7 legjobb fehér csokoládé márka: jellemzői, jobb, előnyök és hátrányok
A fehér csokoládé nagyon különleges desszert, amely világszerte sok édesszájú szívét megnyerte. Gazdag és édes íze a sűrített tejre vagy a vaníliás pudingra emlékeztet. A klasszikus receptben nincs reszelt kakaó, így a csokoládé jellegzetes krémes árnyalatú.
A fő összetevők általában cukor, kakaóvaj, tejpor, tejzsír és vanília. A gyártók gyakran használják bizalmunkat, és olcsóbb helyettesítőket adnak a kompozícióhoz. Úgy döntöttünk, hogy megvizsgáljuk a 7 legnépszerűbb fehér csokoládé márkát, hogy megtudjuk, valóban vannak -e köztük jó minőségű és biztonságos minták.
A fehér csokoládé TOP 7 márkájának minősítése
Piackutatást végeztünk, és kiválasztottuk a töltés nélküli fehér csokoládé leghíresebb márkáit. Az alábbi minták vesznek részt a mai felülvizsgálatban:
"Levegő"
Klasszikus fehér csokoládé buborékokkal flow csomagolásban. A sárgás-krém árnyalatú téglalap alakú burkolólapok levegős, porózus szerkezetűek, és könnyen elolvadnak a szájban. Édes-krémes ízük és kellemes vanília aromájuk jellemzi őket.
A termék nem tartalmaz növényi zsírokat. Kakaóvaj -tartalom: legalább 20%. A csempe 20 apró darabból áll, amelyek mindegyike könnyedén elszakad a vonal mentén. Az eltarthatóság 9 hónap.
Súly, g | 85 |
Porózus | Igen |
Kalóriatartalom, kcal | 526 |
Fogalmazás | cukor, kakaóvaj, tejpor, teljes tejpor, tejzsír, emulgeálószerek (szójalecitin és E476), aroma |
- ízletes;
- burkoló textúra;
- buborékok törtek ki a szájban;
- költségvetési
- koszos lesz a keze.
A fehér csokoládé kedvelői értékelni fogják, finomak és igazán légiesek. Csúnya édesség, de egyébként szeretem. Függőséget okozhat. Nagyon gyorsan olvad a szájban, a kezekben, sajnos.
A szénsavas csokoládé összetétele megegyezik a szokásoséval, de szerkezete erősen befolyásolja az érzékelést és az ízlést. A légbuborékok létrehozásához speciális vákuum típusú generátorokat használnak. Olvadt masszát helyeznek beléjük, amelyet korábban szénnel és nitrogénnel töltöttek. Ott körülbelül 4 órán át 40 ° C hőmérsékleten tartják, ekkor buborékok keletkeznek, és eloszlanak az egész tömegben.
"Yashkino"
Töltetlen fehér csokoládé rúd lágy folyású csomagolásban. Az orosz gyártó terméke a belga csokoládék hagyományos receptje szerint készül. Sűrű szerkezetű, egyenletes konzisztenciájú. Fényes tej-vanília aromája és gazdag krémes íze van.
Alkalmas saját fogyasztásra, valamint házi desszertek díszítésére forgács vagy olvasztott máz formájában. 12 téglalap alakú szeletre osztva, közepén dekoratív betéttel. Ajánlatos a gyártástól számított legfeljebb 1 évig tárolni.
Súly, g | 90 |
Porózus | Nem |
Kalóriatartalom, kcal | 570 |
Fogalmazás | cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, laktóz, vízmentes tejzsír, emulgeálószer - szójalecitin, aromák (vanillin, karamell) |
- költségvetési;
- finom textúra;
- biztonságos összetétel
- cukor ropog a fogakon.
Ha pontosan fehér és nem porózus csokoládét szeretne, a "Yashkino" mindig segít. Jó és olcsó desszert, több mint kielégítő a pénzéért. Az egyetlen dolog, amikor rág, néha cukorcsomókba ütközik.
"Orosz csoki"
Fehér szénsavas csokoládé papír csomagolásban és fóliában. Krémszínű termék sima felülettel. A kakaó és a vanília finom aromája jellemzi, az íze finom, tejszerű. Gyorsan elolvad a szájban, és bársonyos habbá válik. A lebeny metszésén számos buborék látható.
A lapka 18 egyenlő téglalapra van osztva két sorban a márka gravírozásával.Az eltarthatóság 12 hónap.
Súly, g | 90 |
Porózus | Igen |
Kalóriatartalom, kcal | 560 |
Fogalmazás | cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, laktóz, tejsavópor, emulgeálószerek: szójalecitin, E476; vanília aroma, só |
- mérsékelten édes;
- nincs pálmaolaj;
- gyönyörű design;
- nem olvad a kezében
- a tejpor íze.
A minőségre nincs panasz — a csoki finom, nem cukros és a szájban olvad, de az utóíz furcsa — tejport ad le. Ha teát iszol, ez a hátrány láthatatlanná válik.
"Schogetten"
Részletes német csokoládé sűrű kartondobozban. Tiszta tej ízű és selymes állagú. A termék sima és fényes felülettel rendelkezik. A szerkezet sűrű és homogén. Könnyű vanília jegyeket fog az illat.
A csomag 18 adagolt vésett cukorkakockát tartalmaz, szilárd alapra rakva. A termék pálmaolajat nem tartalmaz. Az eltarthatósági idő nem haladja meg a gyártástól számított 1 évet.
Súly, g | 100 |
Porózus | Nem |
Kalóriatartalom, kcal | 573 |
Fogalmazás | cukor, kakaóvaj, sovány tejpor, teljes tejpor, tejszínpor, száraz tejsavó, laktóz, tejzsír, emulgeálószer (szójalecitin), élelmiszer -aroma (vanília) |
- gazdag ízű tej;
- nincs szükség a csempe törésére;
- magas érzékszervi tulajdonságok
- nem található.
Őrülten finom csokoládé, kényelmesen darabokra osztva, akár édességként is fogyasztható, és megosztható barátaival. Érezhető az összetevők magas minősége, íze egyáltalán nem olyan, mint az olcsó csempe.
Más típusú csokoládéktól eltérően a fehér teljesen koffeinmentes. A kakaóbabban található, és serkenti az idegrendszert. Azok számára, akik ellenjavallt étcsokoládéban tachycardia, álmatlanság vagy érzelmi ingerlékenység miatt, nyugodtan használhatja fehér változatát.
"O'Zera"
Klasszikus fehér csokoládé zárt folyékony csomagolásban. A téglalap alakú csempe szilárd és sűrű textúrájú, világos krém árnyalatú, matt felülettel és egyenletes konzisztenciával. Finom krémes ízű, vaníliafagyira emlékeztet. Az illat karamell és vanília árnyalatokat tartalmaz.
A finomság 12 egyenlő részre van osztva, egy vonallal, hogy egyenletesen elszakadjon. 26% kakaóvajat tartalmaz, tejzsír helyettesítőt nem tartalmaz. A termék a gyártástól számított 1 éven belül használható.
Súly, g | 90 |
Porózus | Nem |
Kalóriatartalom, kcal | 575 |
Fogalmazás | cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, laktóz, vízmentes tejzsír, emulgeálószer - szójalecitin, aromák (vanillin, karamell) |
- fagylalt ízű;
- kellemes utóíz;
- nem olvad a kezében
- akciósan nehéz megtalálni.
Nagyon finom csokoládé, ellentétben más fehér csokoládéval - vagy krémes fagylalthoz, vagy pudinghoz hasonlít. Maga a csempe kemény, de elég gyorsan megolvad a szájban, finom édes masszává alakul.
"Az íz győzelme"
Klasszikus fehér csoki teljes tejből, reszelt mandulával, papír csomagolásban és fóliában. A sima és fényes felületű vastag csempe sűrű és közepesen kemény. Finom és burkoló állaga van. Ízében gazdag a tej, a kakaóvaj és a vanília íze.
A csempe 20 téglalap alakú darabból áll. Nem tartalmaz tartósítószert vagy pálmaolajat. Lejárati idő: 12 hónap.
Súly, g | 100 |
Porózus | Nem |
Kalóriatartalom, kcal | 520 |
Fogalmazás | cukor, kakaóvaj, sovány tejpor, teljes tejpor, reszelt mandula, tejzsír, emulgeálószer (lecitin), aroma (vanillin) |
- gazdag ízű tej;
- jó összetétel;
- nincs ravaszkodás
- nem található.
Ez a fehér csokoládé némileg hasonlít a kinderhez, de természetesebb ízű. Nagyon tejszerű és gyengéd, vanília illata van. Jó minőségű, nyugodtan elviheti.
"Lindt kiválóság"
Német fehér csokoládé madagaszkári vaníliával, kartondobozban és fóliában. A csempe vékony és kemény, könnyen törik és nem olvad a kezében. A száj azonnal puha és olvad.Finom, finom ízű és selymes állagú. Az illat finom vanília jegyekkel finomított.
A csokoládét 10 nagy négyzetre osztjuk, két sorban a „Lindt” felirattal. A termék nem tartalmaz mesterséges aromákat és tejzsír -helyettesítőket. Lejárati idő: 12 hónap.
Súly, g | 100 |
Porózus | Nem |
Kalóriatartalom, kcal | 571 |
Fogalmazás | cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, laktóz, emulgeálószer (szójalecitin), természetes aroma (madagaszkári vanília), Bourbon vanília kivonat; nyomokban tartalmazhat mogyorót és más diót |
- tökéletes;
- kiegyensúlyozott íz;
- kellemes illat;
- nem cukros édes.
- magas ár.
Családunk kedvenc fehér csokoládéja Németországból, amely fej -fej mellett olcsó társai. Minden falatot meg akarok kóstolni, nagyon gyengéd és felesleges cukor nélkül. Kicsit tálalva a sűrített tejhez hasonlít.
A legjobb listák
Tejzsír -helyettesítőt egyik fehér csokoládemintában sem találtak - és ez valóban jó hír a fogyasztó számára. Javaslom, hogy összesítsem és minden jelentkező közül kiemeljem a három legérdemesebb jelöltet.
"Schogetten" - ár -érték arány
Ezt az esetet nem lehet figyelmen kívül hagyni számos jelentős előnye miatt. Először is, a fogyasztók többsége nagyra értékeli a termék érzékszervi tulajdonságait. Másodszor, az összetétel sem kielégítő: a GOST követelményei teljesülnek (kakaóvaj legalább 20%, tej - 15,2%, tejzsír - 4,2%). Ezenkívül a termék természetes vanília kivonatot tartalmaz - a gyártók leggyakrabban vanillint adnak hozzá. Harmadszor, az édességek formájában adagolt adagolás mindenekelőtt kényelmes és praktikus, nem kell bepiszkolnia a kezét. A 100 g súlyú csempe 73 rubel áron kapható, és ez teljesen megérdemelt az ilyen minőségért.
A "levegő" a legjobb a porózusok közül
Ez a minta a legelső asszociációkat idézi fel a fehér csokoládéval a legtöbb orosz körben. Gazdag tejes íze és a szájban feltörő buborékok sok éven át örömet és örömet okoztak mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek. A termék ára ugyanakkor az egyik legszerényebb - 43 rubeltől egy 85 g -os csempe esetén. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy ilyen desszert nem valószínű, hogy tetszeni fog a megfelelő táplálkozás híveinek - csak a megrögzött édesszájú értékelni fogja, nagyon cukorban gazdag.
"Lindt Excellence" - a legtermészetesebb és kifinomultabb
Ez az eset minden versenytársát lenézi - és jogosult is rá. Gondosan kiválasztott összetevők, beleértve a természetes vaníliát, a kifinomult íz, túlzott cukrosodás nélkül, a rúd gyönyörű formája - mindez jellemzi ezt a csokoládét, mint prémium minőségű terméket. Nem szégyen bemutatni egy ilyen ajándékot, vagy kényeztetni magát, ha valami különlegesre vágyik.
Mire kell figyelni a fehér csokoládé kiválasztásakor?
A fehér csokoládé kiválasztásakor, mint bármely más élelmiszertermék, a barátok ajánlásai, a reklámok vagy a saját ösztöneink vezérelhetők. Érdemes alaposabban tanulmányozni a terméket vásárlás előtt, ez több garanciát ad arra, hogy ne tévedjen a választás során.
- A fehér csokoládé nem egészséges, kizárólag élvezetre és felemelkedésre készült. A károsodás minimalizálása érdekében gondosan tanulmányozza a kompozíciót. Kakaóvaj -helyettesítőktől, hidrogénezett és édességi zsíroktól mentesnek kell lennie.
- A GOST követelményei szerint az igazi fehér csokoládénak legalább 20% kakaóvajat, 14% tejport és 3,5 tejzsírt kell tartalmaznia. Ha egy termék nem felel meg ezeknek a kritériumoknak, akkor az már nem csokoládé, hanem cukrászda.
- Győződjön meg arról, hogy nincsenek ízfokozók vagy mesterséges aromák. Javasoljuk, hogy válasszon csokoládét természetes adalékokkal, például vaníliahéjjal, apróra vágott dióval és aszalt gyümölccsel.
- A csempe felületének síknak és simanak kell lennie, enyhe fényes csillogással. A vágásnak homogén szerkezetet kell mutatnia zárványok és üregek nélkül, kivéve persze, ha a csokoládé porózus.