Los mejores secadores deshidratantes para frutas y verduras

Nuestro cuerpo recibe una gran cantidad de vitaminas a partir de frutas y verduras. Por lo tanto, deben incluirse en la dieta todos los días, durante todo el año. Pero si en verano no es un problema encontrar verduras y frutas frescas, entonces en invierno no las encontrarás con fuego durante el día. Es por eso que se hacen existencias de manzanas secas, peras, plátanos, etc. Y para que el secado sea más fácil y rápido, muchas amas de casa compran secadores deshidratantes especiales. Para que la elección de esta maravillosa unidad no te cause problemas, decidimos hacer una valoración de los mejores modelos.

Aunque el principio de funcionamiento de estos dos dispositivos es el mismo (el secado se produce debido a un flujo de aire dirigido a una determinada temperatura), los productos a la salida son muy diferentes.

Diseño secadores convencionales extremadamente simple: las frutas y verduras se colocan en una bandeja de malla y se apilan en capas. El ventilador ubicado debajo o arriba está soplando caliente aire, secando así los productos ubicados en los palets. Las desventajas de este diseño son la distribución desigual de los flujos de aire (para llegar al nivel superior, el flujo de aire pasa por los inferiores, perdiendo temperatura) y la ausencia de un termostato elemental.

Deshidratadores a su vez, están equipados con un termostato que le permite ajustar la temperatura a 38 grados centígrados (la temperatura óptima para conservar todas las vitaminas útiles). Y para una distribución uniforme del flujo de aire, el diseño proporciona canales de aire especiales que le permiten secar frutas y verduras a la misma temperatura (manteniendo las enzimas).

Si desea cocinar alimentos con los máximos beneficios para la salud, le recomendamos que utilice la siguiente tabla:

tipo de producto	Régimen de temperatura
Hierbas y verduras	35 ° C - 40 ° C
Pan de molde	40 ° C - 45 ° C
Yogur	46 ° C
Verduras	50 ° C - 55 ° C
Frutas	55 ° C - 60 ° C
Carne y pescado	65 ° C - 70 ° C

¿Cómo elegir una secadora para verduras y frutas?

La variedad de deshidratadores es ahora bastante grande. No es tan fácil elegir una buena opción por su cuenta, por lo que decidimos hacer una pequeña instrucción para los compradores. ¿A qué debe prestar atención al elegir un secador (deshidratador)?

¿Infrarrojos o convección?

Tipo de convección calentar los alimentos es más común. El principio de funcionamiento de dicho secado se basa en la circulación de aire caliente dentro de la caja debido a los ventiladores. La desventaja de este tipo es el alto nivel de ruido.

Infrarrojo (IR) simulan el efecto de la luz solar en los alimentos, además de que ahorran una parte importante de energía (los emisores de infrarrojos calientan los alimentos, no el aire del dispositivo) y además producen un tratamiento bactericida. Al mismo tiempo, una desventaja significativa es el alto precio.

Es imposible responder de manera inequívoca qué tipo es mejor, ya que todos prefieren una u otra opción, según sus preferencias.

Ubicación de bandejas

Hay 2 tipos principales de disposición de bandejas: horizontal y vertical.

Beneficios vertical puede considerarse de tamaño compacto y precio relativamente bajo. Al mismo tiempo, habrá un poco más de desventajas: para verificar la preparación, debe desmontar la estructura, los olores de diferentes productos pueden mezclarse, los trozos de frutas y verduras pueden entrar en el ventilador (si está ubicado en la parte inferior ).

HorizontalPor lo general, se seca de manera más uniforme, es mucho más fácil verificar el punto de cocción y los olores no se mezclan debido a la falta de orificios. Sin embargo, esto también tiene sus inconvenientes: son bastante caros y no se pueden agregar bandejas adicionales (debe ocuparse de esto en el momento de la compra).

Poder

Si no desea desmayarse posteriormente debido a las facturas de electricidad, debe prestar atención a este parámetro.Por lo general, las secadoras eléctricas estándar consumen alrededor de 250-1000 vatios. Dado que funcionan sin interrupción casi hasta 20 horas, tiene sentido calcular los costos mensuales.

Termostato regulable

Necesario para ajustar la temperatura dentro del dispositivo. Si no desea destruir todos los microelementos útiles, le recomendamos que configure la temperatura por debajo de 40 ° C. Consulte la tabla anterior para obtener más detalles.

Calificación de los mejores secadores para verduras y frutas - TOP-10

En esta lista, hemos incluido los mejores secadores deshidratantes, que seleccionamos de modelos populares para los siguientes parámetros: calidad de construcción, precio, opiniones de los clientes, equipos y mucho más.

Ezidri Snackmaker FD500: la mejor relación calidad / precio

Snackmaker FD500 es un dispositivo de la conocida empresa neozelandesa Hydraflow, que siempre muestra un alto indicador de la calidad de sus productos. Esto fue posible gracias a la constante modernización de los equipos, la mejora de la calidad de los materiales y el constante control de calidad.

¿Cuáles son las características del FD500? En primer lugar, el juego completo, que incluye 5 palets, es ideal para una familia normal de 3-4 personas. Pero si esto no es suficiente para usted, siempre se pueden agregar paletas (hasta 15 piezas). En segundo lugar, 3 configuraciones de temperatura para secar una amplia gama de productos (verduras, verduras, frutas, carne, bayas y mucho más). En tercer lugar, el deshidratador está hecho de plástico ABS y policarbonato de calidad alimentaria, y el doble aislamiento térmico retiene el calor perfectamente.

Para el uso doméstico diario, esta es probablemente la mejor opción disponible en el mercado en este momento. Un sistema de circulación de aire bien pensado no solo preservará el 85% de las propiedades beneficiosas de los productos, sino que también les dará un sabor y aroma más ricos.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026 - secadora eléctrica con máquina de yogur

Le dimos el segundo lugar a una marca china con historia alemana: Zimber. Con el secador ZM-11025 / ZM-11026, no solo estarán disponibles verduras, frutas y verduras para cocinar, sino también para la preparación de yogur. Para ello, el set incluye 6 yogurteras.

Convectivotipo proporciona una distribución uniforme del flujo de aire dentro del dispositivo. Para ello, se sitúa en el medio un tubo metálico con orificios por los que pasa el aire, garantizando así la misma distribución del calor en todos los niveles. No necesitará cambiar las paletas para un secado adecuado. Las paredes transparentes del estuche te permitirán observar todo lo que sucede, estarás seguro de que no has secado en exceso tus productos.

Con el Zimber ZM-11025 / ZM-11026 puede cocinar casi cualquier cosa. Las condiciones de temperatura de 35 ° C a 70 ° C le permiten preparar frutos secos para el invierno con el máximo beneficio.

BelOMO 8360 - hecho de plástico ecológico

Las secadoras domésticas también nos deleitan constantemente con su calidad y eficiencia. Por eso, en tercer lugar, colocamos BelOMO 8360 fabricado en Bielorrusia.

En BelOMO 8360, mediante un interruptor mecánico, puede ajustar la temperatura de calentamiento (de 35 ° C a 75 ° C). Para ahorrar energía, el dispositivo se apaga cuando se alcanza la temperatura establecida y luego se enciende nuevamente cuando disminuye. Además, el deshidratador brinda protección contra el sobrecalentamiento, un control suave de la temperatura y una bandeja para hacer malvaviscos. 5 secciones de secado son suficientes para una familia pequeña y, gracias a su tamaño compacto, el dispositivo se puede colocar cómodamente en la cocina.

El secador eléctrico BelOMO 8360 funciona en un tipo convectivo. El flujo de aire caliente creado por el ventilador entra uniformemente en la pared del sumidero y absorbe todo el exceso de humedad. Este método de secado de alimentos es muy eficaz ya que conserva la máxima cantidad de elementos útiles. Todos los elementos están hechos de plástico ecológico resistente al calor, por lo que los frutos secos no reaccionan con él.

Polaris PFD 0605D - modelo muy compacto

El secador deshidratador Polaris PFD 0605D es ideal para uso doméstico, maneja bien pequeñas cantidades de frutas, verduras, bayas, hierbas y hongos. Un conveniente sistema de control de temperatura y un temporizador le permiten configurar el modo requerido con la mayor precisión posible, según la cantidad de productos cargados y el grado de secado.

Se logra una comodidad especial cuando se usa la secadora debido a las paletas de plástico transparente, que brindan una buena vista, no se calientan y se instalan fácilmente en su lugar de trabajo. La base de celosía de los palets permite perfectamente los flujos de aire caliente, pero sostienen perfectamente incluso las bayas pequeñas y las frutas picadas.

Voltera 1000 Lux - alta potencia y buen precio

El potente y eficiente secador deshidratador es perfecto para secar una amplia variedad de productos, desde frutas y champiñones hasta pescado o carne. Un sistema de distribución de aire especial le permite secar simultáneamente todos estos productos sin mezclar olores. El plástico de alta calidad para alimentos es completamente seguro, no tiene olores extraños y no emite sustancias nocivas, incluso cuando se calienta. El secador prevé la posibilidad de hacer malvaviscos, para lo cual se utilizan paletas especiales que no dejan pasar la masa líquida.

El dispositivo está equipado con un temporizador de 48 horas, con un paso de 1 hora y un controlador de temperatura, con un paso de 1 grado. Esto le permite configurar el modo de funcionamiento requerido individualmente para cada producto, desde el mínimo para secar hierbas, bayas, frutas picadas hasta los 70 ° C más cómodos para carne o pescado.

Rotor SSh-002: el mejor secador económico

El secador de convección con control mecánico Rotor SS-002 puede manipular casi cualquier producto, desde manzanas y hierbas hasta melones, tomates y ciruelas. Se permite el secado de carne y pescado, se usa una bandeja especial para hacer malvaviscos.

El dispositivo tiene una operación simple: simplemente seleccione la temperatura requerida, según el producto utilizado, y conecte el dispositivo a una toma de corriente. La alta potencia del dispositivo garantiza un calentamiento uniforme y de alta calidad del aire y su correcta circulación, no es necesario reorganizar las bandejas o remover los productos dentro de la secadora.

SSh-002 está hecho de componentes de alta calidad, el cuerpo está hecho de plástico duradero resistente al calor y al estrés mecánico. La secadora es muy confiable y duradera.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07 - modelo con temporizador incorporado

El elegante, hermoso y conveniente secador deshidratador RAWMID Dream Vitamin DDV-07 se convertirá en su compañero confiable durante la temporada de cosecha. Con su ayuda, puede secar casi cualquier verdura y fruta, proporcionando un excelente aporte de vitaminas durante todo el invierno.

El dispositivo se presenta en el diseño original: es un cubo negro con estantes extraíbles y una tapa con solapa ubicada en el panel frontal. Es conveniente observar el proceso de secado a través de una solapa transparente. Hay un ventilador dentro de la cámara de secado, con la ayuda del cual el aire caliente se distribuye uniformemente por todo el espacio.Las frutas, las bayas y los hongos se colocan en rejillas de metal especiales que se deslizan fácilmente a lo largo de los canales dentro de la secadora. El equipo opcional incluye redes para césped y bandejas de plástico para malvaviscos.

La secadora está equipada con un sistema de control electrónico, en el que se puede seleccionar el tiempo de funcionamiento y la temperatura. El temporizador proporcionará un apagado automático del dispositivo al final del modo.

SUPRA DFS-523 - alta calidad a bajo precio

El secador SUPRA DFS-523 compacto y económico es fácil de usar y lo suficientemente eficiente. A pesar de su pequeño tamaño, tiene suficiente poder para secar frutas y verduras con alto contenido de agua. Los pallets tienen diferentes alturas, lo que hace que sea conveniente secar simultáneamente verduras grandes y bayas pequeñas, frutas picadas y hierbas.

La secadora se presenta con un diseño interesante, se verá atractiva en cualquier cocina. La presencia de un temporizador y control de temperatura asegura el funcionamiento independiente del dispositivo y el apagado automático cuando se logra el resultado requerido. Debido al pequeño tamaño de los contenedores, el secado se produce de manera muy rápida y eficiente, el aire caliente se distribuye uniformemente por todo el espacio de la secadora.

Katrina Samobranka 50 * 75: la mejor secadora eléctrica sin ventilador

Una secadora eléctrica simple, conveniente y efectiva Katrina Samobranka 50 * 75 lo ayudará a secar verduras y frutas de manera fácil y simple, preparar crutones de pan, chips de pescado, malvaviscos, preparar preparaciones vitamínicas para el invierno a partir de bayas, nueces y hierbas.

Esta unidad es muy confiable y duradera. El diseño de una secadora de este tipo es extremadamente simple: es una estera de plástico especial con un alambre de metal en el interior, gracias a la cual se proporciona calefacción. El mantel es completamente seguro y muy cómodo. Durante el proceso de calentamiento, el alambre distribuye uniformemente el calor por toda la superficie, secando los alimentos con igual intensidad.

La secadora eléctrica es fácil de usar, basta con extenderla sobre una superficie plana y conectarla a la red. Después de su uso, limpie el mantel con una esponja húmeda. Puedes guardarlo enrollado o desplegado.

Ezidri Ultra FD 1000: un modelo actualizado en una caja de plástico

Ezidri Ultra FD 1000 pertenece a uno de los dispositivos más convenientes y eficientes para secar pescado, verduras, setas y otros productos. Tiene una alta potencia, lo que le permite crear un calentamiento uniforme de 30 bandejas con un diámetro de 39 cm. Una buena circulación de aire en todos los niveles proporciona un excelente resultado de eliminación de la humedad, independientemente de los productos utilizados.

Para que el dispositivo funcione sin problemas durante el funcionamiento con cargas pesadas, está equipado con un fusible térmico, el sistema de alimentación tiene doble aislamiento. Un motor con una mayor vida útil del motor garantiza un funcionamiento continuo a largo plazo de la secadora durante varios días. El cuerpo está hecho de plástico de alta calidad para alimentos, que es resistente no solo al calor, sino también a los daños mecánicos.