6 parasta naudanlihaa: täytteen laatu, joista valita, hyvät ja huonot puolet
Ostetut nyytit tulevat aina auttamaan, jos haluat nopeasti valmistaa herkullisen illallisen ilman turhaa vaivaa. Tästä tuotteesta tulee myös todellinen pelastus niille, jotka eivät pidä tai osaa valmistaa ruokaa. Nyytteille on monenlaisia täytteitä, mutta jauhettua naudanlihaa pidetään perinteisenä ainesosana.
Nykyaikaisten myymälöiden valikoima tarjoaa meille laajan valikoiman pakastettuja valmiita ruokia jokaiseen makuun. Tämän päivän kyselyssä on kuusi suosituinta naudanlihan nyyttibrändiä, joita kuluttajat suosivat. Kumpi on parempi ostaa, vastaako laatu hintaa ja mitä ei pitäisi sisällyttää koostumukseen - analysoimme kaikki nämä kysymykset yksityiskohtaisesti ja valitsemme arvokkaimmat tuotteet.
Arvosana TOP 6 naudan nyytit
Venäjän markkinoiden tutkimuksen jälkeen valittiin kuusi valmista jauhelihalla valmistettua puolivalmiita nyyttejä. Suosion kannalta lista näyttää tältä:
"Lozhkarev"
Jäädytetty puolivalmis taikina täytettynä naudanlihalla ja kanalla. Keskikokoiset siistit nyytit pitävät muotonsa hyvin eivätkä halkeile kypsennyksen aikana. Tuotetta ei voi vain keittää, vaan myös paistaa pannulla. Suositellaan tarjoiltavaksi palan voin, smetanan tai ketsupin kanssa.
Luokan B tuote on pakattu läpinäkyvään, kestävään polyeteenivirtauspakkaukseen. Ei sisällä säilöntäaineita tai sianlihan DNA: ta. Arvioitu kypsennysaika: 7-8 minuuttia. Kestoaika on 6 kuukautta -18 ℃.
Paino, g | 1000 |
Täyte | naudanlihaa, sipulia |
Kaloripitoisuus, kcal | 175 |
Sävellys | ensiluokkaiset leivonnaiset vehnäjauhot, naudanliha, kananliha, juomavesi, sipuli, kasviproteiini, perunatärkkelys, ruokasuola, munajauhe, kasvikuitu, puhdistettu kasviöljy, jauhettu mustapippuri |
- talousarvio;
- turvallinen koostumus;
- ohut kuori
- väärä nimi
Edullisia nyyttejä, joilla on hyvä koostumus ilman haitallisia lisäaineita. Kustannusten pienentämiseksi jauhelihaan lisätään kanaa, ja tämä vaikuttaa makuun, täyte on kuiva. Taikina on ohutta, ei kiehu eikä tartu yhteen.
"Miratorg"
Jauhot puolivalmisteet, joissa on lihatäyte pussissa, jossa on metallilukko. Täytteenä käytetään oman tuotannon lihaa. Sisältö on jauhelihaa Black Anguksen marmorikakkuista, sipulia ja mausteita. Taikina on valmistettu durumvehnäjauhoista. Valmistaja neuvoo kokkaamaan nyytit lisäämällä laakerinlehtiä ja pippuria.
Luokan B tuote ei sisällä säilöntäaineita, soijaa tai siipikarjaa. Suositeltava kypsennysaika: 5-6 minuuttia pinnoituksen jälkeen. Nyytit säilyttävät tuoreutensa ympäri vuoden, kun otetaan huomioon pakastimessa säilyttäminen.
Paino, g | 800 |
Täyte | naudanlihaa, valkosipulia, sipulia |
Kaloripitoisuus, kcal | 300 |
Sävellys | naudanliha, premium -vehnäjauho, juomavesi, sipuli, kasviöljy, munajauhe, ruokasuola, luonnolliset mausteet ja yrtit: mustapippuri, maustepippuri, valkosipuli, laakerinlehti, korianteri |
- kaunis pakkaus;
- jauheliha ilman rustoa ja jänteitä;
- herkullista taikinaa
- epävakaa laatu.
Internetissä on paljon negatiivisia arvosteluja, jotka tuntuivat minusta oudolta — Henkilökohtaisesti en löytänyt heistä mitään kauheaa. Nyytit ovat melko maukkaita, syömisen jälkeen ei ollut ruoansulatusongelmia. Jauheliha pureskelee hyvin, rustoa ja muita roskia ei huomaa.
GOST: n mukaan nyytit voidaan määrittää yhdeksi viidestä kirjainkategoriasta: A, B, C, D, D.A-luokan puolivalmisteen täytteen on sisällettävä vähintään 80% lihaa, B — 60-80%, V — 60-40%ja niin edelleen. Kaikki muu jauhelihassa voi olla soijaproteiinia, muroja ja muita makuja.
"Caesar"
B -luokan nyytit täytetty naudanlihalla läpikuultavassa pussissa, jossa on joustava lukko. Jauheliha ei sisällä siipikarjan tai sian sian DNA: ta - vain leikkeleitä, sipulia ja mausteita. Mehukkaiden ja ravitsevien pienten nyyttien tilavuus kasvaa hieman kypsennettäessä.
Yhden nyytin keskimääräinen paino: 8 g. On suositeltavaa keittää 7 minuuttia miedolla lämmöllä jatkuvasti kiehuvaa. Säilyvyys pakastimessa: 180 päivää.
Paino, g | 750 |
Täyte | naudanliha, vasikanliha, sipuli |
Kaloripitoisuus, kcal | 346 |
Sävellys | leipomo vehnäjauho, korkein laatu, vasikanliha, jäähdytetty naudanliha, juomavesi, pastöroitu melange (munatuote), sipuli, kuiva kerma, suola, luonnonkuitu, mustapippuri |
- luonnollinen koostumus;
- älä keitä yli;
- rempseä
- ei löydetty.
Herkullisia ja ravitsevia nyyttejä, joissa on tiheää taikinaa ja laadukasta jauhelihaa. Koostumusta ei ole määritelty, mutta epäillään, että voita on lisätty — ja sillä oli hyvä vaikutus makuun.
"Siperian kokoelma"
Pakastettu puolivalmis lihatuote läpinäkymättömässä pussissa, jossa on peitelanka. Jauheliha sisältää kolmea lihalajia: marmoroitu naudanliha, kanan reiden filee ja sianliha. Klassisen kokoiset nyytit soveltuvat keittämiseen, paahtamiseen ja pannulla paistamiseen.
Tuote ei sisällä soijaproteiineja tai säilöntäaineita. On suositeltavaa keittää kiehuvassa suolatussa vedessä 3-4 minuuttia pinnan jälkeen. Säilyvyys on 6 kuukautta.
Paino, g | 700 |
Täyte | naudanliha, kana, sianliha, sipuli |
Kaloripitoisuus, kcal | 280 |
Sävellys | jauheliha - sianliha, naudanliha, kanan reiden filee, tuore sipuli, juomavesi, juoma kerma, suola, jauhettu mustapippuri. Taikina - korkealaatuinen vehnäjauho, juomavesi, kananmuna, auringonkukkaöljy, suola |
- hyvä taikina;
- rikas liemi;
- paljon lihaa;
- kompakti koko
- korkea hinta.
Jotkut herkullisimmista kaupasta ostetuista nyytteistä — paljon täytettä, kypsennä nopeasti. Ne auttavat lounaalla loistavasti ja sopivat oluen välipalaksi, jos ne ovat paistettuja.
"HALAL -lihapiha"
B -luokan jäädytetyt nyytit, jotka on täytetty korkeimman luokan naudanlihalla, pussissa, jossa on kiinnitysaine. Lihantuotantoon käytetyt kauhat kasvatetaan luomurehulla ilman antibioottien ja hormonien lisäystä. Lihan ja kuoren suhde prosentteina on 70–30. Herkkä ja mehukas maku saadaan jauhelihan voista ja kermasta.
Tuote ei sisällä elintarvikelisäaineita, karrageenia ja säilöntäaineita. Suositeltava kypsennysaika: 6-7 minuuttia kiehuvassa vedessä. Puolivalmiste on syötävä 6 kuukauden kuluessa valmistuspäivästä.
Paino, g | 800 |
Täyte | naudanlihaa, sipulia |
Kaloripitoisuus, kcal | 285 |
Sävellys | jauheliha: naudanliha, voi, juomakerma, tuore sipuli, juomavesi, ruokasuola, jauhettu mustapippuri, rakeinen sokeri; taikina: premium vehnäjauho, juomavesi, kananmunat, huippulaatuinen auringonkukkaöljy, ruokasuola |
- maukas;
- korkealaatuinen jauheliha;
- älä pysy yhdessä;
- liemi sisällä
- kallis.
Pidän lähes kaikista Halal -tuotteista, mukaan lukien nyytit, jopa maukkaampia kuin Siperian kokoelma. Lihan maku tuntuu hyvin, rustoa tai herkkiä osia ei löytynyt. Yritän ottaa osakkeet, hinta puree.
Usein markkinoijat ilmoittavat etiketissä, että heidän tuotteensa — käsinveistämistä. Nämä tiedot on helppo tarkistaa kotona. Tätä varten ota yksi jäädyttämätön nyytti ja katkaise se puoliksi. Jos puolivalmiste on muotoiltu käsin, jauheliha tarttuu taikinaan.
"Vici"
Nyytit naudan jauhelihalla ohuessa kuorissa. Niillä on alkuperäinen pitkänomainen muoto itämaiseen tyyliin ja ne muistuttavat ulkoisesti pitsiä. Soveltuu veden ja höyryn keittämiseen, paistamiseen pannulla ja syvärasvaan, ja tuote voidaan myös lämmittää mikroaaltouunissa. Täyttöaste on 60% kokonaispainosta.
Kypsennysaika vedessä on 3 minuuttia, kaksoiskattiloissa 6-10 minuuttia.Suurin säilyvyysaika on 12 kuukautta.
Paino, g | 800 |
Täyte | naudanlihaa |
Kaloripitoisuus, kcal | 232 |
Sävellys | täyte (naudanliha, naudanrasva, vesi, munanvalkuainen, sipuli, suola, jauhettu mustapippuri, korealainen purjo, valkosipulirakeet, mausteet (sisältää sinappia)), taikina (vehnäjauhot, vesi, gluteeni, rypsiöljy, suola) |
- paljon täytettä;
- ohut taikina;
- ihanteellinen paistamiseen;
- alkuperäinen muoto
- korkea hinta.
Herkullisia ja epätavallisia nyyttejä, joita on parempi paistaa kuin keittää. Ne kypsyvät nopeasti, taikina ei halkeile, vaikka se on ohuin. Valitettavasti niitä on harvoin myynnissä missään.
Lista parhaista
Kaikki luokitukseen osallistuneet eivät läpäisseet makuominaisuuksien testiä - kuluttajat kritisoivat joitakin näytteitä ankarasti heikkolaatuisesta jauhelihasta ja epäilyttävistä makuominaisuuksista. Seuraavilla kolmella näytteellä on korkeimmat arvosanat ja hyvä koostumus, joten voit ostaa ne turvallisesti etkä pettyä valintaasi.
"Caesar" - vastinetta rahalle
Yksi tunnetuimmista nyytinmerkeistä ei ole menettänyt suosiotaan moniin vuosiin. Caesar-puolivalmisteita ei voida kutsua budjetiksi, mutta niiden laatu on yhdenmukainen hintapolitiikan kanssa. Osana gobies -lihaa sisältäviä nyyttejä ei todellakaan ole kanaa tai sianlihaa, mikä tarkoittaa, että valmistaja ei yrittänyt alentaa tuotteen hintaa tai johtaa harhaan ostajaa. Lisäksi ainesosien joukosta ei löytynyt soijaa, arominvahventeita tai muita lisäaineita. Suurin osa ostajista arvostavat tuotteen makuominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että brändi ansaitsi perustellusti olla parhaiden luettelossa.
"Halal Meat Courtyard" - maku
Kopio, joka ei ole vielä hyvin tunnettu joukkokuluttajien keskuudessa, mutta joka ansaitsee ehdottomasti enemmän huomiota. Puolivalmiste, jolla on moitteeton koostumus ja suotuisat makuominaisuudet: kuluttajat huomaavat suuren määrän maukasta täytettä. Valmiiden nyytien sisällä, nuorten sonnien mehukas liha liemellä, taikina on ohut, mutta tiheä. Pehmeä jauhe pureskelee hyvin, rusto ja vieraat sulkeumat eivät törmää.
"Vici" - parhaat nyytit paistamiseen
Luettelon alkuperäisimmät naudan nyytit pitkänomaisen muodonsa ja kypsennysominaisuuksiensa ansiosta. Jos haluat paistaa nyytit pannulla tai friteerattuina, Vici sopii täydellisesti. Ne voidaan myös valmistaa klassisella tavalla - keitetty vedessä, liemessä tai höyrytettynä. Valmistaja sallii ruoanlaiton jopa mikroaaltouunissa. On myös huomattava, että tuotteella on hyvä koostumus ja korkeat aistinvaraiset ominaisuudet. Haittapuoli on, että niitä ei ole helppo löytää kaupoista.
Kuinka valita oikeat nyytit
Pakastevalmisteiden ostaminen on otettava erittäin vakavasti, jotta ne eivät vahingoita terveyttäsi. Valmiit nyytit ovat käteviä, mutta eivät kovin hyödyllisiä, varsinkin jos valmistaja käytti halpoja ja heikkolaatuisia raaka-aineita. Seuraavien suositusten pitäisi auttaa sinua olemaan tekemättä virhettä valittaessa:
- Kiinnitä huomiota nyyttien luokkaan. Mitä korkeampi se on aakkosjärjestyksessä, sitä enemmän lihaa on täytteessä. Luokka A on kaupoissa erittäin harvinainen, lähinnä myydään luokkien B ja C nyyttejä.Ostajat eivät kiinnitä siihen huomiota liian usein, vaikka valmistaja ilmoittaa nämä tiedot aina etiketissä.
- Lihan pitäisi olla osana nyyttejä listan ensimmäisellä sijalla. Ainesosat luetellaan aina laskevassa järjestyksessä niiden prosenttiosuuden mukaan. Jos ensin mainitaan jauhot, niin tällainen puolivalmiste sisältää enemmän taikinaa kuin täytteitä. Soijaproteiinia ei pitäisi olla laadukkaissa jäädytetyissä nyytteissä.
- Lisättyjen mausteiden ja mausteiden luettelo on ilmoitettava nimellä, esimerkiksi: sipulit, maustepippuri, korianteri jne.Jos valmistaja ei alkanut tulkita nimiä, koostumus sisältää todennäköisesti keinotekoisia elintarvikelisäaineita, arominvahventeita ja emulgointiaineita.
- Ravista pakkausta varovasti ennen ostamista: yhteen tarttuneet nyytit sulatettiin ja jäädytettiin uudelleen. Tällaisen tuotteen käyttö on vaarallista terveydelle: kannattaa kieltäytyä ostamasta niitä.
- Pakkauksen avaamisen jälkeen on suositeltavaa arvioida puolivalmis tuote visuaalisesti. Taikinan väri voi kertoa paljon laadusta. Turvallisilla nyytteillä pitäisi olla valkoinen sävy, harmaa osoittaa uudelleen jäätymistä, keltainen-väriaineiden läsnäolo heikkolaatuisten jauhojen peittämiseksi. Jauheliha voi olla vain harmaa, vaaleanpunainen osoittaa huonolaatuista lihaa tai väriaineen läsnäoloa.