TOP 5 parasta auringonkukkahalvan tuottajaa: luokitus, maku, kumpi valita, vertailu analogisiin
Halva on itämainen herkku, joka on suosittu Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa ja jolla on korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet. Murskattuihin siemeniin ja karamellisiirappiin perustuva jälkiruoka on hyväksi sydämelle ja verisuonille, estää ateroskleroosin ja syöpäsolujen kehittymisen. Halvaa on monia lajikkeita, mutta maamme suurin kysyntä on auringonkukka.
Kaikki hyödyt tuotteesta ovat turhia, jos häikäilemätön valmistaja käyttää synteettisiä lisäaineita raaka -ainekustannusten alentamiseksi. Tutkimme markkinoita ja keräsimme TOP 5 suosituimpia auringonkukkahalva -tyyppejä niiden koostumuksen ja ominaisuuksien tutkimiseksi. Kerromme myös, kuinka valita oikea halva kaupasta ja mitä kopioita tulisi välttää.
Arvosana TOP 5 auringonkukkahalva
Halvan luokitus suosion laskevassa järjestyksessä on seuraava:
"Azovskaja"
Klassinen halva auringonkukansiemenistä perinteisten arabialaisten reseptien mukaan. Sille on ominaista beige-harmaa väri, jossa on hieman matta kiilto. Siinä on pehmeä ja mureneva rakenne, runsas paahdettujen siementen ja vaniljan tuoksu. Jälkimaku sisältää pientä kirpeyttä ja pähkinäisyyttä.
Valmistettu valmistajan eritelmien mukaisesti. Sisältää keinotekoista vanilliinia, ei säilöntäaineita. Säilyvyys on 5 kuukautta.
Paino, g | 350 |
Kaloripitoisuus, kcal | 560 |
Sävellys | raastettua auringonkukan ydintä, melassia, sokeria, lakritsijuuriuutetta, vaniljaa, luonnollista antioksidanttia E306. |
- herkullinen;
- ravitsevaa;
- turvallinen koostumus;
- helppo purkaa.
- ei löydetty.
Uskomattoman maukas herkku, ja myös varsin tyydyttävä. Se tarttuu hampaisiin, mutta ei voimakkaasti, kuten tälle tuotteelle sopii. Osana mitään turhaa ja hinta on melko budjetti.
Komponentti, kuten lakritsijuuriuute, on luonnollista vaahtoavaa ainetta ja emulgointiainetta. Hän on vastuussa halvan kuiturakenteen luomisesta vaahdottamalla raastettuja siemeniä ja sokerisiirappia samalla ravistellen.
"Timosha"
Makeistuotteet paahdetuista auringonkukansiemenistä juoksevassa pakkauksessa. Itämaisessa makeudessa on kerroksinen kuitumainen rakenne, jossa on karamellia ja paahdettua viljaa. Brikettimuodossa puristetulla halvalla on hieno hionta ja tiheä rakenne. Leikattaessa se soveltuu helposti, leikkaus on löysä ja tasainen.
Valmistettu valmistajan eritelmien mukaisesti. Tuotteen säilyvyysaika: 8 kuukautta.
Paino, g | 250 |
Kaloripitoisuus, kcal | 490 |
Sävellys | raastettu auringonkukan ydin, melassi, sokeri, puhdistettu juomavesi, vaahdotusaine - saippuajuureuute, vanilliiniaromi, elintarvikkeiden luonnollinen antioksidantti - tokoferolien seos. |
- kohtalaisen mureneva;
- edullinen;
- homogeeninen.
- paljon sokeria.
Halvan, jolla on perinteinen maku, kuten lapsuudessa, pitäisi pitää makean hampaiden kanssa. Suosittelen juomaan jotain suolaista.
"Mishkinon onnellisuus"
Auringonkukkahalva 500 g: n läpikuultavassa pakkauksessa. Tuote on herkkä ja mureneva koostumus, jota voidaan leikata siisteiksi viipaleiksi. Tuotteen väri on harmahtavan beige, harvoja valkoisia kuituja ja pienimmät siementen kyllästykset, pinta on kiiltävä. Makeus on rakenteeltaan melko lievää ja sillä on taipumus sulaa suussa.
Ei sisällä säilöntäaineita tai transrasvoja. Tuote on käyttökelpoinen kuuden kuukauden kuluessa valmistuspäivästä.
Paino, g | 500 |
Kaloripitoisuus, kcal | 570 |
Sävellys | murskattu auringonkukansiemen, tärkkelyssiirappi, sokeri, vaahdotusaine: lakritsijuuriuute, vanilliinimaku. Voi olla pieni määrä maapähkinöitä, seesaminsiemeniä. |
- sulaa suussa;
- korkeat aistinvaraiset ominaisuudet;
- kohtalaisen makea;
- iso pakkaus.
- ei löydetty.
Herkullisin halva kaikesta mitä olen kokeillut. On ilo — se on erittäin raikas, pehmeä ja sulaa suussa. Ja hinta on melko sopiva, en löytänyt mitään miinuksia.
"Golitsin"
Halva auringonkukan ytimistä fruktoosilla ilman lisättyä sokeria. Tuote on vaaleanharmaa ja valkoisia täpliä. Briketti on melko pehmeää, mutta siinä on suuri tiheys, vähän murenee. Säilyttää muotonsa leikattaessa. Siemenkuorista voi löytyä pieniä hiukkasia.
Sopii diabeteksen ruokavalioon. Säilyvyys on 6 kuukautta.
Paino, g | 180 |
Kaloripitoisuus, kcal | 523 |
Sävellys | auringonkukansiemenet, melassit, fruktoosi, rasvaton maitojauhe, emulgointiaine lesitiini E322, vaahdotusaine lakritsijuuriuute, maku sama kuin luonnollisella "vanilliinilla" |
- miellyttävä aromi;
- herkkä rakenne;
- ei kuiva;
- rikas siementen maku.
- kalliimpia kuin sokerin analogit.
Yllättäen se ei eroa maultaan halvaasta sokerilla. Sakeus on erittäin miellyttävä, itse tuote on melko kostea, mutta ei öljyinen. Olen iloinen, että siinä ei ole sokeria, mutta hinta on turhauttava.
"ARO"
Itämainen makeus, joka on valmistettu jauhetusta auringonkukansiemenestä flow-pakkauksessa. Sillä on tiheä rakenne ja harmahtavan beige sävy, jossa on pienimmät siemenkuorten hiukkaset. Tuote tuoksuu auringonkukkaöljyltä ja vaniljalta. Baari leikataan hyvin paloiksi, murenee minimiin.
Tuote toimitetaan myytäväksi METRo Cash & Carry -ostoskeskuksessa. Kestoaika: enintään 6 kuukautta valmistuspäivästä.
Paino, g | 250 |
Kaloripitoisuus, kcal | 490 |
Sävellys | raastettu auringonkukansiemen, tärkkelyssiirappi, sokeri, puhdistettu juomavesi, vaahdotusaine - saippuajuureuute, vanilliinimaku, elintarvikkeiden luonnollinen antioksidantti - tokoferoliseostiiviste |
- alhainen hinta;
- ei maistu katkeralta;
- miellyttävä maku;
- hyväksyttävä koostumus.
- muutamassa paikassa kuin metro.
Tuote on hintaansa nähden erinomainen. Maistuaksesi - tavallisin halva, juuri sitä mitä odotat siltä. Se ei ole huonompi kuin analogit, jotka ovat samalla paljon kalliimpia.
Parhaat listat
Kaikilla luokituksen osallistujilla on suhteellisen hyvä koostumus ja hyvät makuominaisuudet. Erästä ja varastointiolosuhteista riippuen on aina olemassa riski, että jopa luotettavan brändin heikkolaatuinen näyte törmää. Asiakasarvioiden ja tutkittujen näytteiden ominaisuuksien perusteella olemme valinneet kolme halvan kopiota, jotka ansaitsevat erityistä huomiota.
"Azovskaya" - ostajien valinta
Ehkä juuri Azov -halva on eniten kysytty kuluttajien keskuudessa, useimmiten tämä merkki löytyy kaupoista. Tuotteella on hyvä koostumus, klassinen maku ja kohtuullinen hinta. Valitettavasti vanilliinin esiintyminen keinotekoisena aromiaineena löytyy lähes jokaisesta myymälänäytteestä: toisaalta sen korvaaminen luonnollisella vaikuttaisi myös hintalappuun.
"Mishkinon onnellisuus" - korkeat aistinvaraiset ominaisuudet
Innostuneet asiakkaiden arviot tästä näytteestä osoittavat kaunopuheisesti, kuinka herkullinen tuote on. Ilmaus "sulaa suussa" löytyy melkein joka toisesta halvan arvostelusta. On syytä huomata, että Mishkino Happiness johtaa halvan asiantuntija -arvioita, kuten Roskontrol ja NashPotrebnadzor NTV: ssä. Tämän ansiosta voimme puhua paitsi erinomaisista aistinvaraisista ominaisuuksista, myös tämän makeisen esimerkillisestä laadusta.
"Golitsin" - vaihtoehto ilman sokeripitoisuutta
Kun sokeri on kielletty, on ratkaisu niille, jotka kaipaavat suosikkiherkkuaan. Valmistaja valmistaa fruktoosipohjaisia makeisia, joiden maku ei eroa sokerivastaisista. Kuluttajat arvostavat halvan makua ja sakeutta: luonnollinen makeutusaine ei heikentänyt tuotteen aistinvaraisia ominaisuuksia.Haittapuoli tässä tapauksessa on, että Golitsin -tuotemerkin alla olevat vaihtoehtoiset makeiset ovat kaksi tai jopa kolme kertaa kalliimpia kuin perinteiset.
Halvan hyödyllisiä ominaisuuksia
Halva on korkeakalorinen tuote, joten sen käyttö tulisi rajoittaa niihin, jotka välittävät figuuristaan. Pieninä määrinä herkku ei vain vahingoita, päinvastoin, se auttaa vahvistamaan kehoa ja korvaamaan ravinteiden puutteen:
- Jälkiruoka sisältää suuren määrän kasvirasvoja, jotka puolestaan sisältävät runsaasti monityydyttymättömiä happoja. Tämä tekee tuotteesta helposti sulavan ja auttaa alentamaan kolesterolia.
- Suuri määrä ravintokuitua stimuloi ruoansulatuskanavaa ja parantaa suoliston liikkuvuutta.
- Korkea E -vitamiinipitoisuus ja antioksidantit vaikuttavat myönteisesti lisääntymistoimintoihin, estävät ikääntymistä ja ateroskleroosin kehittymistä.
- Halva on luonnollinen ennaltaehkäisevä onkologisia sairauksia vastaan kylmäpuristetun kasviöljyn suuren pitoisuuden vuoksi.
- Herkku sisältää paljon ravintoaineita terveille hiuksille ja iholle. Auringonkukansiemenet auttavat estämään hiustenlähtöä: ne vahvistavat karvatuppia ja stimuloivat kasvua. Halva on myös hyvä lisä anemian ehkäisyyn korkean rautapitoisuuden vuoksi.
- Tuotetta suositellaan ihmisille, joilla on korkea ja matala verenpaine sekä sydän- ja verisuonitaudit.
Halva on vasta -aiheinen diabeteksessa, allergioissa tai yksilöllisessä suvaitsemattomuudessa, gastriitissa ja lihavuudessa.
Mitä etsiä, kun valitset halvaa kaupassa
Itäinen makeus ei ole eksoottinen harvinaisuus - sitä voi ostaa mistä tahansa ruokakaupasta. Tuote on tietysti hyvin erilainen kuin sen aidot vastineet, joita voi ostaa Turkin tai Iranin markkinoilta. Siitä huolimatta voit silti löytää kunnollisen kopion. Laadukkaan halvan valitsemiseksi on otettava huomioon useita tärkeitä kriteerejä:
- Ensinnäkin sinun on tutkittava etiketti kunnolla. Klassisen halvan tulisi koostua kolmesta ainesosasta: sokerisiirappi, halvin (siementen tai pähkinöiden seos) ja saippua (tai lakritsi) juuri. Koostumuksessa ei saa olla muita säilöntäaineita, emulgointiaineita tai väriaineita. Muuten ei voi olla kyse mistään luonnollisuudesta.
- Herkku heikkenee nopeasti avaamisen jälkeen, joten pakkauksen tiiviys on tärkeää. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla tyhjiö - se säilyttää tuotteen tuoreuden jopa useita kuukausia. Halvaa irtotavarana voidaan säilyttää enintään 1 kuukausi.
- Jälkiruoan ulkonäkö voi kertoa paljon sen laadusta. Lohkon tulisi olla kuiturakenteinen ja muistuttaa kalkkikiveä. Liian märkä ja öljyinen halva on merkki valmistustekniikan tai varastointiolosuhteiden rikkomisesta. Värin tulee olla tasainen, ilman selkeitä tummia tai vaaleita täpliä. Suuret valkoiset kuidut leikkauksessa ovat jähmettynyt karamelli, sen läsnäolo suurina määrinä osoittaa huonon sekoittumisen.
- Tuotteen huononemisesta on osoituksena selkeä katkeruus maussa ja kasvispähkinäisen aromin puuttuminen. Sen pitäisi myös varoittaa makeisten pinnan tummasta kukinnasta.