A szeletelt cipó TOP 8 márkájának értékelése: jellemzői, melyiket válasszuk, vélemények

A klasszikus szeletelt cipó hazánkban az egyik legnépszerűbb pékárutípus a Szovjetunió óta. A termék megkülönböztető jellemzői a felismerhető hosszúkás forma és egyenletes vágások a felületen. Az aranybarna héjú lisztterméket nem csak reggelire fogyasztják rendszeresen: nehéz elképzelni egy hagyományos ünnepi asztalt vajjal és vörös kaviárral ellátott cipó nélkül.

A fogyasztók kényelme érdekében a gyártók tömegesen kezdtek szeletelt kenyeret gyártani. A felülvizsgálathoz 8 jól ismert szeletelt kenyérmárkát választottunk ki a termékek minőségi jellemzőinek összehasonlítása és a gyártók jóhiszeműsége érdekében. A cikk végén kiválasztjuk az első három helyet, és elmondjuk, hogyan válasszon ízletes és kiváló minőségű fehér kenyeret a boltban.

A szeletelt kenyerek TOP 8 gyártójának minősítése

Vizsgálati alanyként 8 szeletelt búzakenyér mintát választottunk ki, amelyekre a legnagyobb igény van a vásárlók körében. A létrehozott lista így néz ki:

"Shchelkovokhleb"

Klasszikus cipó prémium búzalisztből, szeletelve. Egyszerű és érthető összetételű termék ásványi szennyeződések és szennyeződések nélkül. A héja mérsékelten megbarnult és megsült, a morzsa homogén és finom állagú, jellegzetes gazdag ízű és aromájú.

A Roskontrol ellenőrzése szerint a kenyér kis mennyiségű transz-izomert tartalmaz, ami a gyártáshoz felhasznált növényi olajok kiváló minőségét jelzi. A termék ajánlott eltarthatósága: 3 nap, + 6 ° C -nál nem alacsonyabb hőmérsékleten.

Reggelire jó cipó, gyakran veszem, jobban szeretem, mint mások ízlés szerint. A szeletek szépen vágottak, közepes vastagságúak. Még a harmadik napon is megőrzi lágyságát.

"Cheryomushki"

Prémium lisztből készült pékáru áttetsző tasakban. A termék kiegyensúlyozott sós ízű, lágy állagú és kellemes péksütemény -aromával rendelkezik. A terméket részekre vágott szeletekre osztják, amelyek alkalmasak hideg szendvicsek, pirítósok és krutonok készítésére.

A tartósítószerek és sütésjavító szerek hozzáadása nélküli kenyeret a Roskontrol sikeresen tesztelte a természetesség és a biztonság szempontjából. Eltarthatóság: a gyártástól számított 3 nap.

A vásárolt kenyér közül talán ez a kenyér a legfinomabb, különösen, ha friss. Sütőport nem tartalmaz, nem áll el sokáig, hűtőben tárolom.

"Kenyérház"

Klasszikus szeletelt búzakenyér fehér lisztből. A morzsa levegős állagú, a héja jól megsült. A termék magabiztosan tartja alakját, és gyakorlatilag nem omlik össze. A kenyér kellemes élesztő illatú és semleges, mérsékelten sós ízű.

Tartalmaz jóváhagyott tartósítószert - kalcium -acetátot. Az eltarthatósági idő 5 nap, legalább 6 ℃ hőmérsékleten. Vegetáriánus termék, nem tartalmaz állati eredetű összetevőket.

A reklámból származó cipó drágább és olcsóbb, mint a versenytársak, de az ízében nem talál hibát. Nagyon finom morzsája van, míg a kenyér jól megtartja alakját, és nem omlik össze. Az állaga valóban bolyhos, tökéletes ropogós pirítósokhoz.

Kolomenskoye

Búzakenyér, szeletekre vágva, puha, átlátszó csomagolásban. A jól sült kéreggel és porózus alapú liszttermék kellemes sütési aromával és kiegyensúlyozott ízű. A gyártó azt javasolja, hogy kenyeret használjon a krutont és a krutont száraz állapotban.

Nem tartalmaz tartósítószert vagy mesterséges ízfokozót. A termék 72 órán keresztül megőrzi frissességét, ha megfelelően tárolják.

Finom és olcsó cipó, ha frissen fogyasztjuk — csak finom. Az első fogásokhoz falatként fogyasztható, vagy mindenféle szendvicshez használható. Jó termék minden napra káros adalékanyagok nélkül.

"Volzhsky pék"

Klasszikus szeletelt kenyér, prémium lisztből, részekre osztva. Természetes pékáru sűrű aranybarna kéreggel és rugalmas könnyű morzsával. A termék sokoldalúan használható: tökéletes hideg és meleg szendvicsek, zsemlemorzsa és pirítós készítéséhez.

A termék nem tartalmaz tartósítószereket vagy mesterséges adalékanyagokat, alkalmas sovány és vegetáriánus étrendre. A gyártástól számított legfeljebb 4 napig ajánlott tárolni.

A leggyakoribb kenyér, biztonságos összetétel nélkül, jelentős hátrányok nélkül. Az állaga puha, nem gumis. Csak én vettem észre, hogy gyorsabban keményedik, mint mások, néha nincs időnk enni.

"Khlebozavod 28. szám"

Sütőipari termék vastag búzatésztán, műanyag zacskóban, klipszel. A kéreg bolyhos és lágy állagú, a héja sűrű és pirítós. A cipó jól megtartja alakját, nem lapul, azonos méretű vékony szeletekre vágva.

A kenyér egyszerű és érthető összetételű, nem tartalmaz tartósítószereket és ízfokozókat. Ajánlott eltarthatósági idő: 4 nap száraz, hűvös helyen.

Klasszikus reggeli cipó, leggyakrabban mi vásároljuk, a minőség megfelel az árnak. A szeletek megfelelő vastagságúak, a szeletek nem gyűrődnek és jól megtartják alakjukat.

"ZAO kenyér"

Hagyományos fehér kenyér élesztőtésztából, szivacsos módszerrel elkészítve. A klasszikus formájú cipó jól pirított aranyhéjjal és finom pórusú morzsával rendelkezik. Jól illik sós és desszertes kenésekhez, tökéletes kiegészítője az első fogásoknak.

A termék nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat, tartósítószereket és stabilizátorokat. Ajánlott eltarthatósági idő: legfeljebb 3 nap 6-20 ° C hőmérsékleten.

A kenyér Tverben lelkiismeretesen készül, néha megállok a gyárukban, és megveszem a legfrissebb cipót. Akár anélkül is fogyaszthatod, nagyon finom. Mindig állandó minőség, mint minden más termékük.

"Nagyapa kenyere"

Fehér szeletelt cipó búzalisztből és élesztőből egy lezárt tasakban klipszel. A héja jól elkészült, egységes pirosító borítja, a tészta belseje puha, még színében is finom pórusokkal.

Sütőipari termék tartósítószerek és mesterséges adalékanyagok nélkül. Javasoljuk, hogy a gyártástól számított 3 napig tárolja a fűtési és hűtési forrásoktól távol.

Frissen ez a cipó olyan ízű, mint a szovjet gyermekkorból. Az összetételben nincs csúnya, minden összetevő természetes. Pár nap múlva sajnos az íze nem ugyanaz. A hátrányok közül — sok morzsa a zsákban.

A legjobb listák

A vizsgálat 8 szelet szelet prémium búzalisztből készült, hasonló összetételű és érzékszervi tulajdonságokkal. Most itt az ideje, hogy három legjobbat válasszon a minősítésből, amely a legjobbnak bizonyult, és megvásárolható.

"Cheryomushki - a szakértők magasan értékelték

A Roskontrol szervezet fehér kenyér vizsgálatának eredményei szerint az összes kiválasztott pályázó közül ez a minta volt a legsikeresebb a minőség és a biztonság szempontjából. A Cheryomushkinsky cipó az összes GOST szabványnak megfelelően készült: a gyártó nem vitte túlzásba sóval, nem adott hozzá sütésjavító szereket - a termék összetétele megfelel a címkén szereplő információknak. Ezenkívül a szakértők nem panaszkodtak sem a termék megjelenésére, sem érzékszervi tulajdonságaira.

"Kolomenskoye" - ár -minőség arány

A Kolomensky pékség és cukrászda minta kiváló ízű tulajdonságokkal rendelkezik, valamint természetes összetételű adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. A 400 g súlyú terméket 29 rubel áron lehet megvásárolni, és ez a legalacsonyabb költség a többi versenytárshoz képest, amelyek közül néhány könnyebb és nem annyira hibátlan összetételű.

"Shchelkovokhleb" - a vásárlók választása

A pozitív vásárlói vélemények száma alapján a "Shchelkovsky" cipó a mai felülvizsgálat vitathatatlan vezetője. A termék kiváló érzékszervi tulajdonságokkal, jó és biztonságos összetevőösszetétellel rendelkezik, és megfizethető áron, 30 rubelért kapható 380 g -os kiszerelésben. Az összes vásárolt szeletelt kenyér közül ez a minta különbözik a többitől íz és illata miatt tulajdonságait.A Roskontrol szakértelme azt mutatta, hogy a gyártáshoz használt növényi olaj kiváló minőségű, ami lehetővé teszi, hogy ismét megemlítsük a gyártó lelkiismeretességét és a fogyasztó iránti törődést.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő szeletelt cipót a boltban

A szeletelt cipó rendkívül népszerű az orosz fogyasztók körében. Szinte minden jól ismert pékáru márkának mindig megvan a saját verziója ennek a terméknek, de nagy kérdés, hogy megfelel-e a GOST követelményeinek és biztonságos-e a fogyasztáshoz. Íme néhány dolog, amire figyelni kell, amikor fehér kenyeret választ az üzletben:

• A klasszikus szeletelt cipót általában átlátszó műanyag zacskóban értékesítik, amely lehetővé teszi, hogy vizuálisan értékeljük a vásárlás előtt. A csomagolás épsége mellett érdemes felmérni a kondenzáció jelenlétét: a magas nedvességtartalom provokálja a penész gyorsuló fejlődését.
• Próbálja óvatosan nyomni a kenyértermék felületét: a friss és kiváló minőségű kenyérnek gyorsan vissza kell nyernie alakját, és nem kell deformálódnia a legkisebb nyomástól.
• A szabályos kenyér ovális, hosszúkás alakú, sima felületű, repedések nélkül. A kéreg színe aranybarna és világosbarna. Minél több cukrot és olajat adnak hozzá, annál sötétebb a felület.
• A kompozíció fontos szerepet játszik a búzakenyér kiválasztásakor. Példaértékű terméket prémium lisztből, növényi olajból, sóból, cukorból és élesztőből kell készíteni. Ha általános célú lisztet tartalmaz, nem ajánlott ilyen terméket vásárolni, különben nem fog örömöt szerezni az ízből, sok zsemlemorzsa lesz, és még mindig nincs haszna egy ilyen termékből.