7 parasta jauhetun kahvin valmistajaa: paahtoaste, kumpi valita, arvosteluja
Kahvi on yksi maailman suosituimmista ja rakastetuimmista juomista. On olemassa käsittämätön määrä lajikkeita, paahtomenetelmiä ja siihen perustuvia juomavaihtoehtoja, mutta kuppi mustaa maata monille meistä on tapa piristää aamulla tai muulloin vuorokauden aikana.
Toisin kuin pikajuoma, jauhettu säilyttää kaikki arvokkaat eteeriset öljyt ja antioksidantit, jotka antavat valmiille juomille ainutlaatuisen aromin ja maun. Tämän päivän katsaukseen olemme valinneet TOP 7 tunnetuinta jauhetun kahvin tuotemerkkiä, joita voi ostaa lähes mistä tahansa supermarketista. Tarkastuksen tulosten perusteella valitsemme kolme parasta ja kerromme, kuinka valita laadukas tuote myymälässä.
Arvosana TOP 7 jauhetun kahvin tuotemerkkiä
Esitetyn markkinatutkimuksen tulosten perusteella esitämme sinulle kuluttajien keskuudessa kysytyimmän kahvintuottajan luokituksen. Suosion laskevassa järjestyksessä lista näyttää tältä:
"Lavazza Qualita Oro"
Keskipitkä jauhettu kahvi, joka on valmistettu 100% brasilialaisesta arabikasta italialaisesta brändistä. Tuote asetetaan tyhjiökalvopakkaukseen. Maku on tasapainoinen, ilman katkeruutta ja kohtalaisen voimakas, jossa on maltaita ja hunajaa. Tuoksu on kukkainen-hedelmäinen. On suositeltavaa valmistaa ruokaa turkkilaisessa, ranskalaisessa lehdistössä, tiputuskahvinkeittimessä ja kahvinkeittimessä.
Tuote sai korkeat pisteet Roskontrol -organisaation tutkimuksen tulosten mukaan laadunvalvonta- ja makuominaisuuksien puitteissa.
Intensiteetti -asteikko: 5.
Kofeiinipitoisuus 100 grammaa kohti on 0,91%.
Kestoaika: 24 kuukautta enintään 20 ℃ lämpötilassa.
Paino, g | 250 |
Paahtotaso | keskiverto |
Alkuperämaa | Brasilia |
Ominaisuudet | cappuccinon, americanon, espresson valmistukseen |
- pehmeä maku;
- ei maistu katkeralta;
- kirkas aromi;
- antaa voimaa.
- ei löydetty.
Ostetuista vaihtoehdoista tämä on suosikkini. Sen tärkeimmät edut — se on tunnusomainen aromi koko huoneistolle, vaahtoa ja harmonista makua ja hieman hapanta. Kahvi ei ole ollenkaan katkera, haluan valmistaa sen turkkilaisessa tai tehdä sen perusteella latteen.
Usein kahvipakkauksissa näkyy digitaalinen mitta kahvin voimakkuudesta. Tämä indikaattori osoittaa seoksen luonteen tai pikemminkin sen tiheyden, kylläisyyden ja aromin kirkkauden. Indikaattorit 1-4 osoittavat herkkyyttä ja pehmeyttä, 5-7 — tasapainosta ja keskikylläisyydestä, ja numerot 8-10 osoittavat selvästi, että meillä on voimakkain ja täyteläisin kahvi.
"Jockey idässä"
Sekoitus useista arabikan lajikkeista Etelä -Amerikasta, Afrikasta ja Intiasta tyhjiöpakkauksessa. Kahvi on hienoksi jauhettua ja tummaa paahdettua. Sille on ominaista runsas mausteinen maku ja aromi, jossa on havaittavissa katkeruutta ja vihjeitä tummasta suklaasta. Soveltuu kupin valmistamiseen, turkkilaisen ruoanlaittoon.
Merkinnän mukaan se on valmistettu GOST 32775-2014 -vaatimusten mukaisesti.
Viimeinen voimassaolopäivä: 18 kuukautta.
Paino, g | 250 |
Paahtotaso | tumma |
Alkuperämaa | Brasilia, Etiopia, Intia |
Ominaisuudet | hienoksi jauhettu, Americano, espresso |
- edulliseen hintaan;
- voidaan valmistaa suoraan kupissa;
- rikas ja vahva;
- ei hapan.
- epämiellyttävä katkeruus.
Olen ostanut “Jockeyn” monta vuotta, koko sarjasta pidän siitä ”itämaisella tavalla”. Se on erittäin kätevä ottaa mukaasi töihin, koska hienon jauhamisen ansiosta sitä ei tarvitse kypsentää. Erittäin rikas ja virkistävä rahoilleen, mutta tarpeeksi katkera, kaikki eivät ehkä pidä siitä.
"Paulig Presidentti Original"
Sekoitus kevyesti paahdettuja Arabica-papuja Keski-Amerikan pavuista. Keskikokoista jauhettua kahvia suositellaan kalkkunan tai suodatinpussien annosteluun. Tärkein makuprofiili on mustaherukan marjojen muistiinpanoja. Maku on rikas ja tasapainoinen, happamuus ja katkeruus ovat vähäisiä.
Kofeiinipitoisuus 100 ml: ssa: 0,7%.
Valmistettu standardin GOST 32775 mukaisesti.
Kestoaika: 2 vuotta enintään 27 ℃ lämpötilassa.
Paino, g | 250 |
Paahtotaso | kirkas |
Alkuperämaa | Keski-Amerikka |
Ominaisuudet | turkkilaisia varten |
- herkkä ja mieto maku;
- hinta-laatusuhde;
- hyvä maku maidon kanssa ja ilman;
- ilman katkeruutta.
- ei löydetty.
Yksi markkinoiden parhaista vaihtoehdoista pehmeän kahvin ystäville ilman karkeutta tai katkeruutta. On kokeiltu monia muita vaihtoehtoja — kaikki ei ole oikein, vain Paulig pitää koko perheestämme. Sillä ei ole kilpailijoita hintasegmentissään.
Kahviseoksen tai -seoksen valmistaminen — paahtoyrityksillä on yleinen käytäntö luoda omia reseptejä sekoittamalla eri lajikkeita alkuperäisen makuprofiilin saamiseksi. Maku ja aromi riippuvat suoraan kunkin lajikkeen alkuperästä. Keski -Amerikasta peräisin olevat jyvät ovat kuuluisia pehmeydestään ja herkkyydestään, kun taas brasilialaiset viljat antavat seokselle täyteläisen ja vahvan maun tumman suklaan sävyillä.
"Egoiste Noir"
Keskipaistettu sekoitus kahdesta Kenian Arabican lajikkeesta, keskipaksu paahdettu pehmeässä pakkauksessa, jossa on venttiili. Tämän sekoituksen jyviä kasvatetaan ala- ja ylängönviljelmillä ja sekoitetaan sitten. Sille on ominaista mieto maku, jonka jälkimaku on ripaus tummaa suklaata ja makeutta. Tuoksu on hienostunut, mutta samalla rikas. Yleismyllyn avulla voit valmistaa kahvia millä tahansa kätevällä tavalla.
Tuote on valmistettu Saksassa.
Viimeinen voimassaolopäivä: 48 kuukautta.
Paino, g | 250 |
Paahtotaso | keskiverto |
Alkuperämaa | Kenia |
Ominaisuudet | sopii kaikkiin panimomenetelmiin |
- miellyttävä ja pitkäkestoinen aromi;
- kultainen vaahto;
- monipuolinen valmistuksessa;
- erinomaiset makuominaisuudet.
- ei löydetty.
Tämä kahvi — vain löytö, useimmiten keitän suoraan kupissa, jauhaminen sallii. Aromi on upea, ja maku on erittäin herkkä eikä palanut. Jos lisäät kermaa — paljastuu uudella tavalla, yleensä suosittelen ostamaan!
"Jardin -jälkiruokakuppi"
Ensiluokkainen sekoitus tummia paahdettuja Arabica -papuja Afrikan ja Keski -Amerikan viljelmiltä. Sillä on tiheä ja monipuolinen luonne, jossa on hedelmäisiä aksentteja ja suklaatryffelin jälkimaku. Pavun jauhaminen keskikokoisena sopii juoman valmistamiseen millä tahansa menetelmällä.
Käytetyt lajikkeet: Etiopia Sidamo, Colombia Supremo, Sumatra Mandheling, Guatemala, Costa Rica.
Valmistettu GOST R 52088 -standardin mukaisesti.
Kestoaika: 18 kuukautta enintään 20 ℃ lämpötilassa.
Paino, g | 250 |
Paahtotaso | tumma |
Alkuperämaa | sekoitus Afrikasta ja Keski -Amerikasta |
Ominaisuudet | turkkilaisia varten |
- voimakas maku ja aromi;
- demokraattinen hintalappu;
- miellyttävä katkeruus tummille paistoille;
- ei palanut.
- ei löydetty.
Erittäin hyvä laatu hintaluokassaan. Keitän turkkilaisessa, siitä tulee melko vahva ja virkistävä juoma yhdessä maidon kanssa — maku paljastuu erityisen hyvin.
"Herra Viet Arabica"
Jauhettu vietnamilainen paahdettu kahvi 100% Arabica -papuista tyhjiöpussissa. Siinä on tasapainoinen maku, jossa on kohtalaista katkeruutta ja kevyttä hapanta. Tyypillisiä muistiinpanoja ovat tumma suklaa, vanilja ja appelsiininkuori. Pavut paahdetaan perinteisen ranskalaisen menetelmän mukaisesti. Ruoanlaitto voidaan tehdä millä tahansa sopivalla tavalla.
Kofeiinipitoisuus: vähintään 1% 100 g: ssa.
Sadonkorjuualue: Vietnamin Highlands Highland, Lam Dongin maakunta.
Kestoaika: 18 kuukautta.
Paino, g | 250 |
Paahtotaso | tumma |
Alkuperämaa | Vietnam |
Ominaisuudet | universaali jauhaminen, sopii kaikkiin panimomenetelmiin |
- vahva;
- sopii hyvin tiivistetyn maidon kanssa;
- kaunis pakkaus;
- rikas maku.
- ilmaisematon tuoksu.
Ostin tämän kahvin toimistolle valmistamaan sen perinteisen vietnamilaisen reseptin mukaan — tiivistetyn maidon kanssa. Tässä esityksessä se osoittautuu täydellisesti, mutta puhtaassa muodossaan maku on melko epämääräinen, tuoksu ei myöskään ole sellainen.
"Elävä kahvi Rio-Rio"
100% brasilialaista arabikaa, keskipaksua paahdettu pehmeässä virtauspaketissa. Siinä on jatkuva kahvi-suklaa-aromi ja syvä harmoninen maku ilman liiallista katkeruutta ja hapanta. Voidaan valmistaa ranskalaisessa puristimessa, kahvinkeittimessä tai geysir -kahvinkeittimessä. Suositellaan aamukahvin valmistukseen.
Tuote on valmistettu tekijän tekniikan mukaisesti ja paistettu Venäjällä.
Kestoaika: 10 kuukautta enintään 20 ℃ lämpötilassa.
Paino, g | 200 |
Paahtotaso | keskiverto |
Alkuperämaa | Brasilia |
Ominaisuudet | panimoon ranskalaisessa lehdistössä, geysir -kahvinkeittimessä tai kahvinkeittimessä |
- virkistävä;
- tasapainoinen maku;
- sopii hyvin maidon kanssa;
- kirkas tuoksu.
- ei löydetty.
Tämä merkki jätti miellyttävän vaikutelman, jonka yhteydessä toistan epäilemättä ostoksen. Ei ylimääräistä katkeruutta ja ikävää happoa — maku on täysin tasapainossa. Yleensä juon ilman maitoa, johon on lisätty sokeria.
Arabica muodostaa merkittävimmän osan maailman kahvintuotannosta. Tämän lajikkeen puu vaatii enemmän ylläpitoa ja kustannuksia, toisin kuin robusta. Arabica -vilja on suuri ja pitkänomainen, ja robusta — pyöreä ja se on kooltaan pienempi. Ensimmäinen luokka on vastuussa maun happamuudesta ja toinen — antaa ominaisen katkeruuden.
Parhaat listat
Luokituksen, makuominaisuuksien ja asiakkaiden mielipiteiden perusteella olemme valinneet kolme parasta jauhetun kahvin tuottajaa.
"Lavazza Qualita Oro" - ostajien ja asiantuntijoiden valinta
Kuuden Etelä -Amerikan Arabican lajikkeen sekoitus on klassinen maun ja tuoksun sinfonia vuoden 1956 reseptistä. Juoman maku on makea ja hienostunut, hedelmäinen ja kukkainen. Valmiille juomille on ominaista kultainen vaahto pinnalla. Tämä italialaisen tuotemerkin sekoitus on paljon ihailijoita kahvin gourmetien keskuudessa, ja Roskontrolin asiantuntemuksen tulosten mukaan se sai myös korkeat arvosanat.
"Paulig Presidentti Original" - vastinetta rahalle
Kuluttajien arvioiden joukossa tämän seoksen tärkein etu on erittäin hyvä laatu ja edullinen hinta. Arabica -pavut tätä sekoitusta varten kerätään Keski -Amerikan istutuksilta. Heillä on kevyt paisti, joka antaa valmiille juomalle herkän maun ilman karkeutta, katkeruutta ja liiallista hapanta. Makuprofiilin erottuva piirre on mustaherukan marjoja.
"Egoiste Noir" - tuoksuva sekoitus yleiseen valmistukseen
Saksalainen brändi on luonut erinomaisen sekoituksen kahdesta afrikkalaisen arabikan lajikkeesta ala- ja ylämaan istutuksista. Suklaan ystävien pitäisi ehdottomasti pitää juomasta - kaakaon sävyt tuntuvat hyvin jälkimakuilta. Useimmat kuluttajat huomaavat valmiin juoman houkuttelevan ja pysyvän aromin, joka kirjaimellisesti täyttää koko tilan ympärillä. Epäilemätön etu on se, että Egoiste Noiria ei tarvitse valmistaa ollenkaan - jauhamalla voit valmistaa kahvia suoraan mukissa, mikä on erittäin kätevää toimistossa tai ajan puutteessa.
Vinkkejä esijauhetun kahvin valitsemiseen
Monet ostajat ihmettelevät, voivatko he ostaa hyvää jauhettua kahvia tavallisesta supermarketista. Tietenkin ihannetapauksessa on parempi ostaa se suoraan paahtimilta ja jyvinä, mutta kaikilla ei ole mahdollisuutta ja halua vaivautua. On olemassa useita tärkeitä kriteereitä, jotka voivat auttaa sinua valitsemaan kunnollisen tuotteen tavallisesta myymälästä äläkä kompastumaan epäilyttävän laadukkaaseen ylikypsään kakkuun.
- Välittömästi ennen ostamista sinun on harkittava sinulle sopivaa kahvin valmistustapaa. Turkkilaisessa ruoanlaitossa tai suoraan kupissa valmistamiseen sopii hienojakoinen tai keskikokoinen jauhaminen; ranskalaiselle lehdistölle voit turvallisesti valita karkean jauhamisen.
- Mitä enemmän etiketissä on tietoa kahvin alkuperästä ja tyypistä, sitä parempi. Tämä osoittaa suoraan, että valmistaja suhtautuu vakavasti liiketoimintaansa. On hyvä, jos tiedot lajikkeista, istutuksista, viljan käsittelymenetelmästä, sadonkorjuu- ja paahtopäivästä jne.
- Kiinnitä erityistä huomiota papujen alkuperään.Joitakin maita pidetään a priori johtajina laatukysymyksissä. Esimerkiksi Kenia ja muut Afrikan maat vievät eliittilajikkeita, joilla on rikas maku ja aromi, kun taas intialaiset alkuperäsekoitukset ovat päinvastoin huonolaatuisempia ja katkeran ja ilmeettömän makuisia.
- On syytä muistaa, että mitä vahvempi paahtamisaste, sitä vahvempi ja voimakkaampi juoma. Tämä on otettava huomioon erityisesti niiden, jotka eivät pidä liiallisesta katkeruudesta ja karkeudesta. Valitse tässä tapauksessa kevyt tai keskikokoinen paahdettu kahvi.
- Jos etiketti sisältää tietoa jauhetun kahvin maustamisesta, sinun on tutkittava huolellisesti tämän tuotteen koostumus. Lisäaineista sallitaan vain luonnolliset mausteet - kaneli, kardemumma tai muskottipähkinä, mutta keinotekoiset aromit vain pilaavat juoman maun ja voivat olla täysin vaarallisia terveydelle.