TOP 10 de los mejores granos de café: para una máquina de café y elaboración en un turco, reseñas
Los verdaderos conocedores del café saben que una bebida verdaderamente sabrosa, aromática y vigorizante solo se puede preparar con granos recién molidos. Para hacer esto, primero compre granos de café y muélalos justo antes de prepararlos. La calificación de los granos de café y los consejos sobre su selección ayudarán a comprar el mejor producto.
¿Qué necesita saber antes de comprar granos de café?
Algunos consejos te ayudarán a elegir los mejores granos de café:
- Fecha de elaboración y tueste. Cuanto más frescos sean los granos, más aromático será el café. Por lo tanto, definitivamente debe prestar atención a la fecha de adquisición de las materias primas (se indica en el paquete). También considere cuándo se tostó el café. Es mejor elegir un producto fresco.
- Grado de tueste. El sabor de la bebida terminada depende de ello. Por ejemplo, los granos tostados ligeros producen café con un sabor suave y un sabor ligeramente amargo. Esta bebida combina bien con la leche y la crema, por lo que los granos tostados ligeros se suelen utilizar para hacer cafés con leche y capuchino. El tueste medio le da al café un aroma más rico y un ligero sabor a caramelo. Los granos fuertemente tostados producen el café más aromático y fuerte, y la acidez desaparece casi por completo.
- País de origen. El sabor de los granos de café depende en gran medida de la región en la que se cultivaron las materias primas. Por ejemplo, los cafés de Colombia y Costa Rica tienen un sabor suave con una acidez agradable y toques de frutas. El café de Brasil tiene un rico sabor con ligeras notas de chocolate y nueces, mientras que las variedades cultivadas en África (en Kenia y Etiopía) son muy espesas y ricas en sabor.
Además, se debe prestar atención al tipo de café. Solo hay dos de ellos: Arábica y Robusta. El primero se considera de élite, ya que los cafetos necesitan cuidados especiales. Los granos obtenidos de estos cultivos permiten elaborar una bebida con un sabor suave pero bastante rico. Robusta es un tipo de café menos caprichoso, y se siente claramente un amargor en una bebida hecha con tales granos.
Los mejores granos de café para una máquina de café.
A la hora de decidir cuál es mejor para comprar café, debes centrarte en el método de preparación de la bebida, ya que las variedades para la máquina de café y las turcas son diferentes. El café en grano de las siguientes marcas es ideal para prepararlo en una máquina de café:
Paulig clásico
Café de grano nacional, que es una mezcla equilibrada de Arábica y Robusta. El producto es ideal para una máquina de café, ya que está especialmente diseñado para la preparación de espresso. Si lo desea, puede agregar leche o crema a la bebida terminada, pero los verdaderos conocedores dicen que los productos lácteos solo estropean su rico sabor y aroma. Los frijoles son de tostado medio, por lo que el sabor de la bebida es lo suficientemente fuerte, con una acidez discreta. Los granos de café se suministran en envases al vacío de alta calidad, lo que le permite mantenerlos frescos durante mucho tiempo.
| El peso | 250 g |
| Duracion | 24 meses |
| País de origen | Rusia |
pros
- rico aroma agradable;
- acidez discreta;
- costo asequible;
- siempre disponible en cadenas de supermercados;
- envasado al vacío resistente para la conservación del sabor.
Desventajas
- no a todos los usuarios les gusta la concentración moderada del café;
- los frijoles no siempre se tuestan uniformemente.
Reseña: “Este café atraerá a aquellos a los que no les gustan las bebidas demasiado amargas. El sabor es suave, la acidez apenas se siente. Pero si quieres que tu café sea realmente fuerte, este definitivamente no funcionará ".
Movenpick caffe crema
El café en grano tiene una concentración bastante alta. El producto contiene granos de Arábica puros, que le dan a la bebida terminada un sabor rico y un aroma lujoso. Para la producción se utilizan granos de árboles cultivados en regiones de alta montaña. Debido a esto, después de la preparación en una cafetera, la bebida adquiere una delicada espuma dorada aterciopelada.Este tipo de café es adecuado no solo para el espresso clásico, sino también para preparar café con leche y preparar cócteles. El café se produce en fábricas modernas en Alemania, y la alta calidad constante de la bebida está garantizada por un sistema de control de múltiples etapas en todas las etapas de producción.
| El peso | 500 g |
| Duracion | 24 meses |
| País de origen | Alemania |
pros
- alta calidad del producto: granos del mismo tamaño con tostado uniforme;
- aroma muy rico;
- el envasado al vacío conserva el sabor y el olor del producto;
- no hay amargura demasiado fuerte;
- sin sabor amargo.
Desventajas
- no hay sujetador en el paquete, por lo que no es muy conveniente almacenar un paquete abierto;
- algunos usuarios encuentran la bebida demasiado fuerte.
Comentario: “Buen café, moderadamente amargo, hay un ligero sabor a chocolate. No tiene ningún sabor amargo ".
Crema extra de kimbo
La popular marca de café es una mezcla equilibrada de Arábica y Robusta. Debido a esto, después de la preparación en una máquina de café, la bebida resulta ser bastante fuerte, con un amargor moderado y una acidez levemente agradable. El café está destinado originalmente para hacer espresso, pero aquellos a quienes no les gustan las bebidas demasiado fuertes pueden agregarle leche o crema. El producto se proporciona en un paquete al vacío sellado que ayuda a preservar el sabor y el aroma. No hay broche en el paquete, por lo que después de abrir el paquete, es mejor verter el café en un frasco con tapa sellada.
| El peso | 1 kilogramo |
| Duracion | 18 meses |
| País de origen | Italia |
pros
- aroma muy rico;
- gran envasado al vacío;
- El tueste oscuro de alta calidad le da a la bebida un amargor agradable y pronunciado;
- fabricante italiano confiable;
- cuando se prepara, forma una espuma esponjosa y estable.
Desventajas
- precio alto;
- no a todo el mundo le gusta el característico sabor a robusta.
Reseña: "El café es muy aromático, pero sólo a quienes les guste el amargor pronunciado les gustará".
Café Espresso Lavazza
El café italiano Lavazza es 100% granos de Arábica tostados. Después de la preparación, la bebida adquiere un rico sabor y aroma, y se forma una espuma aterciopelada en la superficie. El café está especialmente diseñado para hacer espresso, pero se puede agregar leche o crema si se desea. El producto está diseñado para su elaboración en una máquina de café, ya que durante el proceso de extracción la bebida adquiere un aroma y un sabor verdaderamente ricos.
| El peso | 1 kilogramo |
| Duracion | 18 meses |
| País de origen | Italia |
pros
- sabor muy rico con agradable amargor;
- sin acidez desagradable;
- ideal para preparar espresso en una máquina de café;
- costo asequible;
- granos tostados uniformemente.
Desventajas
- no hay sujetador en el paquete para almacenamiento hermético;
- a algunos usuarios no les gusta tostar demasiado profundo.
Reseña: "El café es bueno, aromático y sabroso, pero a veces se encuentran falsificaciones, por lo que es mejor comprarlo a vendedores de confianza".
Los mejores granos de café para preparar en un turco
Los verdaderos conocedores del café recomiendan comprar un producto especial para preparar en un turco. Este proceso de cocción permite que los frijoles revelen completamente su sabor y aroma. Los mejores tipos de café para un turco incluyen:
CLÁSICO DANESI
El delicioso café de grano de alta calidad es una combinación exitosa de Arábica y Robusta. El envasado al vacío fuerte conserva perfectamente el sabor y el aroma de los granos. Este producto es ideal para preparar espresso en turco. El aroma de la bebida es muy rico y brillante, y el sabor con un ligero toque de frutos secos no dejará indiferente a nadie. Una característica distintiva del producto es una válvula especial para la liberación de dióxido de carbono. Los granos tostados se envasan en condiciones atmosféricas especiales, por lo que el producto está destinado a un almacenamiento prolongado.
| El peso | 1 kilogramo |
| Duracion | 24 meses |
| País de origen | Kenia, Etiopía |
pros
- Envases de muy alta calidad con válvula de vacío;
- sabor equilibrado;
- aroma rico y persistente;
- después de la elaboración en turco, se obtiene una bebida muy fuerte y vigorizante;
- granos tostados uniformemente.
Desventajas
- después de 3 meses de almacenamiento en un paquete abierto, se pierde el sabor y el aroma;
- precio alto.
Testimonio: “Ideal para un turco, no muy amargo. Y no queda muy bien en la máquina de café ”.
ILLY
El café de alta calidad elaborado con granos de Arábica seleccionados desde el primer sorbo conquista con su rico sabor vigorizante. El tueste medio le permite revelar completamente el sabor armonioso y el rico aroma de la bebida. El café se produce en una lata con tapa sellada, por lo que los granos conservan su calidad original durante dos años. Los cafetos, cuyos granos se utilizaron para la elaboración del producto, se cultivan en la caliente Etiopía y tienen una fuerza moderada con un ligero amargor sin ácido.
| El peso | 250 g |
| Duracion | 24 meses |
| País de origen | Etiopía |
pros
- aroma muy rico;
- envases sellados resistentes para preservar el sabor y el aroma;
- larga vida útil;
- el tueste medio revela completamente el sabor armonioso de los frijoles;
- rico sabor equilibrado.
Desventajas
- difícil de encontrar a la venta;
- algunos usuarios notan una acidez desagradable en el sabor.
Reseña: “Este es mi café favorito. En comparación con otras variedades, realmente sabe y vigoriza muy bien ".
Jardín bosque nuboso de guatemala
Este grano de café envasado al vacío tiene un sabor y aroma tan rico que no dejará indiferente a ningún amante de esta vigorizante bebida. El producto es más adecuado para hacer espresso. Pero si el sabor de la bebida parece demasiado amargo, siempre puede agregarle un poco de leche o crema. Todos los granos se seleccionan cuidadosamente, y el tostado uniforme y medio hace que la bebida sea moderadamente fuerte y amarga. La composición contiene solo 100% Arábica, por lo que después de preparar el café tiene una espuma dorada aterciopelada.
| El peso | 1 kilogramo |
| Duracion | 18 meses |
| País de origen | Guatemala |
pros
- envasado al vacío sellado para preservar el sabor y el aroma;
- aroma brillante con ligeras notas afrutadas;
- vigoriza perfectamente;
- sabor con amargor moderado sin ácido;
- gran peso del paquete.
Desventajas
- no hay broche en el tutú;
- precio alto.
Comentario: "Café muy sabroso y aromático, pero apto solo para quienes gustan de las bebidas con un amargor pronunciado".
Los mejores granos de café descafeinados
No todo el mundo puede consumir café natural, ya que contiene mucha cafeína. Pero no tendrá que negarse a sí mismo esta bebida sabrosa y vigorizante, porque puede comprar granos de café descafeinados naturales para preparar. Los productos de tales marcas son reconocidos como los mejores:
Amado
A pesar de que no hay absolutamente nada de cafeína en los granos de este café, después de la preparación, el sabor de la bebida sigue siendo rico, rico y vigorizante a la perfección. El tostado medio de los granos de Arábica revela todas las facetas del sabor de los granos de café, y el envasado al vacío de alta calidad le permite mantener el producto fresco durante mucho tiempo. Sin embargo, el fabricante no proporcionó un sujetador especial en el paquete, por lo tanto, después de abrir el paquete, es mejor verter el grano en un frasco con tapa sellada.
| El peso | 500 g |
| Duracion | 18 meses |
| País de origen | Italia |
pros
- no tiene contraindicaciones de uso, ya que no contiene cafeína;
- contiene solo el 100% de granos de Arábica;
- incluso tostado medio;
- costo asequible;
- rico aroma a café.
Desventajas
- no siempre a la venta;
- A menudo se encuentran falsificaciones.
Reseña: “Compré este café durante el embarazo. El sabor no es diferente al habitual, el olor también es muy agradable ".
Julius Meinl Zumtobel
Este café se elabora en Alemania a partir de granos de Arábica naturales seleccionados. Una tecnología de fabricación especial le permite mantener un sabor y aroma equilibrados de la bebida sin conservantes ni aditivos. El café vigoriza perfectamente, pero no causa insomnio, y un sabor delicado con una acidez agradable y discreta no dejará indiferente a nadie. El producto se proporciona en un paquete sellado suave, pero no hay un cierre especial en el paquete, por lo que es más conveniente almacenarlo en otro recipiente.
| El peso | 500 g |
| Duracion | 18 meses |
| País de origen | Alemania |
pros
- no contiene conservantes ni potenciadores del sabor;
- fácil de encontrar a la venta en un supermercado;
- envasado al vacío para conservar el aroma;
- La relación óptima entre precio y calidad;
- vigoriza perfectamente.
Desventajas
- después de abrir el paquete, es mejor verter el grano en otro recipiente;
- algunos consumidores encuentran que el café es demasiado débil.
Reseña: “Café normal, sin lujos. Vigoriza bien, no hay amargura ni acidez fuertes ".
Novell Dekaff
El café se elabora con granos de Arábica cuidadosamente seleccionados cosechados en plantaciones de todo el mundo. Después de la elaboración, adquiere un rico sabor a nuez y un aroma exquisito. La cafeína se elimina de los granos mediante una tecnología especial que le permite mantener el producto completamente natural. No hay conservantes ni otros productos químicos en la composición. Al mismo tiempo, el espresso elaborado con estos granos sabe a café normal.
| El peso | 250 g |
| Duracion | 18 meses |
| País de origen | España |
pros
- 100% granos de Arábica en la composición;
- sabor y aroma natural;
- sin conservantes ni productos químicos en la composición;
- envases sellados de alta calidad;
- no causa insomnio.
Desventajas
- no siempre a la venta;
- pequeño volumen de embalaje.
Comentario: “El café es bueno, el sabor es indistinguible del habitual. Al mismo tiempo, no hay productos químicos en la composición, por lo que el producto es completamente seguro para la salud ".
tabla de comparación
Las características comparativas de los productos enumerados en esta parte superior lo ayudarán a elegir café de grano de alta calidad.
| Nombre del producto | El peso | Duracion | País de origen |
| Paulig clásico | 250 g | 24 meses | Rusia |
| Movenpick caffe crema | 500 g | 24 meses | Alemania |
| Crema extra de kimbo | 1 kilogramo | 18 meses | Italia |
| Café Espresso Lavazza | 1 kilogramo | 18 meses | Italia |
| CLÁSICO DANESI | 1 kilogramo | 24 meses | Kenia, Etiopía |
| ILLY | 250 g | 24 meses | Etiopía |
| Jardín bosque nuboso de guatemala | 1 kilogramo | 18 meses | Guatemala |
| Amado | 500 g | 18 meses | Italia |
| Julius Meinl Zumtobel | 500 g | 18 meses | Alemania |
| Novell Dekaff | 250 g | 18 meses | España |
Los granos de café de alta calidad son la mejor opción para los verdaderos conocedores de esta estimulante bebida. A partir de esta calificación, todos pueden elegir un producto adecuado para preparar en una máquina de café o Turk.
