¿Qué elegir: olla a presión multicocina o multicocina?

La gama de electrodomésticos modernos aumenta cada día. Los asistentes de cocina, como la olla a presión y la multicocina, son muy populares entre las amas de casa. Ahorran tiempo y los platos quedan mucho más sabrosos. Pero, ¿cuál es mejor comprar, una multicocina o una olla a presión? Echemos un vistazo a sus características para tomar la decisión correcta.

El principio de funcionamiento de estos dos electrodomésticos es muy similar. Una multicocina convencional es un aparato de cocina que cocina alimentos utilizando elementos calefactores. El cuerpo está cerrado con una tapa, que durante la cocción puede abrir y observar la etapa de preparación del plato. Hay una válvula de liberación de vapor en la tapa.

En una olla a presión multicocina, la tapa está completamente sellada, por lo que se crea una alta presión en el interior.... Se encuentra disponible una “válvula de alivio de presión” especial para regular la presión. Debido a la alta presión, la temperatura dentro del recipiente aumenta significativamente. Esto contribuye a la preparación rápida del plato (en promedio, los platos se cocinan de 2 a 4 veces más rápido que en una multicocina convencional).

Compara las principales características

La comparación de las principales características de los dispositivos nos ayudará a determinar cuál es mejor. A continuación, compararemos la velocidad de cocción, la economía, la calidad, la conveniencia y otras posibilidades.

Velocidad de cocción

Por el nombre queda claro que la olla a presión está diseñada para cocinar más rápido (2-4 veces más rápido). Sin embargo, vale la pena considerar el tiempo para inyectar y liberar presión (aproximadamente 20 minutos), por lo tanto, es mejor cocinar platos instantáneos en una multicocina común.

Rentabilidad

Aquí vale la pena comparar no solo el costo del dispositivo, sino también la cantidad de electricidad consumida. Una olla a presión es más cara (especialmente los modelos modernos), pero el consumo de energía es significativamente menor debido a la cocción rápida.

La calidad de los platos

Se cree que las ollas a presión multicocina retienen mucho mejor las vitaminas, además, los platos resultan algo más sabrosos y jugosos. Sin embargo, la multicocina también prepara platos saludables, especialmente para la mesa dietética (chuletas al vapor, pescado y más).

Facilidad de uso

La multicocina se puede abrir en cualquier momento del trabajo. Si desea verificar la preparación del plato, no dude en abrir, mirar, remover y todo esto sin interrumpir el proceso de cocción. Las ollas a presión no prevén la apertura de la tapa durante el funcionamiento, más precisamente, por supuesto que puede abrirla, pero la presión desaparecerá y tomará algún tiempo reanudar el proceso de cocción (10-20 minutos).

¿Qué es mejor elegir: una olla a presión o una multicocina?

No será posible dar una respuesta inequívoca a esta pregunta. Estos son dos electrodomésticos de cocina indispensables, cada uno con sus pros y sus contras. Si la presencia de una gran cantidad de programas es importante para usted y desea cocinar platos complejos, definitivamente elija una multicocina. La olla a presión es más adecuada para aquellos que necesitan preparar rápidamente alimentos deliciosos que retendrán el máximo de vitaminas útiles.

La ventaja más importante de la olla a presión multicocina es la velocidad de cocción. Entonces, por ejemplo, la sopa de carne en una olla multicocina Redmond se cocinará hasta por 2 horas, y en una olla a presión del mismo fabricante, menos de 30 minutos. Una diferencia notable, ¿no es así?

Revisión de la mejor multicocina

Panasonic SR-TMJ181BTW

El modelo multifuncional Panasonic SR-TMJ181BTW se convertirá en un asistente indispensable en la cocina. 10 programas de cocción le permiten cocinar una amplia variedad de platos, incluso compota y albóndigas. La función de mantener caliente mantiene la comida caliente durante 12 horas.

Especificaciones:

• Volumen del cuenco 4,5 litros;
• Electrónico tipo de control;
• Número de programas - 10;
• Revestimiento de teflón;
• Función "Mantener caliente".

REDMOND SkyCooker M800S

Es la primera multicocina del mundo con tecnología de control remoto. REDMOND SkyCooker M800S será una bendición para las personas que no tienen suficiente tiempo libre para cocinar. Simplemente instale la aplicación en su teléfono móvil y todas las funciones estarán disponibles para usted desde la distancia.

• Volumen del cuenco 5 litros;
• Antiadherente cerámico revestimiento;
• Control tactil;
• Temporizador de repetición;
• Control remoto desde un teléfono inteligente;
• El número total de programas es 48.

Revisión de las mejores ollas a presión multicocina

REDMOND RMC-P350

REDMOND RMC-P350 es uno de los modelos más populares del mercado. Muchas críticas positivas dirán más por ella que cualquier experto en electrodomésticos. Tal popularidad se debe a la alta calidad de construcción y la amplia funcionalidad del dispositivo. Con esta olla a presión, los límites de las posibilidades de cocción dependen solo de su imaginación.

• Volumen del cuenco 5 litros;
• Temporizador de inicio retrasado;
• Función cambios de nivel de presión;
• El número de programas automáticos - 14;
• Revestimiento antiadherente Daikin (Japón).

Moulinex CE 500E32

Moulinex CE 500E32 es una máquina bastante potente con muchos programas automáticos. Los compradores hablan de este modelo en su mayoría de manera positiva, esto no es extraño, porque Moulinex fabrica electrodomésticos funcionales y de muy alta calidad.

• Potencia - 1000 W;
• Volumen de la olla 5 litros;
• Funciones "mantener la temperatura" y "su propia receta";
• La habilidad de cocinar bajo presión y sin ella;
• Revestimiento ceramico.