Parhaiden ankkojen luokitus

Utyatnitsa on pitkänomainen pyöristetty muoto (nykyaikaisten mallien joukossa on suorakulmaisia), kaksi kahvaa kapenevissa kohdissa, paksut seinät, tiivis kansi ja pieni koko. Suurempi vaihtoehto: hanhi. Se eroaa vain kooltaan - 2-3 kertaa enemmän, alun perin se laskettiin hanhelle - lintu, joka oli useita kertoja suurempi kuin ankka.

Tärkein valintaperuste on valmistusmateriaali. Erottaa:

Valurauta. Klassinen versio. Aluksi astiat luotiin koko siipikarjan hauduttamiseen tai suurina paloina uunissa tai uunissa. Paksu seinämäinen, raskas, hyvin pidättävä ja tasaisesti lämmön jakava valurauta on ihanteellinen ratkaisu. Sen kestävyydellä oli myös tärkeä rooli - se on kestävä materiaali, joka kestää mekaanisia ja lämpötilan vaikutuksia. Siipikarja voitaisiin kypsentää hiilellä ja jättää uuniin ilman, että tarvitsisi murehtia astioiden hajoamisesta.
Alumiini. Usein edullisempi, kevyempi ja varsin hyväksyttävä vaihtoehto modernissa keittiössä. Laadukas tuote säilyttää kaikki perinteisen höyrystimen ominaisuudet-sillä on paksut seinät, tiivis kansi ja vahvat kahvat. Peitetty tarttumattomalla kerroksella. Voit leipoa, hautua, leipoa mitä tahansa ruokaa siinä.
Teräs. Teräs ei ole materiaali, joka voi täysin säilyttää raakaperiaatteen. Kuumenee liian nopeasti ja jäähtyy yhtä nopeasti - täysimittaista kärsimystä ei tapahdu. Terästuotteet soveltuvat kuitenkin induktioliedille. Ne eivät vedä täysimittaista ankkaa, mutta ovat ihanteellisia vihanneksille, keittoille, kalalle. Ja painaa paljon vähemmän kuin valurauta.
Keraaminen. Ne yhdistävät korkean suorituskyvyn ja esteettiset ominaisuudet. Keramiikka on vaatimaton hoidossaan, se täyttää tehtävänsä kierteellä mahdollisimman paljon, säilyttäen mehut, maut ja aromit. Kuten valurauta, vain ilman taipumusta hapettua. Toinen etu on mahdollisuus laittaa juhlapöydälle, koska keraamiset astiat ovat visuaalisesti houkuttelevia. Ainoa miinus on, että sitä voidaan käyttää vain uunissa.
Lasi. Ne eivät korvaa valurautaa tai alumiinia suorituskyvyn suhteen, mutta niistä tulee arvokas vaihtoehto ihmisille, joilla on perinteinen sammutus. Plussat sisältävät läpinäkyvyyden - voit hallita prosessia avaamatta kantta. Mutta lasi ei kykene säilyttämään lämpöä, säilyttäen kärsimättömyytensä, se on altis äkillisille lämpötilan muutoksille.

Emalivaihtoehdot on syytä mainita erikseen. Emalikerros helpottaa puhdistusta, eristää perusmateriaalin ja poistaa hapettumisen, jolloin kypsennetty ruoka pysyy juotamossa pitkään. Mutta sinun tulee muistaa hauraus - vaikutukset, lämpötilan vaihtelut, kovien terien käyttö sekoittaen rikkovat emalin eheyttä.

Parhaat parhaat ankat

TEFAL AROMA 30X22,5 CM E2156974

Aroma-sarjan Tefal-keittoastiat ovat ergonominen, tyylikäs muotoilu, kestävyys, lujuus ja erinomaiset tarttumattomat ominaisuudet. Asiakkaat arvostavat Aroma -pannuja, kattiloita ja kattiloita helppokäyttöisyydestään, työskentelyominaisuuksistaan ja visuaalisuudestaan.

Se on valmistettu valetusta alumiinista, mikä tekee siitä kulutusta kestävän, vahvan, kestää lämpötilan vaikutuksia ja muodonmuutoksia. Paksu pohja tarjoaa tasaisen lämmityksen, seinät pitävät lämpöä.

Yhteensopivuus kaikentyyppisten liesien ja uunien kanssa tekee paahtimesta sopivan mihin tahansa keittiöön ja erilaisiin astioihin. Laadukas tarttumaton pinnoite, joka on vahvistettu titaanipartikkeleilla, suojaa ruokaa luotettavasti palamiselta ja suoralta vuorovaikutukselta perusmateriaalin kanssa.

Sen kannella on tiivis kansi - liha ja vihannekset ovat mehukkaita, hellävaraisia, niissä on rikas maku ja tuoksu, koska ne haudutetaan omassa mehussaan ja vähimmäismäärä haihdutettua nestettä. Seinien sisäpuolella on mitta -asteikko - ainesosia on kätevää annostella käyttämättä mittakuppia.

BIOL VALU RAUTA 0606 6 L

Ukrainan yrityksen "Biol" malli on valmistettu perinteiseen tyyliin - sillä on pitkänomainen soikea muoto, joka on valmistettu valuraudasta ilman lisäpinnoitetta. Suuren tilavuuden (6 litraa) avulla voit kutsua sitä hanhiksi. Ihanteellinen suurille perheille ja usein vieraita isännöiville ihmisille. Sopii kaikenlaisiin laattoihin.

Hanhenvalmistaja on monipuolinen - voit paistaa, kuullottaa, hautua, leipoa ja hauduttaa siinä. Raskas kansi sopii tiiviisti laskeutumissänkyyn, mikä eliminoi nesteen haihtumisen vaaran, jolloin ruokalaji voi valmistaa oman mehunsa. Kannen keskellä oleva kahva helpottaa käsittelyä - se on kätevä avata ja sulkea, höyry ei polta käsiäsi, kuten tapahtuu kannen paistinpannua käytettäessä.

Paksut valurautaseinät pitävät lämpöä pitkään ja estävät nopean jäähtymisen. Jos valmis astia jätetään pois päältä uuniin, se haihtuu jonkin aikaa lämmönpidätyksen vuoksi, kuten tapahtuu uunissa. Säiliö on riittävän suuri koko kanan tai ankan kypsentämiseen. Tarvittaessa "Biolia" voidaan käyttää myös pataan tarkoitettujen ruokien valmistamiseen, jos on tarpeen tehdä yksi niistä kotona.

NEVA METALLIPÖYTÄLAITE 6730 3 L

Astiat eivät vaadi suurta määrää rasvaa paistettaessa ja paistettaessa, lämmittävät ruokaa hyvin, jäähtyvät hitaasti, ja jos jätetään hetkeksi uuniin pois päältä, saadaan venäläisen uunin vaikutus. Leivonnaisia on kätevää valmistaa astiassa - pienen koon ja korkeiden seinien ansiosta voit valmistaa erinomaisia piirakoita.

"Nevassa" on tasainen pannun kansi, jossa on kaksi kahvaa ja korvat reunoilla. Pieni syvennys keskellä antaa sinun todella käyttää sitä paistinpannuna, voit myös lähettää sen uuniin pienoiskoossa, kun haluat leipoa itsellesi voileivän tai minipizzan pääruuan kanssa.

KUKMARA U40A 4L

Malli Kukmara у40а valmistettu kovasta alumiinista, jonka ansiosta astiat ovat lisääntyneet ja kestävät muodonmuutoksia. 6 mm paksujen seinien ansiosta sisältö kuumenee tasaisesti ja tasaisesti, lämpötila pidetään lämmittämättä, jolloin astia pääsee käsiksi ja jäähtyy asteittain. Alumiinipohjan lisäksi seinässä on neljä lisäkerrosta-tarttumaton pinnoite, johon on lisätty erittäin vahvoja mineraalihiukkasia, vahvistettu maakerros, ulompi koristeellinen pinnoite, jolla on parempi kulutuskestävyys ja lämmönkestävyys.

Tuotteen paino on noin 2 kg, sivujen korkeus 11,5 cm. Edut sisältävät helpon puhdistuksen; paahtimen voi myös pestä astianpesukoneessa. Siinä on korkea lämmönjohtavuus ja siisti ergonominen muotoilu. Sopii uuniin, kaikki rakenneosat ovat metallia.

Ainoa asia, joka voidaan lukea haitoiksi, on yhteensopimattomuus induktioliesi kanssa. Kaasu-, sähkö- ja lasikeraamisten uunien omistajat voivat ostaa Kukmara u40a: n turvallisesti.

MAYER & BOCH MB-26798

Mayer & Boch -brändi, jonka tuotanto perustuu kolmeen periaatteeseen - luotettavuus, kätevä siisti muotoilu, edullinen hinta. Niiden yhdistelmä voidaan havaita analysoimalla ankanpoikien ominaisuuksia MB-26798.

Pieni siisti grilli, jossa on suuret monoliittiset kahvat, on valmistettu valuraudasta. Se painaa vain 950 grammaa, mutta sinun on kiinnitettävä huomiota kokoon - malli on pieni (20x10x4,5 cm), työtilavuus riittää ruoan valmistamiseen yhdelle tai kahdelle henkilölle. Siinä on puinen jalusta, jonka keskellä on syvennys, jonka avulla voit laittaa astian pöydälle niissä astioissa, joissa se on kypsennetty. Näin ruoka pysyy lämpimänä pidempään.

MB-26798 erottuu analogien taustaa vasten alhaisilla kustannuksillaan. On kuitenkin syytä huomata, että tuotteen pakkauksessa ei ole kansi, vaan vain jalusta (leivontaongelma on helppo ratkaista kalvolla).Muuten se on kätevä käytännöllinen malli, jolla voit valmistaa erilaisia ruokia säilyttäen mahdollisimman hyödylliset ominaisuudet ja maun.