8 mejores papas fritas: qué hay en la composición, qué comprar, comparación con análogos

Las papas fritas son increíblemente populares en todo el mundo, a pesar de sus obvios beneficios para la salud. Todo es cuestión de sabor: ¿a quién no le gustan las patatas fritas crujientes con sal y especias que huelen a apetito y aumentan la salivación incontrolablemente?

En este artículo, consideraremos 8 marcas de papas fritas clásicas con sal de los principales fabricantes rusos y extranjeros. Una revisión detallada nos ayudará a averiguar si hay bocadillos seguros en el mercado y si vale la pena pagar de más por la marca. También le diremos cuáles comprar en la tienda y en qué debe confiar en primer lugar a la hora de elegir.

Calificación TOP 8 papas fritas con sal

Para la revisión, seleccionamos las marcas más populares de papas fritas con un sabor clásico en el mercado. Según la escala de popularidad, la calificación es la siguiente:

"Lay"

Patatas fritas naturales con sal, fritas en aceite vegetal. Las rodajas de papas doradas son finas y crujientes, con un sabor salado neutro. Contiene solo tres ingredientes: el producto no contiene conservantes, potenciadores del sabor ni aromas.

Se pueden producir en uno de los tipos de aceite, según el marcado: S - girasol, C - maíz, R - colza. Periodo de validez: 5 meses, se recomienda almacenar el envase abierto no más de un día. Fabricado según las especificaciones del fabricante.

Para los que prefieren el clásico sabor de las patatas fritas sin glutamato ― ¡Que necesitas! Me gusta más que otros de la línea Lay, se fríen con moderación, también hay tanta sal como se necesita.

"Pringles"

Patatas fritas clásicas en tubo cilíndrico con un sabor original. Las rodajas de la misma forma, grosor y tamaño se elaboran a partir de hojuelas prensadas de patatas deshidratadas con la adición de agua, aceite, sal y espesantes. Adecuado para un aperitivo en la carretera, como ingrediente en ensaladas.

Para freír se utilizan aceite de girasol y maíz. El contenido de patatas representa el 42% de la masa total de materias primas. Periodo de validez sin abrir: 15 meses.

Deliciosas patatas fritas de sabor natural sin especias azucaradas. La composición de estos de toda la línea "Pringles" es la más aceptable, si no se usa en exceso, entonces no dañarán la salud.

"Patatas de Moscú"

Patatas fritas con sal yodada. La entrega de variedades especiales de papas se realiza de proveedores rusos (regiones de Moscú, Bryansk, Astrakhan). El producto crujiente tiene un color amarillo dorado clásico y una forma redondeada.

Fabricado según especificaciones del fabricante sin añadir conservantes, glutamato monosódico y azúcar. El producto es válido dentro de los 7 meses a partir de la fecha de producción.

¡Buenas patatas fritas domésticas con una composición decente y a un precio razonable! Es una pena que no se vendan todas las tiendas, a diferencia de las contrapartes más dañinas y promocionadas. Constantemente de alta calidad, excepto que valdría la pena reducir la cantidad de sal.

"Crujiente"

Rodajas de patata frita con sal en flow pack. El producto está elaborado con patatas frescas seleccionadas, aceite de girasol refinado y sal sin sabores ni aditivos. Después del tostado, adquieren un característico color dorado y una textura crujiente. Apto para ayunar.

Los chips se fabrican de acuerdo con las especificaciones del fabricante. Recomendado para usar dentro de los 9 meses a partir de la fecha de producción.

Patatas fritas deliciosas y económicas que se pueden encontrar en casi cualquier tienda. No recocido ni salado ― todo es como debe ser. ¡En su segmento de precios, quizás, fuera de competencia!

"Bruto"

Aperitivos artesanales hechos de patatas naturales con sal y pimienta molida en envases ecológicos. Envasado adicionalmente en polietileno. Las clásicas rodajas finas tienen un tono dorado soleado y una forma ligeramente curva. Sabor natural con una especia pronunciada.

Las patatas fritas se elaboran de acuerdo con los propios estándares del fabricante y contienen aromatizantes. El producto conserva su frescura y propiedades organolépticas durante seis meses a partir de la fecha de elaboración.

Deliciosos chips hechos con papas reales, pero que rara vez se ven a la venta. De sabor bastante neutro, se siente la naturalidad, adecuada incluso para aquellos a los que no les gustan los picantes.

"Naturales"

Patatas fritas clásicas con sal marina y de mesa de patatas naturales en caja cerrada. El producto no contiene sabores artificiales, gluten ni conservantes. Para la producción se utilizan patatas de cultivo seleccionadas cultivadas en las propias granjas de la marca.

Las rodajas de papa se hornean en aceite de girasol alto oleico sin carcinógenos. Vida útil recomendada: 9 meses.

Composición lacónica ― solo patatas, sal y aceite, y aceite de girasol. Es delicioso comerlo así o sumergirlo en salsa de tomate. Sin promoción, son caras, trato de sacarlas con descuento.

"Tyrrells"

Rodajas de patata artesanales ligeramente saladas de un fabricante británico. Las rodajas finas con cáscara en los bordes se preparan friendo en aceite de girasol con la adición de sal marina. Para la producción, utilizamos las variedades premium especiales de patatas "Lady Claire" y "Lady Rosetta", cultivadas en suelo negro fértil en Inglaterra.

Recomendado para consumir solo o con salsas picantes a base de tomate. La vida útil desde la fecha de producción es de 9 meses.

Virutas de buena composición, todas enteras, densas y sin quebrar. No son como los ordinarios: el sabor es más natural sin amplificadores y sin sal al mínimo. Para los que se preocupan por su salud ― la mejor opción.

"Kracks"

Chips moderadamente salados elaborados con hojuelas de patata deshidratadas en un tubo de Malasia. Se fríen rebanadas prensadas fritas de la misma forma y tamaño hasta que estén doradas. Contiene condimento de glutamato monosódico.

Después de abrir el paquete, se proporciona una tapa de plástico para preservar la frescura del producto. La vida útil es de 18 meses si se cumplen las condiciones de almacenamiento.

Buenas patatas fritas con un sabor clásico, pero de sabor inferior a las Pringles originales. Y el precio es el mismo, pero parece que aquí hay más sal. Alternativamente, funcionará, pero un poco caro.

Consejos de tienda para elegir papas fritas

Las patatas fritas son populares entre las personas de todas las edades como refrigerio. A pesar de la mala reputación de este producto debido a su nocividad, la demanda no cae en absoluto. Las siguientes recomendaciones lo ayudarán a elegir chips de alta calidad entre la gran variedad que se presenta en los estantes de cualquier supermercado común.

• El embalaje debe ser hermético y opaco. Los rayos ultravioleta no deben tener acceso al producto para evitar un deterioro inevitable. Si el tubo está hecho de cartón, debe tener una protección adicional en forma de película debajo de la tapa.
• Los chips suelen tener una vida útil de 2 a 24 meses. Cuanto mayor sea el número, más conservantes y productos químicos en la composición.
• Se recomienda elegir patatas fritas con un mínimo de ingredientes. Idealmente, debería haber tres de ellos: patatas, aceite y sal (u otras especias). Dicho producto todavía está frito y no es útil, pero, en ausencia de aditivos artificiales, su daño se minimiza.
• Los chips horneados al horno contienen significativamente menos grasa y calorías que los chips fritos. La información sobre cómo cocinar en el horno debe indicarse en el empaque.
• Preste atención al aceite que se usa para freír sus bocadillos. Los fabricantes a menudo pecan al no especificar un tipo específico de aceite y simplemente escriben "vegetal". Algunos de sus tipos, como la palma, el coco, contienen una gran cantidad de grasas saturadas que, consumidas con frecuencia, provocan congestión vascular y enfermedades cardiovasculares. Se recomienda elegir patatas fritas en aceite de girasol.