A legjobb szárítógép gyümölcsök és zöldségek számára

Hatalmas mennyiségű vitamin jut a szervezetünkbe zöldségekből és gyümölcsökből. Ezért minden nap, egész évben be kell vonni őket az étrendbe. De ha nyáron nem gond friss zöldségeket és gyümölcsöket találni, akkor télen napközben nem találja őket tűzzel. Ezért készülnek szárított alma, körte, banán és így tovább készletek. A szárítás megkönnyítése és gyorsítása érdekében sok háziasszony speciális vízszárító szárítógépet vásárol. Annak érdekében, hogy ennek a csodálatos egységnek a kiválasztása ne okozzon problémákat, úgy döntöttünk, hogy a legjobb modelleket értékeljük.

Bár e két eszköz működési elve azonos (a szárítás egy bizonyos hőmérsékletű irányított légáramlás miatt következik be), a kimeneten lévő termékek nagyon különbözőek.

Tervezés hagyományos szárítók rendkívül egyszerű: a gyümölcsöket és zöldségeket hálós tálcára tesszük, és rétegekben halmozzuk. A ventilátor alul vagy felett fúj forró levegőt, ezáltal kiszárítva a raklapokon található termékeket. Ennek a kialakításnak a hátrányai a légáramok egyenetlen eloszlása ​​(a felső réteg eléréséhez a légáram az alsó szakaszokon keresztül jut el, ezáltal elveszítve a hőmérsékletet) és az elemi termosztát hiánya.

Víztelenítők viszont termosztáttal vannak felszerelve, amely lehetővé teszi a hőmérséklet 38 Celsius fokos beállítását (az optimális hőmérséklet az összes hasznos vitamin megőrzése érdekében). A légáram egyenletes elosztása érdekében a kialakítás speciális légcsatornákat biztosít, amelyek lehetővé teszik a gyümölcsök és zöldségek szárítását azonos hőmérsékleten (az enzimek fenntartása mellett).

Ha olyan ételeket szeretne főzni, amelyek maximális egészségügyi előnyökkel járnak, javasoljuk az alábbi táblázat használatát:

Termék típusa	Hőmérséklet rezsim
Gyógynövények és zöldek	35 ° C és 40 ° C között
Kenyér	40-45 ° C
Joghurt	46 ° C
Zöldségek	50 ° C - 55 ° C
Gyümölcsök	55-60 ° C
Hús és hal	65 ° C - 70 ° C

Hogyan válasszunk szárítót zöldségekhez és gyümölcsökhöz?

A dehidratátorok választéka ma meglehetősen nagy. Nem olyan egyszerű egyedül kiválasztani a jó lehetőséget, ezért úgy döntöttünk, hogy egy kis utasítást adunk a vásárlóknak. Mire kell figyelni a szárító (dehidratátor) kiválasztásakor?

Infravörös vagy konvekciós?

Konvekciós típus az ételek melegítése gyakoribb. Az ilyen szárítás működési elve a ventilátorok miatt a házon belüli meleg levegő keringésén alapul. Ennek a típusnak a hátránya a magas zajszint.

Infravörös (IR) szimulálja a napfény hatását az élelmiszerekre, ráadásul az energia jelentős részét megtakarítják (az infravörös sugárzók melegítik az ételt, nem a készülékben lévő levegőt), és ezenkívül baktericid kezelést is végeznek. Ugyanakkor jelentős hátrány a magas ár.

Lehetetlen egyértelműen válaszolni arra, hogy melyik típus a jobb, mivel mindenki az egyik vagy másik lehetőséget választja, preferenciáitól függően.

A tálcák elhelyezkedése

A tálcák elrendezésének két fő típusa létezik: vízszintes és függőleges.

Előnyök függőleges kompakt méretűnek és viszonylag alacsony árnak tekinthető. Ugyanakkor némileg több hátránya is lesz: a készenlét ellenőrzéséhez szétszerelnie kell a szerkezetet, a különböző termékek illata keveredhet, gyümölcs- és zöldségdarabok kerülhetnek a ventilátorra (ha az alján található) ).

Vízszintesáltalában egyenletesebben szárítják, sokkal könnyebb ellenőrizni a készenlétet, és a szagok nem keverednek a lyukak hiánya miatt. Ennek azonban hátrányai is vannak: meglehetősen drágák, és nem adhat hozzá további tálcákat (erről a vásárláskor gondoskodnia kell).

Erő

Ha nem akar elájulni a villanyszámlák miatt, akkor figyeljen erre a paraméterre.A szokásos elektromos szárítók általában 250-1000 wattot fogyasztanak. Mivel megszakítás nélkül dolgoznak majdnem 20 óráig, ésszerű a havi költségek kiszámítása.

Állítható termosztát

A gép belső hőmérsékletének beállításához szükséges. Ha nem akarja elpusztítani az összes hasznos mikroelemet, akkor javasoljuk, hogy a hőmérsékletet 40 ° C alá állítsa. Részletekért lásd a fenti táblázatot.

A zöldségek és gyümölcsök legjobb szárítóinak értékelése - TOP -10

Ebbe a listába soroltuk a legjobb szárítószárítókat, amelyeket a népszerű modellek közül választottunk ki a következő paraméterek alapján: gyártási minőség, ár, vásárlói vélemények, berendezések és még sok más.

Ezidri Snackmaker FD500 - a legjobb ár / minőség arány

A Snackmaker FD500 a jól ismert új-zélandi Hydraflow cég készüléke, amely mindig magas mutatót mutat termékei minőségéről. Ez a berendezések folyamatos korszerűsítésének, az anyagok minőségének javításának és az állandó minőségellenőrzésnek köszönhetően vált lehetővé.

Mik az FD500 jellemzői? Először is, a teljes készlet, amely 5 raklapot tartalmaz, ideális egy 3-4 fős hétköznapi család számára. De ha ez nem elég az Ön számára, akkor mindig raklapokat lehet hozzáadni (legfeljebb 15 darab). Másodszor, 3 hőmérséklet -beállítás a termékek széles skálájának szárításához (zöldek, zöldségek, gyümölcsök, hús, bogyók és még sok más). Harmadszor, a dehidratátor élelmiszer-minőségű ABS műanyagból és polikarbonátból készül, és a kettős hőszigetelés tökéletesen megtartja a hőt.

A mindennapi otthoni használatra ez valószínűleg a legjobb választás a piacon jelenleg. Egy jól átgondolt légkeringtető rendszer nemcsak megőrzi a termékek hasznos tulajdonságainak 85% -át, hanem gazdagabb ízt és aromát is ad nekik.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026-elektromos szárítógép joghurtkészítővel

A második helyet egy német márkájú kínai márkának adtuk - Zimber. A ZM-11025 / ZM-11026 szárítóval nemcsak zöldek, gyümölcsök és zöldségek állnak rendelkezésre a főzéshez, hanem a joghurt elkészítése is. Ehhez a készlet 6 joghurtkészítőt tartalmaz.

Konvekcióstípus biztosítja a levegő áramlásának egyenletes eloszlását a készülék belsejében. Ehhez a közepén egy fémcső található lyukakkal, amelyeken keresztül levegő halad, így biztosítva az azonos hőeloszlást minden szinten. A megfelelő szárítás érdekében nem kell raklapot cserélnie. A tok átlátszó falai lehetővé teszik, hogy megfigyelje mindazt, ami történik, és biztos lehet benne, hogy nem szárította túl a termékeit.

A Zimber ZM-11025 / ZM-11026 segítségével szinte bármit főzhet. A 35 ° C és 70 ° C közötti hőmérsékleti rendszerek lehetővé teszik, hogy a szárított gyümölcsöket a lehető legjobban előkészítse a télre.

BelOMO 8360 - környezetbarát műanyagból

A háztartási szárítók is folyamatosan gyönyörködnek bennünk minőségükkel és hatékonyságukkal. Ezért a harmadik helyre a Belorussziában gyártott BelOMO 8360 -at tettük.

A BelOMO 8360 -ban mechanikus kapcsolóval állíthatja be a fűtési hőmérsékletet (35 ° C és 75 ° C között). Az energiatakarékosság érdekében a készülék kikapcsol a beállított hőmérséklet elérésekor, majd újra bekapcsol, ha csökken. Ezenkívül a dehidratátor védelmet nyújt a túlmelegedés ellen, sima hőmérséklet -szabályozást és tálcát pillecukor készítéséhez. 5 szárító rész elegendő egy kis család számára, és kompakt méretének köszönhetően a készülék kényelmesen elhelyezhető a konyhában.

A BelOMO 8360 elektromos szárító konvekciós típuson működik. A ventilátor által létrehozott meleg levegő egyenletesen belép az olajteknő falába, és elnyeli a felesleges nedvességet. Ez az élelmiszer -szárítási módszer nagyon hatékony, mivel megőrzi a hasznos elemek maximális mennyiségét. Minden elem hőálló környezetbarát műanyagból készült, így az aszalt gyümölcsök nem reagálnak vele.

Polaris PFD 0605D - nagyon kompakt modell

A Polaris PFD 0605D szárítógép otthoni használatra kiváló, kis mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget, bogyót, gyógynövényt és gombát jól kezel. A kényelmes hőmérséklet -szabályozó rendszer és az időzítő lehetővé teszi, hogy a kívánt módot a lehető legpontosabban állítsa be, a betöltött termékek mennyiségétől és a szárítás mértékétől függően.

A szárítógép használata különösen kényelmes a műanyag átlátszó raklapoknak köszönhetően, amelyek jó rálátást biztosítanak, nem melegszenek fel, és könnyen felszerelhetők a munkahelyükön. A raklapok rácsos alapja tökéletesen lehetővé teszi a meleg levegő áramlását, de tökéletesen megtartja még a kis bogyókat és az apróra vágott gyümölcsöket is.

Voltera 1000 Lux - nagy teljesítmény és jó ár

Az erőteljes és hatékony szárítógép tökéletesen alkalmas különféle termékek szárítására, a gyümölcstől és a gombától a halakon vagy húsokon. A speciális levegőelosztó rendszer lehetővé teszi, hogy ezeket a termékeket egyszerre szárítsuk, szagok keverése nélkül. A kiváló minőségű élelmiszeripari műanyag teljesen biztonságos, nincs idegen szaga, és nem bocsát ki káros anyagokat, beleértve a hevítést is. A szárító lehetővé teszi mályvacukrok készítését, amelyekhez speciális raklapokat használnak, amelyek nem engedik át a folyékony masszát.

A készülék 48 órás időzítővel, 1 órás lépésekben és hőmérséklet -szabályozóval van felszerelve, 1 fokos lépésekben. Ez lehetővé teszi a kívánt üzemmód egyéni beállítását minden termékhez, a fűszernövények, bogyók, apróra vágott gyümölcsök szárításának minimumától a legkényelmesebb 70 ° C -ig hús vagy hal esetében.

Rotor SSh -002 - a legjobb olcsó szárítógép

Konvekciós szárító mechanikus vezérléssel Az SS-002 rotor szinte minden terméket képes kezelni, az almától és a gyógynövényektől a dinnyéig, paradicsomig és szilváig. A hús és a hal szárítása megengedett, egy speciális tálcát használnak a mályvacukrok készítéséhez.

A készülék kezelése egyszerű - csak válassza ki a kívánt hőmérsékletet, a használt terméktől függően, és csatlakoztassa a készüléket a konnektorhoz. A készülék nagy teljesítménye biztosítja a levegő kiváló minőségű és egyenletes felmelegedését és megfelelő keringését, nincs szükség tálcák átrendezésére vagy termékek keverésére a szárítóban.

Az SSh-002 kiváló minőségű alkatrészekből készül, a karosszéria tartós műanyagból készült, amely ellenáll a hőnek és a mechanikai igénybevételnek. A szárítógép rendkívül megbízható és tartós.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07-modell beépített időzítővel

A stílusos, szép és kényelmes RAWMID Dream Vitamin DDV-07 szárítógép megbízható társa lesz a betakarítási időszakban. Segítségével szinte minden zöldséget és gyümölcsöt száríthat, kiváló vitaminkészletet biztosítva egész télen.

A készüléket eredeti kivitelben mutatjuk be - ez egy fekete kocka, kihúzható polcokkal és az előlapon található fedéllel. Kényelmes megfigyelni a szárítási folyamatot egy ilyen átlátszó szárnyon keresztül. A szárító kamra belsejében ventilátor található, amelynek segítségével a forró levegő egyenletesen oszlik el az egész térben.A gyümölcsöket, bogyókat és gombákat speciális fémrácsokra helyezik, amelyek könnyedén elcsúsznak a szárító belsejében lévő futókon. Az opcionális felszerelések közé tartoznak a fűhálók és a műanyag mályvacukrotálcák.

A szárító elektronikus vezérlőrendszerrel van felszerelve, amelyen kiválasztható az üzemidő és a hőmérséklet. Az időzítő az üzemmód végén automatikusan leállítja a készüléket.

SUPRA DFS -523 - kiváló minőség alacsony áron

A kompakt és olcsó SUPRA DFS-523 szárító könnyen használható és elég hatékony. Kis mérete ellenére elegendő erővel rendelkezik a magas víztartalmú gyümölcsök és zöldségek szárításához. A raklapok különböző magasságúak, így kényelmesen száríthatók nagy zöldségek, apró bogyós gyümölcsök, apróra vágott gyümölcsök és gyógynövények.

A szárítót érdekes kivitelben mutatják be, minden konyhában vonzónak tűnik. Az időzítő és a hőmérsékletszabályozó jelenléte biztosítja a készülék független működését és az automatikus leállást a kívánt eredmény elérésekor. A tartályok kis mérete miatt a szárítás nagyon gyorsan és hatékonyan történik, a forró levegő egyenletesen oszlik el a szárító teljes területén.

Katrina Samobranka 50 * 75 - a legjobb elektromos szárító ventilátor nélkül

Egy egyszerű, kényelmes és hatékony elektromos szárítógép, a Katrina Samobranka 50 * 75, segít Önnek egyszerűen és könnyen szárítani a zöldségeket és gyümölcsöket, kenyérkrutont, halforgácsot, mályvacukrot készíteni, vitaminokat készíteni a télre bogyókból, diófélékből és gyógynövényekből.

Ez az egység rendkívül megbízható és tartós. Az ilyen szárító kialakítása rendkívül egyszerű - ez egy speciális műanyag szőnyeg, amelynek belsejében fémhuzal van, ennek köszönhetően fűtés biztosított. Az abrosz teljesen biztonságos és nagyon kényelmes. A fűtési folyamat során a huzal egyenletesen osztja el a hőt a teljes felületen, és azonos intenzitással szárítja az ételt.

Az elektromos szárító könnyen használható, csak terítse ki sík felületre, és csatlakoztassa a hálózathoz. Használat után törölje le az asztalterítőt nedves szivaccsal. Összecsukva vagy széthajtva tárolhatja.

Ezidri Ultra FD 1000 - frissített modell műanyag tokban

Az Ezidri Ultra FD 1000 az egyik legkényelmesebb és leghatékonyabb eszköz a halak, zöldségek, gombák és egyéb termékek szárítására. Nagy teljesítményű, amely lehetővé teszi 30 tálca, 39 cm átmérőjű egyenletes fűtését.

Annak érdekében, hogy a készülék hibátlanul működjön működés közben nagy terhelés alatt, hőbiztosítékkal van felszerelve, az energiaellátó rendszer kettős szigeteléssel rendelkezik. A megnövelt motortartalmú motor biztosítja a szárítógép hosszú távú, megállás nélküli működését több napon keresztül. A karosszéria kiváló minőségű élelmiszer -műanyagból készül, amely nem csak a hőnek, hanem a mechanikai sérüléseknek is ellenáll.