15 mejor multicocina
¿Cómo funciona una multicocina? Todo es extremadamente simple: vierte los ingredientes necesarios directamente en el recipiente, agrega una cantidad suficiente de agua y especias, elige la solución deseada. Al final del proceso de cocción, el dispositivo no solo se apagará, sino que también notificará a los propietarios que es hora de ir a la mesa.
Dependiendo del tipo de multicocina, se encuentran disponibles diferentes modos de funcionamiento, menús, volúmenes de platos preparados, etc. En el mercado ruso se presentan una variedad infinita de productos de fabricantes de Europa, Asia, EE. UU., Rusia. Y tomar una decisión en tales condiciones es muy difícil, especialmente si nunca antes ha comprado una multicocina. Para que le resulte más fácil hacer esto, hemos compilado una calificación de los 15 mejores multicocinadores.
Que buscar al elegir una multicocina
Al elegir una multicocina adecuada, es importante tener en cuenta una gran cantidad de factores, que incluyen:
- programas de cocina;
- caracteristicas de diseño;
- poder;
- volumen y cobertura del tazón;
- tipo de control;
- características adicionales.
Programas de cocina
Lo principal aquí es no pagar de más por funciones innecesarias. Piense con sensatez qué platos aparecen habitualmente en su mesa. Preste atención a los alimentos que no le gustan o que no quiere comer bajo ninguna circunstancia. Como regla general, los modelos más económicos ofrecen los siguientes modos: cocción al vapor, sopa, gachas, freír, arroz, guisar, hornear.
Cuantas más opciones haya, mayor será el costo de la multicocina. ¿Realmente necesita un régimen de yogurt si no le gusta demasiado este producto?
Caracteristicas de diseño
Preste atención a las patas de la multicocina. Deben tener almohadillas de goma especiales para que la multicocina se coloque de manera segura sobre la mesa y no se vuelque junto con el contenido de ebullición. Además, la goma no raya la superficie de la mesa.
El cable debe llegar a la salida. De lo contrario, tendrá que usar un cable de extensión, lo que no siempre es conveniente.
El cuerpo de metal es más duradero, no se desvanece y es más fácil de limpiar. Y en caso de caída accidental, no se romperá, como ocurre con el plástico.
El diseño de la multicocina ciertamente debe prever la presencia de un colector de humedad. Sin esta pequeña parte, toda la condensación entrará en el interior del dispositivo y en la comida, perjudicando su sabor y provocando una descomposición prematura del producto.
Los elementos calefactores se pueden colocar desde la parte inferior o desde todos los lados. En este último caso, tendrá que pagar un poco, pero el calentamiento será más uniforme y los platos se cocinarán más rápido.
Un elemento opcional pero muy agradable es el soporte de cuchara fácilmente extraíble. La presencia de un artículo de este tipo eliminará la necesidad de buscar un lugar para almacenar accesorios.
Poder
La potencia es un indicador que está directamente relacionado con el volumen del cuenco. Cuanto más pequeño es, menos potencia tiene la multicocina. Por lo tanto, si el dispositivo implica cocinar alimentos para un máximo de tres porciones, es poco probable que su potencia supere los 200-700 vatios. Para multicocina con un tazón grande, la potencia será de 1,5 a 2 kW. Además, cuanto mayor sea la potencia, más rápido se cocinará el plato. El diseño técnico solo habla de los posibles indicadores de potencia. De hecho, es algo más pequeño.
Volumen y cobertura del tazón
El volumen mínimo de un bol multicocina entre todos los del mercado es de 1 litro. El máximo es de 10 litros. Ambos extremos no tienen una gran demanda, los compradores prefieren la media dorada: 4,5-5 litros. Este volumen es óptimo para una familia de tres a cuatro personas.
Un tazón más pequeño debe dejarse solo, e incluso si vive solo, los invitados siempre pueden venir y querer comer. Y hacer esto con una multicocina, diseñada para solo un par de litros, es poco probable que funcione.
Los fabricantes ofrecen multicocina con cuencos que tienen tres opciones de recubrimiento. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas:
- Teflón. El material es caprichoso y se raya fácilmente, por lo que requiere la actitud más cuidadosa consigo mismo. El calentamiento excesivo puede liberar sustancias nocivas que estropean el sabor de los alimentos. Pero el teflón es fácil de limpiar y esta es su ventaja indiscutible.
- Cerámica. Una capa muy frágil, por lo que la caída del cuenco seguramente indicará su muerte. Pero la cerámica no estropea el sabor de la comida y no raya. A los compradores ordenados les gustan mucho los modelos con un cuenco revestido de cerámica.
- Pulverización de mármol. Se lava bien, es muy duradero y no se evapora. Pero también cuesta mucho.
Tipo de control
Solo hay dos tipos de control en el multicooker moderno: electrónico y mecánico. La segunda opción se utiliza principalmente en modelos económicos. Cabe destacar que tales productos son más confiables.
Si el panel multicocina tiene una pantalla táctil, entonces tiene un dispositivo controlado electrónicamente. Desafortunadamente, un precio más alto no significa confiabilidad en absoluto. Los sensores y el software a menudo se averían, por lo que la decisión queda en manos del comprador.
Características adicionales
Una buena multicocina también ofrece una serie de funciones adicionales. Por ejemplo, tiene una función de inicio diferido, que es muy conveniente cuando quieres tener comida recién preparada a una hora determinada. Por lo tanto, si sabe que llegará tarde al trabajo por la noche, puede precargar los productos y establecer la hora adecuada. La multicocina preparará una deliciosa cena para su regreso a casa.
Multipovar es una función con la que puede configurar manualmente parámetros específicos: temperatura y tiempo. Esto ampliará significativamente la lista de platos que se pueden cocinar en una multicocina.
Y con la función de mantener caliente en el bol, puede mantener la temperatura deseada incluso después de cocinar. Durante algún tiempo (como regla, también puede configurarlo), la comida conservará su calor original.
Los mejores fabricantes de multicocinadores
A pesar de la gran variedad de marcas en el mercado ruso, solo hay unos pocos fabricantes cuyos productos están garantizados para no decepcionar a los clientes. Estos son REDMOND, Polaris, Tefal, Moulinex, Philips.
- Redmond - el líder entre todas las marcas existentes. La buena calidad y versatilidad justifican el alto precio, por lo que esta empresa es uno de los mejores fabricantes de multicocina.
- Estrella polar. Ofrece multicocina de diseño europeo, que encaja orgánicamente en el interior y tiene muchas funciones. El fabricante adapta los dispositivos para compradores potenciales y, por lo tanto, además de los estándar, algunos modelos también tienen modos específicos: "Jam", "Pelmeni", "Jellied", "Curd".
- Tefal. Utiliza cuencos de cerámica y piensa cuidadosamente el diseño de cada multicocina. El fabricante ofrece solo paneles táctiles y la mayoría de las recetas estándar se pueden configurar con solo presionar un botón. Sin embargo, no hay muchos modelos económicos.
- Moulinex combina precio asequible y fiabilidad del producto. La línea incluye ollas a presión que cocinan comidas dos veces más rápido que sus contrapartes de otros fabricantes. Además, la multicocina Moulinex usa menos energía que sus contrapartes.
- Philips. Algunos modelos utilizan una tecnología VitaPlus especial desarrollada por los ingenieros de la empresa. Retiene los nutrientes durante la cocción al calentar uniformemente los ingredientes. Para este propósito, se incorporó un elemento calefactor adicional en el dispositivo.
Una vez que haya aprendido a qué características de los dispositivos debe prestar atención al elegir, además de haber estudiado las ventajas de los fabricantes más grandes, puede proceder con seguridad a estudiar los modelos más exitosos. Hemos dividido todos los modelos que probamos en varias categorías.
La mejor multicocina económica
Si tiene la intención de gastar un mínimo de fondos, pero obtener el máximo beneficio, eche un vistazo más de cerca a los modelos en esta sección.
REDMOND RMC-M25
Esta excelente multicocina se distingue por una gran cantidad de funciones, un diseño agradable y un tamaño reducido. Además, la olla de cocción múltiple es económica y tiene un funcionamiento extremadamente sencillo.
Gracias al programa "Multi Cook", puede configurar el tiempo y la temperatura de cocción, y el rango de estos valores es bastante amplio. La tecnología Sous-vide significa literalmente "al vacío", que significa cocinar a bajas temperaturas sin oxígeno durante varias horas. Para obtener los productos más jugosos, debes colocarlos en bolsas especiales con cierre hermético.
Una ventaja indiscutible es la presencia de la función "Masterchef Light", que permite cambiar los parámetros de cocción directamente en el proceso.
PROS:
- 42 programas de cocción;
- volumen conveniente de un recipiente para 5 litros;
- comienzo demorado;
- control de volumen y silenciar señales de sonido;
- calentamiento automático.
MENOS:
- cable de alimentación corto;
- los accesorios deberán comprarse por separado.
Polaris PMC 0575AD
El multicooker Polaris PMC 0575AD, confiable y fácil de usar, satisfará las necesidades nutricionales de una familia de 3-4 personas. La multicocina está equipada con un recipiente de 5 litros y el sistema “Multipovar” con la capacidad de ajustar el tiempo y la temperatura. Hay 35 modos automáticos disponibles. La potencia es de 900 W, que es el promedio para multicocina con tal volumen de tazón.
PROS:
- confiabilidad innegable;
- función de mantener la temperatura de las comidas preparadas (Autocalentamiento);
- Función de inicio retardado hasta 24 horas.
MENOS:
- sin funciones específicas, solo programas estándar;
- una pequeña cantidad de botones, por lo que la configuración lleva más tiempo;
- la multicocina es bastante pesada - 4 kg.
Scarlett SC-MC410S21
Control intuitivo con botones, 28 programas automáticos, potencia de 900 W, volumen del recipiente de 5 litros: esto es lo que atrae la atención de los compradores sobre la multicocina Scarlett SC-MC410S21. El sistema Multipovar amplía las posibilidades de cocinar. Uno de los pocos multicocinas con función de cocción al vapor. También hay modos más estándar, por ejemplo, freír, papilla, arroz, sopas, hornear, guisar, yogur y otros.
PROS:
- humeante
- viene en dos colores: blanco y plateado;
- mantener caliente;
- comienzo demorado;
- ajuste del tiempo de cocción.
MENOS:
- el dispositivo no puede considerarse económico en términos de consumo de energía;
- el cuenco requiere un manejo cuidadoso.
La mejor multicocina en términos de precio y relación calidad.
Muchos compradores están dispuestos a gastar un poco más si tienen la garantía de saber lo que obtienen por su dinero. Ofrecemos TOP-3 de la mejor multicocina con una relación ideal de precio y calidad.
REDMOND RMC-M90
La multicocina está equipada con una función de apagado previo para el calentamiento automático. Tiene varios modos adicionales, que incluyen "Pan", "Descenso", "Pizza", "Postres". La "languidez", según el fabricante, recrea el efecto de una estufa rusa. También hay una función "Multipovar" con un rango de temperatura ampliado a 170 ° C.
El cuenco está equipado con cómodas asas de plástico resistente al calor, lo que le permite sacarlo del dispositivo de la forma más segura posible, incluso con un plato recién cocinado en su interior.
PROS:
- Calentamiento 3D, mantenimiento del calor, inicio retardado, ajuste del tiempo de cocción;
- asas en el recipiente para sacarlo fácilmente;
- modos adicionales.
MENOS:
- La rotura de la pantalla táctil es, desafortunadamente, bastante común;
- revestimiento de cerámica cerca del recipiente, que requiere un manejo cuidadoso.
Tefal RK807D32
Con la multicocina de Tefal, gracias a la alta potencia de 1200 W, la cocción se vuelve aún más rápida. La multicocina RK807D32 tiene una función de calentamiento por inducción, que calienta uniformemente el recipiente con comida desde todos los lados. Todas las funciones que son estándar para los dispositivos modernos están disponibles, por ejemplo, el sistema Multipovar, inicio diferido y otros. La administración es accesible y simple, la mayoría de los modos se activan presionando un botón.
PROS:
- alta potencia 1200 W;
- calentamiento por inducción, mantenimiento del calor, inicio retardado, tiempo de cocción ajustable;
- muchos modos, incluidos los no estándar.
MENOS:
- cuenco muy pesado;
- el revestimiento antiadherente es fácil de rayar y requiere un manejo cuidadoso.
Moulinex MK 706A32
El color inusual de la multicocina Moulinex MK 706A32 atrae inevitablemente la atención de los compradores. El dispositivo tiene muchos modos de cocinar. Tiene un sistema de control inteligente Fuzzy logic, con el que se pueden cocinar fácilmente gachas, arroz, pilaf y muchos otros platos. El fondo del tazón tiene nervaduras con un patrón de diamante, lo que facilita la extracción de los productos horneados. El cuenco tiene un revestimiento cerámico de 5 capas.
PROS:
- inicio diferido hasta 24 horas;
- mantenimiento automático de hasta 24 horas;
- los accesorios están incluidos;
- fácil limpieza gracias a las piezas extraíbles.
MENOS:
- falta de un recipiente para recoger el condensado;
- sistema de control táctil no demasiado reflexivo;
- pequeña potencia de 750 vatios.
La mejor multicocina de 5 litros.
5 litros es el volumen óptimo del recipiente, por lo que los fabricantes intentan ofrecer multicocina solo con esos platos. Aquí está nuestra selección de la mejor multicocina con cuencos de 5 litros.
Tefal RK901F32
La multicocina Tefal RK901F32 tiene una función inusual de remover alimentos en modo automático justo en el proceso de cocción. Para ello, el cuenco está equipado con paletas especiales. El cuenco de 6 capas, de 2 mm de grosor, permite la circulación de aire caliente, repitiendo por completo el efecto de una estufa tradicional. El sistema inteligente Fuzzy Logic determinará de forma independiente el tiempo y la temperatura óptimos para cocinar cada plato específico.
PROS:
- 71 modos, incluido el manual;
- función de autocalentamiento hasta 24 horas con la capacidad de apagarse;
- todos los elementos de trabajo son extraíbles, aptos para lavavajillas;
- Matorral irrompible y sin rayaduras con revestimiento cerámico.
MENOS:
- precio alto.
REDMOND SkyCooker M226S
SkyCooker RMC-M226S es una innovadora multicocina que le permite iniciar el proceso de cocción directamente desde la aplicación móvil especial Ready for Sky. El control remoto le permite hacer todo lo mismo que el control directo. Lo principal es no olvidar cargar la comida en el recipiente del dispositivo. La función "Masterchef Light" le permitirá configurar de forma independiente la hora y la temperatura deseada, incluso en los modos estándar.
PROS:
- un sistema inteligente que funciona de forma remota a través de una aplicación móvil;
- tiene protección contra descargas eléctricas de clase I;
- la capacidad de configurar de forma independiente el modo de funcionamiento.
MENOS:
- el software multicooker solo es compatible con la aplicación "nativa";
- incompatible con varios dispositivos (enchufes, cuencos, etc.) incluso del mismo fabricante.
Polaris PPC 1005AD
El multicooker Polaris ofrece tres opciones de cocción. En el primero, se puede abrir la tapa del dispositivo. En el segundo, abrir según sea necesario, por ejemplo, para remover el plato. En el tercero, la tapa se cierra "en la cerradura" hasta el mismo momento del final de la cocción. Están disponibles todos los modos familiares para los usuarios: cocción múltiple, papilla de leche, freír, cocer al vapor, hornear, guisar, pilaf, pasta, masa, cereales. Modo olla a presión disponible.
PROS:
- hermoso diseño y color;
- mantener caliente, inicio diferido, ajustar el tiempo de cocción;
- funda extraíble que se puede lavar;
- protección contra "explosión" de productos con una tapa instalada incorrectamente.
MENOS:
- instrucciones de funcionamiento vagas.
La mejor multicocina con función de freír
Los alimentos fritos son del gusto de la mayoría de los consumidores. Pero no todos los multicooker tienen el modo apropiado. Basado en nuestros consejos, puede encontrar el modelo perfecto para usted.
REDMOND RMC-M22
El económico multicooker RMC-M22 de REDMOND tiene 10 programas automáticos, incluido el “Multipovar”. Le permite ajustar manualmente la temperatura deseada en el rango más común, de 35 a 170 grados. Y la función "Masterchef Light" le permitirá ajustar los modos automáticos. Se han implementado varias funciones adicionales, incluida la esterilización, el calentamiento de alimentos para bebés, la preparación de requesón y fondue.
PROS:
- Precio pagable;
- accesorios incluidos con el dispositivo;
- la capacidad de vaporizar;
- bajo peso de 2,5 kg y reducidas dimensiones de la multicocina.
MENOS:
- un cuenco con revestimiento de cerámica, necesita un manejo cuidadoso;
- no demasiados modos.
Polaris PMC 0351AD
El multicooker Polaris PMC 0351AD tiene un diseño inusual. Y la función "My Recipe Plus" le permitirá ajustar de forma independiente los modos automáticos estándar para preparar nuevos platos. El resto de los modos son estándar: sopa, hornear, guisar, freír, cereales, papilla de leche, pasta / albóndigas, cocer al vapor, yogur, hornear. El temporizador de repetición y el modo de mantenimiento en caliente funcionan hasta 24 horas. Ambos se pueden desactivar.
PROS:
- control conveniente;
- los accesorios están incluidos;
- cable eléctrico extraíble;
- Precio pagable;
- válvula de vapor extraíble.
MENOS:
- el volumen del cuenco es de solo 3 litros.
Colección Philips HD3136 / 03 Viva
El multicooker HD3136 / 03 Viva Collection de Philips cuenta con calentamiento 3D para una distribución uniforme del calor y una cocción más rápida. Se ha implementado la tecnología VitaPlus, que funciona para calentar comidas preparadas. Diseñado para 15 modos automáticos. Puede cocinar la mayoría de los platos comunes, como pilaf, sopas, pasteles, cereales, yogures y muchos otros.
PROS:
- temporizador de inicio diferido fácilmente programable hasta 24 horas;
- tecnología patentada VitaPlus;
- Función de calentamiento 3D.
MENOS:
- el revestimiento antiadherente del recipiente necesita un manejo cuidadoso, se raya fácilmente.
- no hay forma de ajustar los modos automáticos.
Las mejores ollas a presión multicocinadores
La olla a presión permite no solo acortar el tiempo de cocción, sino también minimizar el contacto de los alimentos con el aire, lo que asegura la conservación de las vitaminas y el color brillante de las verduras.
Moulinex CE 500E32
El cuerpo de metal irrompible del vaporizador Moulinex CE 500E32 tiene un diseño elegante. El cuenco tiene un revestimiento cerámico antiadherente de cuatro capas. Y para un control más preciso y sencillo, hay dos sensores ubicados en el panel frontal del dispositivo a la vez. Más de dos docenas de programas automáticos y manuales ofrecen enormes posibilidades para cocinar. El modo de olla a presión cocinará la carne y las verduras a presión mientras conserva su ternura, jugosidad y color intenso.
PROS:
- inicio retardado y mantenimiento automático de la temperatura hasta 24 horas;
- 21 programas, tanto estándar como personalizables;
- cuenco resistente con revestimiento de cerámica irrompible.
MENOS:
- precio alto;
- cable eléctrico corto.
REDMOND RMC-PM400
Además de las funciones avanzadas del multicooker, REDMOND RMC-PM400 también ofrece 6 modos de olla a presión automáticos adicionales. Tiene una válvula de liberación de vapor. La tapa se bloquea al entrar en el modo de olla a presión. Y cuando el dispositivo alcanza valores peligrosos de temperatura o presión, el multicooker los normalizará automáticamente o se apagará por completo. El programa Masterchef Light te permitirá personalizar los parámetros de cocción.
PROS:
- sistema de seguridad bien pensado;
- muchos modos para multicocina y olla a presión;
- sistema "MasterShef Light" con ajuste manual de indicadores.
MENOS:
- no incluye accesorios;
- alto costo del producto.
Tefal CY621D32
Esta multicocina implementa el desarrollo de Tefal: un cuenco esférico. Debido a esto, se logra la mejor circulación de aire caliente y el efecto de una estufa tradicional rusa.En el modo de olla a presión, la presión acumula los alimentos lo más rápido posible, manteniendo su mejor calidad. Tefal CY621D32 dispone de 32 programas automáticos, incluidos varios para la olla a presión. Existe la posibilidad de ajuste de temperatura y tiempo y modo manual con cualquier parámetro modificable. La tecnología Sous-Vide le permite cocinar alimentos en un paquete al vacío, haciéndolos más suaves y jugosos.
PROS:
- 32 modos de cocción;
- el efecto de un horno tradicional ruso.
MENOS:
- no incluye accesorios.
Que multicocina es mejor elegir
Es poco probable que sea posible responder de manera inequívoca a esta pregunta, ya que cada comprador tiene en cuenta muchas circunstancias en el proceso de compra de una multicocina. Le recomendamos que resalte por sí mismo dos o tres características clave a las que debe prestar atención, por ejemplo, el volumen del recipiente, el costo del dispositivo y la presencia de modos adicionales. Si compra en línea, asegúrese de aprovechar la oportunidad para comparar productos.
Consulte con familiares y amigos, lea reseñas en Internet y consulte con consultores. Esperamos que nuestra revisión le haya sido útil.
