Kotitekoisen juuston valmistusluokitus
Kotijuusto meijeri on erikoistunut kodinkone, joka on hyödyllinen jokaisen itseään kunnioittavan kotiäidin keittiössä. Kotitekoiset juustomeijerit helpottavat suosikkituotteiden valmistamista. Tällaisella laitteella saat paitsi maukasta, tuoretta ja terveellistä juustoa myös luottamusta jokaisen ainesosan laatuun ja luonnollisuuteen. Kasvata ruokahaluasi ja ruokalistan ravintoarvoa suosituilla kotitekoisilla juustoilla.
Kotiin parhaan juusto meijerin TOP
Bielmeier 29 l automaattiventtiilillä
Tämä malli on harkittu pienintä yksityiskohtaa myöten ja se on suunniteltu maidon lämpökäsittelyyn, juuston, jogurtin ja kefirin valmistukseen. Rungon ja venttiilin materiaali - ruostumaton teräs. Tämä on sama metalli, joka ei pelkää korroosiota ja jota pidetään elintarviketeollisuuden parhaana kestävyyden ja helpon ylläpidon kannalta.
Kulhon syvyys on 440 mm ja tilavuus 29 litraa. Tämä riittää tarjoamaan perheelle ja läheisilleen maitotuotteita. Laite voidaan asentaa tilalle tai perustaa minituotanto. Lämmityselementin teho ei ylitä 1,8 kW, lämpötila asetetaan termostaatin nupilla, sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja. Verkkokäyttäjät kutsuvat hyväntahtoisesti saksalaista juustoa "kattilaksi" ja ylistävät sen luotettavasta suljetusta kotelosta ja kohtuullisesta suunnittelusta, mutta huomaa, että laitteiden oikeaan käsittelyyn totuttelu vaatii jonkin verran.
Meijeri, 35 litraa
Tuotteen paino ei ole kovin suuri - vain 31 kg, vaikka kokonaismitat ovat kunnolliset - korkeus 770 mm, halkaisija 525 mm ja työastian sisähalkaisija 409 mm. Nämä monipuoliset tuotteet on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, ja niissä on luotettava ja kestävä sähkömoottori, joka saa virtansa verkkovirrasta. Tarvittaessa raaka -aineiden lastaamisen aikana se voidaan siirtää sivulle. Suunnittelussa on erityinen hana, jonka avulla voit tyhjentää ylimääräisen heran. Ei liian korkea korkeus tekee meijeristä kätevän säännölliseen ja intensiiviseen käyttöön.
Sarja sisältää myös ajastimella varustetun elektronisen ohjausyksikön. Tarvittaessa lämpötilan ilmaisimia voidaan säätää määritetyillä parametreilla. Koko prosessi on täysin automatisoitu. Kypsennyksen päätyttyä kuuluu vastaava äänimerkki, joka on melko kova. Lämpötilaa ohjataan erityisellä anturilla. Aloittelija voi myös käyttää tätä juustoa, koska kypsennysprosessi on automatisoitu täällä - valitse vain haluttu lämpötila, noudata mittasuhteita ja käynnistä laite. Sekoituselementissä on luotettava ja kätevä nopeudensäädin. Hänen ansiostaan on mahdollista vaivata raaka -aineet perusteellisesti, jos juuston valmistustekniikka sitä vaatii.
Ariete 0615 B-juusto
Laite ei vie paljon tilaa keittiössä ja sopii täydellisesti sisustukseen. Lisäksi haluaisin heti huomata laitteen alhaiset kustannukset, eli melkein kaikilla on varaa siihen. Juustojen lisäksi tämä malli selviää jogurttien valmistuksesta. Juustokoneen teho on vain 500 W, mutta sen muistiin on jo tallennettu 6 ohjelmaa ainutlaatuisten herkullisien elintarvikkeiden luomiseksi. Juuston kypsennyslämpötila on 90 ° C. Sarja sisältää reseptejä sisältävän kirjan, mutta ei käännöstä venäjäksi.
Berta 25 l
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite on suunniteltu täyttämään elintarviketeollisuuden vaatimukset ja tiukasti hygieniastandardien mukaisesti. Jotta juustonvalmistuksen mestarit voivat työskennellä hänen kanssaan kodin tarpeisiin ja myyntiin. Yksi suurimmista kotitekoisista juustomeijereistä on suunniteltu suurelle määrälle tuotteita ja huomattavia kuormia, joten seinät on vahvistettu 2 mm: n paksuuteen, kuten ammattikäyttöön tarkoitetuissa laitteissa.Suunnittelu tarjoaa "vesivaipan" tasaiseen lämmönjakoon. Perusvarustus sisältää 25 litran meijerin, ohjausyksikön, kannen ja elektronisen lämpömittarin.
Arvostelujen perusteella laite on suosittu, ja sitä käytetään aktiivisesti paitsi kotona myös maatiloilla. Haluamme huomata käyttäjien kiitollisuuden sujuvasta toiminnasta jatkuvalla kuormituksella. On olemassa jonkin verran tyytymättömyyttä tarpeeseen ostaa mikseri ja väärä pohja erikseen, ja ihmiset ovat jopa valmiita maksamaan enemmän alkuperäisestä kokonaisuudesta.
Juusto meijeri Mr. MÄÄRÄ 40 l
Juustokone, jonka kulhotilavuus on paras - jopa 40 litraa. Käytettävissä olevat tekniset toimenpiteet: maidon pastörointi, jäähdytys, muotoilu, juuston leikkaaminen, juuston vaivaaminen toisen lämpötilan kuumentamiseen saakka.
Merkittävien mittojen ja 80 kilogramman painoisen painon vuoksi laite on parempi asentaa erilliselle alustalle, jotta käyttäjän on helppo olla vuorovaikutuksessa sen kanssa. Oikeat käyttäjät neuvovat tätä foorumeilla, ja he myös kunnioittavat erittäin luotettavia lämmitys- ja automaatioelementtejä, joihin valmistaja käytti Legrandin, Aristonin, Schneiderin, Evcon ja Rittalin osia. Saamme sellaisen vaikutelman, että Mr.GRADUS -tuotteet valitsevat ihmiset, jotka tuntevat asian.
Tohtori Huber
Koostuu kahdesta pääelementistä - ulkovaipasta ja kylpyammeesta, joiden tilavuus on 17,6 litraa. Kylpyammeen sisällä on erityisiä merkkejä, joiden avulla voidaan määrittää, kuinka paljon tuotetta on kaadettu. Siinä on myös erittäin kätevä kahva, jonka avulla voit kuljettaa sen paikasta toiseen. Vesikatteen perustana olevan kattilan tilavuus on 21 litraa. Sen pohja on valmistettu ferromagneettisista materiaaleista, mikä mahdollistaa mallin asentamisen minkä tahansa tyyppiselle lämmityslevylle, induktio ei ole poikkeus. Kattilassa on erityiset kanavat veden täyttämistä ja tyhjentämistä varten. Juustotehdas on valmistettu kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä. Valmistajan mukaan sisäisen säiliön suurin työtilavuus on noin 15-16 litraa, minkä vuoksi lopputuotteen saanto voi olla noin 2-2,5 kg.
On huomattava, että tämä laite voidaan luokitella ammattikäyttöön. Tässä meijerissä on paksummat padat. Kaulan kehän ympärillä on vahvistuslevy, joka valmistetaan kuumamuovaustekniikkaa käyttäen portilla. Pohja on kolminkertainen - ruostumattomien teräslevyjen väliin puristetaan alumiinilevy, joka jakaa lämmön mahdollisimman tasaisesti. Kaikki nämä kohdat ovat tärkeimpiä, jos juustoa käytetään riittävän intensiivisesti. Jopa päivittäisessä käytössä laite voi kestää noin 10-12 vuotta.
Bergman 12 l lämmityselementillä
Paras vaihtoehto kotiin, koska tämä pastörointilaite tuottaa kohtuullisen juuston, jopa 1,3 kg jaksoa. Sykli kestää kahdesta viiteen tuntia. Minijuustomeijeri toimii pastörointitilassa ja sen jälkeen valmistetaan kotitekoista juustoa, raejuustoa, smetanaa, jogurttia tai kefiriä. Puoliautomaattisella ohjausyksiköllä varustetun päälaitteen lisäksi sarja sisältää kaiken prosessin järjestämiseen tarvittavan: digitaalinen lämpömittari, jossa on pidike, liittimet ja letkut putkistoon liittämistä varten, juoksete, kalsiumkloridi ja juustomuotti . Mukana on myös reseptikirja, passi ja ohjeet sekä takuukortti. Jäljellä on vain yksinkertainen kokoonpano ja tuoreen maidon ostaminen.
Tätä mallia kommentoidaan verkossa erittäin aktiivisesti, sitä kehutaan ajastimen läsnäolosta ja prosessin päättymisen merkitsemisestä. Jotkut valittavat tarpeesta vaivaa maitoa käsin, mutta tämä laite sijoitettiin alun perin puoliautomaattiseksi. Juustotehtaan toiminnallisuus oikeuttaa täysin investoinnin.
Maggio 11 l
Heti kun laitat pienen Maggion keittiöön, voit hemmotella sukulaisiasi tavallisilla kovilla juustoilla ja raejuustolla, mutta myös pehmeillä, marinoiduilla, kermaisilla ja jopa homeisilla lajikkeilla.Säiliön pienen tilavuuden vuoksi kypsennysprosessi etenee hyvin nopeasti, esimerkiksi kotitekoinen Adyghe -juusto on valmis jo 2 tuntia ainesosien lataamisen jälkeen.
Kulinaaristen foorumien aktiiviset käyttäjät ovat laskeneet, että tee-se-itse-maitotuotteet ovat kolme kertaa kannattavampia kuin ostetut. Laadusta ei voi sanoa mitään - se on moitteeton. Asiakkaat pitävät todella sisäänrakennetusta 1,2 kW: n lämmityselementistä ja digitaalisesta lämpötilan säädöstä. Laitteen vesivaippa voidaan täyttää kylmällä vedellä, jotta kuuma maito jäähtyy nopeasti - vain muutamassa minuutissa. Meijerin läpinäkyvän yläosan ansiosta isäntä voi seurata luomistaan.
