TOP 10 mejor ghee: consejos para elegir

Ghee es la grasa de la leche extraída de la mantequilla y otras impurezas. La materia prima para la preparación de este producto es la mantequilla Chukhonskoe hecha de crema agria y leche agria. Este producto tiene una larga vida útil. El artículo proporciona una revisión detallada del ghee: en qué se diferencia de la mantequilla común, consejos para elegir, beneficios y daños, composición, precios de cada fabricante, así como la calificación del mejor ghee según las opiniones de los clientes.

Mejor ghee

Ghee es un producto que contiene un alto porcentaje de grasa. Muchos fabricantes están tratando de ahorrar en ingredientes y reemplazar las grasas naturales por otras más baratas. Para no caer en el engaño de fabricantes sin escrúpulos, el artículo proporciona una descripción general de los mejores tipos de ghee según estimaciones de expertos.

Las siguientes marcas están incluidas en el top de los mejores productores de ghee:

VASTECO GHI 99%

Este producto está elaborado con mantequilla de la más alta calidad. Durante el procesamiento, el aceite se elimina de grasas, azúcares y proteínas. Se puede almacenar durante mucho tiempo a temperatura ambiente. La composición es popular en la cocina mundial. El aceite se almacena en recipientes de vidrio y se utiliza para freír varios platos. La composición contiene un complejo de vitaminas que fortalece el sistema inmunológico.

Característica	Sentido
Volumen	360 g
Gordura	99%
Paquete	vidrio

Testimonio: “No soy un gran fanático de la mantequilla, pero el ghee es algo. Me gusta mucho la consistencia del producto, le da a los platos un rico sabor y aroma. Añado a los productos horneados. El frasco durará varios meses ".

Presidente 99%

La marca de aceite presentada pertenece a los productos de la categoría más alta. Se elabora hirviendo mantequilla a fuego lento: se elimina el exceso de humedad, pero se mantiene el color y el sabor intensos. La vieja receta, según la cual preparaban los antepasados, ha sobrevivido hasta nuestros días. El aceite es de ingredientes 100% naturales. Los platos terminados adquieren un delicado sabor cremoso. Absorbe fácilmente por el cuerpo. Se usa no solo en la cocina, sino también en la medicina.

Característica	Sentido
Volumen	380 gramos
Gordura	99%
Paquete	Contenedor de plástico

Testimonio: “La mejor versión de ghee de todas las presentadas. Lo tomo constantemente para hornear y freír panqueques. Resulta muy rubicundo y exuberante. A veces utilizo el producto para enfermedades, lo diluyo con leche tibia ”.

Prado reservado 99%

Este producto es el resultado del procesamiento de mantequilla de vaca. El aceite terminado contiene hasta un 99% de nutrientes como hierro, calcio, magnesio. Se considera el más útil para cocinar: los platos son deliciosos y muy aromáticos. Y también este producto se usa con fines cosméticos: elimina la irritación, mejora el color de la piel, combate las arrugas mímicas. Tiene una larga vida útil.

Característica	Sentido
Volumen	240 gramos
Gordura	81-99%
Paquete	embalajes de papel

Comentarios: “He estado comprando la empresa presentada durante mucho tiempo. Siempre contento con la calidad y la frescura. El aceite dura un mes con un uso intensivo. Hago una mascarilla con ella, el efecto es asombroso ".

Casa bielorrusa

El producto está hecho de mantequilla derretida. Durante el proceso de fabricación, se eliminan el exceso de humedad y proteínas. En estas condiciones, el producto se puede almacenar hasta por 9 meses.La mayor parte de la composición es grasa, porque los platos que se cocinan en este aceite son particularmente nutritivos y ricos en sabor. El fabricante ha realizado envases exquisitos y diferentes volúmenes de aceite para diferentes propósitos de consumo.

Característica	Sentido
Volumen	320 g
Gordura	99%
Paquete	vidrio

Testimonio: “Desde la primera infancia, mi abuela compraba ghee cuando alguien estaba enfermo. El hábito se ha mantenido hasta el día de hoy. Me alegro de que la calidad del producto no haya cambiado: el aceite es igual de graso, tiene un sabor rico como antes ”.

Granja de Annushka

El aceite de esta marca es un producto tradicional de la cocina rusa. Tiene un color dorado brillante, excelente aroma cremoso con notas de nuez. Puede consumirse solo o utilizarse para cocinar. Después del tratamiento térmico, el producto se vuelve muchas veces más útil que la mantequilla. Se produce exclusivamente a partir de ingredientes naturales y frescos, y los estándares de fabricación cumplen con los estándares internacionales.

Característica	Sentido
Volumen	440 gramos
Gordura	80%
Paquete	embalajes de papel

Comentarios: “Llevamos mucho tiempo comprando el producto agrícola presentado. La calidad y el sabor son excelentes. Recientemente, comencé a agregarlo durante la cocción. Tortitas, bollería, primeros platos se han vuelto más aromáticos y sabrosos de lo que eran ”.

Es verano 99%

Esta marca de ghee se elabora a fuego lento a largo plazo. La mantequilla natural se pone a fuego lento y el exceso de líquido se evapora. Este proceso elimina las impurezas del producto e imparte un sabor y aroma a nuez al aceite. El aceite no se quema durante la cocción, tiene una larga vida útil y tiene propiedades beneficiosas. Apto para hornear y freír.

Característica	Sentido
Volumen	250 g
Gordura	82,5%
Paquete	vidrio

Revisión: “El aceite tiene muchos beneficios. A menudo lo agrego al hornear pasteles y panecillos. Resultan ser muy exuberantes y fragantes. Escuché que el ghee tiene un efecto cariñoso, así que de vez en cuando me lo pongo en la cara como una máscara ".

Lácteos Giaginsky

El ghee de esta marca tiene un sabor y aroma distintos. El producto está protegido contra falsificaciones. Indicado para personas que tienen problemas de estómago o llevan una dieta saludable. El ghee se obtiene derritiendo mantequilla. Es muy utilizado en la cocina, ya que el producto tiene una larga vida útil. La apariencia atractiva y los frascos de diferentes tamaños cautivan a los consumidores. Tiene un color natural, sabor agradable.

Característica	Sentido
Volumen	450 gramos
Gordura	99%
Paquete	vidrio

Testimonio: “Compré aceite para niños. Por las mañanas les encanta comer bocadillos con él. Las hago tostadas calientes, untadas con mantequilla, se derrite bien, sabe bien. Añado panqueques a los productos horneados, los engraso con mantequilla, se vuelven muy sabrosos y grasosos ”.

Extremo este

La mantequilla de esta marca es un producto exclusivamente natural, elaborado por evaporación de mantequilla de la más alta calidad. Después de eso, se obtiene grasa pura. Tiene un sabor picante y un aroma agradable, que se transmite a los platos. Contiene ácidos grasos que tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana. Ideal para personas con intolerancia a la leche.Durante la cocción, la composición evita la quema, la liberación de carcinógenos, la oxidación y la adquisición de amargor por el plato.

Característica	Sentido
Volumen	500 g
Gordura	85%
Paquete	pueden

Reseña: “Cambié a una nutrición adecuada y no supe durante mucho tiempo cómo reemplazar las grasas. Un amigo me recomendó que comprara ghee y mi elección se centró en esta marca. Es un producto ecológico de composición natural. Me gusta el sabor agradable, pero tiene un regusto interesante al que hay que acostumbrarse. Haciendo tostadas con él ".

Escandinavia 99%

El aceite de cocina se utiliza principalmente para guisar y freír. Para mejorar el sabor de los platos, el producto se agrega a los productos horneados, pasteles y fritos. Se produce de acuerdo con tecnología moderna, que utiliza materias primas frescas de alta calidad. Durante la cocción, no puede temer quemarse con gotas calientes, ya que no se forman salpicaduras después del procesamiento. Producido en envases de plástico, que se recomienda almacenar en un lugar seco y oscuro. El volumen es suficiente para 2 meses de uso.

Característica	Sentido
Volumen	500 g
Gordura	99,7%
Paquete	Contenedor de plástico

Testimonio: “El aceite es muy similar a un producto casero, el mismo viscoso y grasoso. Lo uso para hornear, pero muy raramente, ya que es muy alto en calorías. No está mal para el color y el sabor, se unta fácilmente en el pan. Apoyo a un fabricante nacional ".

PURA VACA GHEE Bharat Bazaar

El ghee de esta marca es un producto natural y saludable, al que popularmente se le llama “oro amarillo”. El aceite fortalece el sistema inmunológico, contiene vitaminas y minerales útiles que no pierden sus propiedades durante el procesamiento. Durante la producción, el fabricante se adhiere a la receta tradicional rusa, como resultado de lo cual se obtiene un producto equilibrado y nutritivo. No hace espuma ni se quema durante la cocción.

Característica	Sentido
Volumen	600 gramos
Gordura	95%
Paquete	vidrio

Comentarios: “Me dedico profesionalmente a la repostería y llegué a la conclusión de que es mejor añadir ghee en lugar de mantequilla. Entonces los productos son muy exuberantes y fragantes. No es necesario engrasar la bandeja de horno debido a su alto contenido en grasa ”.

¿Cómo elegir ghee?

Hoy en día, se pueden encontrar muchos tipos de ghee en las tiendas. Por desgracia, no todos los fabricantes cumplen con las normas y estándares al fabricarlo. La calidad del ghee depende de los ingredientes, su naturalidad y frescura. Antes de comprar un producto, debe estudiar su composición, porque a menudo, en lugar de mantequilla, venden margarina u otras mezclas.

Los principales criterios de calidad son:

• estructura: debe ser homogénea y granulada;
• el aceite debe tener un olor agradable y un color dorado;
• queda un precipitado en forma fundida.

El ghee adecuado se puede almacenar en el refrigerador hasta por 9 meses. Su seguridad se ve afectada por el aire, la cantidad de humedad. El aceite absorbe rápidamente los olores, por lo que se recomienda almacenarlo en un recipiente cerrado.

El producto tiene las siguientes propiedades beneficiosas:

• fortalece el sistema inmunológico, combate los virus;
• apoya la actividad cerebral;
• restaura la fuerza;
• estabiliza los procesos metabólicos.

El daño del ghee radica en su contenido calórico. El consumo excesivo de aceite puede afectar negativamente al estómago y al bienestar general. Una comida mal cocida puede provocar una intoxicación alimentaria.

Para ahorrar dinero, el producto presentado se puede preparar en casa. Tardará un poco, pero no hay duda de su calidad.Si no hay tiempo para preparar el aceite, debe confiar en los fabricantes que han ganado popularidad en el mercado. Son ellos los que elaboran productos naturales y de calidad que no tienen igual.