6 parasta tarttumatonta paistinpannua: naarmuuntumiskestävyys, kumpi ostaa, vertailu analogisiin

Hyvällä kotiäidillä keittiössä on aina monenlaisia ​​pannuja, koska erilaisten ruokien valmistaminen vaatii oman tavan paistaa ja hauduttaa. Nykyaikaisissa paistinpannuissa on tarttumaton pinnoite, jonka avulla voit käyttää vähemmän öljyä, pitää ruoan mehukkaana ja tehdä ruokasta ruokavalion.

Mutta heti kun menemme keittiövälinekauppaan, näemme laajan valikoiman tarttumattomia pannuja. Siksi ehdotan, että ei ole helppoa tutustua suosittujen tuotemerkkien luokitukseen, vaan myös selvittää ruiskutuksen erot parhaan määrittämiseksi. Ja myös kerron sinulle tällaisten ruokien asianmukaisesta hoidosta ja autan sinua ymmärtämään niiden tyypit.

Erilaisia ​​tarttumattomia pinnoitteita ja pannuja

Jos luulet, että yksi yleispannu riittää kaikkiin tilanteisiin, olet väärässä. Paistinpannujen maailmassa on erilaisia, joiden avulla voimme valmistaa erilaisia ​​ruokia, paistaa, hautua, paistaa ja vain käynnistää mielikuvituksemme ja tehdä uusia gastronomisia löytöjä. Ennen kuin kerron tarttumattomien pinnoitteiden tyypeistä, haluan esitellä teille paistinpannujen maailman.

Tämä on peruspannu, joka näkyy ajan myötä lähes jokaisessa keittiön kotiäidissä. Kuten taulukosta näkyy, jokaisella tyypillä on oma tarkoitus ja toiminta -alue.

Joidenkin pannujen on paistettava ruokaa nopeasti, kun taas toiset ovat vastuussa kärsimyksestä ja lämpötilan ylläpitämisestä pitkään. Kaikki nämä ominaisuudet saavutetaan oikein valitulla perusmateriaalilla:

• valurauta on raskasta, mutta lämpenee hyvin ja jakaa lämpötilan kaikkiin suuntiin ja pitää sen myös pitkään, jolloin voit hauduttaa, hauduttaa ruokaa;
• alumiini on yleisin, koska se on budjettinen ja painaa vähän, ja myös lämpenee nopeasti, mikä tarkoittaa, että se paistaa hyvin;
• ruostumaton teräs on kevyempää kuin valurauta, mutta raskaampi kuin alumiini, lämpenee pidempään, mutta antaa lämpöä vastahakoisesti, joten se soveltuu patoihin, haudutukseen ja paistamiseen.

Nykyään kaupoista löydät pannuja, joissa on erilaiset tarttumattomat pinnoitteet, ja jokaisella on omat hyvät ja huonot puolensa:

Luokitus TOP 6 tarttumatonta pannua

Valitsin arviointia varten erilaisia ​​tarttumattomia pannuja. Kuvaillessani otin huomioon niiden ominaisuudet, ominaisuudet ja asiakasarvostelut. Ehdotan tutustumista osallistujiin:

Fissman La graniitti 4628 28 х 28 cm

Grilli on valmistettu kiinteästä alumiinilevystä. Tämä materiaali lämpenee nopeasti ja pitää lämmön hyvin ja jakaa sen tasaisesti pinnan yli. Tämä on tärkeää ruoan korkealaatuiselle paistamiselle. Tarttumaton ja monikerroksinen pinnoite on valmistettu Fissmanin oman tekniikan mukaisesti. Se kestää hankausta, mekaanista rasitusta ja korkeita lämpötiloja. Siinä on hyvä sileys, joka poistaa ruoan tarttumisen ja mahdollistaa öljyn käytön minimoinnin. Tämä tarkoittaa, että ruokalaji ei ole vain mehukas, vaan myös ruokavalio. Tuote on suunniteltu 3000 pesuohjelmaan ja se voidaan pestä astianpesukoneessa. Kahva on irrotettava, joten sitä on helppo säilyttää ja käyttää uunissa. Voidaan käyttää induktioon.

Olen käyttänyt sitä aika ajoin useita kuukausia. Kaikki tässä paistinpannussa sopii minulle. Pinta-alaltaan se on kätevä kalalle ja pihveille, tarttumaton pinnoite on kestävä ja käytti jopa lusikkaa ruoanlaiton lihan kääntämiseen. Ei naarmuja. Lämpenee nopeasti ja koko alueella. Voitele se ohuella öljykerroksella, jotta ruoka ei palaisi. Tämä riittää.

Ballarini Cookin '9C0LC0.24

Uunipannu sopii vihannesten hauduttamiseen ja paistamiseen. Tarttumaton pinnoite on valmistettu Keravis-keramiikasta, joka ei sisällä raskasmetalleja, joten se on turvallinen terveydelle. Paistinpannu on peitetty kolmella kerroksella tarttumatonta pinnoitetta, joka kestää mekaanista rasitusta. Sillä on hyvät sileysominaisuudet, joten se voidaan kypsentää vähällä öljyllä tai ilman sitä. Valettu alumiinipohja. Voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä paitsi induktiolla. Konepesun kestävä Eco -tilassa.

Käytin paistinpannua melkein päivittäin 4 vuoden ajan, mikä on tarpeeksi pitkä tällaisille astioille. Se on erittäin kätevä eikä ruoka pala polttamisen aikana. Voit hauduttaa ja paistaa sen päällä. Kaikki osoittautuu erittäin maukkaaksi. Mutta pilalla pesemällä astianpesukoneessa.

Tiesitkö, että tarttumattomat pannut voivat olla vaarallisia terveydellesi? Ehdotan, että tutustut videoon, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti jokaista kattavuustyyppiä:

Tefal -kokki C6943802

Tarttumaton teflon-induktiopannu. Sen keskellä on lämmitysilmaisin, joten tiedät aina ilman testiä, että pannukakkukone on käyttövalmis. Pinta on päällystetty kolmikerroksisella titaanipinnoitteella, joka kestää naarmuja ja aggressiivisia vaikutuksia. Hänen ansiosta paistinpannu kestää pidempään kuin perinteinen teflon. Se on valmistettu alumiinista ja pohja on vahvistettu levyllä, joka suojaa tuotetta muodonmuutoksilta. Tämä on tärkeää, koska pannukakkukoneen paksuus on merkityksetön. Halkaisija on melko suuri ja 25 cm, mikä ei sovi kaikille kotiäidille.

Ostin vaimoni lahjaksi. Hän on erittäin tyytyväinen tähän pannukakkukoneeseen. Hän puhuu kevyesti eikä käsi väsy. Voit myös kypsentää vähän tai ei ollenkaan öljyä. Pidän myös siitä, koska pannukakut ovat erittäin maukkaita.

Tefal -merkki C6823275

Muodon ja korkeiden sivujen ansiosta pannu sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien valmistamiseen. Voit paistaa, kuullottaa, hautua, keittää keittoja siinä. Tarttumattomassa pinnoitteessa on lisäksi titaanikerros, joka takaa tuotteen pitkän käyttöiän ja kestävyyden mekaanisille vaurioille. Kestää jopa 320 asteen lämmityksen. Voit keskittyä merkkivaloon, joka muuttuu täysin punaiseksi, kun optimaalinen kypsennyslämpötila saavutetaan. Sarja sisältää lasikannen, jossa on lämmönkestävä kahva. Itse pannussa on myös bakeliittikahva, jossa on liukumaton pinnoite.

Käytin sitä kolme vuotta ja sitten ostin uuden saman. Erittäin mukava pannu ja hyvin tehty. On hyvä, että sen mukana tulee heti kansi, koska sinun ei tarvitse etsiä sopivaa kokoa myöhemmin. Ruoanlaitto siinä on yleensä ilo. Käytän sitä joka päivä.

MAYER & BOCH MB-26733

Keittoastia marmoripölyllä, joka on melko kestävä ja naarmuuntumaton. Kestää jopa 260 asteen lämmityksen. Ei päästä haitallisia aineita. Itse pannu on valmistettu alumiinivalusta, jolla on hyvä lämmönjohtavuus. Voidaan käyttää kaikenlaisiin laattoihin. Keittoastiassa on korkeat sivut, mikä on kätevää keittoastian sekoittamisessa ja estää roiskeita. Se on helppo puhdistaa pyyhkimällä se sienellä ja nestemäisellä pesuaineella. Alareunassa on pieni halkaisija. Niitä tarvitaan, jotta ruoka ei joudu ruoanlaiton aikana kosketuksiin pinnan kanssa eikä siksi pala. Kahva on irrotettava ja valmistettu lämmönkestävästä bakeliitista, jossa on liukumaton pinnoite. Koko setissä ei ole kansia.

Työpannuni oli huonossa kunnossa, joten minun piti löytää korvaava.Pysähdyin tähän pannuun, koska olen tyytyväinen sen tilavuuteen, korkeisiin sivuihin ja irrotettavaan kahvaan. Kannen ei ole, mutta se sopii täydellisesti edelliseen pannuun. Ruoka ei pala ja on erinomaisesti paistettua ja haudutettua. Korkeiden sivujen vuoksi se ei roisku rasvalla.

Kukmara Marble 4 l

Raskasseinäinen alumiinivalurauta. Tarttumaton ruiskutus levitetään viidessä kerroksessa ja vahvistettu mineraalikeraamisilla hiukkasilla. Tämä mahdollistaa kestävämmän mekaanisen ja lämpötilan vaikutuksen. Pohjan paksuus on 6 mm ja seinien paksuus 4,5 mm, mikä varmistaa lämmön säilyttämisen ja muodonmuutoksen. Voidaan käyttää liedellä ja uunissa. Lämmönkestävä lasikansi ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kahvalla. Voit valmistaa tällaisessa astiassa ilman öljyä ja ruoka on samanlainen kuin kuumilla kivillä kypsennetty ruoka. Paistinpannu kestää konepesun.

Viileä grilli, jossa voit valmistaa mitä tahansa! Käytän sitä nyt sekä kattilana että paistinpannuna. Ruoka on maukasta eikä pala. Ja myös tilavuus on erinomainen 4 litraa. Eli kokkasin paljon kerralla ja se riitti kaikille. Kuumenee nopeasti ja säilyttää lämmön hyvin, joten astiat pysyvät kuumina pitkään.

Vinkkejä tarttumattomien pannujen valintaan

Emme todennäköisesti voi kuvitella ruoanlaittoa ilman tarttumattomia pannuja. Ne voivat helpottaa elämäämme, nopeuttaa kypsennysprosesseja, mutta tätä varten sinun on valittava oikeat astiat.

Ota siis seuraavat seikat huomioon ennen ostamista:

1. 1. Levyn tyyppi. Tiedetään, että kaikki keittoastiat eivät sovellu kaikenlaisille lautasille samanaikaisesti. Jos sinulla on induktio, sinun on kiinnitettävä huomiota tähän indikaattoriin.
   2. Pohjan paksuus. Paksun pannun pohjan avulla voit jakaa lämmön tasaisesti, pitää sen pitkään, sulkea tuotteen palamasta ja muodonmuutoksesta.
   3. Halkaisija. Tämä ilmaisin näkyy aina yläosassa ja alaosa on pienempi. Mutta voit ohjata kuinka monelle ihmiselle astiat on suunniteltu: 20-24 cm yhdelle tai kahdelle henkilölle, 26 cm 3 hengelle ja 28 cm suurelle perheelle.
   4. Käytä uunissa. Näissä pannuissa tulee olla kestävä tarttumaton pinnoite ja irrotettavat kahvat. Käyttö uunissa tekee astioista monikäyttöisiä ja käteviä. Siinä voit paitsi paistaa, hautua, paistaa, mutta myös leipoa.
   5. Tarttumattomien pinnoitteiden kerrosten lukumäärä. Tässä on sääntö: mitä enemmän, sen parempi. Tämä tekee pinnasta naarmuuntumattomamman ja siksi kestävän.
   6. Tarttumaton ruiskutus. Kuvasin yksityiskohtaisesti niiden tyyppejä yllä luokituksessa. Mutta voimme sanoa varmasti, että tavallinen teflon on lyhytikäinen ja vaarallinen terveydelle. On parempi, kun pölytys sisältää mineraalihiukkasia, jotka auttavat vahvistamaan sitä.
   7. Astianpesukoneen kestävä. Kaikkia tarttumattomia pannuja ei voi pestä PMM: ssä. Tuotteen hoito on aina ilmoitettu pakkauksessa.