Calificación de los mejores deshidratadores: características de elección, pros y contras, reseñas
Un deshidratador, o simplemente, un secador, será una compra útil para cualquier persona que se adhiera a los principios de una dieta saludable o almacene alimentos para uso futuro. Por otro lado, en el secador, el aire que pasa por las bandejas se enfría gradualmente, mientras que en el deshidratador la temperatura se mantiene estable y los productos se secan cualitativamente por fuera y por dentro. Esta calificación le ayudará a elegir el dispositivo adecuado para su hogar.
¿Qué es un deshidratador?
Exteriormente, el deshidratador se parece mucho a un secado convencional. Consiste en un recinto sellado con varias bandejas o bandejas para colocar alimentos. El elemento calefactor calienta el aire dentro del dispositivo y el ventilador lo distribuye por todo el cuerpo.
Con este dispositivo, puede secar cualitativamente verduras, frutas, bayas y hierbas para un almacenamiento a largo plazo, o incluso preparar bocadillos originales de pescado o carne. Al mismo tiempo, se conservan el valor nutricional y los nutrientes de los alimentos.
Los 10 mejores deshidratadores
Existe una gran selección de estos dispositivos en el mercado moderno, por lo que es muy difícil elegir el deshidratador adecuado para verduras y frutas. Pero el análisis de las reseñas de los usuarios y las características técnicas de los dispositivos mostró que diez modelos son los mejores:
Voltera 1000-Lux
Este secador de frutas y verduras le permite preparar una gran cantidad de alimentos, pero al mismo tiempo el dispositivo en sí es bastante compacto: solo 35 cm de alto y 38 cm de ancho. Tiene una unidad de control triac, que permite mantener la temperatura establecida con una precisión de 1 grado. Hay un regulador de temperatura en el cuerpo, que gira suavemente y le permite establecer la temperatura en el rango de 40 a 60 grados. El juego incluye 5 bandejas, así como una bandeja sólida separada para preparar malvaviscos y una bandeja de horno de malla especial para secar hierbas y alimentos finamente picados.
| Poder | 1000 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 40-60 |
| Numero de palets | 5 |
pros
- seca los productos de manera uniforme en todos los niveles, por lo que el usuario no necesita reorganizar constantemente los pallets;
- hay un temporizador para controlar el tiempo de cocción;
- uso universal: apto para frutas, bayas, verduras, carnes y pescados;
- adecuado para el secado simultáneo de diferentes productos sin mezclar olores;
- se apaga automáticamente una vez transcurrido el tiempo establecido.
Desventajas
- precio alto;
- no todos los usuarios tienen suficientes palets incluidos en el kit.
Testimonio: “Los deshidratadores de secado VolTera son muy frescos. Los 5 palés contienen un balde de manzanas. Gracias al temporizador, enciendo la secadora y salgo, y se apaga automáticamente ".
L'EQUIP LD-918BT Máx.
El secado por convección de forma rectangular funciona en un amplio rango de temperaturas, por lo que puede usarse no solo para secar verduras y frutas, sino también para cocinar pescado y carne secos. Las bandejas están hechas de plástico sin BPA, que no libera toxinas cuando se calienta. Dentro del cuerpo, además del elemento calefactor, se instalan sensores de temperatura de alta precisión, que no permiten que los productos se sobrecalienten y retengan todas las sustancias útiles en ellos. El deshidratador tiene un flujo de aire vertical, por lo que incluso los productos ubicados en los niveles superiores se calientan de manera uniforme y se secan rápidamente. Para aumentar el volumen de piezas de trabajo, puede comprar una bandeja adicional.
| Poder | 500 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 35-70 |
| Carga máxima | 10 |
pros
- hay un temporizador incorporado durante 99 horas;
- hay contenedores adicionales para yogur y láminas para secar productos jugosos;
- puede ajustar la altura del palet;
- práctico botón giratorio y pantalla informativa en el cuerpo;
- Las bandejas de plástico transparente le permiten controlar la preparación de los productos.
Desventajas
- costo muy alto;
- cuando lo enciende por primera vez, puede aparecer un suministro de plástico, que eventualmente desaparece.
Comentario: “Muy buen secado. Justifica plenamente su costo. El dispositivo funciona automáticamente: basta con llenar las bandejas y configurar la hora, y el secado se apagará solo ".
RAWMID Dream Vitamin DDV-07
El secador de convección controlado electrónicamente con un cuerpo cuadrado es de tamaño compacto. La altura del dispositivo es de solo 31 cm y el ancho es de 34 cm. El control electrónico le permite configurar con precisión la temperatura para la preparación de deliciosos platos de carne y pescado, así como preparaciones de verduras y frutas. Los palets están hechos de metal y tienen una larga vida útil. Además, el dispositivo tiene una pantalla informativa, temporizador, protección contra sobrecalentamiento e indicador de encendido. El set incluye no solo paletas clásicas, sino también bandejas especiales para hacer pastillas y 6 redes para secar hierbas aromáticas.
| Poder | 500 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 35-70 |
| Numero de palets | 7 |
pros
- apto para secar cualquier alimento;
- bajo consumo de energía;
- tarimas y rejillas de metal resistente;
- hay una función de apagado automático;
- una cómoda puerta transparente le permite controlar el proceso.
Desventajas
- algunos usuarios encuentran el dispositivo demasiado ruidoso;
- precio alto.
Reseña: “Para mí este modelo es el mejor deshidratador. Seca absolutamente todo, y puedes poner diferentes productos en los palets: los olores no se mezclan ".
Excalibur Economy-4400220
Un deshidratador compacto para secar verduras, frutas, bayas y otros productos no ocupa mucho espacio en la cocina y te ayudará a realizar preparaciones sabrosas y saludables. Las bandejas de malla fina evitan que los alimentos se caigan durante el proceso de secado. Los propios palets están hechos de plástico de alta calidad que no emite compuestos tóxicos cuando se calienta. Una vez finalizada la cocción, las bandejas para hornear se pueden lavar fácilmente a mano o en el lavavajillas. El encendido y ajuste de la temperatura se realiza mediante un botón mecánico y una palanca giratoria. La altura del aparato es de solo 16 cm y la longitud es de 41 cm, por lo que este dispositivo encontrará un lugar en cualquier cocina.
| Poder | 220 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 35-74 |
| Numero de palets | 4 |
pros
- manual de instrucciones detallado incluido;
- alta calidad de construcción;
- tamaño compacto;
- prácticamente no hace ruido durante el funcionamiento;
- flujo de aire horizontal uniforme.
Desventajas
- sin temporizador;
- precio alto.
Reseña: “Este es mi primer deshidratador. Solía usar secadoras eléctricas convencionales, pero este dispositivo es mucho mejor. Los productos se secan rápida y uniformemente ".
L'EQUIP IR-D5
Este dispositivo no solo será útil, sino también una hermosa compra para la cocina. Tiene un cuerpo elegante hecho de plástico duradero y los botones de control se encuentran en la cubierta superior. Se pueden cargar hasta 23 litros de alimentos en el deshidratador a la vez, distribuyéndolos uniformemente en bandejas metálicas. El dispositivo tiene una funcionalidad avanzada. Con su ayuda, no solo puede secar alimentos, sino también preparar yogur y malvaviscos (los recipientes correspondientes se proporcionan en el kit). Además, el dispositivo proporciona una pantalla para monitorear el proceso de cocción, un temporizador, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento.
| Poder | 500 vatios |
| Temperatura de secado | 35-70 |
| Numero de palets | 5 |
pros
- trabaja absolutamente en silencio;
- hay un programa de secado automático;
- funcionalidad avanzada;
- diseño atractivo;
- hay una función de secado por infrarrojos.
Desventajas
- costo muy alto en comparación con los análogos;
- no se incluyen hojas de secado a base de hierbas.
Comentario: “Este dispositivo es caro, pero justifica plenamente su precio. Se seca rápida y silenciosamente y le permite cocinar una amplia variedad de piezas de trabajo ".
Gemlux GL-IR500
El funcional deshidratador de alimentos por infrarrojos con sencillo control electrónico es perfecto para preparar sabrosos aperitivos y preparaciones saludables para el invierno. La temperatura de secado se puede ajustar y toda la información sobre el procesamiento de los productos se muestra en una pequeña pantalla.Además, el dispositivo tiene 4 modos automáticos para secar frutas, verduras, carne y yogur. El funcionamiento seguro está garantizado por un temporizador y un indicador de encendido. El cuerpo está hecho de plástico duradero que no se calienta durante el funcionamiento. Bandejas de metal, se limpian fácilmente de restos de comida a mano o en el lavavajillas.
| Poder | 500 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 30-70 |
| Numero de palets | 5 |
pros
- el temporizador está diseñado para 99 horas;
- costo asequible;
- montaje de alta calidad;
- apto para secar cualquier alimento;
- hay protección contra sobrecalentamiento.
Desventajas
- algunos usuarios se quejan de defectos de fabricación;
- rejillas no muy cómodas.
Testimonio: “Escuché que muchos se encuentran con modelos problemáticos con el matrimonio, que se rompen después de un par de meses. Esto no me pasó a mí. El secado funciona muy bien. Me gusta especialmente secar carne y cocinar tomates secados al sol ".
RawMid Dream Vitamina DDV-10
El secado por convección conveniente y compacto es ideal para secar alimentos de alta calidad en el hogar. El control electrónico y las instrucciones claras facilitan enormemente la operación. El dispositivo tiene una funcionalidad avanzada. Con su ayuda, no solo puede secar frutas, verduras y bayas, sino también preparar yogur, malvaviscos y especias caseras. El juego incluye un libro con recetas y hojas de malla especiales para secar hierbas. El funcionamiento seguro está garantizado por un temporizador de 19,5 horas, un indicador de encendido y protección contra sobrecalentamiento.
| Poder | 700 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 35-70 |
| Numero de palets | 10 |
pros
- funciona casi en silencio;
- puede secar diferentes productos al mismo tiempo: sus olores no se mezclarán;
- costo asequible;
- seca la comida rápida y uniformemente en todos los niveles;
- libro con recetas incluidas.
Desventajas
- un cable de alimentación corto, por lo que es mejor colocar el deshidratador justo al lado de la toma de corriente;
- cuando se usa por primera vez, aparece un olor a plástico característico, que desaparece con el tiempo.
Comentario: “Me gusta mucho este secado. Sí, el cable es corto, pero mi dispositivo está en la esquina de la cocina y no molesta a nadie. Seco todo: naranjas, plátanos e incluso carne ".
Excalibur Standart 9B
El secador de paletas horizontal compacto con controles mecánicos simples es ideal para uso doméstico. El juego incluye 9 paletas hechas de plástico de calidad alimentaria de alta calidad. Cuando se calienta, este material no emite toxinas, por lo que las piezas de trabajo no solo son sabrosas, sino también seguras para la salud. El cuerpo también está hecho de plástico duradero, prácticamente no se calienta durante el funcionamiento. Las funciones de protección contra sobrecalentamiento y apagado automático no están provistas en el dispositivo, pero hay un temporizador que ayuda a controlar el funcionamiento del dispositivo.
| Poder | 600 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 41-74 |
| Numero de palets | 9 |
pros
- seca la comida de manera uniforme;
- puedes cocinar malvaviscos, pero para esto necesitas comprar una paleta especial;
- el control mecánico confiable elimina averías;
- una tapa transparente le permite controlar el proceso de cocción;
- los olores de los alimentos no se mezclan durante el proceso de secado.
Desventajas
- hace ruido durante el trabajo;
- no siempre a la venta.
Reseña: “Elegimos esta secadora por casualidad. Es solo que estaba en stock y ahora cuesta más. Estamos satisfechos con el dispositivo: intentamos secar tomates, berenjenas, carne y frutas. Todo resulta muy sabroso y natural ".
Oberhof Fruchttrockner В-53
Esta secadora combina idealmente un costo asequible y la confiabilidad alemana. El dispositivo se puede configurar a bajas temperaturas. Si elige este modo, los productos no se secan, sino que se secan. El cuerpo está hecho de plástico de alta calidad que no se calienta durante el secado. Las bandejas son de metal y son aptas para lavar tanto a mano como en lavavajillas. La altura de los palets se puede ajustar para acomodar grandes trozos de comida. El secado es absolutamente seguro en funcionamiento: la temperatura establecida se muestra en la pantalla y el temporizador y el indicador de encendido garantizan el funcionamiento autónomo del dispositivo.
| Poder | 800 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 29-70 |
| Numero de palets | 10 |
pros
- se proporciona un libro con recetas en el kit;
- hay varios modos de secado para diferentes productos;
- costo asequible;
- no hace ruido durante el funcionamiento;
- hay modos de preparación de yogur y malvavisco.
Desventajas
- calidad de construcción no muy alta;
- Es difícil para los principiantes regular la temperatura.
Testimonio: “Este no es mi primer deshidratador, pero este modelo combina con éxito facilidad de uso, menú intuitivo y alto rendimiento. Recomendar".
Excalibur RES12
Detenga su elección en este modelo para aquellos que preparan una gran cantidad de productos y necesitan un dispositivo potente. Este modelo de secado pertenece a los dispositivos industriales. Es capaz de mantener una amplia gama de temperaturas, por lo que con su ayuda puede no solo secar, sino también secar los alimentos. Una característica distintiva del deshidratador es la memoria incorporada en la que puede guardar sus recetas favoritas. La cámara de secado está dividida en dos compartimentos independientes. Se pueden configurar en modos y temperaturas separados para la preparación simultánea de diferentes piezas de trabajo.
| Poder | 500 vatios |
| Temperatura de secado (en grados) | 29-74 |
| Numero de palets | 20 |
pros
- carcasa de plástico ABS resistente al calor;
- 5 años de garantía para motor y caja de cambios;
- tarimas metálicas de alta calidad;
- hay dos zonas de secado separadas;
- temporizador durante 99 horas.
Desventajas
- costo muy alto;
- Dispositivo demasiado grande para colocarlo en una cocina normal.
Reseña: “Soñé con este modelo durante mucho tiempo y finalmente mi sueño se hizo realidad. Ahora seco todo ya escala industrial ".
Cuadro comparativo de características
A una persona que nunca antes haya usado un deshidratador le resultará difícil encontrar y comprar el dispositivo adecuado. Pero, si usa una característica comparativa, será más fácil determinar el tipo de modelo.
| Nombre del producto | Potencia, W) | Temperatura de secado (en grados) | Numero de palets |
| Voltera 1000-Lux | 1000 | 40-60 | 5 |
| L'EQUIP LD-918BT Máx. | 500 | 35-70 | 10 |
| RAWMID Dream Vitamin DDV-07 | 500 | 35-70 | 7 |
| Excalibur Economy-4400220 | 220 | 35-74 | 4 |
| L'EQUIP IR-D5 | 500 | 35-70 | 5 |
| Gemlux GL-IR500 | 500 | 30-70 | 5 |
| RawMid Dream Vitamina DDV-10 | 700 | 35-70 | 10 |
| Excalibur Standart 9B | 600 | 41-74 | 9 |
| Oberhof Fruchttrockner В-53 | 800 | 29-70 | 10 |
| Excalibur RES12 | 500 | 29-74 | 20 |
Sugerencias de selección
Al elegir un deshidratador, los expertos recomiendan centrarse en el volumen esperado de productos. Por ejemplo, si el secado se usa solo en la temporada de verduras, frutas y hongos baratos, un modelo simple para 4-5 paletas es suficiente. Para aquellos que se adhieren a los principios de una dieta saludable y prefieren consumir productos congelados o secos en lugar de enlatados, es mejor comprar un modelo caro, pero más confiable y productivo.
Este top presenta los mejores modelos para uso doméstico. Incluso el último dispositivo industrial en la clasificación encajará perfectamente en un apartamento de la ciudad o en la cocina de una casa privada y, a pesar del alto costo, ayudará a hacer espacios en blanco para una familia numerosa.
