6 najboljih tava za prženje koje se ne lijepe: otpornost na ogrebotine, koju kupiti i usporedba s analozima

Dobra domaćica u kuhinji uvijek će imati nekoliko vrsta tava, budući da kuhanje različitih jela zahtijeva vlastiti način prženja i dinstanja. Suvremene tave za prženje imaju premaz koji se ne lijepi, što vam omogućuje da koristite manje ulja, da hrana ostane sočnija i čini jelo dijetalnim.

No, čim odemo u trgovinu s posuđem, vidimo veliki izbor tava koje se ne lijepe. Stoga predlažem da se nije lako upoznati s ocjenom popularnih marki, ali i saznati razlike u prskanju kako bi se odredila najbolja. Također ću vam reći o pravilnoj njezi takvih jela i pomoći vam da razumijete njegove vrste.

Vrste premaza i tava protiv lijepljenja

Varate se ako mislite da je jedna univerzalna tava dovoljna za sve prigode. U svijetu tava postoji raznolikost koja nam omogućuje kuhanje različitih jela, prženje, gulaš, pirjanje i samo uključivanje mašte, do novih gastronomskih otkrića. Prije nego što vam ispričam o vrstama premaza koji se ne lijepe, želim vas upoznati sa svijetom tava.

Ovo je osnovni set tava, koji se s vremenom pojavljuje u gotovo svakoj domaćici u kuhinji. Kao što možete vidjeti iz tablice, svaka vrsta ima svoju svrhu i polje djelovanja.

Neke tave moraju brzo pržiti hranu, dok su druge odgovorne za klonuće, održavajući temperaturu dugo vremena. Sva ova svojstva postižu se pravilno odabranim osnovnim materijalom:

• lijevano željezo je teško, ali se dobro zagrijava i distribuira temperaturu u svim smjerovima, a također ga drži dugo, što vam omogućuje da pirjate, pirjate hranu;
• aluminij je najčešći, budući da je proračunski i malo teži, a i brzo se zagrijava, što znači da se dobro prži;
• nehrđajući čelik lakši je od lijevanog željeza, ali teži od aluminija, dulje se zagrijava, ali nevoljko daje toplinu, stoga je prikladan za variva, pirjanje, prženje.

Danas u trgovinama možete pronaći posude s različitim premazima koji se ne lijepe, a svaka ima svoje prednosti i nedostatke:

Ocjena TOP 6 neprianjajućih tava

Za ocjenu sam odabrao različite vrste tava koje se ne lijepe. Prilikom opisa uzimao sam u obzir njihova svojstva, karakteristike i recenzije kupaca. Predlažem da se upoznate sa sudionicima:

Fissman La granit 4628 28 h 28 cm

Roštilj je izrađen od čvrstog lima aluminija. Ovaj materijal se brzo zagrijava i dobro zadržava toplinu, ravnomjerno ga raspoređujući po površini. Ovo je važno za kvalitetno prženje hrane. Neljepljivi i višeslojni premaz izrađen je prema vlastitoj Fissmanovoj tehnologiji. Otporan je na abraziju, mehanička naprezanja i visoke temperature. Ima dobru glatkoću koja sprječava ljepljenje hrane i omogućuje minimiziranje upotrebe ulja. To znači da jelo neće biti samo sočno, već i dijetalno. Proizvod je dizajniran za 3000 ciklusa i može se prati u perilici posuđa. Ručka se može ukloniti radi lakšeg skladištenja i upotrebe u pećnici. Može se koristiti za indukciju.

Koristim ga s vremena na vrijeme nekoliko mjeseci. Sve u ovoj tavi mi odgovara. Što se tiče površine, prikladan je za ribu i odreske, premaz koji se ne lijepi je izdržljiv i čak se žlicom okretao meso za kuhanje. Nema tragova ogrebotina. Brzo se zagrijava i na cijelom području. Namazala sam ga tankim slojem ulja da hrana ne zagori. Ovo je sasvim dovoljno.

Ballarini Cookin '9C0LC0.24

Univerzalna tava pogodna je za pirjanje i pirjanje povrća. Premaz koji se ne lijepi izrađen je od keravis keramike koja ne sadrži teške metale, što znači da je siguran za zdravlje. Tava je prekrivena s tri sloja premaza koji se ne lijepi i koji je otporan na mehanička naprezanja. Ima dobra svojstva glatkoće, što znači da se može kuhati s malo ulja ili bez njega. Baza od lijevanog aluminija. Može se koristiti na svim vrstama peći osim na indukcijskim. Može se prati u perilici posuđa u Eco načinu rada.

Koristio sam tavu gotovo svakodnevno 4 godine, što je dovoljno za takva jela. Vrlo je prikladan i hrana ne prži tijekom prženja. Na njemu možete dinstati i pržiti. Sve ispadne jako ukusno. Ali uništeno pranjem u perilici posuđa.

Jeste li znali da neprianjajuće posude mogu biti opasne po vaše zdravlje? Predlažem da se upoznate s videom koji detaljno opisuje svaku vrstu pokrivenosti:

Tefal kuhar C6943802

Indukcijska posuda od teflona koja se ne lijepi. U sredini ima indikator grijanja, pa uvijek bez testa znate da je aparat za palačinke spreman za rad. Površina je prekrivena troslojnim titanovim premazom, otpornim na ogrebotine i agresivne utjecaje. Zahvaljujući njemu, tava će trajati dulje od konvencionalnog teflona. Izrađen je od aluminija, a dno je pojačano diskom koji štiti proizvod od deformacija. To je važno jer je debljina aparata za palačinke beznačajna. Promjer je prilično velik i iznosi 25 cm, što nije prikladno za sve domaćice.

Suprugu sam kupio na poklon. Jako je zadovoljna s ovim aparatom za palačinke. Lagano govori i ruka se ne umara. Također možete kuhati s malo ulja ili bez njega. I meni se sviđa, jer su palačinke jako ukusne.

Tefal znak C6823275

Zahvaljujući svom obliku i visokim stranama, paprikaš je idealan za pripremu raznih jela. U njemu možete pržiti, pirjati, pirjati, kuhati juhe. Premaz koji se ne lijepi ima dodatni sloj titana, koji osigurava dug vijek trajanja proizvoda i otpornost na mehanička oštećenja. Podnosi zagrijavanje do 320 stupnjeva. Možete se usredotočiti na indikator koji postaje potpuno crven kada se postigne optimalna temperatura kuhanja. Set uključuje stakleni poklopac s ručkom otpornom na toplinu. Sama posuda također ima bakelitnu ručku s neklizajućim premazom.

Koristio sam ga tri godine, a zatim kupio novi isti. Vrlo udoban i dobro napravljen. Dobro je što odmah dolazi s poklopcem, jer kasnije ne morate tražiti odgovarajuću veličinu. Kuhanje u njemu općenito je užitak. Koristim ga svaki dan.

MAYER & BOCH MB-26733

Tepsija s mramornim prahom, koja je prilično izdržljiva i otporna na ogrebotine. Podnosi zagrijavanje do 260 stupnjeva. Ne emitira štetne tvari. Sama posuda izrađena je od lijevanog aluminija koji ima dobru toplinsku vodljivost. Može se koristiti na svim vrstama ploča. Posuda za kuhanje ima visoke stranice, što je prikladno za miješanje posude za kuhanje i sprječava prskanje. Lako se čisti jednostavnim brisanjem spužvom i tekućim deterdžentom. Pri dnu se nalazi izbočina malog promjera. Oni su potrebni kako tijekom kuhanja hrana ne bi došla u dodir s površinom, pa stoga i ne bi izgorjela. Ručka se može ukloniti i izrađena je od bakelitnog materijala otpornog na toplinu s neklizajućim premazom. U kompletu nema omota.

Moj dežurni tiganj bio je u lošem stanju pa sam morao pronaći zamjenu.Zaustavio sam se na ovom loncu za kuhanje jer sam zadovoljan njegovim volumenom, visokim stranicama i uklonjivom ručkom. Nema poklopca, ali savršeno pristaje uz prethodnu posudu. Hrana u njoj ne gori i izvrsno je pržena i pirjana. Zbog visokih stranica ne prska se masnoćom.

Kukmara mramor 4 l

Lari od lijevanog aluminija s teškim stijenkama. Neprianjajuće raspršivanje naneseno u pet slojeva i pojačano mineralnim keramičkim česticama. To omogućuje čvršće podnošenje mehaničkih i temperaturnih utjecaja. Debljina dna je 6 mm, a debljina stijenki 4,5 mm, što osigurava očuvanje topline i uklanja deformacije. Može se koristiti na štednjaku i u pećnici. Stakleni poklopac otporan na toplinu s ručkom od nehrđajućeg čelika. U takvom jelu možete kuhati bez upotrebe ulja i hrana će biti slična onoj koja se kuhala na vrućem kamenju. Lončić za prženje može se prati u perilici posuđa.

Super roštilj u kojem možete kuhati bilo što! Sada ga koristim i kao lonac i kao tavu. Hrana je ukusna i ne izgori. A također je i volumen odličan na 4 litre. Odnosno, skuhao sam puno odjednom i imao sam dovoljno za sve. Brzo se zagrijava i dobro zadržava toplinu pa posuđe ostaje dugo vruće.

Savjeti za odabir tava za lijepljenje

Vjerojatno već ne možemo zamisliti kuhanje bez tava za lijepljenje. Oni nam mogu uvelike olakšati život, ubrzati procese kuhanja, ali za to morate odabrati pravi pribor.

Stoga prije kupnje imajte na umu sljedeće:

1. 1. Vrsta ploče. Poznato je da nije sve posuđe prikladno za sve vrste tanjura u isto vrijeme. Ako imate indukciju, trebali biste obratiti pozornost na ovaj pokazatelj.
   2. Debljina dna. Debelo dno posude omogućuje vam ravnomjernu raspodjelu topline, zadrži je dugo, isključuje proizvod od gorenja i deformacije same posude.
   3. Promjer. Ovaj je pokazatelj uvijek označen pri vrhu, a dno će biti manje. No možete se voditi prema tome za koliko je osoba posuđe predviđeno: 20-24 cm za jednu ili dvije osobe, 26 cm za 3 osobe, od 28 cm za veliku obitelj.
   4. Koristite u pećnici. Ove posude trebaju imati izdržljiv premaz koji se ne lijepi i uklonjive ručke. Uporaba u pećnici čini pribor višenamjenskim i praktičnim. U njemu možete ne samo pržiti, dinstati, pirjati, već i peći.
   5. Broj slojeva premaza koji se ne lijepi. Ovdje vrijedi pravilo: što više, to bolje. To čini površinu otpornijom na ogrebotine i stoga izdržljivom.
   6. Neprianjajuće prskanje. Detaljno sam opisao njihove vrste gore u ocjeni. No sa sigurnošću možemo reći da je obični teflon kratkotrajan i opasan po zdravlje. Bolje je kad prašina sadrži mineralne čestice koje je pomažu ojačati.
   7. Može se prati u perilici posuđa. Ne mogu se sve posude za lijepljenje oprati u PMM-u. Njega proizvoda uvijek je naznačena na pakiranju.