A hársméz TOP 5 legjobb márkájának értékelése: betakarítási régió, amely jobb, vélemények

A hársméz a viszkózus finomságok egyik legnépszerűbb és legegészségesebb fajtája. Ennek a terméknek számos előnye van - nemcsak édes öntet és a cukor egészségesebb alternatívája, hanem vitaminok és ásványi anyagok tárháza is. Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és enyhíti a megfázás tüneteit.

Összeállítottuk a hársméz legjobb példáinak TOP 5 -ét, tanulmányoztuk a termékértékeléseket és mindegyik érzékszervi jellemzőit. Ebből az áttekintésből megtudhatja, hogy mely márkák iránt van kereslet a vásárlók körében, és hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt az eredetitől.

A hársméz TOP 5 fajtájának értékelése

Végeztünk egy tanulmányt az orosz piacon, és kiválasztottuk az öt népszerű mészméz -márkát, amelyekre igény van a vásárlók körében. A lista így néz ki:

"Bashkirkhan"

Érett virágméz Baškortosztán északi régióiból üvegedényben. Krémes állagú, színe tejfehér és sárgás krém között változik. Illatában a hárs, a sárgabarack és a vanília jegyei dominálnak, az ízben a citrusfélék, a likőr és a tea rózsa árnyalatai dominálnak, finom mentaízzel.

Egy független vizsgálat eredményei szerint a termék állami minőségi védjeggyel rendelkezik. A GOST 31766 - 2012 szerint gyártva. A termék eltarthatósága: 2 év.

Irreálisan finom méz, teljesen összhangban a leírásával. Általában mézet használok a cukor helyettesítésére, de ez csábító kanállal enni. A tea rózsa nagyon jó ízű.

"D'arbo"

Természetes hársméz hideg szűrési technológiával készült. A termék világos borostyán árnyalatú, krémes állagú. Kiemelt édes íze és finom virágos illata van. Az alacsony hőmérsékleten történő feldolgozás minden hasznos tulajdonságát megtartja, ezért a gyártó nem javasolja a melegítésnek való kitettséget.

A terméket sikeresen tesztelték a minőség és a természetesség szempontjából a "Roskontrol" szakértői szervezet részéről. A gyártástól számított 24 hónapon belül ajánlott fogyasztani.

Nagyon szeretem az osztrák gyártó mézét, azonban egyáltalán nem hasonlít oroszra. Az állaga egyenletes, nem túl vastag, színe sárga és nagyon kellemes. Illata és íze nagyon gazdag, természetes és kiváló minőségű.

"Abrico"

Méhész, hársvirágból gyűjtött, üvegedénybe. A termék átlátszó sárga színű, felül folyékony, alul részben cukros, pollen üledékkel. Íze édes-fanyar klasszikus, az aromája nem kifejezett.

A gyártó kijelentette, hogy megfelel a GOST 19792-01 szabványoknak, azonban az ilyen típusú mézek vizsgálatát nem végezték el (ugyanazon cég virágmézének ellenőrzésekor súlyos jogsértéseket tártak fel). A termék eltarthatósága 24 hónap.

A Nyizsnyij Novgorod régióból származó, látszólag természetes költségvetésű méz idővel kikristályosodik. Igaz, hárs illata alig van. Nagyon jó torokfájásra, ajánlom.

"Hárs erdő"

Virágméz Baskíria ökológiailag tiszta vidékéről üvegedényben. Gazdag fűszeres hárs aroma és sokoldalú íz jellemzi menta jegyekkel. Az állaga viszkózus és hasonló a sűrű sziruphoz. A termék színe egységes, világos sárga.

A GOST 19792-2017 szerint gyártva. A mézes növények között megtalálható a hárs, a lóhere, az édes lóhere és a espresso. A termék a gyártástól számított 24 hónapon belül használható.

A megvásárolt opciókból — ez az egyik legértékesebb és legmagasabb minőségű. A természetességet fokozatos és egyenletes kristályosítás igazolja, így kell a megfelelő méznek lennie.

"Kreml szabvány"

Baškír hársméz, amelyet az Orosz Föderáció elnökének igazgatási osztályának alárendelt vállalkozásoknak szállítanak. A termék viszkózus átlátszó textúrájú és világos borostyán árnyalatú. A magas diasztázszámú (22-50) méz enyhe ízű és illatos.

A TM "Kreml Standard" alá tartozó termékek minőségét kifejezetten állami laboratóriumban tesztelték. A termék eltarthatósága 2 év.

A méz csak az igazi, emlékszem, pontosan ezt adták el a Szovjetunióban kis pocakos üvegekben. Íze és minősége kiváló, csak nagyon nehéz megtalálni az akcióban.

A legjobb listák

A mai öt versenyző közül kiemelném a legértékesebb példányokat, amelyeket biztonságosan lehet ajánlani vásárláshoz. Részletes áttekintés, kóstolási jellemzők és vásárlói vélemények alapján az alábbi három minta tetszett jobban, mint a többi:

"Bashkirkhan" - a vevők és a szakértők választása

A Berestov márkájú baskír méz abszolút kedvencévé vált a Roskachestvo fogyasztói és szakértői körében. A tesztelő csoportnak egyetlen panasza sem volt a termékkel kapcsolatban a laboratóriumi vizsgálatok eredményei alapján - minden mutató indokolja, hogy teljesen természetesnek és kiváló minőségűnek ismerjék el. A vásárlók dicsérete csak megerősíti azt az alapot, hogy azt hisszük, hogy a baskirkáni hársméz valóban a viszonyítási alap a kiskereskedelemben kapható fajták között.

"D'arbo" - a hársméz alternatívája

Az előző versenyző nyugodtan ajánlható mindenkinek, aki gyerekkorától szereti és értékeli ugyanazt az autentikus ízlést. Az osztrák méz "D'arbo" azok választása, akik szeretnék kellemesen meglepni ízlelőbimbóikat. A termék jó értelemben kissé eltérő ízű - és ez nem meglepő, tekintettel a gyűjtési régióra. Más klíma, különböző méhek és termelési jellemzők - mindez befolyásolja az érzékszervi tulajdonságokat. A hársméz szerelmeseinek mindenképpen ki kell próbálniuk!

"Hárserdő" - ár -érték arány

Egy másik méltó képviselő "Berestov AS" márkanév alatt - a vevők egyhangúlag az egyik legjobb bolti cikknek nevezik. Bár az edény kicsi - csak 240 g, az ára meglehetősen költségvetési, különösen ha figyelembe vesszük az ilyen magas színvonalú kivitelezést. Ez a minta azoknak ajánlható, akik a kandírozott mézet részesítik előnyben. Ugyanakkor egyenletesen kristályosodik, csomók képződése nélkül.

A hársméz hasznos tulajdonságai

Ennek a finomságnak a vitamin- és ásványianyag -összetétele valóban kiemelkedő. Mérsékelt használattal és ellenjavallatok nélkül erősíti az összes testrendszert és segít erősíteni az immunrendszert. A fő előnyök a következők:

• A termék A, C, PP csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, és fokozza a szervezet védő funkcióit a fertőző betegségek elleni küzdelemben.
• A magas B -vitamin koncentráció miatt a méz hasznos az idegrendszeri és alvászavarok kezelésére.
• A készítményben lévő enzimek segítenek az emésztés és az emésztőrendszer működésének megalapozásában. A termék gyorsan és könnyen felszívódik, gyakran ajánlott hozzáadni az étrendhez a gasztritisz megelőzésére.
• A hársméz antibakteriális tulajdonságairól híres. Segít a torokfájás és a köhögés elleni küzdelemben is. Amikor a szájba és a torokba kerül, szó szerint beborítja őket, tompítja a fájdalmat és a gyulladást. Ezenkívül a termék elősegíti a váladék áthaladását.
• A hársmézet a népi gyógyászatban is gyakran használják bőrbetegségek kezelésére. Helyi alkalmazása segít leküzdeni az ekcémát, a pattanásokat, az eltömődött pórusokat és a gyulladást.

Mire kell figyelni a boltban a méz kiválasztásakor

Egyre nehezebb igazán jó minőségű mézet választani az üzletben: a gátlástalan vállalkozók és méhészek minden eszközzel megpróbálják csökkenteni a termelési költségeket és növelni az értékesítést. Az alábbi ajánlások segítenek abban, hogy jobban eligazodjon egy tipikus szupermarket vagy piac kínálatában.

• A folyékony mézet a betakarítás után egy hónapig lehet tárolni (általában júliustól októberig). Az utolsó őszi hónap kezdetére kristályosodni kezd, az akác és a hanga kivételével. Ha télen folyékony mézzel találkozik a pulton, nagy az esélye annak, hogy megolvasztották vagy hígították glükóz alapú sziruppal.
• Ügyeljen a címkézésre, és próbálja meg kiválasztani a GOST szerint készült terméket. Ha a mézet a TU (műszaki feltételek) vagy az STO (szervezeti szabvány) szerint készítik, akkor szennyeződéseket tartalmazhat.
• A gyűjtés konkrét helyét fel kell tüntetni a címkén. Még jobb, ha van egy bizonyítvány, amely részletes információkat tartalmaz a méhészetekről és a növényi eredetről.
• Nem minden növény látja el a mézes növény funkcióját. A homoktövis- vagy körteméz legalább kétségeket ébreszt. Próbálja meg először megbízható forrásokban keresni az információkat - lehetséges, hogy a címkén feltüntetett mézes növény egyáltalán nem.
• A termék felületén megjelenő buborékok természetellenes vagy erjesztett terméket jeleznek. Ha habot talál, akkor jobb, ha megtagadja a vásárlást.
• A folyékony méznek átlátszónak kell lennie, mielőtt kristályosodik. Ha üledéket, rétegződést vagy zavarosságot talál, akkor biztosan nem ajánlott megvásárolni.
• Ügyeljen arra a tartályra, amelybe a mézet helyezik. A műanyag csomagolás megengedett, ha megfelel a GOST előírásainak, és élelmiszer -minőségű műanyagból készül. Jellemzően az ilyen tartályokat a fedélen vagy az alján jelzik: a villának és a kanálnak emelt mintázatának, valamint nyilakkal ellátott háromszög alaknak kell lennie, ami a feldolgozás lehetőségét jelzi.