségekhez illik a legjobban, de tenger gyümölcseihez is. "

Borges

Az Elite extra szűz olívaolaj az olajfa válogatott gyümölcseiből készül, évszázadok óta alkalmazott technológia alkalmazásával. Az eredmény egy teljesen organikus termék, gazdag ízzel és élénk aromával. Az olaj sok E-vitamint, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavat tartalmaz. A terméket nyersen kell fogyasztani. Hevítéskor elveszíti jótékony tulajdonságait, ezért főleg saláták, szendvicsek és egyéb készételek öntésére használják.

Hangerő	500 ml
Szavatossági idő	24 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: "Igen, az olaj drága, de ideális saláták öntetéhez, teljesen feltárja és kiegészíti a zöldségek ízét."

Leonero

A finomítatlan olívaolajat hidegen sajtolt technológiával állítják elő. A termékben nincs tartósítószer vagy ízfokozó, de alacsony hőmérsékleten fehér csapadék képződhet a folyadékban. A gyártó ajánlásai szerint az olajat leginkább saláták öntésére lehet használni, szendvicsek és egyéb készételek mellé. A termék nem alkalmas sütésre, mivel a magas hőmérséklet hatására minden hasznos tulajdonság elveszik.

Hangerő	500 ml
Szavatossági idő	24 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: „Ez az olaj nem mindig kapható a boltban, de a mediterrán konyha igazi ínyenceinek mindenképpen ki kell próbálniuk. Az íze fantasztikus. "

A legjobb finomított olívaolaj

A finomított olaj tápanyagtartalma tekintetében rosszabb a finomítatlan terméknél, de megvannak az előnyei is. Például amikor eldönti, melyik olívaolaj a legjobb sütéshez, előnyben kell részesítenie a finomított terméket. Hagyja abba a választást az ilyen márkák termékein:

La Casa

A termék finomított és finomítatlan olívaolaj keveréke 70-30 százalék arányban. Ennek köszönhetően a termék sütésre alkalmas, ugyanakkor kifejezett íze és aromája van, amelyeket a kész étel is megőriz. A kényelem érdekében az üvegpalack adagolóval van felszerelve, amely lehetővé teszi az olaj egyenletes eloszlását a serpenyőben és a megfelelő mennyiségű termék használatát. A gyártáshoz csak válogatott olajbogyót használnak, a késztermékben nincsenek tartósítószerek vagy ízfokozók.

Hangerő	500 ml
Szavatossági idő	24 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: „Salátákat extra szűz olívaolajjal öltözök, de ezt csak sütéshez használom. Az ételek íze kiváló. "

DeCecco

A termék fő összetevője a finomított extra szűz olívaolaj. Megőrzi egy természetes termék ízét és aromáját, és finomítatlan hidegen sajtolt olajat adnak a késztermékhez, hogy javítsák annak táplálkozási és előnyös tulajdonságait. Kényelmes literes kiszerelésben kapható. Figyelembe véve az olaj nagyon kedvező árát és kiváló minőségét, kiválóan alkalmas sütéshez, tészta és egyéb ételek főzéséhez. A palack tartós üvegből készült, és a lezárt fedél lehetővé teszi a termék ízének és aromájának megőrzését.

Hangerő	1 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Olaszország

Vélemény: "Nem mondhatom, hogy ennek az olajnak isteni aromája van, de sütéshez jobb, mint mások, különösen a nagy csomagolási mennyiség és a költségek miatt."

Iberica

A neves gyártó minőségi olívaolaját kifejezetten sütéshez fejlesztették ki. 20% hidegen sajtolt olajat tartalmaz, hogy fokozza a termék táplálkozási tulajdonságait. A fennmaradó 80% finomított olívaolaj, amelyet hőkezeléssel kell főzni. A termék egy praktikus üvegtartályban van, adagolóval. A lezárt fedél tökéletesen megőrzi az olaj ízét és aromáját, a keskeny hosszú üveg pedig nem foglal sok helyet a konyhában.

Hangerő	500 ml
Szavatossági idő	24 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: „Az összes finomított olívaolaj közül ez az egyetlen, amit szeretek. Van egy jellegzetes íze és illata, amely sütés után is megmarad. "

KOKO

Ez az olívaolaj kifejezetten hőkezelt ételek főzésére lett kifejlesztve.A fő alkotóelem a kiválasztott olajbogyókból nyert második kivonat finomított olaja, extra táplálkozási tulajdonságait és élénk ízét pedig hidegen sajtolt olívaolaj adja (a teljes térfogat legfeljebb 5% -a). Annak ellenére, hogy az olaj műanyag palackban kapható, nem üvegpalackban, íze és aromája tökéletesen megőrződik a nyakhoz szorosan záródó kupaknak köszönhetően.

Hangerő	1 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Kréta

Vélemény: „Ezt az olajat csak sütéshez használom. Nem szeretik a salátaöntetet, mivel az olaj nemcsak finomított, hanem szagtalanított is, így nincs különösebben élénk íze vagy illata. "

Liberitas Pomace

Ez az olívaolaj főleg a második kivonatból áll. A kapott nyersanyagot ezenkívül hőkezelésnek vetik alá. Az eredmény egy finomított olívaolaj, amely kiválóan alkalmas sütésre. Extra ízt és aromát ad a terméknek az első (hidegen) préselt olaj. A folyadék egy praktikus, vastag, sötét üvegből készült palackban érkezik. A nyakon van egy adagoló, amely lehetővé teszi a termék mennyiségének pontos mérését és a fogyasztás szabályozását.

Hangerő	250 ml
Szavatossági idő	24 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: "Az olaj nem rossz, az íze lágy, az illata kellemes, de nem igazán szeretem, hogy ilyen kis palackokban gyártják."

A legjobb extra szűz olívaolaj

Az extra szűz olívaolajat a legmagasabb minőségűnek tartják. Valójában ez egy olyan termék, amelyet a gyümölcs erőteljes préseléssel történő összenyomásával nyernek. Ezt a technológiát használva gyártják az olajat évszázadok óta, de még most is ezt a termelési módot tartják keresletnek, és lehetővé teszi egy elit termék beszerzését. A legjobb hidegen sajtolt olajok listája a következőket tartalmazza:

MINERVA görög ExtraVirgin

Teljesen organikus olívaolaj, ősi technológia szerint gyártva. Az olajfa nyers, apróra vágott gyümölcseit egyszerűen prés alá helyezik, összenyomják, és a kapott folyadékot összegyűjtik és palackozzák. Ez az olaj hatalmas mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz, ezért nemcsak a főzésben, hanem az otthoni kozmetikában is használják. Például nagyon előnyös a bőr számára, ezért a fiatalító és tápláló arcmaszkok gyakran hidegen sajtolt olívaolaj felhasználásával készülnek. Mivel a készítmény semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz, a termék jellegzetes aromájú és kifejezett ízű.

Hangerő	750 ml
Szavatossági idő	12 hónap
Származási ország	Görögország

Vélemény: „Nagyszerű olívaolaj! Általában konzervdobozból öntöm egy kis üvegbe a kényelmesebb használat érdekében. Salátákat töltök fel vele. Még nem próbáltam megsülni rajta. "

Korvel Extra szűz

A prémium minőségű olívaolaj kiváló kiegészítője lehet mind az ünnepi, mind a mindennapi ételeknek. Mivel a terméket hidegen sajtolt technológiával állítják elő, saláták és készételek öntésére alkalmas. Olajat is használhat a sütéshez, de ebben az esetben a termék elveszíti előnyös tulajdonságait. A folyadék konzervdobozban érkezik, amely segít megőrizni eredeti ízét és aromáját.Használat előtt azonban jobb, ha az olajat egy másik edénybe öntjük, hogy kényelmesebb legyen salátástálba vagy kanálba önteni.

Hangerő	5 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Görögország

Vélemény: „Nagyon jó olaj. Személy szerint nemcsak salátákat fűszerezek velük, hanem megsütöm is rajta. Az ételek íze egyszerűen kiváló. "

Cirio Extra Virgin Classico

Olívaolaj klasszikus ízű, enyhe keserűséggel. A termék gazdag aromája jól illik a zöldségekhez, a sajthoz és a tenger gyümölcseihez, ezért ajánlott szendvicsek kenésére és salátaöntetek készítésére használni. Az összetétel teljesen természetes: az olajat az olajfa zúzott válogatott gyümölcseiből nyerik, így eltarthatósága rövid. Hűtőszekrényben tárolva üledék képződhet, de ez a természetes termék normája.

Hangerő	1 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Olaszország

Vélemény: „Az olajnak kifejezett keserűsége van, de még szeretem is, jól illik a zöldségekhez. De azoknak, akik nem szeretik ezt az ízt, jobb, ha előnyben részesítik a kifinomult terméket. "

Maestro De Oliva Extra Virgin

Egy jól ismert gyártó olívaolaja segít teljes mértékben feltárni kedvenc ételeinek ízét. A terméket a TR CU 024/2011 gyártási szabványai szerint gyártják. A készítmény nem tartalmaz további összetevőket, így a felhasználó élvezheti a természetes olívaolaj tiszta és élénk ízét. Kényelmes sötét üvegben szállítjuk. Ez az anyag megvédi a terméket a közvetlen napfénytől, a nyakon lévő kényelmes adagoló pedig lehetővé teszi a felhasznált folyadék mennyiségének adagolását.

Hangerő	250 ml
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Olaszország

Vélemény: "Az olaj valóban nagyon keserű, és nem mindenkinek fog tetszeni, de én szeretem, különösen olajbogyóval és fetával."

Cadel Monte Extra szűz

A természetes finomítatlan olaj nagyon gazdag ízű és élénk aromájú. Ezért jobb, ha nem sütéshez, hanem salátaöntetek készítéséhez használjuk. Az olaj előállításához csak az olajfa kiválasztott gyümölcseit használják fel. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hidegen sajtolt olaj kifejezett keserűséggel rendelkezik, és hűtőszekrényben tárolva csapadék képződhet a folyadékban, de ez természetes termék esetében.

Hangerő	1 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Olaszország

Vélemény: „Szuper olaj, figyelembe véve a költségeket, a mennyiséget és az ízt. Csak salátaöntetnek veszem. Még nem próbáltam sütéshez használni ”.

A legjobb olívaolaj -termelők

Annak ellenére, hogy sok vállalat foglalkozik olívaolaj -termeléssel, vannak a legmegbízhatóbb gyártók. A legjobbak listája a következőket tartalmazza:

LA Espanola

Extra szűz olívaolaj.Az ősi hidegen sajtolt technológia szerint állítják elő válogatott spanyol olajbogyóból. Így a termék ideális saláták és készételek öntéséhez, de nem sütéshez. Az ételek ízletesek lesznek, de a hasznos tulajdonságok elvesznek. A termék teljesen természetes, és nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat, ezért az alsó tárolás során enyhe fehér csapadék képződhet. Dobozban és kis üvegpalackokban kapható.

Hangerő	500 és 1000 ml
Szavatossági idő	24 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: „Jó minőségű olaj, de jobban szeretem dobozokban. A hamisított termékeket gyakran üvegpalackokban találják. ”

Glafkos

Finomítatlan olívaolaj Görögország legjobb hagyományai szerint. A préseléshez használt gyümölcsöket évszázados olajfákon termesztik az ország ökológiailag tiszta régióiban. Ez a márka hidegen sajtolt finomítatlan és finomított olajokat egyaránt gyárt. Mindkettő nagy dobozokban és kis praktikus adagoló palackokban kapható. Ez a görög olaj kellemes illatú és gazdag ízű, de a hidegen sajtolt terméket leginkább saláták öntetéhez, finomított olajat pedig sütéshez kell használni.

Hangerő	500 ml, 3 és 5 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Görögország

Vélemény: „Nagyon szeretem a gazdag olajbogyó illatot, amelyet ez az olaj ad. Az íze kifejezett keserűségű, ezért meg kell szokni. "

CORTIJO DE SUERTE ALTA

Egy neves spanyol gyártó a prémium extra szűz olívaolaj gyártására specializálódott. A gyártáshoz hagyományos technológiát használnak, amelyet az ókorban használtak. Ez lehetővé teszi, hogy környezetbarát terméket kapjon adalékanyagok nélkül, gazdag aromával és jellegzetes keserűséggel. Az olajat nagy lezárt dobozokban vagy kis sötét üvegpalackokban szállítják. Egy ilyen tartályban az olaj sokáig megőrzi ízét és hasznos tulajdonságait.

Hangerő	250 ml és 1 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: „Ez az olaj egyszerűen kiváló. Öröm salátákat fűszerezni vele, de akár csak kenyeret is márthatunk bele. Nagyon finom is lesz. ”

Cazorla

Ennek a márkának az olívaolaja prémium termék. Hidegen sajtolt technológiával készül, amely lehetővé teszi az íz és a táplálkozási tulajdonságok teljes megőrzését. A termeléshez csak kiválasztott húsos gyümölcsöket használnak. A kész olajhoz nem adnak tartósítószert vagy ízfokozót, de a termék több mint egy évig tárolható. Az olajat kis üvegpalackokban, adagolóval és nagy dobozokkal állítják elő. A lezárt fedelek segítenek megőrizni az olaj ízét és aromáját, de a legjobb, ha nyitott tartályt tartanak a hűtőszekrényben.

Hangerő	250 ml, 1 és 2,5 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Spanyolország

Vélemény: „Számomra ez az olaj univerzális. Nem csak salátákhoz adom hozzá, hanem házilag készített maszkokat készítek hajra és arcra is. "

CRETEL

Ez a gyártó nemcsak tiszta extra szűz olívaolajat állít elő, hanem különféle adalékanyagokat tartalmazó terméket is: oregánó, fokhagyma, citrom és chili. Tiszta formájában az olajat keskeny üvegpalackokban állítják elő adagolóval vagy kannával. Az utóbbi lehetőség azoknak megfelelő, akik csak olívaolajjal főznek, és inkább ömlesztve vásárolják a terméket. Ennek a márkának az összes terméke hidegen sajtolt technológiával készül. Ennek köszönhetően az olaj megőrzi gazdag aromáját, gazdag ízét, jellegzetes keserűségét és minden hasznos tulajdonságát.

Hangerő	250 ml, 1 és 3 l
Szavatossági idő	18 hónap
Származási ország	Kréta (Görögország)

Vélemény: „Hatalmas mennyiségű olívaolajat próbáltunk ki, de ez bizonyult a legjobbnak. Az íze kellemes, az illata gazdag, és az olaj adalékanyagokkal általában csoda. Segít diverzifikálni a szokásos ételeket. "

összehasonlító táblázat

Minden olívaolaj -termelő törődik termékei minőségével, ezért a megfelelő megtalálása nehéz lehet. Ez segít egy összehasonlító táblázatban a legjobb olajfajták alapján.

Termék név	Hangerő	Szavatossági idő	Származási ország
Monini Classico	250 ml	18 hónap	Olaszország
Costad'Oro Extra Virgin	500 ml	24 hónap	Olaszország
Filippo Berio	250 ml	20 hónap	Olaszország
Borges	500 ml	24 hónap	Spanyolország
Leonero	500 ml	24 hónap	Spanyolország
La Casa	500 ml	24 hónap	Spanyolország
De cecco	1 l	18 hónap	Olaszország
Iberica	500 ml	24 hónap	Spanyolország
KOKO	1 l	18 hónap	Kréta
Liberitas Pomace	250 ml	24 hónap	Spanyolország
MINERVA görög ExtraVirgin	750 ml	12 hónap	Görögország
Korvel Extra szűz	5 l	18 hónap	Görögország
Cirio Extra Virgin Classico	1 l	18 hónap	Olaszország
Maestro De Oliva Extra Virgin	250 ml	18 hónap	Olaszország
Cadel Monte Extra szűz	1 l	18 hónap	Olaszország
LA Espanola	500 és 1000 ml	24 hónap	Spanyolország
Glafkos	500 ml, 3 és 5 l	18 hónap	Görögország
CORTIJO DE SUERTE ALTA	250 ml és 1 l	18 hónap	Spanyolország
Cazorla	250 ml, 1 és 2,5 l	18 hónap	Spanyolország
CRETEL	250 ml, 1 és 3 l	18 hónap	Kréta (Görögország)

Hogyan válasszuk ki a megfelelő olívaolajat?

Nem minden gyártó szállít igazán jó minőségű olívaolajat, ezért mielőtt boltba megy, meg kell ismernie néhány hasznos tippet a választáshoz.

Olaj vásárlásakor ügyeljen a következőkre:

1. Származási ország. A végtermék íze nagyban függ attól a régiótól, ahol az olajbogyót termesztették. Például a görögnek fényes, gazdag íze van, könnyű méz és gyümölcs jegyekkel. A spanyol élesebb, kifejezett keserűséggel, az olasz pedig lágyabb, kellemes lágyszárú aromával.
2. Használat célja. Ha olívaolajat használnak a sütéshez, akkor a finomított terméket kell előnyben részesíteni. Az Extra Virgin jelzésű elit olajat ajánlott nyersen fogyasztani (például saláták öntetéhez).
3. Csomagolás. A jó termék nagy dobozokban vagy vastag árnyékolt üvegpalackokban kerül forgalomba. Csak egy ilyen tartályban a folyadék megtartja ízét, aromáját és előnyös tulajdonságait.
4. Savassági szint. Minőségi termékben a savasság alacsony. A vonatkozó információkat általában a csomagoláson tüntetik fel, ezért vásárlás előtt feltétlenül olvassa el a termék összetételét.

Hogyan lehet ellenőrizni az olaj minőségét otthon?

Az olívaolaj minőségének legegyszerűbb módja az ízlelés. Édesnek kell lennie, enyhe keserűséggel. Ha a folyadék vizes, ecetes vagy fémes, akkor a termék valószínűleg hamis.

Egy másik hatékony módszer az olaj több napig történő hűtése.A természetes termék megvastagszik, és az alján csapadék jelenik meg fehér pelyhek formájában. Az olajban található zsírsavak megszilárdulása miatt keletkezik.

Az olívaolaj használata

Az olívaolajat leggyakrabban a főzéshez használják, de más területeken is használható. Ugyanakkor figyelembe kell venni az olívaolaj esetleges károsodását, amely hamis vagy lejárt termék vásárlása esetén sem kizárt.

Az olívaolaj gyógyító tulajdonságait az ókorban ismerték, ezért aktívan használták a népi gyógyászatban és a kozmetológiában. Az Extra Virgin termék alapján fiatalító és tápláló arcmaszkok készülnek. Az olajat a hajgyökerekre is kenheti, hogy vastagabbak és selymesebbek legyenek. A tiszta olívaolaj tökéletesen normalizálja az emésztőrendszer munkáját, erősíti a szívet és az erek falát. Ezenkívül ezt a terméket ajánlott felvenni a gyermekek étrendjébe, mivel telíti a csecsemők testét vitaminokkal és tápanyagokkal a növekedéshez és a fejlődéshez.

Mítoszok és igazságok az olívaolajról

Az olívaolajjal kapcsolatban számos közös mítosz létezik, amelyek megzavarják a fogyasztókat.

1. Az olaj színe határozza meg annak minőségét. A folyadék árnyéka nem számít. Még ugyanazon olajfaligetek fáiból is kaphat sárga és zöld olajokat.
2. Csak hidegen sajtolt olajat kell vásárolnia. Egy másik gyakori mítosz. Valójában minden a használat céljától függ. A hidegen sajtolt termék valóban nagyon jó minőségű, de jobb nyersen használni. Sütéshez és más típusú hőkezeléshez a finomított alkalmasabb.
3. Jó olajban nem lehet üledék. Valóban érdemes csak tiszta folyadékot vásárolni további szennyeződések nélkül. De ha az üledék a hűtőszekrényben való tárolás után képződött, ne aggódjon. Ez azt jelzi, hogy az olaj valóban kiváló minőségű és teljesen természetes.

Az olívaolaj értékes termék, amely segít felfedni az ételek gazdag ízét, és kifejezett gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. De ez csak az igazán jó minőségű és természetes olajokra vonatkozik. Ezért annak érdekében, hogy valóban előnyös legyen, ajánlott csak az ebben a minősítésben leírt márkák termékeit vásárolni.