10 legjobb dagasztógép

A dagasztógép egy speciális típusú berendezés, amelyet (ahogy a neve is sugallja) a tészta gyors és hatékony dagasztására tervezték. És ha korábban ez a túlméretezett technika nélkülözhetetlen tulajdonsága volt a pékségeknek, cukrászdáknak, pizzériáknak és más vendéglátó -ipari egységeknek, akkor ma már egyre inkább megtalálhatók az otthoni konyhákban a továbbfejlesztett tésztakeverők. A gép típusától függően folyékony, élesztő és kemény tészta előállítására használható. De a legnépszerűbbek az univerzális eszközök, amelyek képesek különféle keverékekkel dolgozni.

Otthoni használatra a szakács szakértők azt javasolják, hogy a dagasztógépeket 4-5 literes terheléssel válasszák. Azok a kis kávézók, akik finom zsemlével, kiflivel vagy péksüteménnyel szeretnék kényeztetni látogatóikat, elegendő 10-15 literes tálú gépeket választani. A nagyobb kapacitású tésztakeverőket általában ipari kategóriába sorolják. Nagy teljesítményűek és lenyűgöző méretűek, ezért nem használják őket magánszemélyek számára.

Ma sok tészta dagasztógépet találhat az értékesítésben, amelyek funkcionalitásukban, térfogatukban, gyártási anyagukban és származási országukban különböznek egymástól. Hagyományosan a szakember legjobbjai a német és az olasz dizájn. Nagyon tisztességes lakberendezés található az amerikai gyártóktól. A legtöbb költségvetési lehetőséget Kínában gyártják, de fogyasztói tulajdonságaik messze nem ideálisak, és az élettartam gyakran nem haladja meg a 2-3 évet. Ha szeretné megtudni, hogyan ne fizessen túl egy "nagy" névért, és válassza ki a legjobb modellt az ár -minőség arány tekintetében - olvassa el a legjobb dagasztók értékelését 2019 -ben.

A TOP 10 legjobb dagasztógép

Kiválasztottuk az ilyen típusú technika 10 legjobb képviselőjét, ami nagyban megkönnyítheti a teszttel végzett munkát. Áttekintésünk csak azokat a termékeket tartalmazza, amelyek a professzionális pékektől és a hétköznapi háziasszonyoktól a legtöbb pozitív véleményt érdemelték ki.

10 Gemlux GL-SM5.5

Értékelésünket az otthoni tésztagyúró gépek legköltségkímélőbb példája nyitja meg, egy kínai álló keverőgép, Gemlux GL-SM5.5 bolygókeverési módszerrel. A megfizethető költségek mellett a modell nagyon jó teljesítményt nyújt a háztartási készülékek számára (1000 W) és nagyon vonzó dizájnt. A levehető acélból készült 5 literes tál biztonságosan rögzíthető egy tartós műanyag testhez csuklós fejjel. A készülék sebességszabályozó funkcióval van felszerelve. A kényelmesebb használat érdekében a tál szorosan le van zárva, az élelmiszer kifröccsenését megakadályozó védőfedéllel, és a meglehetősen hosszú tápkábel (1,2 m) lehetővé teszi a berendezés elhelyezését a konyha bármely kényelmes területén.

Az olcsó Gemlux GL-SM5.5 az egyik legfényesebb a minősítésünkben. A terméket többféle színösszeállításban gyártják, köztük a látványos piros és hagyományos fekete karosszéria színek iránt. Az alacsony ár, a jó teljesítmény és a nagyszerű design kombinációja tette ezt az otthoni dagasztót nagyon népszerűvé a hasonló modellek között. A hiányosságok közül meg lehet jegyezni, kivéve azt a hangos dübörgést, amelyet az autó nagy sebességgel bocsát ki. Ellenkező esetben a kínai iparnak nincs panasza a termék működésére.

9 Kitfort KT-1336

A helyhez kötött KT-1336 keverő-tésztakeverő a planetáris tésztagyúrási módszerrel az orosz Kitfort cégtől megkülönböztethető nagy teljesítményéről, nagy tálka térfogatáról és szinte csendes működéséről, ami meglehetősen ritka az ilyen típusú berendezéseknél. A tulajdonosok szerint a készülék tökéletesen megbirkózik bármilyen sűrűségű tészta elkészítésével, tökéletesen felveri a levegős fehérje keverékeket, és könnyen készít más élelmiszer -keverékeket.Az öntött fém test még az asztal csúszós, fényes felületén is biztonságosan helyezkedik el, és három kényelmes tartozék lehetővé teszi a produktív munkát a különböző konzisztenciájú cukrászati ​​masszákkal.

A kitűnő teljesítménymutatók mellett a Kitfort KT-1336 bemutatható kialakításával kedvezően összehasonlítja versenytársait. A fényes fém acél tál és a test színes bélése stílusos kombinációja nagyon festői megjelenést kölcsönöz a terméknek, így ez a tésztakeverő minden modern konyha igazi dísze. A felhasználók csak két ponttal voltak elégedetlenek - a túl rövid tápkábel (csak 0,95 m) és a hely hiánya a tartozékok tárolására. És bár ez a tény nem befolyásolja közvetlenül a munka hatékonyságát, jelentősen csökkenti a konyhai készülékek kezelésének kényelmét.

8 Bomann KM 398 CB

A következő tésztagyúró kiváló ár-teljesítmény arányával keltette fel figyelmünket. A Bomann KM 398 CB bolygókeverő háztartási használatra készült. A tál térfogata 6 liter, ami elég ahhoz, hogy egy átlagos 3-4 fős család kulináris étvágyát biztosítsa. Az egység könnyen megbirkózik a különböző típusú tészták gyúrásával folyékony és félig folyékony állaggal. A forgási sebesség számos lehetősége lehetővé teszi, hogy 6 mód közül pontosan azt válassza, amellyel a munka eredménye optimális lesz. A keverő könnyen szétszerelhető és tisztítható. A készülékhez három klasszikus tartozék jár: tésztahorog (öntött alumínium), keverőlapát és rozsdamentes acél habverő.

A vásárlók többségének tetszett a motor nagy teljesítménye (1200 W), melynek köszönhetően még nagy mennyiség is könnyen keverhető. A rozsdamentes acélból készült tál és az élelmiszer hozzáadására szolgáló nyílással ellátott védőburkolat lehetővé teszi a dagasztó intenzív használatát bármilyen körülmények között. Annak érdekében, hogy a tok működés közben ne csússzon el, tapadókorongok vannak a lábakon, amelyek szilárdan rögzítik a berendezést egy helyen. A Bomann KM 398 CB modell határozottan a legjobb az árkategóriájában.

7 Gastrorag QF-7B

A jól ismert kínai Gastrorag QF-7B márka következő bolygótésztás gépét kompakt pékáru-berendezésként helyezik el az alacsony forgalmú otthoni és vendéglátó-ipari egységekhez. Az egységet különböző konzisztenciájú tészták, köztük élesztő, keksz, puding, fehérje előállítására tervezték, és nagyon alkalmas házi majonéz, burgonyapüré, szószok és más folyékony és félig folyékony keverékek dagasztására is. A készülék robusztus fémtesttel és kivehető 7 literes rozsdamentes acél tállal van felszerelve. A készlet 3 tartozékot (klasszikus habverőt, horgot és keverőlapátot) és egy lyukkal ellátott polikarbonátból készült védőburkolatot tartalmaz. A felni forgási sebessége 1000 fordulat / perc, a szerkezet teljes tömege alig haladja meg a 14 kg -ot. A keverő klasszikus fekete színben készül, így könnyen illeszkedik a konyha bármely stílusához.

A Gastrorag QF-7B fő előnye biztonságosan nevezhető kiváló teljesítményének, nagyon kedvező áron (összehasonlítva más hasonló paraméterekkel rendelkező modellekkel). A felhasználók megjegyzik az alacsony zajszintet és a jó eredményeket krémek, szuflék és bizet keverésekor. De a keksz tésztával a vélemények alapján a dagasztó nem tud megbirkózni egy plusszal, amelyet szem előtt kell tartani vásárlás előtt.

6 ELSŐ AUSZTRIA FA-5259

Áttekintésünk egyik legerősebb háztartási dagasztója az osztrák FIRST AUSTRIA FA-5259 modell. Ez a hihetetlenül stílusos és nagy teljesítményű készülék segít mindenféle pékáru tésztájának elkészítésében - a finom liszt nélküli fehérjétől az omlós omlóshoz. És szintén gyorsan kopogtat különféle cukrászati ​​masszákat (krémeket, szuflét, habcsókot), burgonyapürét, mártásokat és más típusú élelmiszer -keverékeket. Ez a modell a módok legnagyobb választékával büszkélkedhet versenytársai között.Ha a legtöbb hasonló kivitelben a választás 6-8 pozícióra korlátozódik, akkor az ELSŐ AUSZTRIA FA-5259-ben akár 10 sebesség is választható sebességszabályozással. Ezenkívül a berendezés lágyindítási funkciót biztosít, amely megakadályozza az összetevők fröccsenését. Az acél keverőtál űrtartalma 6,5 ​​l. A készülék három univerzális tartozékkal van felszerelve: horog és spatula tapadásmentes bevonattal, valamint rozsdamentes acél habverő.

A vélemények alapján az autónak gyakorlatilag nincsenek hibái. A vásárlóknak szó szerint minden tetszett: nagy hatékonyság, szilárd tál térfogat, megbízható összeszerelés, vonzó kialakítás és megfizethető ár. Kétségtelen, hogy az ELSŐ AUSZTRIA FA-5259 a legnépszerűbb tésztakeverők otthoni modellje.

5 Starfood 1312016

A Starfood 1312016 vízszintes lapátos keverőt nagy viszkozitású keverékek keverésére használják. Ezzel az egységgel kiváló minőségű tésztát készíthet búza- vagy rozslisztből, amelyet gombócok, péksütemények és egyéb termékek formázására használnak, ahol meredek állagú alapra van szükség. A gép tartálya rozsdamentes acélból, a karosszéria pedig fémből készült, különösen ellenálló festékkel festve. A tál térfogata 18 liter, a késztermék tömege legalább 6 kg. Ez a térfogat lehetővé teszi a kemény tészta gyors előállítását közepes méretű ipari méretekben (félkész termékek gyártásához és értékesítéséhez). A készülék vészleállító gombbal van felszerelve. A tál nem levehető, a sebességváltozás nem biztosított. Fordulatszám - 18 fordulat / perc.

Ez a berendezés nagy igényt mutat a különböző vendéglátó -ipari létesítmények tulajdonosai körében. A kompakt méret és a magas termelékenység lehetővé teszi a Starfood 1312016 használatát a munka racionálisabb elosztásához a vállalkozásban, a rendkívül egyszerű kezelési algoritmus pedig még a legtapasztaltabb kezelők számára is érthetővé teszi az eszköz használatát.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

Egy érdekes Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD modell habozás nélkül univerzális élelmiszer -feldolgozók közé sorolható, mivel a gyártó ilyen széles körű funkciókkal látta el. A készlet különféle főzési kiegészítők készletét tartalmazza, amelyek közül a legfontosabbak természetesen a sűrű tészta dagasztására szolgáló horog, a habverő tartozéka és a márka know -how -ja - egy hosszúkás FLEX WHISK habverő, rozsdamentes acélból, dupla huzallal. A szabadalmaztatott technológia felhasználásával készült tartozék garantálja a minőségi habverést akár kis mennyiségű ételhez is, így Ön éppen annyi keveréket készíthet, amennyire szüksége van. A gép tálja rozsdamentes acélból készült, a test műanyag.

A Moulinex Masterchef Gourmet tulajdonosai jól beszélnek felvásárlásukról. A felhasználók kedvelik az eszköz kis súlyát, gazdag felszereltségét és az összes tartozék nagy hatékonyságát. Sok háziasszony is dicsérte a készülék egyszerű karbantartását - a mosó- és szárítóalkatrészekkel ellátott előregyártott szerkezetnek köszönhetően nincsenek nehézségek. A termék hátrányai csak a hangos zajnak tulajdoníthatók, de ez az ilyen típusú gyúrók "gyenge" pontja.

3 FIMAR 7 / SN

Az olasz FIMAR 7 / SN tésztakeverő egyesíti a hatékony működéshez szükséges összes jellemzőt. Ez a spirális keverő az ipari berendezések kategóriájába tartozik, bár kis mérete miatt nagyon megfelelő lesz egy otthoni konyhában. A készülék könnyedén megbirkózik minden lehetséges tésztatípussal: gombócokhoz, élesztőhöz, puffhoz, élesztőhöz, pudinghoz és akár egyedi receptje szerinti keveréket is készíthet. 10 kg térfogatú fix forgó tál 7 kg késztermékhez készült. Az egység kapacitása 21 kg / h.

A burkolat biztonsági mikrokapcsolóval van felszerelve, hogy meghibásodás vagy működési hiba esetén a lehető leggyorsabb választ biztosítsa.Az élelmiszer -összetevőkkel érintkező minden alkatrész (tál, hálós fedél, spirál és elválasztó rúd) rozsdamentes acélból készül. A szép megjelenés fenntartása érdekében a gyártó a testet speciális festékkel borította, amely ellenáll a mechanikai igénybevételnek. A dagasztó ideális kis étkezdékhez, kávézókhoz és pékségekhez, valamint azoknak a családoknak, akik szeretnek kényeztetni magukat friss pékárukkal.

2 Kenwood KVC5000T

A híres Kenwood márka KVC5000T házi dagasztó modellje két kifejező színben készül - fehér és ezüst, ami nemes és stílusos megjelenést kölcsönöz a dizájnnak. De ez nem minden előnye ennek az "okos" konyhai eszköznek. A készülékbe telepített intelligens vezérlőrendszer lehetővé teszi a forgási sebesség figyelését, hogy az eredmény mindig tökéletes legyen. Az öntött alumínium test ellenáll az ütéseknek, és szilárdan áll bármilyen típusú felületen, a terjedelmes acéltál pedig lehetővé teszi kellően nagy mennyiségű összetevő keverését. Ez talán a legbiztonságosabb eszköz a besorolásunkban. A gyártó a keverőt többféle védelemmel látta el. A termék nem csak zökkenőmentes motorindítással rendelkezik, és túlmelegedés esetén biztosítja a működés leállítását, de leállási funkcióval is rendelkezik, ha a védőburkolatot véletlenül kinyitják.

A felszereléshez mellékelt tartozékok külön említést érdemelnek. A professzionális habverő felfogja a levegőt forgás közben, lehetővé téve a tészta oxigénellátását. A kampó lehetővé teszi a vastag tészta gyors elkészítését, és az egyedülálló K-alakú fúvóka hatékonyabbá teszi a keverési folyamatot.

1 KitchenAid 5KSM3311X

Az első helyre az amerikai KitchenAid 5KSM3311X bolygókeverőt helyeztük, amelyet nemcsak feltűnő kialakítása, hanem egészen tisztességes műszaki jellemzői is megkülönböztetnek. Ez kétségtelenül a legsokoldalúbb keverő a minősítésünkben. Tökéletes mindenféle tészta keveréséhez, és a több mint 10 különböző tartozék csatlakoztatásának lehetősége (külön megvásárolható) teljes értékű konyhai robotgéppé varázsolja a modellt, amely húsdaráló, facsaró, reszelő és zöldségvágó funkciója. A 3 literes edény tartós és biztonságos rozsdamentes acélból készült. Az alumínium nejlonbevonatú horog tökéletes gyúró élesztőtésztát biztosít finom házi kenyér, piték vagy pizza készítéséhez.

A készülék csodálatos megjelenése tökéletesen illeszkedik minden modern konyha belsejébe, és a nagy színválaszték lehetővé teszi, hogy esztétikai preferenciái szerint válassza ki a terméket. A tésztakeverőhöz egy szakácskönyv tartozik, amely a KitchenAid 5KSM3311X készülékkel elkészíthető legérdekesebb recepteket tartalmazza. A szakértők és a hétköznapi felhasználók általános véleménye szerint ez a modell a legjobb az otthoni tésztakeverő gépek kategóriájában, ennek köszönhetően méltán foglalja el TOP -unk első sorát.