5 parasta ammattimaista kahvinkeitintä

Kahvikoneen valitsemiseen kotikäyttöön ei yleensä ole ongelmia. Jos et keitä kahvia liian usein, jopa yksinkertaisin johanneksenlaite tekee sen. Kahvilan mallin valitseminen on hieman vaikeampaa. On tarpeen ottaa huomioon sen suorituskyky, toiminnan toiminta, harkita joukko lisävaihtoehtoja. Ammattimaiset kahvinkeittimet erottuvat paitsi korkeista kustannuksistaan ​​myös valmiin juoman erinomaisesta laadusta. Pienissä kahviloissa voit valita yksinkertaisempia malleja - hyviä johanneksenleipävaihtoehtoja.

Suurille aterialaitoksille sopivat paremmin ylisuuret automaattiset tai puoliautomaattiset kahvinkeittimet, joilla on mahdollisuus liittää vesihuoltoon. Rankingissa olemme keränneet viisi parasta ammattikäyttöistä kahvinkeitintä eri tason kahviloihin.

Ammattimaisten kahvinkeittimien luokitus

5 Faema E98

Kahvikone erottuu tyylikkäästä ulkonäöstään ja ammattitaidostaan, joka on tyypillistä kaikille Faema -koneille. Kahden ryhmän johanneksenleipämalli E98 tuottaa jopa 240 kuppia laadukasta juomaa 60 minuutissa, mikä on tasoa suurien kahviloiden ja suosittujen kahviloiden kanssa. Se kuuluu puoliautomaattityyppiin, ei valmista cappuccinoa automaattisesti, se toimii vain jauhetun viljan kanssa, joten on asennettava itsenäinen kahvimylly ja asetettava korkeammat vaatimukset baristan ammattitaidolle.

Toisaalta, kun nämä ehdot täyttyvät, osaava ihmisten osallistuminen tarjoaa parhaan tuloksen, koska veden, viljan ja lämpötilan tarkka säätö otetaan huomioon kävijän toiveet huomioon ottaen. Jotta asiantuntija pystyy käsittelemään yksinomaan makua eikä se pääse häiritsemään teknisiä tekijöitä, lämpötilan vakauteen on sisällytetty termosyfonijärjestelmä, joka on erittäin tärkeä oikean espresson valmistuksessa.

4 C.M.A. Praattinen avant

Klassinen rozhkovy -kahvinkeitin on suunniteltu kaupalliseen käyttöön, ja sen tilavuus on jopa 250 kuppia päivässä. On ilo valmistaa espresso, Americano sen päälle ammattimaiselle baristalle, toinen hyödyllinen käyttö on kuuman veden tarjoaminen teetä varten. Malli on saatavana kahdessa versiossa: puoliautomaattinen (AER) tai elektroninen (SAE), jossa on 1, 2 tai 3 työryhmää, ja myös 3 tyylikästä väriä - kerma, punainen ja musta yhdessä ruostumattoman teräksen värin kanssa.

Vakiovarusteisiin kuuluu automaattinen veden täyttö (AWR), 2 höyryputkea 2- ja 3-ryhmäyksiköissä, sisäänrakennettu moottoripumppu, vedenpinnan ilmaisin kattilassa. Valmistaja voi vaihtoehtoisesti asentaa cappuccino -keittimen, LED -pintavalaistuksen ja sähköisen kupinlämmittimen. Arvioinneissa ammattimaiset baristat ylistävät laitetta sen tehokkuudesta, luotettavuudesta ja turvallisuudesta, mutta huomaa jonkin verran melua, joka ilmaantuu, jos autoa ei puhdisteta ajoissa.

3 La Cimbali M1 Milk PS

Pienet mitat ammattikoneelle (350 x 620 x 760 mm) ja tasapainoinen teho (3,7 kW) mahdollistavat sen käytön kotona, toimistossa ja laitoksissa, joissa he tilaavat jopa 150 kuppia espressoa päivässä. Yhtiö "La Chimbili" on yli 100 vuotta vanha, se on erikoistunut yksinomaan kahvinkeittimien tuotantoon ja parantaa väsymättä tekniikkaa. Yksi M1 Milk PS: n uusimmista ominaisuuksista on Smart Boiler. Se on vastuussa veden ja höyryn jatkuvasta syöttöpaineesta myös huippukuormitusten aikana, jotta kahvipapujen vahvuus ja tuoksu saadaan pois.

Muita innovaatioita ovat Milk PS -maitopumppu monikerroksisille juomille eri lämpötiloissa ja Cappuccino-järjestelmä cappuccinon ja latteen valmistamiseen napin painalluksella. Vaihtoehtoisesti tarjotaan telemetriamoduuli, joka analysoi kahvin kulutuksen tilastot ja avaa mahdollisuuden suunnitteluun. Laitteen venytetty ohjelmisto diagnosoi sen toiminnan, asettaa automaattisen pesun jaksot ja ilmoittaa virheistä ja toimintahäiriöistä.

2 Schaerer Coffee Prime

Ammattimainen kahvinkeitin keittää 40 erilaista kahvia kuivasta ja tuoreesta maidosta ja on tarkoitettu käytettäväksi hotelleissa, konferenssisaleissa ja urheiluseuroissa. Intuitiivisen käyttöliittymän ja ilmeisten yhden kosketuksen painikkeiden avulla juoman valitsemiseksi kävijä voi olla vuorovaikutuksessa laitteen kanssa, mikä vapauttaa henkilökuntaa muihin tehtäviin ja antaa yritykselle itsenäisyyttä.

Coffee Prime -mallin kapasiteetti on 80 kuppia espressoa, ja Power Pack -lisävarusteella se lisää 100 kuppiin. Suunnittelu on rakennettu modulaarisesti; sen toiminnallisuuden laajentamiseksi toimitetaan täysimittainen lisäyksikkö: jauhetuotteiden syöttöjärjestelmä, höyrykattila, toinen kahvimylly, infuusion kiihdytin jne.

1 WMF espresso

Kallis, mutta erittäin laadukas ammattimainen 7000 W kahvinkeitin. Paras vaihtoehto suurille laitoksille, joissa sinun on valmistettava nopeasti suuria määriä kahvia. Johanneksenleipämalli, valmistaa juoman yksinomaan jyvistä. Sisäänrakennettuun myllyyn mahtuu 1 100 g kahvia. Jauhatusastetta voidaan säätää halutun juoman maun mukaan.

Malli on varustettu painemittarilla, kahvin vahvuutta ja kuuman veden annoksia voidaan säätää. Kahvikone esilämmittää ne, jotta kupit eivät halkeile. Teknisesti malli on erittäin luotettava ja kestävä - runko on valmistettu kestävästä metallista. Puoliautomaattinen kahvinkeitin - kermavaahto on lisättävä cappuccinoon erikseen. Tästä huolimatta kahviloiden ja ravintoloiden omistajat jättävät siitä vain positiivisia arvosteluja.