Arvosana TOP 8 parhaasta Georgian punaisesta viinistä: maku, kumpi valita, hyvät ja huonot puolet

Georgia on kuuluisa rikas historia viinialan kehityksestä pronssikaudesta lähtien. Todellisen georgialaisen makua on vaikea sekoittaa muiden alueiden viiniin: siinä on merkkituotteita katkera pohja ja herkkä hapan viimeistelyssä.

Kakheti -alueella on luotu suotuisimmat olosuhteet rypäleiden kasvattamiselle, mikä on perusta parhaille punaviininäytteille. Tämä katsaus on omistettu Georgian kahdeksalle parhaalle punaviinimerkille, jotka ovat erityisen kysyttyjä venäläisten kuluttajien keskuudessa. Vertaillaan niiden makuominaisuuksia ja hintoja, tunnistetaan niiden vahvuudet ja heikkoudet, ja lopulta valitsemme arvokkaimmat näytteet.

Arvosana TOP 8 punaista georgialaista viiniä

Asiakasarvioiden ja arvostelujen perusteella valittiin 8 suosittua georgialaista punaviiniä. Analysoidaan yksityiskohtaisemmin jokainen kopio erikseen ja valitaan parhaat valmistajat.

"Kindzmarauli", AST

Puolimakea tummanpunaisen viinin väri Kakhetin alueelta. Siinä on voimakas marjainen maku ja samettinen rakenne. Kimpussa hallitsevat kypsiä kirsikoita, mustaherukoita ja luumuja. Hyvä aperitiivi ja lihan, georgialaisten ruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa.

Valmistettu Saperavi -rypäleistä lauhkealla mannermaisella ilmastolla hiekkaisella maaperällä. Suositeltu tarjoilulämpötila: 18 ° C.

Pidin Kindzmaraulista erittäin paljon, ja siinä oli voimakas rypäleen maku. Suussa on miellyttävä rasvainen tunne. — Tämä on osoitus hyvistä viineistä minulle. Suosittelen sitä erittäin hyväksi välipalaksi. Aamulla hänen jälkeensä pää ei satuttanut.

Nikala 1862, Badagoni Alazanin laakso

Viini on väriltään rubiininpunainen ja violetti. Pehmeä ja makea, herkät tanniinit. Maku paljastaa kimppun mustia marjoja ja kypsiä hedelmiä. Tuoksu on voimakas, ja siinä on ilmeikäs hedelmäinen vivahde. Se sopii hyvin riistan, grillatun lihan ja suklaan jälkiruokien kanssa.

Rypäleet korjataan käsin. Käymisprosessi suoritetaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 7-8 päivän ajan 17-20 ° C: n lämpötilassa. On suositeltavaa jäähdyttää 10 - 12 ° C ennen tarjoilua.

Kiinteä rubiininvärinen viini, jolla on runsas rypäleen maku. Alkoholia ei tunnu ollenkaan, se juodaan pehmeästi - se ei lyö sinua jaloista. Rahalla tuote on kelvollinen.

Mironi Kindzmarauli

Puolimakea Kindzmarauli, syvän kirsikan-mustikan värinen. Maku on täyteläinen ja runsaan hedelmäinen, kevyitä tanniineja. Viinissä on monimutkainen ja monipuolinen aromaattinen kimppu karhunvatukoista, luumuista, vaniljasta ja mausteista. Parhaat gastronomiset yhdistelmät: georgialaisia ​​ruokia, makkaroita, lihaherkkuja ja grillattua siipikarjaa.

Viinimarjat korjataan Khvanchkaran mikrovyöhykkeellä, Kakhetin alueella. Hedelmät kuoritaan perusteellisesti harjuilta, ja murskaamisen jälkeen käymisvaihe suoritetaan. Suositeltu tarjoilulämpötila: 16-18 ° С.

Erittäin miellyttävä ja aromaattinen viini ilman alkoholin ja maustamisen jälkimaku. Paras Kindzmarauli, mitä olen koskaan maistanut. Kohtuullisen makean ystävät pitävät siitä, eivät kuivien viinien ystäville.

"Lazi"

Kuiva jokapäiväinen viini, mehukas rubiinisävy. Siinä on tasapainoinen hapan maku ja herkät hedelmäiset muistiinpanot. Virkistävä marja-kukka-tuoksu. Jälkimaku on hieman katkera. Suositellaan tarjoiltavaksi kuumien liharuokien, kasvisten välipalojen ja juustojen kanssa.

Viini on valmistettu punaisista rypälelajikkeista, joiden ansiosta kirkas ja rikas sävy saavutetaan. Tarjoilulämpötila: 14-16 ° С.

Halpa, mutta korkealaatuinen Georgian pöytäviini. Hapan, mutta kohtalaisen suppeaa ei ilmaista: maku on melko lievä.

Kolhida Kindzmaraulin mysteeri

Kindzmarauli on rikas punainen sävy saperavi -rypäleistä. Viinille, jolla on kirkas hedelmäinen maku ja samettinen rakenne, on ominaista pitkittynyt makea jälkimaku. Tuoksu on täynnä kypsiä kirsikoita, luumuja ja karhunvatukoita. Parhaat gastronomiset suositukset viinille ovat grillattua lihaa, suklaaruokaa ja pähkinöitä.

Viini on valmistettu vanhan georgialaisen reseptin mukaan ja sille tehdään kolmivaiheinen laadunvalvonta. Ennen käyttöä on suositeltavaa jäähdyttää hieman 16-18 ° C: n lämpötilaan.

Viini on hyvänmakuinen ja pehmeä, rahan arvoinen. Jättää miellyttävän marjaisen jälkimaku. Se on jonkin verran huonompi kuin vastineet, maku ei ole tarpeeksi ilmeikäs.

"Georgian talonpoika", Lazi

Syvä rubiinijuoma, jossa on granaattiomenan kiilto. Tasapainoinen viini, jossa on voimakas hedelmäinen hallitseva ja tanniininen aksentti. Jälkimaku on kohtalaisen hapokas sopusoinnussa makeuden kanssa. Tuoksu on täynnä vihjeitä hieman ylikypsistä hedelmistä ja niityn kukista. Voidaan tarjoilla aperitiivina, sopii hyvin hedelmien ja monenlaisten jälkiruokien kanssa.

Viini on valmistettu Kakhetin alueella kasvatetuista punaisista rypäleistä. Maun paljastamiseksi on suositeltavaa jäähdyttää 8-10 ° С.

En ole georgialaisten viinien asiantuntija, mutta olen erittäin tyytyväinen tähän näytteeseen. Maku on luonnollisin, ei varmasti väärennös. Puolimakean ystäville pitäisi tykätä.

"Saperavi", AST

Nuori tummanpunaisen värinen pöytäviini. Sille on ominaista herkät tanniinit, pitkäkestoinen rypäle-kirsikka-jälkimaku ja mausteiset muistiinpanot. Aromissa hallitsevat kypsiä kirsikoita ja mustia luumuja.Suositellaan käytettäväksi liharuokien, siipikarjan ja kypsien juustojen kanssa.

Tuotannossa käytettävät Saperavi-viinirypäleet kasvavat kalkkipitoisella merilevämaalla Kakheti-alueella. Tarjoilulämpötila: 16-18 ° C.

Miellyttävä punaviini, jonka maku on kohtalaisen rikas, mutta ei karkea. Maku ja aromi ovat tasapainossa keskenään. Se on erittäin helppo juoda, sitä voidaan suositella myös niille, jotka eivät ole tottuneet kuivumaan.

"Alazanin laakso", AST

Puolimakea pöytäviini, tumman rubiininvärinen sekoitus punaisia ​​rypälelajikkeita. Siinä on ympäröivä rakenne ja tasapainoinen rypäleen maku. Se toimii hyvin itsenäisenä aperitiivina.

Punaisista marjoista valmistetut viinitarhat sijaitsevat Itä- ja Länsi -Georgiassa. Viinin lanseeraus on peräisin vuodelta 1977. Se personoi klassista georgialaista viiniä. On suositeltavaa jäähdyttää 16-18 ° C: seen ennen tarjoilua.

Kohtuulliseen hintaan saat kunnollisen viinin, jolla on erinomainen maku ja aromi. Voit juoda sitä juuri sellaisenaan, se sopi hyvin myös grillin kanssa. Todennäköisesti paras myymälä löytää viimeisimmässä muistissa, suosittelen sitä.

Parhaat listat

Tämän päivän luokituksessamme puolimakeat ja kuivat georgialaiset viinit kilpailivat eri hintaluokissa. Aistinvaraisten ominaisuuksien, asiakkaiden arvioiden ja hinta-laatusuhteen perusteella valitsemme kolme arvokasta näytettä, joiden kanssa emme häpeä tulla käymään tai miellyttää itseämme.

"Alazani Valley", AST - hinta -laatusuhteeltaan

Miellyttävä budjettiviini, jolla on runsas tuoksu ja maku punaisista rypälelajikkeista, on paras vaihtoehto perheelle ja ystäville. Alkoholijuoman makuominaisuuksia arvostavat monet kuluttajat, jotka kaikki yhdistävät parhaan hinta-laatusuhteen.

"Saperavi", AST - paras kuivien joukossa

Tämän päivän luokituksessa kaksi Georgian kuivaa viiniä kilpailevat keskenään, ja Saperavi ottaa johtoaseman. Etuja ovat erinomaisesti tasapainoinen maku, hyvä juotavuus ja karkeuden puute. Molemmat näytteet ovat budjettisia, mutta ensimmäinen on huonompi aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan.

Mironi Kindzmarauli on arvokkain Kindzmarauli

Georgian punaviiniluokituksemme sisältää jopa kolme Kindzmarauli -tyyppiä, ja "Mironi" on ehkä mielenkiintoisin niistä. Iloisuus johtuu jo pullon ulkonäöstä, jossa on luonnollinen korkki. Sisältö ei petä: monet maistajat tunnistavat tämän Kindzmaraulin kilpailun parhaaksi. Täyteläinen kirsikka-rubiiniviini on rikas tumman marjainen ja monimutkainen aromaattinen kimppu.

Vinkkejä punaisen georgialaisen valitsemiseen kaupassa

Jos haluat miellyttää makuhermojasi hyvällä georgialaisella viinillä etkä katua käyttämääsi rahaa, seuraavat suositukset voivat olla hyödyllisiä:

• Liian alhaisen hinnan pitäisi hälyttää. Kyllä, on poikkeuksia ja hyvää georgialaista viiniä voi ostaa alle 500 ruplasta, mutta tässä tapauksessa on parempi jatkaa ystävien tai henkilökohtaisen kokemuksen suosituksista.
• Laadukas viini ei saa sisältää keinotekoisia värejä ja makuja, joten ei ole tarpeetonta analysoida koostumusta etiketissä.
• Etiketissä on oltava täydelliset tiedot valmistajasta, alkuperäalueesta, valmistusmenetelmästä, pullotuspäivämäärästä ja muut tiedot, jotka osoittavat suoraan tuotteen laadun aitouden.
• Todellinen Kindzmarauli voidaan valmistaa 100% saperavista, jota kasvatetaan maan pohjoisosan viinitarhoilla.Paikallisen alueen ulkopuolella tällaista viiniä ei voida valmistaa laillisesti.
• Laadukas tuote myydään pullossa, jossa on kovera pohja, hyvin liimattu etiketti ilman liiman jälkiä ja huokoinen korkki.