7 A legjobb őrölt kávégyártók: a pörkölés foka, melyiket válasszuk, vélemények
A kávé az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb ital a világon. Elképzelhetetlen számban léteznek fajták, pörkölési módszerek és italfajták, de sokunk számára egy csésze fekete föld a reggeli vagy a nap bármely más időszakának felvidítása.
Az instant italtól eltérően az őrölt ital minden értékes illóolajat és antioxidánst megtart, amelyek a kész italnak különleges aromát és ízt kölcsönöznek. A mai áttekintéshez kiválasztottuk a TOP 7 leghíresebb őrölt kávé márkát, amelyek szinte minden szupermarketben megvásárolhatók. A felülvizsgálat eredményei alapján kiválasztjuk az első három helyet, és elmondjuk, hogyan válasszon minőségi terméket az üzletben.
Értékelés TOP 7 márkájú őrölt kávé
Az elvégzett piackutatás eredményei alapján bemutatjuk Önnek a fogyasztók körében a legkeresettebb kávégyártók értékelését. A népszerűség csökkenő sorrendjében a lista így néz ki:
"Lavazza Qualita Oro"
Közepesen őrölt kávé 100% -ban brazil Arabica -ból, olasz márkától. A terméket vákuumfóliába csomagolják. Íze kiegyensúlyozott, keserűség nélküli és mérsékelten erős, malátával és mézzel. Illata virágos-gyümölcsös. Javasolt törökben, francia sajtóban, csepegtető kávéfőzőben és kávéfőzőben főzni.
A termék magas minősítést kapott a Roskontrol szervezet minőségellenőrzési és kóstolási tulajdonságai keretében végzett vizsgálatának eredményei szerint.
Intenzitási skála: 5.
A 100 g -os koffeintartalom 0,91%.
Felhasználhatósági idő: 24 hónap 20 ℃ -ot meg nem haladó hőmérsékleten.
Súly, g | 250 |
Sült fokozat | átlagos |
Származási ország | Brazília |
Sajátosságok | cappuccino, americano, eszpresszó készítéséhez |
- lágy íz;
- nem keserű ízű;
- fényes illat;
- erőt ad.
- nem található.
A megvásárolt lehetőségek közül ez a kedvencem. Fő előnyei — ez egy jellegzetes illat az egész lakás számára, hab és harmonikus íz enyhe savanyúsággal. A kávé egyáltalán nem keserű, szeretem törökben főzni, vagy ez alapján tejeskávét készíteni.
A kávécsomagokon gyakran látható a kávé intenzitásának digitális mérője. Ez a mutató mutatja a keverék jellegét, vagy inkább sűrűségét, telítettségét és az aroma fényességét. Az 1 -től 4 -ig terjedő mutatók finomságot és lágyságot mutatnak, 5 -től 7 -ig — az egyensúlyról és a közepes telítettségről, és a 8-tól 10-ig terjedő számok egyértelművé teszik, hogy nálunk a legintenzívebb és testesebb kávé van.
"Zsoké keleten"
Többféle arabica keveréke Dél -Amerikából, Afrikából és Indiából vákuumcsomagolásban. A kávé finoman őrölt és sötét pörkölésű. Gazdag fűszeres íz és illat jellemzi, észrevehető keserűséggel és sötét csokoládéval. Alkalmas csészében főzéshez, törökben főzéshez.
A jelölés szerint a GOST 32775-2014 követelményeinek megfelelően gyártották.
Lejárati idő: 18 hónap.
Súly, g | 250 |
Sült fokozat | sötét |
Származási ország | Brazília, Etiópia, India |
Sajátosságok | finomra őrölve, Americano -hoz, eszpresszóhoz |
- megfizethető ár;
- közvetlenül a pohárban főzhető;
- gazdag és erős;
- nem savanyú.
- kellemetlen keserűség.
Hosszú évek óta vásárolok „Jockey -t”, az egész sorból tetszik „keleti módon”. Nagyon kényelmes magával vinni dolgozni, mert a finom őrlésnek köszönhetően nem kell főzni. Nagyon gazdag és élénkítő a pénzéért, de elég keserű, nem mindenkinek tetszhet.
"Paulig Presidentti Original"
Világosan pörkölt Arabica bab keveréke közép-amerikai babból. Közepesen őrölt kávét ajánlott pulykában vagy szűrőzacskóban főzni. A fő ízprofil a fekete ribizli bogyóinak jegyei. Íze gazdag és kiegyensúlyozott, alacsony savassággal és keserűséggel.
Koffeintartalom 100 ml -enként: 0,7%.
GOST 32775 szerint gyártva.
Eltarthatóság: 2 év, legfeljebb 27 ℃ hőmérsékleten.
Súly, g | 250 |
Sült fokozat | fényes |
Származási ország | Közép-Amerika |
Sajátosságok | törököknek |
- finom és enyhe íz;
- ár-minőség arány;
- jó ízlés tejjel és anélkül;
- keserűség nélkül.
- nem található.
A piacon az egyik legjobb lehetőség a lágy kávé szerelmeseinek, keménység és keserűség nélkül. Sok más lehetőséget is kipróbált — nincs minden rendben, csak Paulig tetszik az egész családunknak. Nincs versenytársa az árszegmensében.
Kávékeverék vagy -keverék készítése — a pörkölő cégeknél bevett gyakorlat, hogy saját receptjeiket különböző fajták keverésével hozzák létre, hogy eredeti ízprofilt kapjanak. Íze és aromája közvetlenül függ az egyes fajták eredetétől. A Közép -Amerikából származó gabonák lágyságukról és finomságukról híresek, míg a brazilok éppen ellenkezőleg, gazdag és erős ízt adnak a keveréknek, sötét csokoládéval.
"Egoiste Noir"
Kétféle kenyai Arabica közepesen pörkölt keveréke, közepesen pörkölt, lágy csomagolásban, szeleppel. Ennek a keveréknek a szemeit alföldi és felvidéki ültetvényeken termesztik, majd összekeverik. Enyhe íz jellemzi, csokoládé csokoládéval és édességgel az utóízében. Az illat kifinomult, de ugyanakkor gazdag. Az univerzális őrlés lehetővé teszi, hogy bármilyen kényelmes módon elkészítse a kávét.
A termék Németországban készül.
Lejárati idő: 48 hónap.
Súly, g | 250 |
Sült fokozat | átlagos |
Származási ország | Kenya |
Sajátosságok | minden főzési módszerhez alkalmas |
- kellemes és tartós illat;
- arany hab;
- sokoldalú az előkészítésben;
- kiváló ízű tulajdonságok.
- nem található.
Ezt a kávét — csak egy lelet, leggyakrabban közvetlenül a csészében főzök, az őrlés lehetővé teszi. Az illata lenyűgöző, az íze pedig nagyon finom és nem ég. Ha hozzáadjuk a tejszínt — új módon tárul fel, általánosságban véve javaslom a vásárlást!
"Jardin desszert kupa"
Prémium keveréke sötét pörkölt Arabica babnak, afrikai és közép -amerikai ültetvényekből. Sűrű és sokrétű karakter, gyümölcsös ékezetekkel, csokoládé szarvasgomba utóízzel. A bab közepes őrlése bármilyen módszerrel alkalmas ital főzésére.
Felhasznált fajták: Etiópia Sidamo, Colombia Supremo, Sumatra Mandheling, Guatemala, Costa Rica.
GOST R 52088 szerint gyártva.
Felhasználhatósági időtartam: 18 hónap 20 ° C -ot meg nem haladó hőmérsékleten.
Súly, g | 250 |
Sült fokozat | sötét |
Származási ország | keverék Afrikából és Közép -Amerikából |
Sajátosságok | törököknek |
- intenzív íz és illat;
- demokratikus árcédula;
- kényelmes keserűség a sötét sültekhez;
- nem égett.
- nem található.
Nagyon jó minőség az árkategóriájában. Törökben főzök, meglehetősen erős és élénkítő ital, és tejjel kombinálva — az íze különösen jól mutatkozik meg.
"Viet Arabica úr"
Őrölt vietnami közepesen pörkölt kávé 100% Arabica babból, vákuumzacskóban. Kiegyensúlyozott ízű, mérsékelt keserűséggel és enyhe savanyúsággal. Jellemző jegyei az étcsokoládé, a vanília és a narancshéj. A babot a hagyományos francia módszer szerint mélyen pörkölik. A főzés bármilyen kényelmes módon elvégezhető.
Koffeintartalom: legalább 1% 100 g -ban.
Betakarítási hely: Vietnam középső felvidéke, Lam Dong tartomány.
Eltarthatóság: 18 hónap.
Súly, g | 250 |
Sült fokozat | sötét |
Származási ország | Vietnam |
Sajátosságok | univerzális őrlés, minden főzési módszerhez alkalmas |
- erős;
- jól illik a sűrített tejhez;
- gyönyörű csomagolás;
- gazdag ízű.
- kifejezetlen aroma.
Ezt a kávét az irodába vásárolta, hogy hagyományos vietnami recept szerint készítse el — sűrített tejjel. Ebben az előadásban tökéletesen kiderül, de tiszta formájában az íze meglehetősen homályos, az illata sem ilyen.
"Élő kávé Rio-Rio"
100% brazil arabica, közepesen pörkölt soft flow csomagolásban. Tartós kávé-csokoládé aromával és mély harmonikus ízű, túlzott keserűség és savanyúság nélkül. Főzhető francia sajtóban, kávéfőzőben vagy gejzír kávéfőzőben. A reggeli eszpresszó elkészítéséhez ajánlott.
A terméket a szerző technológiája szerint készítik és Oroszországban sülnek.
Eltarthatóság: 10 hónap, legfeljebb 20 ℃ hőmérsékleten.
Súly, g | 200 |
Sült fokozat | átlagos |
Származási ország | Brazília |
Sajátosságok | főzéshez francia sajtóban, gejzír kávéfőzőben vagy kávéfőzőben |
- élénkítő;
- kiegyensúlyozott íz;
- jól illeszkedik a tejhez;
- fényes illat.
- nem található.
Ez a márka kellemes benyomást hagyott, amellyel kapcsolatban kétségtelenül megismétlem a vásárlást. Nincs extra keserűség és csúnya sav — íze tökéletesen kiegyensúlyozott. Általában tej nélkül iszom, hozzáadott cukorral.
A világ kávétermelésének legjelentősebb részét az Arabica adja. Ennek a fajtának a fa több karbantartást és költséget igényel, ellentétben a robustával. Az Arabica gabona nagy, hosszúkás alakú, és a robusta — lekerekített, és kisebb méretű. Az első osztály felelős az íz savanyúságáért, a második pedig a másodiké — jellegzetes keserűséget ad.
A legjobb listák
Az értékelés, a kóstolási funkciók és a vásárlói vélemények alapján kiválasztottuk az őrölt kávé első három gyártóját.
"Lavazza Qualita Oro" - a vevők és a szakértők választása
A dél -amerikai Arabica hat fajtájának keveréke ízlés és illat klasszikus szimfóniája egy 1956 -os recept alapján. Az ital íze édes és kifinomult, gyümölcsös és virágos jegyekkel. A kész ital jellegzetes tulajdonsága arany hab a felületen. Ennek az olasz márkától származó keveréknek sok csodálója van a kávé ínyencek körében, és a Roskontrol szakértelmének eredményei szerint magas pontszámokat is kapott.
"Paulig Presidentti Original" - ár -érték arány
A fogyasztói vélemények közül ennek a keveréknek a fő előnye a jó minőség és a megfizethető árak rendkívül jó aránya. Ehhez a keverékhez arabica babot Közép -Amerika ültetvényein szüretelnek. Könnyű pörkölésük van, ami finom ízt kölcsönöz a kész italnak keménység, keserűség és túlzott savanyúság nélkül. Az ízprofil megkülönböztető jellemzője a fekete ribizli bogyói.
"Egoiste Noir" - illatos keverék az univerzális elkészítéshez
A német márka kiváló keveréket hozott létre az afrikai Arabica két fajtájából, alföldi és felvidéki ültetvényekből. A csokoládé szerelmeseinek mindenképpen szeretniük kell az italt - a kakaó árnyalatai nagyon jól érezhetők az utóízben. A legtöbb fogyasztó megjegyzi a kész ital csábító és tartós aromáját, amely szó szerint kitölti az egész teret. Kétségtelen előnye, hogy az „Egoiste Noir” -t egyáltalán nem kell főzni - az őrlés lehetővé teszi, hogy közvetlenül a bögrében készítsen kávét, ami nagyon kényelmes az irodában vagy időhiány esetén.
Tippek az őrölt kávé kiválasztásához
Sok vásárló kíváncsi arra, hogy vásárolhat -e jó őrölt kávét egy rendes szupermarketben. Természetesen ideális esetben jobb, ha közvetlenül a pörkölőktől és szemek formájában vásárolja meg, de nem mindenkinek van lehetősége és vágya, hogy zavarjon. Számos fontos kritérium segíthet abban, hogy egy rendes áruházban tisztességes terméket válasszon, és ne botoljon kétes minőségű, túlfőzött tortán.
- Közvetlenül vásárlás előtt mérlegelnie kell az Ön számára releváns kávéfőzési módot. Törökben való főzéshez vagy közvetlenül csészében való főzéshez finom vagy közepes őrlés keveréke megfelelő; francia présnél biztonságosan választhat durva őrlést.
- Minél több információ található a címkén a kávé eredetéről és típusáról, annál jobb. Ez közvetlenül azt jelzi, hogy a gyártó komolyan gondolja üzleti tevékenységét. Jó, ha fel vannak tüntetve a fajtákra, az ültetvényre, a gabona feldolgozásának módjára, a betakarítás és a pörkölés dátumára stb. Vonatkozó információk.
- Különös figyelmet kell fordítani a bab eredetére.Egyes országok eleve vezetőnek számítanak a minőségi kérdésekben. Például Kenya és más afrikai országok gazdag ízű és aromájú elitfajtákat exportálnak, míg az indiai eredetű keverékek éppen ellenkezőleg, rosszabb minőségűek, keserű és kifejezhetetlen ízprofillal.
- Érdemes megjegyezni, hogy minél erősebb a pörkölés, annál erősebb és intenzívebb lesz az ital. Ezt különösen azoknak kell figyelembe venniük, akik nem szeretik a túlzott keserűséget és fanyarságot. Ebben az esetben válasszon egy világos vagy közepes pörkölt kávét.
- Ha a címke információkat tartalmaz az őrölt kávé aromatizálásáról, gondosan tanulmányozza a termék összetételét. Az adalékanyagok közül csak természetes fűszerek megengedettek - fahéj, kardamom vagy szerecsendió, de a mesterséges ízek csak rontják az ital ízét, és ez teljesen veszélytelen lehet az egészségre nézve.