6 legjobb marhagombóc: töltési minőség, melyiket válasszuk, előnyök és hátrányok

A vásárolt gombócok mindig a segítségre kerülnek, ha gyorsan meg kell főznie egy finom vacsorát, felesleges gond nélkül. Ez a termék valódi üdvösséggé válik azok számára is, akik nem szeretnek vagy nem tudnak főzni. Különféle töltelékeket kínálnak a gombócokhoz, de a darált marhahús hagyományos összetevőnek számít.

A modern üzletek választéka fagyasztott kényelmi élelmiszerek hatalmas választékát kínálja számunkra minden ízléshez. A mai felmérés a fogyasztók által preferált 6 legnépszerűbb marhagombóc márkát tartalmazza. Melyiket érdemes megvenni, megfelel -e a minőség az árnak, és mit nem szabad belefoglalni a kompozícióba - ezeket a kérdéseket részletesen elemezzük, és kiválasztjuk a legértékesebb termékeket.

Értékelés TOP 6 marha gombóc

Az orosz piac tanulmányozása után 6 félkész gombócgyártót választottak őrölt marhahúsból. A népszerűség szempontjából a lista így néz ki:

"Lozhkarev"

Fagyasztott félkész tészta marhahússal és csirkével töltve. A közepes méretű ügyes gombóc jól megtartja alakját, és nem szakad fel főzés közben. A terméket nemcsak főzni, hanem serpenyőben is sütni lehet. Ajánlott egy darab vajjal, tejföllel vagy ketchuppal tálalni.

A B kategóriás termék átlátszó, tartós polietilén áramlási csomagolásban van. Nem tartalmaz tartósítószert vagy sertés -DNS -t. Becsült főzési idő: 7-8 perc. Eltarthatósága 6 hónap -18 ° C -on.

Olcsó gombóc, jó összetételű, káros adalékanyagok nélkül. A költségek csökkentése érdekében a darált húshoz csirkét adnak, és ez befolyásolja az ízét, a töltelék száraz. A tészta vékony, nem forr fel és nem ragad össze.

"Miratorg"

Liszt félkész termék hús töltelékkel egy fém zárral ellátott zsákban. A töltéshez a vállalat saját termelésű húsát használják. Tartalma fekete angusz márványkelyhek darált húsa, hagyma és fűszerek. A tészta durumbúza lisztből készül. A gyártó azt tanácsolja, hogy gombócokat főzzön babérlevél és borsszem hozzáadásával.

A B kategóriás termék nem tartalmaz tartósítószert, szóját vagy baromfit. Ajánlott főzési idő: 5-6 perc a felhordás után. A gombócok egész évben megőrzik frissességüket, figyelembe véve a fagyasztóban való tárolást.

Rengeteg negatív vélemény található az interneten, amelyek furcsának tűntek számomra — személy szerint semmi szörnyűséget nem találtam bennük. A gombóc nagyon finom, evés után nem volt emésztési probléma. A darált hús jól rágja, a porcokat és egyéb törmeléket nem veszik észre.

"Caesar"

B kategóriájú gombóc marha- és borjúhús töltelékkel, áttetsző zacskóban, rugalmas zárral. A darált hús nem tartalmaz baromfi- vagy sertés -DNS -t - csak gobit, hagymát és fűszereket. A kicsi, lédús és tápláló gombócok kissé megnőnek a térfogatban főzéskor.

Egy gombóc átlagos súlya: 8 g. Javasoljuk, hogy 7 percig főzzük alacsony lángon, folyamatos forralással. Eltarthatóság fagyasztóban: 180 nap.

Finom és tápláló gombócok sűrű tésztával és minőségi darált hússal. Az összetételt nem határozzák meg, de gyanítható, hogy vajat adtak hozzá — és jó hatással volt az ízére.

"Szibériai gyűjtemény"

Fagyasztott félkész húskészítmény átlátszatlan tasakban, fedőhuzallal. A darált hús háromféle húst tartalmaz: márványos marhahúst, csirkecomb filét és sertést. A klasszikus méretű gombócok főzésre, pörkölésre és serpenyőben való sütésre alkalmasak.

A termék nem tartalmaz szójafehérjét vagy tartósítószert. Ajánlott forrásban lévő sós vízben 3-4 percig forralni a felszínre kerülést követően. Az eltarthatóság 6 hónap.

Néhány a legfinomabb bolti galuskából — sok töltelék, nagyon gyorsan megfőzzük. Remekül segítenek ebédre, és alkalmasak rágcsálnivalóként sörre, ha rántva vannak.

"HALAL húsudvar"

B kategóriájú fagyasztott gombóc, a legmagasabb kategóriájú marhahússal töltve, rögzítővel ellátott zsákban. A húskészítéshez használt kelyheket bio takarmányon tenyésztik antibiotikumok és hormonok hozzáadása nélkül. A hús és a héj aránya százalékban 70-30. Finom és lédús ízt biztosít a vaj és a tejszín a darált húsban.

A termék nem tartalmaz élelmiszer -adalékanyagokat, karragenánt és tartósítószereket. Ajánlott főzési idő: 6-7 perc forrásban lévő vízben. A félkész termék a gyártástól számított 6 hónapon belül ehető.

Szinte minden Halal terméket szeretek, beleértve a gombócokat is, még a szibériai kollekciónál is finomabbak. A hús íze jól érezhető, nem találtak porcot vagy gyengéd részeket. Próbálom felvállalni a részvényeket, az árcsípéseket.

"Vici"

Gombóc darált marhahússal vékony kéregben. Eredeti, hosszúkás formájúak, keleti stílusban, és külsőleg hasonlítanak a csipke galuskára. Alkalmas vízben és gőzben forralásra, serpenyőben és mély zsírban való sütésre, valamint megengedett a termék mikrohullámú sütőben történő hevítése. A töltési arány a teljes tömeg 60% -a.

A főzési idő vízben 3 perc, dupla kazánban 6-10 perc.A maximális eltarthatósági idő 12 hónap.

Finom és szokatlan formájú gombócok, amelyeket jobb sütni, mint főzni. Gyorsan főznek, a tészta nem reped, bár a legvékonyabb. Sajnos ritkán találja őket bárhol akciósan.

A legjobbak listája

A minősítés nem minden résztvevője teljesítette a kóstolási tulajdonságok tesztjét - egyes példányokat a fogyasztók keményen kritizáltak a rossz minőségű darált hús és a kétes ízű tulajdonságok miatt. A következő három minta a legmagasabb minősítésű és jó összetételű, így biztonságosan megvásárolhatja őket, és nem kell csalódnia a választásában.

"Caesar" - ár -érték arány

A gombócok egyik leghíresebb márkája hosszú évek óta nem veszítette el népszerűségét. A "Caesar" félkész termékek nem nevezhetők költségvetésnek, de minőségük összhangban van az árpolitikával. A gobies húst tartalmazó gombóc összetételében valóban nincs csirke vagy sertéshús, ami azt jelenti, hogy a gyártó nem próbálta csökkenteni a termék árát vagy megtéveszteni a vevőt. Továbbá nem találtak szója-, ízfokozó- vagy egyéb adalékanyagokat az összetevők között. A termék ízesítő tulajdonságait a vásárlók többsége nagyra értékeli, ami azt jelenti, hogy a márka joggal érdemelte ki, hogy szerepeljen a legjobbak listáján.

"Halal Meat Courtyard" - az ízlés színvonala

A tömeges fogyasztók körében még nem ismert, de mindenképpen nagyobb figyelmet érdemlő példány. Félkész termék kifogástalan összetételű és kedvező ízű tulajdonságokkal: a fogyasztók nagy mennyiségű ízletes tölteléket jegyeznek meg. A kész gombóc belsejében fiatal bikák lédús húsa húslevessel, a tészta vékony, de sűrű. A puha darálék jól rág, a porc és idegen zárványok nem találkoznak.

"Vici" - a legjobb gombóc a sütéshez

A lista legeredetibb marhagombóca hosszúkás alakjának és főzési jellemzőinek köszönhetően. Ha inkább a gombócokat serpenyőben vagy rántásban süti, akkor a Vici a tökéletes választás. Klasszikus módon is elkészíthetők - vízben főzve, húslevesben vagy párolva. A gyártó lehetővé teszi a főzést akár mikrohullámú sütőben is. Azt is meg kell jegyezni, hogy a termék jó összetételű és magas érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik. Hátránya, hogy nem könnyű megtalálni őket az üzletekben.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő gombócokat

A fagyasztott készételek vásárlását nagyon komolyan kell venni, hogy ne károsítsák az egészségét. A kész gombóc kényelmes, de nem túl hasznos, különösen akkor, ha a gyártó olcsó és rossz minőségű alapanyagokat használt. Az alábbi ajánlások segítenek abban, hogy ne kövessenek el hibát a választás során:

• Ügyeljen a gombóc kategóriára. Minél magasabb betűrendben, annál több hús van a töltelékben. Az A kategória rendkívül ritka az üzletekben, főként a B és C kategóriájú gombócok kerülnek forgalomba.A vásárlók nem figyelnek erre túl gyakran, bár a gyártó mindig feltünteti ezt az információt a címkén.
• A gombóc részeként a húsnak az első helyen kell lennie a listán. Az összetevők százalékos arányától függően mindig csökkenő sorrendben vannak feltüntetve. Ha először lisztet jelölnek, akkor egy ilyen félkész termék több tésztát tartalmaz, mint töltelék. A szójafehérje nem lehet jelen a minőségi fagyasztott gombócokban.
• A hozzáadott fűszerek és fűszerek listáját névvel kell feltüntetni, például: hagyma, szegfűbors, koriander stb.Ha a gyártó nem kezdte megfejteni a neveket, akkor a készítmény valószínűleg mesterséges élelmiszer -adalékanyagokat, ízfokozókat és emulgeálószereket tartalmaz.
• Vásárlás előtt óvatosan rázza fel a csomagot: az összeragadt gombócokat nagy valószínűséggel kiolvasztották és újrafagyasztották. Egy ilyen termék használata veszélyes az egészségre: érdemes megtagadni azok megvásárlását.
• A csomagolás felbontása után ajánlott a félkész termék vizuális értékelése. A tészta színe sokat elárul a minőségről. A biztonságos gombócoknak fehér árnyalatúnak kell lenniük, a szürke jelzi az újrafagyást, a sárga-színezékek jelenléte az alacsony minőségű liszt elfedéséhez. A darált hús csak szürke lehet, a rózsaszín a rossz minőségű húst vagy a festék jelenlétét jelzi.