Ocjena najboljih dehidratora: značajke izbora, prednosti i nedostaci, recenzije
Dehidrator, ili na jednostavan način, sušilica, bit će korisna kupnja za svakoga tko se pridržava načela zdrave prehrane ili sprema hranu za buduću upotrebu. S druge strane, u sušilici se zrak koji prolazi kroz ladice postupno hladi, dok u dehidratoru temperatura ostaje stabilna, a proizvodi se kvalitetno suše izvana i iznutra. Ova ocjena pomoći će vam da odaberete pravi uređaj za svoj dom.
Što je dehidrator?
Izvana, dehidrator doista podsjeća na uobičajeno sušenje. Sastoji se od zatvorenog kućišta s nekoliko ladica ili ladica za stavljanje hrane. Grijaći element zagrijava zrak unutar uređaja, a ventilator ga distribuira po cijelom tijelu.
Pomoću ovog uređaja možete kvalitativno sušiti povrće, voće, bobičasto voće i začinsko bilje za dugotrajno skladištenje ili čak pripremiti izvorne zalogaje od ribe ili mesa. Istodobno, očuvana je nutritivna vrijednost i hranjive tvari u hrani.
10 najboljih dehidratora
Na suvremenom tržištu postoji ogroman izbor takvih uređaja pa je vrlo teško odabrati pravi dehidrator za povrće i voće. No, analiza recenzija korisnika i tehničkih karakteristika uređaja pokazala je da je deset modela najboljih:
Voltera 1000-Lux
Ova sušilica voća i povrća omogućuje vam pripremu velike količine hrane, ali istovremeno je sam uređaj prilično kompaktan: visok samo 35 cm i širok 38 cm. Ima triac upravljačku jedinicu koja omogućuje održavanje zadane temperature s točnošću od 1 stupanj. Na tijelu se nalazi regulator temperature, koji se glatko okreće i omogućuje vam postavljanje temperature u rasponu od 40-60 stupnjeva. Set uključuje 5 ladica, kao i zaseban čvrsti pladanj za pripremu sljeza i poseban mrežasti pleh za sušenje začinskog bilja i sitno sjeckane hrane.
| Vlast | 1000 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 40-60 |
| Broj paleta | 5 |
pros
- suši proizvode ravnomjerno na svim razinama, pa korisnik ne mora stalno preuređivati palete;
- postoji mjerač vremena za kontrolu vremena kuhanja;
- univerzalna upotreba: pogodno za voće, bobičasto voće, povrće, meso i ribu;
- prikladno za istodobno sušenje različitih proizvoda bez miješanja mirisa;
- automatski se isključuje nakon isteka zadanog vremena.
Minusi
- visoka cijena;
- nemaju svi korisnici dovoljno paleta u kompletu.
Svjedočanstvo: “VolTera dehidratori za sušenje su jako cool. Svih 5 paleta drže kantu jabuka. Zahvaljujući mjeraču vremena samo uključim sušilicu i odem, a ona se automatski isključuje. "
L'EQUIP LD-918BT Maks
Konvektivno sušenje pravokutnog oblika djeluje u širokom rasponu temperatura pa se može koristiti ne samo za sušenje povrća i voća, već i za kuhanje sušene ribe i mesa. Posude su izrađene od plastike bez BPA, koja pri zagrijavanju ne oslobađa toksine. Unutar tijela, osim grijaćeg elementa, ugrađeni su temperaturni senzori visoke preciznosti, koji ne dopuštaju pregrijavanje proizvoda i zadržavanje svih korisnih tvari u njima. Dehidrator omogućuje okomiti protok zraka, pa se čak i proizvodi koji se nalaze na gornjim slojevima ravnomjerno zagrijavaju i brzo suše. Da biste povećali volumen obratka, možete kupiti dodatnu ladicu.
| Vlast | 500 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 35-70 |
| Maksimalno opterećenje | 10 |
pros
- postoji ugrađeni mjerač vremena za 99 sati;
- postoje dodatni spremnici za jogurt i listovi za sušenje sočnih proizvoda;
- možete podesiti visinu palete;
- prikladan okretni gumb i informativni prikaz na tijelu;
- prozirne plastične ladice omogućuju kontrolu spremnosti proizvoda.
Minusi
- vrlo visoki troškovi;
- kad ga prvi put uključite, može se pojaviti zaliha plastike koja na kraju nestaje.
Recenzija: „Vrlo dobro sušenje. Potpuno opravdava svoju cijenu. Uređaj radi automatski: samo trebate napuniti ladice i postaviti vrijeme, a sušenje će se samo isključiti. "
RAWMID Vitamin iz snova DDV-07
Elektronički upravljana konvekcijska sušilica s četvrtastim tijelom kompaktnih je dimenzija. Visina uređaja je samo 31 cm, a širina 34 cm. Elektronička kontrola omogućuje vam precizno postavljanje temperature za pripremu ukusnih jela od mesa i ribe, kao i pripravaka od povrća i voća. Palete su izrađene od metala i imaju dug vijek trajanja. Osim toga, uređaj ima informativni zaslon, mjerač vremena, zaštitu od pregrijavanja i indikator napajanja. Set uključuje ne samo klasične palete, već i posebne ladice za izradu pastila i 6 mreža za sušenje aromatičnog bilja.
| Vlast | 500 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 35-70 |
| Broj paleta | 7 |
pros
- pogodno za sušenje bilo koje hrane;
- niska potrošnja energije;
- palete i rešetke izrađene od izdržljivog metala;
- postoji funkcija automatskog isključivanja;
- prikladna prozirna vrata omogućuju vam kontrolu procesa.
Minusi
- neki korisnici smatraju da je uređaj previše bučan;
- visoka cijena.
Recenzija: „Za mene je ovaj model najbolji dehidrator. Suši apsolutno sve, a na palete možete staviti različite proizvode: mirisi se neće miješati. "
Excalibur Economy-4400220
Kompaktni dehidrator za sušenje povrća, voća, bobičastog voća i drugih proizvoda ne zauzima puno prostora u kuhinji i pomoći će vam da napravite ukusne i zdrave komade. Pločice s finom mrežom sprječavaju propadanje hrane tijekom procesa sušenja. Palete su izrađene od visokokvalitetne plastike koja pri zagrijavanju ne ispušta otrovne spojeve. Nakon kuhanja, posude za pečenje se mogu lako prati ručno ili u perilici posuđa. Uključivanje i podešavanje temperature vrši se pomoću mehaničkog gumba i okretne poluge. Visina aparata je samo 16 cm, a duljina 41 cm pa mjesto za ovaj uređaj ima u svakoj kuhinji.
| Vlast | 220 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 35-74 |
| Broj paleta | 4 |
pros
- uključeno detaljno uputstvo za uporabu;
- visoka kvaliteta izrade;
- kompaktna veličina;
- praktički ne stvara buku tijekom rada;
- ravnomjerno horizontalno strujanje zraka.
Minusi
- nema mjerača vremena;
- visoka cijena.
Recenzija: „Ovo mi je prvi dehidrator. Prije sam koristio konvencionalne električne sušilice, ali ovaj uređaj je mnogo bolji. Proizvodi se brzo i ravnomjerno suše. "
L'EQUIP IR-D5
Ovaj će uređaj postati ne samo koristan, već i lijepa kupnja za kuhinju. Ima elegantno tijelo izrađeno od izdržljive plastike, a upravljački gumbi nalaze se na gornjem poklopcu. Odjednom se u dehidrator može umetnuti do 23 litre hrane, ravnomjerno ih rasporediti po metalnim ladicama. Uređaj ima naprednu funkcionalnost. Uz njegovu pomoć možete ne samo osušiti hranu, već i pripremiti jogurt i sljez (odgovarajući spremnici nalaze se u kompletu). Dodatno, uređaj ima zaslon za praćenje procesa kuhanja, mjerač vremena, automatsko isključivanje i zaštitu od pregrijavanja.
| Vlast | 500 vati |
| Temperatura sušenja | 35-70 |
| Broj paleta | 5 |
pros
- radi apsolutno tiho;
- postoji automatski program sušenja;
- napredna funkcionalnost;
- atraktivan dizajn;
- postoji funkcija infracrvenog sušenja.
Minusi
- vrlo visoki troškovi u usporedbi s analogima;
- nisu uključeni listovi za sušenje bilja.
Recenzija: „Ovaj je uređaj skup, ali u potpunosti opravdava svoju cijenu. Suši se brzo, tiho i omogućuje vam kuhanje širokog spektra radnih komada. "
Gemlux GL-IR500
Funkcionalni infracrveni dehidrator hrane s jednostavnom elektroničkom kontrolom savršen je za pripremu ukusnih zalogaja i zdravih pripravaka za zimu. Temperatura sušenja može se podesiti, a svi podaci o preradi proizvoda prikazuju se na malom zaslonu.Dodatno, uređaj ima 4 automatska načina sušenja voća, povrća, mesa i jogurta. Siguran rad osigurava mjerač vremena i indikator uključenosti. Tijelo je izrađeno od izdržljive plastike koja se ne zagrijava tijekom rada. Metalne ladice, lako se mogu očistiti od ostataka hrane ručno ili u perilici posuđa.
| Vlast | 500 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 30-70 |
| Broj paleta | 5 |
pros
- mjerač vremena je dizajniran za 99 sati;
- pristupačna cijena;
- visokokvalitetna montaža;
- pogodno za sušenje bilo koje hrane;
- postoji zaštita od pregrijavanja.
Minusi
- neki se korisnici žale na proizvodne nedostatke;
- ne baš udobne rešetke.
Svjedočanstvo: “Čuo sam da mnogi u braku nailaze na problematične modele, koji se pokvare nakon nekoliko mjeseci. To mi se nije dogodilo. Sušenje odlično funkcionira. Posebno volim sušiti meso i kuhati sušene rajčice. "
RawMid Dream Vitamin DDV-10
Praktično i kompaktno sušenje s konvekcijom idealno je za visokokvalitetno sušenje hrane kod kuće. Elektronička kontrola i jasne upute uvelike olakšavaju rad. Uređaj ima naprednu funkcionalnost. Uz njegovu pomoć možete ne samo sušiti voće, povrće i bobičasto voće, već i pripremiti jogurt, sljez i domaće začine. Set uključuje knjigu s receptima i posebne mrežaste listove za sušenje začinskog bilja. Siguran rad osigurava mjerač vremena za 19,5 sati, indikator uključenosti i zaštita od pregrijavanja.
| Vlast | 700 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 35-70 |
| Broj paleta | 10 |
pros
- radi gotovo tiho;
- možete sušiti različite proizvode istovremeno: njihovi se mirisi neće miješati;
- pristupačna cijena;
- brzo i ravnomjerno suši hranu na svim razinama;
- knjiga s uključenim receptima.
Minusi
- kratki kabel za napajanje, pa je dehidrator bolje postaviti tik uz utičnicu;
- pri prvoj upotrebi pojavljuje se karakterističan miris plastike koji s vremenom nestaje.
Recenzija: „Jako mi se sviđa ovo sušenje. Da, žica je kratka, ali moj uređaj je u kutu kuhinje i nikome ne smeta. Osušim sve: naranče, banane, pa čak i meso. "
Excalibur Standard 9B
Kompaktna vodoravna sušilica paleta s jednostavnim mehaničkim upravljanjem idealna je za kućnu uporabu. Set uključuje 9 paleta izrađenih od kvalitetne prehrambene plastike. Prilikom zagrijavanja ovaj materijal ne ispušta toksine, pa su obratci ne samo ukusni, već i sigurni za zdravlje. Tijelo je također izrađeno od izdržljive plastike, praktički se ne zagrijava tijekom rada. Zaštita od pregrijavanja i automatsko isključivanje ne pružaju uređaj, ali postoji mjerač vremena koji pomaže kontrolirati rad uređaja.
| Vlast | 600 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 41-74 |
| Broj paleta | 9 |
pros
- ravnomjerno suši hranu;
- možete kuhati marshmallow, ali za to morate kupiti posebnu paletu;
- pouzdana mehanička kontrola uklanja kvarove;
- prozirni poklopac omogućuje vam kontrolu procesa kuhanja;
- mirisi hrane se ne miješaju tijekom procesa sušenja.
Minusi
- stvara buku tijekom rada;
- nije uvijek na prodaju.
Povratne informacije: „Slučajno smo odabrali ovu sušilicu. Samo što je bio na lageru i sada košta više. Uređajem smo zadovoljni: pokušali smo osušiti rajčice, patlidžane, meso i voće. Sve se pokazalo vrlo ukusnim i prirodnim. "
Oberhof Fruchttrockner V-53
Ova sušilica idealno kombinira pristupačne cijene i njemačku pouzdanost. Uređaj se može postaviti na niske temperature. Odaberete li ovaj način rada, proizvodi se ne suše, već se suše. Tijelo je izrađeno od visokokvalitetne plastike koja se ne zagrijava tijekom sušenja. Posude su izrađene od metala i prikladne su za pranje ručno i u perilici posuđa. Visina paleta može se prilagoditi za smještaj velikih komada hrane. Sušenje je potpuno sigurno u radu: zadana temperatura prikazuje se na zaslonu, a mjerač vremena i indikator uključivanja osiguravaju autonomni rad uređaja.
| Vlast | 800 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 29-70 |
| Broj paleta | 10 |
pros
- u kompletu se nalazi knjiga s receptima;
- postoji nekoliko načina sušenja za različite proizvode;
- pristupačna cijena;
- ne stvara buku tijekom rada;
- postoje načini pripreme jogurta i sljeza.
Minusi
- ne baš visoka kvaliteta izrade;
- početnicima je teško regulirati temperaturu.
Svjedočanstvo: „Ovo nije moj prvi dehidrator, ali ovaj model uspješno kombinira jednostavnost korištenja, intuitivan izbornik i visoke performanse. Preporuči".
Excalibur RES12
Zaustavite svoj izbor na ovom modelu za one koji pripremaju veliku količinu proizvoda i trebaju snažan uređaj. Ovaj model sušenja pripada industrijskim uređajima. U stanju je održavati širok raspon temperatura, pa uz njegovu pomoć možete ne samo sušiti, već i sušiti hranu. Posebnost dehidratora je ugrađena memorija u koju možete spremiti svoje omiljene recepte. Komora za sušenje podijeljena je u dva neovisna odjeljka. Mogu se postaviti na zasebne načine i temperature za istovremenu pripremu različitih izratka.
| Vlast | 500 vati |
| Temperatura sušenja (u stupnjevima) | 29-74 |
| Broj paleta | 20 |
pros
- kućište od ABS plastike otporne na toplinu;
- 5 godina jamstva za motor i mjenjač;
- metalne palete visoke kvalitete;
- postoje dvije odvojene zone sušenja;
- mjerač vremena za 99 sati.
Minusi
- vrlo visoki troškovi;
- prevelik uređaj za postavljanje u običnu kuhinju.
Recenzija: „Dugo sam sanjao o ovom modelu i konačno mi se san ostvario. Sada sve sušim i to u industrijskim razmjerima. "
Usporedna tablica karakteristika
Osobi koja nikada prije nije koristila dehidrator bit će teško pronaći i kupiti odgovarajući uređaj. No, upotrijebite li usporednu karakteristiku, bit će lakše odrediti vrstu modela.
| Ime proizvoda | Snaga, W) | Temperatura sušenja (u stupnjevima) | Broj paleta |
| Voltera 1000-Lux | 1000 | 40-60 | 5 |
| L'EQUIP LD-918BT Maks | 500 | 35-70 | 10 |
| RAWMID Vitamin iz snova DDV-07 | 500 | 35-70 | 7 |
| Excalibur Economy-4400220 | 220 | 35-74 | 4 |
| L'EQUIP IR-D5 | 500 | 35-70 | 5 |
| Gemlux GL-IR500 | 500 | 30-70 | 5 |
| RawMid Dream Vitamin DDV-10 | 700 | 35-70 | 10 |
| Excalibur Standard 9B | 600 | 41-74 | 9 |
| Oberhof Fruchttrockner V-53 | 800 | 29-70 | 10 |
| Excalibur RES12 | 500 | 29-74 | 20 |
Savjeti za odabir
Prilikom odabira dehidratora stručnjaci preporučuju da se usredotočite na očekivani volumen proizvoda. Na primjer, ako se sušenje koristi samo u sezoni jeftinog povrća, voća i gljiva, sasvim je dovoljan jednostavan model za 4-5 paleta. Za one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane i radije konzumiraju smrznute ili sušene proizvode umjesto konzerviranih, bolje je kupiti skup, ali pouzdaniji i produktivniji model.
Ovaj vrh predstavlja najbolje modele za kućnu uporabu. Čak će se i posljednji industrijski uređaj u ocjeni savršeno uklopiti u gradski stan ili u kuhinju privatne kuće i, unatoč visokim troškovima, pomoći će napraviti praznine za veliku obitelj.
