7 mejores marcas de aceite de girasol refinado: composición, cuál comprar, pros y contras
El aceite vegetal es un producto alimenticio creado a partir de semillas oleaginosas. En el transcurso de los procesos tecnológicos se obtienen diferentes tipos de aceites: girasol, oliva, colza. El más rico en contenido vitamínico es el aceite de semilla de girasol, que lo hace popular entre los consumidores de nuestro país.
Este producto es refinado y sin refinar. El artículo discutirá el primero de ellos. Se diferencian en la composición, la tecnología de procesamiento y limpieza, el volumen, los estándares de producción, según los cuales se creó el producto. En este artículo, hablaré sobre los siete aceites de girasol mejor refinados y los criterios para elegirlos en la tienda.
Calificación de las 7 mejores marcas de aceite de girasol refinado
Después de evaluar las características del aceite de girasol refinado de diferentes fabricantes, hice una calificación de los mejores modelos de este fabricante. Los 7 mejores aceites para uso alimentario, en mi opinión, deberían verse así:
Oleina
El aceite de girasol de primer grado de alta calidad no contiene colesterol. La composición contiene vitamina E útil. El producto cumple con los estándares adoptados en nuestro país. Es versátil y se puede utilizar para preparar cualquier tipo de comida.
Disponible en botellas de plástico de varios tamaños. La marca se ha establecido durante mucho tiempo como un consumidor digno en el que se debe confiar. Sus productos son reconocidos por su estabilidad de alta calidad y constancia de precios.
Composición | Aceite de girasol |
Material de empaque | El plastico |
Estándares de fabricación | GOST 1129-2013 |
- sin olor
- no hace espuma
- marca reconocible;
- buena calidad;
- no provoca acidez de estómago.
- extraviado.
Lo uso para aderezar ensaladas, freír platos. Excelentes productos por su dinero. El precio coincide con la calidad. Bonito producto suave e inodoro.
Aston para el chef
El producto apareció en el mercado nacional hace unos diez años y logró establecerse en el lado positivo. El aceite está hecho de semillas de girasol con alto contenido de ácido oleico que se utilizan para hacer alimentos saludables.
No contiene OMG. Envasado en botellas de plástico de diferentes tamaños. En cuanto al contenido de ácidos grasos en la composición, este producto es equivalente a la aceituna. Contiene más del 75% de ácido oleico. Además, contiene vitamina E.
Es varias veces más resistente al calor y a la oxidación, lo que permite utilizarlo para freír. Debido al hecho de que el producto no forma sustancias cancerígenas, se puede usar repetidamente al freír.
Composición | Aceite de girasol alto oleico |
Material de empaque | El plastico |
Estándares de fabricación | STO 33356775-001-2008 |
- sin olor
- consumo económico;
- no dispara durante la fritura;
- agradable al paladar.
- ausente.
Un aceite excelente que se puede recomendar con seguridad a todas las amas de casa. No tiene mal olor, sabe bien. Se consume de forma bastante económica, lo que también es importante.
No preste demasiada atención a una frase en la etiqueta como "no contiene colorantes ni conservantes". El hecho es que estas sustancias no se mezclan con el aceite y los microbios no comienzan en él, ya que no hay agua en la composición. Es más bien una astuta táctica de marketing de los fabricantes.
Altero
Este producto es perfecto para preparar cualquier tipo de comida. Combina aceite tradicional de girasol y aceite de oliva. El producto es adecuado para personas que prefieren mantenerse en forma, ya que contiene un montón de vitaminas: A, E, F.
Incluso se puede utilizar para freír, ya que no produce espuma ni humo. No tiene olor pronunciado.Disponible en botella de plástico.
Composición | Aceite de girasol congelado desodorizado refinado, aceite de oliva refinado |
Material de empaque | El plastico |
Estándares de fabricación | TU 9141-015-0333693-01 |
- alta calidad;
- Precio pagable;
- sin olor
- no provoca acidez de estómago.
- extraviado.
Utilizo este producto todo el tiempo. Es inodoro, no hace espuma al freír, lo cual es muy importante. Un producto de calidad, uno de los pocos que no me produce acidez de estómago.
Sloboda
La peculiaridad de este producto premium es que contiene aceite de oliva. Esto le da a los platos un sabor especial, delicado y suave. El girasol se cultiva en las condiciones más favorables, y las mejores aceitunas españolas se utilizan para la producción de aceite de oliva.
La composición contiene solo ingredientes naturales, sin OMG, conservantes. Omega-6 y omega-9 están presentes. El producto cumple totalmente con los estándares.
Composición | Aceite de girasol congelado desodorizado refinado, aceite de oliva refinado |
Material de empaque | El plastico |
Estándares de fabricación | GOST 1129-2013 |
- no sabe amargo;
- no hace espuma
- libre de OMG y conservantes;
- Precio pagable.
- extraviado.
Excelente fabricante. Además del precio asequible, me gusta el sabor del producto. No salpica al cocinar. No hay impurezas dañinas en la composición. Se lo recomiendo a todo el mundo.
Svetlitsa
La marca se formó bajo el liderazgo de la empresa Aston y ha estado produciendo aceite durante más de diez años. El aceite de girasol de primer grado ha conservado todas las propiedades y sustancias útiles, gracias a una tecnología de producción especial.
Una característica de este producto es el mayor contenido de ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados. La composición no contiene colesterol, OMG, conservantes. El contenido de vitamina E tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico y el sistema nervioso del consumidor y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Disponible en botellas de plástico de varios tamaños.
Composición | Aceite desodorizado 100% girasol refinado de primer grado |
Material de empaque | El plastico |
Estándares de fabricación | GOST R 1129-2013 |
- precio óptimo;
- el buen gusto;
- no salpica al freír;
- relación calidad-precio.
- ausente.
Adecuado para ensaladas, freír, guisar, hornear. Atraído por el precio óptimo y económico del producto. Suficiente por mucho tiempo. El fabricante ha mantenido el listón en un nivel alto durante mucho tiempo, lo cual es una buena noticia.
Vale la pena prestar atención a los productos prensados en frío. Se cree que con dicho procesamiento se conservan sustancias útiles, mientras que no hay un olor pronunciado.
Avedov
El aceite de girasol de este fabricante, como resultado de los procesos de producción, se somete a siete niveles de refinado, dando como resultado un producto de alta calidad. Adecuado para cocinar cualquier plato, para hornear, guisar, freír, aderezar ensaladas. Disponible en botella de plástico. Se recomienda almacenar en un lugar oscuro y fresco.
Composición | Aceite de girasol congelado desodorizado refinado |
Material de empaque | El plastico |
Estándares de fabricación | GOST 1129-2013 |
- delicioso;
- olor agradable;
- no hay regusto desagradable, amargura.
- extraviado.
El producto es igualmente bueno para aderezar ensaladas y preparar platos: freír, hornear. Me alegro de que no tenga regusto desagradable ni amargura.
Rukooil
Los productos se caracterizan por su envase original en spray. La botella contiene aceite de girasol refinado de alta calidad bajo presión. La idea vino del extranjero, donde un formato tan moderno ha sido popular durante mucho tiempo.
Debido a la dosificación, se reduce el contenido de grasa en la mesa y en los alimentos. El spray simplifica el proceso de cocción y evita que los alimentos se peguen. La eficiencia del embalaje, que dura 2-3 meses, también es agradable. Cada spray contiene solo 2 calorías.
Composición | Aceite de girasol, desodorizado refinado, lecitina emulsionante, gas de envasado de propano gas butano para alimentos según GOST 21443 (se evapora al pulverizar) |
Material de empaque | Estaño |
Estándares de fabricación | gas alimentario, butano, propano, gas de embalaje según GOST 21443 |
- delicioso;
- distribuye uniformemente;
- consumo económico;
- aroma agradable.
- no se encuentra en una tienda normal.
Me encantan estos formatos de productos inusuales. Es un placer utilizar este aceite. El spray se distribuye uniformemente sobre la sartén u otros utensilios, producto. No se mancha la ropa, no se atasca con el tiempo, hincha hasta la última gota.
Características del aceite de girasol.
Este producto está elaborado a partir de semillas de girasol refinadas. Hay dos tipos de aceite de girasol:
- sin refinar
- refinado.
Sus características se presentan en la tabla.
Sin refinar | Durante el procesamiento, solo se filtra para eliminar impurezas y preservar sus propiedades y sustancias útiles. Dicho aceite es más saludable, es de color más oscuro, tiene un aroma específico, sabor agrio. Se caracteriza por una vida útil corta, después de la cual se forma un precipitado. |
Refinado | Se somete a varios niveles de purificación, lo que resulta en la eliminación de metales pesados y pesticidas. El producto terminado tiene un tono dorado, transparente, sin sedimentos, prácticamente inodoro. Tiene una larga vida útil. |
Desafortunadamente, durante el refinado del petróleo, no solo se eliminan las impurezas dañinas, sino también los componentes útiles. Por este motivo, se recomienda el uso de un producto refinado únicamente con fines culinarios. Pero para el tratamiento o prevención de diversas enfermedades, es mejor dar preferencia al aceite sin refinar, ya que contiene sustancias mucho más útiles.
Criterios de elección
El aceite de girasol es uno de los productos más habituales en la cocina de casi cualquier persona. Se usa con bastante frecuencia, por lo que este producto debe ser lo más seguro y saludable posible. Al elegir aceite de girasol, preste atención a las siguientes características:
Tipo de aceite | Ya hemos descubierto que se puede refinar y sin refinar. Para freír alimentos, es mejor comprar aceite refinado, ya que no teme a las altas temperaturas. Para aderezar ensaladas y darles un olor especial, dé preferencia al producto sin refinar. |
Duracion | Cuanto más cerca de la fecha de caducidad de la vida útil, mayor se vuelve la oxidabilidad del producto y esto, a su vez, provoca una pérdida de frescura y sabor amargo. |
Consistencia | El aceite turbio indica el deterioro del producto refinado. En aceite sin refinar, un pequeño sedimento es útil, ya que estos son fosfolípidos que afectan la juventud de la piel. |
Color | Aceite amarillo claro refinado de alta calidad. |
Para prolongar la vida útil del producto, se recomienda almacenarlo en un lugar oscuro y fresco.