TOP-12 parasta savukegeneraattoria kylmäsavustamiseen: manuaalinen ja automaattinen
Tupakointi on ainutlaatuinen ruoanlaitto, joka voi pidentää merkittävästi ruoan säilyvyyttä. On parasta käyttää kylmäsavustusta, koska tässä tapauksessa liha tai kala pysyy tuoreena koko kuukauden, jopa ilman jäähdytystä. Jotta voit valmistaa ruokaa tällä tavalla, tarvitset kylmäsavustettua savukegeneraattoria. Parhaat laitteet kerätään tähän luokitukseen.
Parhaat edulliset savugeneraattorit kylmäsavustamiseen
Jos savustamoa ei aiota käyttää liian usein, ei ole mitään järkeä ostaa kallista laitetta. Kotikäyttöön yksinkertaiset budjettimallit ovat varsin sopivia. Alhaisista kustannuksistaan huolimatta ne käsittelevät täydellisesti savuisia tuotteita ja antavat sinulle mahdollisuuden saada herkullisia ja korkealaatuisia herkkuja.
UZBI Dym Dymych 02
Yksi parhaista kylmäsavustetuista savuntuottajista. Se maksaa noin 3 tuhatta ruplaa, ja siinä on melko tilava 32 litran kamera. On myös malleja, joissa on 50 litran kammio, mutta niiden hinta on korkeampi. Sisällä on kaksi tasoa lankkuja. Heidän avullaan voit sijoittaa kaksi ritilää, joissa on pieniä kalanruhoja tai lihapaloja. Kun ne on poistettu, kokonaisia lintujen ruhoja poltetaan solussa. Suunnittelu myydään purettuna, mutta putken kumisten sovittimien ja yksityiskohtaisten ohjeiden vuoksi laitteen kokoaminen ei ole vaikeaa.
| Kammion äänenvoimakkuus | 32 l |
| Tupakoinnin aika | 5-15 tuntia |
| Kokonaispaino | 3,7 kg |
| Kompressorin kapasiteetti | 2.5x2 l / min |
Plussat:
- puseroiden vahva kiinnitys kestää paljon painoa;
- jauhemaalattu runko suojaa sitä naarmuilta ja mekaanisilta vaurioilta;
- korkealaatuinen letku jäähdyttää savun ennen sen syöttämistä kammioon;
- spiraalinen lämmityselementti jakaa lämmön tasaisesti vastaanottosäiliön päälle;
- kompakti koko (42x34x35 cm).
Miinukset:
- metalliseinien paksuus on vain 0,8 mm;
- ei kahvaa kannen nostamiseen;
- Hiiliteräsrunko alkaa ruostua jauhemaalin hajoamisen jälkeen.
RowMiD Aroma Smoking Gun RAS-01
Tämä laite eroaa analogista pienikokoisella ja kevyellä painollaan. Sen paino on vain 200 grammaa, ja helppokäyttöisyyden vuoksi malli sopii erinomaisesti kotikäyttöön. Sen avulla voit antaa lempiruokillesi miellyttävän savun tuoksun sytyttämättä tulta. Sirut sytytetään tuleen kehon sisällä, muodostuu savua, joka syötetään letkun kautta astiaan, jossa on tuotteita. Sarja sisältää itse laitteen rungon, jossa on lokero siruille, silikoniletku ja yksityiskohtaiset venäjänkieliset ohjeet.
| Huipputeho | 0,6 wattia |
| Virtalähde | 2 AA -paristoa |
| Tupakoinnin aika | Jopa 5 minuuttia |
| Rungon materiaali | Teräs |
Plussat:
- sopii kotikäyttöön;
- erittäin helppokäyttöinen eikä vaadi tulen sytyttämistä;
- kestävät silikoniletkut pumppaavat jäähdytettyä savua säiliöön;
- ei vaadi liittämistä verkkovirtaan (toimii paristoilla);
- antaa tuotteille nopeasti savun maun.
Miinukset:
- ei polta tuotteita, vaan antaa niille vain savun maun;
- jotkut käyttäjät pettävät letkun nopeasti;
- ei säiliötä tuotteille.
Paras savugeneraattori suodattimella
Letkun suodattimia ei ole asennettu kaikkiin savugeneraattoreihin, mutta tämä osa on erittäin hyödyllinen, koska sen avulla voit puhdistaa kammioon tulevan savun haitallisilta epäpuhtauksilta. Vain yhtä mallia voidaan kutsua tämän luokan parhaaksi laitteeksi.
Hyvä Lämpö
Lieriömäinen savuhuone on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Laite on tarkoitettu kotitalouskäyttöön, koska lämmitys tapahtuu perinteisellä liesillä (kaasu, sähkö tai induktioliesi). Pakkaus sisältää kaksi lokeroa ja ripustimen elintarvikkeiden säilyttämistä varten sekä reseptikirjan ja lämpömittarin kammion lämpötilan säätämiseen.
| Kammion äänenvoimakkuus | 17 l |
| Tupakoinnin aika | 5-8 tuntia |
| Kokonaispaino | 8,2 kg |
| Seinän tyyppi | Ruostumaton teräs (paksuus 1,5 mm) |
Plussat:
- yläosassa on vesitiiviste kammion ilmatiiviille sulkemiselle;
- tarjotin siruille ja rasvalle;
- mukavat sivukahvat käytännössä eivät kuumene käytön aikana;
- on telineet ja ripustin ruoan sijoittamiseen;
- sopii kaikenlaisiin laattoihin.
Miinukset:
- savustettujen lihojen korkealaatuiseen ruoanlaittoon vaaditaan taitoja;
- et voi polttaa rasvaista kalaa tai lihaa.
Parhaat savunkehittimet automaattisella sytytyksellä
Kylmäsavustettu savuhuone, jossa on savugeneraattori ja automaattinen sytytystoiminto, on erittäin käytännöllinen ja hyödyllinen muotoilu, jonka avulla voit valmistaa herkullisia herkkuja minimaalisella ihmisen väliintulolla. Tällaisiin laitteisiin sisäänrakennettu sähkölämmitin varmistaa lastujen jatkuvan palamisen ja pidentää savustusaikaa. Tässä luokassa on neljä käytännöllistä ja toimivaa mallia kerralla.
HK HK
Tätä generaattoria pidetään halvimpana laitteista, joissa on automaattinen sytytys. Samaan aikaan siinä on useita lisäominaisuuksia, erityisesti laite savun kuivaamiseksi ja tervan keräämiseksi (käännä vain erityistä hanaa rungosta). Savugeneraattori on voimakas, joten sen kapasiteetti riittää täyttämään 200 litran kammion savulla.
| Kammion äänenvoimakkuus | 200 l |
| Tupakoinnin aika | 8-10 tuntia |
| Kokonaispaino | 8,5 kg |
| Kompressorin teho | 80 l / min |
Plussat:
- kaikki tarvitsemasi sisältyvät hintaan;
- yksi kuormahake riittää 10 tunnin jatkuvaan työhön;
- on lämpötila -anturi;
- tehokas kompressori varmistaa tuotteiden tasaisen käsittelyn;
- monivaiheinen suodatusjärjestelmä.
Miinukset:
- erittäin alhainen savun lämpötila verrattuna analogiin;
- melko korkeat kustannukset.
Hanki Zmei 7L
Tämä laite sai ansaitusti paikan sijoituksessa, koska se on käytännöllinen, toimiva ja turvallinen käyttää. Nämä indikaattorit kompensoivat täysin tämän mallin korkeat, analogisiin verrattuna. Hyvin harkittu muotoilu mahdollistaa paitsi kammioon tulevan savun laadullisen puhdistamisen myös itse tupakointiprosessin hallinnan. Lisätoiminnoista on syytä huomata kyky säätää savugeneraattorin voimakkuutta kammion ruuhkautumisasteen mukaan.
| Kammion äänenvoimakkuus | 100 l |
| Tupakoinnin aika | 12 tuntia |
| Kokonaispaino | 8,5 kg |
| Rungon materiaali | Ruostumaton teräs |
Plussat:
- luotettava ja kestävä teräsrakenne;
- voit säätää savun syötön voimakkuutta;
- yhdenmukainen hoito kylmällä savulla;
- tupakoinnin kesto 12 tuntia kammion täydellä kuormalla;
- sisäänrakennetut savunsuodattimet.
Miinukset:
- korkeat kustannukset verrattuna analogeihin;
- jäähdyttää savua 5-6 tuntia.
Kesäasukas
Useiden kuluttajien mukaan tämä on paras savunrajoitin kylmään tupakointiin. Yksinkertaisuuden ja helppokäyttöisyyden vuoksi monet savustetun lihan ystävät haluavat käyttää sitä. Yksikkö on pienikokoinen (35x35x60 cm) ja rakenne on erittäin yksinkertainen. Asennus ei vie paljon aikaa. Kotelo on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, jonka paksuus on 2 mm, joten laitteella on pitkä käyttöikä. Lisäksi savustusprosessi on automatisoitu, eikä käyttäjän tarvitse jatkuvasti valvoa ruoanlaittoa.
| Kammion äänenvoimakkuus | 50 l |
| Tupakoinnin aika | 10-12 tuntia |
| Kokonaispaino | 6 kg |
| Savun lämpötila kammiossa | 20-28 astetta |
Plussat:
- ainutlaatuinen lastun syöttöjärjestelmä takaa taloudellisen puunkulutuksen;
- ruuvimekanismi aikaansaa annoslaskelman;
- helppo koota muotoilu;
- savun parametrien säätö (kammion täyttöasteen mukaan);
- voidaan käyttää sisällä ja ulkona.
Miinukset:
- erittäin yksinkertainen muotoilu;
- korkea hinta.
Whirlwind-M
Laitteen vaikuttavat mitat (60x25x65 cm) mahdollistavat tämän mallin sijoittamisen teollisten savugeneraattoreiden joukkoon.Mutta jopa kotona voit tehdä sen avulla paljon savustettuja aihioita, vaikka sinun on annettava erillinen paikka yksikön sijoittamiseen. Kun kammio on täynnä, laite tuottaa savua tasaisesti koko päivän. Koska laite on automatisoitu, henkilön ei tarvitse hallita prosessia. Laitteen savu ei kuumene ja tiivistetty rakenne estää vuodot. Savunkehittimen mukana valmistaja tarjoaa erityisen terän, jolla polttoainetta on kätevää ladata polttokammioon.
| Kammion äänenvoimakkuus | 8 kuutiometriä |
| Tupakoinnin aika | 24 tuntia |
| Terässeinän paksuus | 2 mm |
| Lämmityselementin teho | 1 kW |
Plussat:
- päivän akunkesto;
- vakaa savun syöttö ilman lämpötilan nousua;
- pieni lastujen kulutus (4 kg kammion täydellä kuormalla);
- toimii hapettoman palamisen periaatteella;
- sirulapa mukana.
Miinukset:
- korkea hinta;
- polttoaineena voidaan käyttää vain kuivaa puuhaketta.
Paras savunkehitin, jossa on käsisytytys
Käyttäjät, jotka ovat vasta aloittamassa tutustumista tupakointituotteisiin, asiantuntijat suosittelevat yksinkertaisten käsisytytyslaitteiden valitsemista. Tämän luokan huippulaitteisiin kuuluu 3 mallia.
Merkel Premium
Helppokäyttöinen ja kompakti yksikkö (50x30x26 cm), joka on täydellinen kotikäyttöön. Se on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, jonka paksuus on 2 mm, joka kestää korroosiota ja korkeita lämpötiloja. Käytön jälkeen laite on helppo pestä ja puhdistaa hiilikerroksista. Lisäksi valmistaja on huolehtinut savun tehokkaasta puhdistamisesta kosteudesta ja kondensaatin tyhjentämisestä ilman laitteen purkamista.
| Kammion äänenvoimakkuus | 0,1-12 kuutiometriä |
| Tupakoinnin aika | 12 tuntia |
| Kokonaispaino | 3,4 kg |
| Sirukammion tilavuus | 5 l |
Plussat:
- korkealaatuinen kokoonpano;
- helppo purkaa ja puhdistaa;
- vakaa savun lämpötila (+25 astetta);
- harkittu kondensaatin poisto purkamatta laitetta;
- tyylikäs muotoilu.
Miinukset:
- heikko suorituskyky (riittää vain kotikäyttöön);
- tupakointiprosessia on seurattava ja siruja lisätään jatkuvasti.
Bravo suosikki
Paras kylmäsavustussavun generaattori, joka on suunniteltu aloittelijoille. Sarja sisältää kaiken, mitä tarvitset alkuun pääsemiseksi: savugeneraattori, silikoniletkut kompressorin liittämistä varten, kompressori, venäjänkieliset ohjeet ja takuukortti. Tupakointia varten riittää, että poistat laitteen pakkauksesta, kiinnität putken mihin tahansa astiaan (pahvilaatikkoon, tynnyriin tai jopa vanhaan jääkaappiin), liität kompressorin, lataat puuhaketta kammioon, kytket laitteen sähköverkkoon ja sytytä polttoaine. Laite toimii itsenäisesti 2 tuntia, joten vakaan tupakoinnin vuoksi sirut on täytettävä säännöllisesti.
| Kammion äänenvoimakkuus | 0,1-12 kuutiometriä |
| Tupakoinnin aika | 2 tuntia |
| Kokonaispaino | 1 kg |
| Chip säiliön tilavuus | 1,3 kg |
Plussat:
- ylemmän imuaukon vuoksi savu jäähtyy ennen kammioon tuloa;
- sopii kylmään ja kuumaan tupakointiin;
- lastuastian puukansi estää kondenssiveden kerääntymisen;
- rakenne on helppo purkaa ja pestä;
- valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä (seinämän paksuus 2 mm).
Miinukset:
- jatkuva käyttöaika - 2 tuntia, joten siruja on lisättävä säännöllisesti;
- toimii vain verkkovirrasta.
Hobbi Smoke 3.0
Kotimaisen tuotannon savugeneraattorille on ominaista korkea suorituskyky. Sirun kulutus on 130 g / h, kun taas laite pystyy toimimaan itsenäisesti 16 tuntia. Puinen kansi ratkaisee tehokkaasti kondenssiongelman ja estää tahattomat palovammat käytön aikana. Savunkehittimen mukana toimitetaan erityinen sytytin ja puuhake yhdelle kuormalle, joten voit aloittaa tupakoinnin heti laitteen ostamisen jälkeen. Mukana on myös suosituksia ja reseptejä sisältävä kirja. Laitteessa on irrotettava pohja, jonka avulla voit nopeasti ja helposti poistaa jäljellä olevat sirut.
| Kammion äänenvoimakkuus | Jopa 20 kuutiometriä |
| Tupakoinnin aika | 16 tuntia |
| Kokonaispaino | 3,5 kg |
| Sirun kulutus | 130 g / tunti |
Plussat:
- pitkä akunkesto (16 tuntia);
- ei vaadi sähköliitäntää;
- reseptikirja mukana;
- kammioon mahtuu jopa 1,5 kg siruja;
- kuumuutta kestävä ruostumaton teräsrunko.
Miinukset:
- korkeat kustannukset verrattuna analogeihin;
- pienempi savun saanti;
- on vaikea sytyttää haketta, jonka kosteuspitoisuus on yli 30%
Parhaat savugeneraattorit tupakointikammiolla
Savukegeneraattorit, jotka myydään välittömästi tupakointikammion kanssa, ovat kalliimpia kuin analogit ilman tätä astiaa, mutta niiden avulla voit valmistaa aromaattisia ruokia heti oston jälkeen eikä tarvitse huolehtia säiliön valmistamisesta itse. Kaksi laitetta tunnustetaan tämän luokan parhaiksi.
Harvia WS100
Tyylikäs ja helppokäyttöinen savustamo ruostumattomasta teräksestä. Laitteen suorituskyky ei ole korkea, mutta se riittää aromaattisten herkkujen valmistamiseen koko perheelle. Sisältää kaksi kromattua säleikköä. Se on täysin turvallinen, ei kyllästä tuotteita myrkyllisillä aineilla ja on helppo puhdistaa käytön jälkeen. Mukana on myös lokero rasvan keräämiseen, mikä yksinkertaistaa huomattavasti käyttöä.
| Jakautumisen tyyppi | Ulkoilu |
| Kokonaispaino | 17 kg |
| Mitat (halkaisija / korkeus) | 42/70 cm |
| Kuuma tupakointitoiminto | On |
Plussat:
- houkutteleva muotoilu;
- tippa -alusta ja kromiritilät mukana;
- kompaktit mitat (42x70x42 cm);
- valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä;
- edullinen hinta.
Miinukset:
- tupakointi on ohjattava manuaalisesti;
- suorituskyky riittää vain kotikäyttöön.
Bradley Smoker Digital 4 teline
Monipuolinen kanadalainen tupakointijärjestelmä on suunniteltu ammattilaisille, joilla on jo kokemusta aromaattisten herkkujen valmistuksesta. Tämä digitaalinen lohkokone on varustettu monilla automaattitoiminnoilla, jotka helpottavat suuresti käyttäjän työtä. Käyttäjän tarvitsee vain ladata puuhaketta, laittaa ruoka kammioon ja valita sopiva tila, ja laite ohjaa itsenäisesti tupakointiaikaa ja lämpötilaa.
| Uunin tilavuus | 37,5 l |
| Mitat (P / L / K) | 62/36/79 cm |
| Suurin tupakointilämpötila | 160 astetta |
| Virta | 500 wattia |
Plussat:
- automaattinen brikettien syöttö 20 minuutin välein;
- 4 ritilää (36x28 cm) mukana;
- voidaan käyttää kuin tavallista uunia;
- houkutteleva muotoilu;
- laite ohjaa itsenäisesti tupakointiprosessia.
Miinukset:
- korkea hinta;
- vaikuttavat mitat: sinun on annettava paikka sijoittamiseen.
Tämä luokitus sisältää parhaat kylmäsavustetun savunkehittimen mallit aloittelijoille ja ammattilaisille. Nämä tiedot auttavat sinua löytämään oikean laitteen yksilöllisiin tarpeisiisi.
