TOP 6 καλύτεροι παραγωγοί μηλίτη μήλου: βαθμολογία, οργανοληπτικές ιδιότητες, ποια να επιλέξετε, σύγκριση με ανάλογα

Ο μηλίτης μήλου έχει εισχωρήσει αόρατα στην καθημερινότητά μας και έχει γίνει μια πραγματική εναλλακτική λύση στην μπύρα την καυτή περίοδο. Αυτό το τονωτικό ποτό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ με ευχάριστο φρουτώδες άρωμα και γλυκόξινη γεύση έχει πρόσφατα αρχίσει να κερδίζει δημοτικότητα στη χώρα μας, ενώ στην Ευρώπη η κουλτούρα κατανάλωσης έχει πλούσια ιστορία.

Για τη σημερινή ανασκόπηση, επιλέχθηκαν 6 δημοφιλείς μάρκες μηλίτη μήλου ποικίλης ισχύος και γλυκύτητας, οι οποίες έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των Ρώσων καταναλωτών. Για να επιλέξετε τον πιο νόστιμο και υψηλής ποιότητας μηλίτη, ας συγκρίνουμε τα γευστικά χαρακτηριστικά, τη σύνθεση και την σχέση ποιότητας-τιμής.

Βαθμολογία TOP 6 μαρκών μηλίτη μήλου

Με βάση την έρευνα που διεξήχθη, μπορούν να εντοπιστούν 6 γνωστοί παραγωγοί μηλίτη μήλου, οι οποίοι για τον έναν ή τον άλλο λόγο έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση μεταξύ των αγοραστών. Ας εξοικειωθούμε με τη λίστα και προχωρήσουμε σε λεπτομερή ανάλυση κάθε συμμετέχοντα στην αξιολόγηση, προκειμένου να εντοπίσουμε τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματά τους.

Χρυσό μήλο Strongbow

Ένας γλυκός αφρώδης μηλίτης με ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα. Ένα ελαφρύ και αναζωογονητικό ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ βασισμένο σε συμπυκνωμένο χυμό μήλου με ευχάριστη στυπτικότητα στην επίγευση. Η σύνθεση περιέχει χρωστική ουσία και συντηρητικά. Θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το αφρώδες κρασί και μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα εορταστικό δείπνο.

Η κατασκευή του αρχικού ξηρού Strongbow επικεντρώνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο. από το 2016, μια έκδοση ειδικά προσαρμοσμένη για τον εγχώριο καταναλωτή παράγεται στη Ρωσία στο εργοστάσιο Heineken United Brewers. Ενεργειακή αξία ανά 100 g: 50 kcal.

Φθηνό και ευχάριστο μεσαίο αφρώδες μηλίτη, ωραίο για κατανάλωση κρύο. Δεν υπάρχει αρκετός πλούτος στη γεύση, το μήλο είναι κακώς αισθητό και η σύνθεση αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή.

Chester's Original

Ημίξηρος μηλίτης από φυσικό χυμό μήλου. Διαθέτει ευχάριστο άρωμα μήλου, δροσιστική γεύση με διακριτική ξινίλα. Για την παραγωγή ποτού χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, χρησιμοποιούνται επιλεγμένα εποχικά γλυκόξινα μήλα και μικρή ποσότητα ζάχαρης. Ταιριάζει με τυριά, θαλασσινά και ψητά λαχανικά. Δεν περιέχει πρόσθετο αλκοόλ.

Παράγεται σύμφωνα με την παραδοσιακή βρετανική μέθοδο ζύμωσης στο NPO Agroservice στην περιοχή της Μόσχας, Ramenskoye. Ενεργειακή αξία: 43 kcal ανά 100 g.

Για τα χρήματα, απλώς υπέροχο μηλίτη. Δοκίμασα πιο ακριβές επιλογές - αποδείχθηκαν λιγότερο νόστιμες. Το ευχάριστο άρωμα των φυσικών μήλων, η γεύση δεν είναι ούτε γλυκιά ούτε ξινή - όλα είναι όπως πρέπει!

Volkovskaya ζυθοποιία "Sidrova κατσίκα"

Ημίγλυκος αφρώδης μηλίτης χρυσού άχυρου χρώματος. Το πλούσιο άρωμα μήλου αναδεικνύεται απαλά από τις αποχρώσεις της φλούδας λεμονιού. Η γεύση είναι ισορροπημένη, με ισορροπημένη γλυκύτητα και ελαφριά ξινή γεύση. Εκδηλώνεται τέλεια ως απεριτίφ ή πεπτικό. ταιριάζει με γλυκά, πιάτα κοτόπουλου και επιδόρπια.

Η παραγωγή πραγματοποιείται στο Volkovskaya Pivovarna, ένα από τα πιο διάσημα εργαστήρια χειροτεχνίας για την παραγωγή βιοτεχνικών ποτών. Ενεργειακή αξία ανά 100 g: 50 kcal.

Λατρεύω τα προϊόντα αυτής της εταιρείας, αλλά ο συγκεκριμένος μηλίτης δεν προκάλεσε απόλαυση, υπάρχουν και πιο επιτυχημένα δείγματα. Από τα πλεονεκτήματα: τονώνει ευχάριστα στη ζέστη, όχι πολύ ανθρακούχο.

Magners γνήσιο

Κλασικός ιρλανδικός μηλίτης υψηλής ποιότητας με χρυσοκίτρινη απόχρωση. Για την παραγωγή του, χρησιμοποιούνται μήλα 17 ποικιλιών, τα οποία αναμιγνύονται πριν από τη διαδικασία ζύμωσης. Τα φρούτα ωριμάζουν σε βαρέλια για 18 μήνες, εξαιτίας αυτού, η γεύση είναι πλούσια και πλούσια, όπου η πικρία, η γλυκύτητα και η ξινότητα είναι σε αρμονία μεταξύ τους. Η επίγευση έχει ξινή και γλυκιά προφορά ώριμων μήλων. Παραδοσιακά σερβίρεται ως απεριτίφ με παγάκια.

Κατασκευάζεται στην Ιρλανδία από την Bulmers Ltd ως μέρος της C&C Group plc από το 1935. Περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού: 39 kcal.

Ο πιο νόστιμος μηλίτης που έχω δοκιμάσει είναι πολύ καλύτερος από τους συνηθισμένους γλυκούς, που δεν μπορούν να απολαύσουν με ευχαρίστηση λόγω της ζάχαρης. Είναι εύκολο και ευχάριστο να πιείτε, εξαιτίας αυτού είναι δύσκολο να σταματήσετε πριν ξεκινήσει η μέθη.

Μήλο μηλίτη Belhaven

Ημιξηρός Σκωτσέζικος μηλίτης, ανοιχτόχρυσος στο χρώμα και μέτρια ανθρακούχος. Παρασκευάζεται σύμφωνα με τη μέθοδο ζύμωσης ποικιλιών σκωτσέζικου επιδόρπιο και γλυκόπικρα μήλα. Μετά το στάδιο της ζύμωσης, προστίθεται φυσικός χυμός μήλου πρώτης πίεσης. Το αρωματικό μπουκέτο είναι φρέσκο ​​και πλούσιο, με μια μικρή πικρία ψημένων μήλων στην επίγευση. Σερβίρεται ως απεριτίφ, είναι καλό σε συνδυασμό με ελαφριά σνακ, σαλάτες και επιδόρπια.

Ο μηλίτης παράγεται στην παλιά σκωτσέζικη ζυθοποιία Belhaven. Συνιστώμενη θερμοκρασία κατανάλωσης: 6-8 ° С. Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g: 35 kcal.

Πολύ νόστιμος μηλίτης, σχεδόν όχι γλυκός, καλά ανθρακούχος - σαν να ήταν σαμπάνια. Το άρωμα είναι ευχάριστο και διακριτικό, μυρίζει φυσικά μήλα.

Alska Passion Fruit & Apple

Ένας δημοφιλής σουηδικός μηλίτης με χρυσή απόχρωση με κεχριμπαρένια απόχρωση. Ένα ποτό βασισμένο σε ώριμα μήλα με την προσθήκη χυμού πασιφρούτας δημιουργεί μια εξωτική παλέτα γεύσης. Το άρωμα είναι αναζωογονητικό και φρέσκο, με τόνους τροπικών φρούτων και μήλων κήπου. Περιέχει μόνο νερό, ανασυσταμένο χυμό φρούτων και μαγιά. Συνιστάται να σερβίρεται με παγάκια και ένα κλαδάκι μέντας ως αναζωογονητικό απεριτίφ.

Ο μηλίτης παράγεται στο εργοστάσιο της Swedish Cider Company στη Στοκχόλμη. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4-8 ° С. Περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού: 52 kcal.

Ένας δροσιστικός γλυκόξινος μηλίτης με ευχάριστο άρωμα φρούτων του πάθους, πολύ καλό παγωμένο. Μου αρέσουν άλλες γεύσεις αυτής της μάρκας, μπορείτε να το πάρετε, αλλά η τιμή δαγκώνει.

Πώς να επιλέξετε το σωστό μηλίτη μήλου στο κατάστημα

Για να επιλέξετε ένα φυσικό προϊόν με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε το πιο ακριβό στο κατάστημα - αρκεί να τηρήσετε απλές συστάσεις:

• Ο μηλίτης, όπως και το κρασί, είναι ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος και γλυκός.Επιτρέπεται η προσθήκη συγκεκριμένης ποσότητας ζάχαρης μετά τη ζύμωση προκειμένου να επιτευχθεί η βέλτιστη γεύση. Είναι ευκολότερο για ένα άτομο που δεν είναι εξοικειωμένο με αυτό το ποτό να αντιληφθεί τη γλυκιά γεύση στο αρχικό στάδιο. Με μια επιτυχημένη αρχική γευσιγνωσία, μπορείτε σταδιακά να επεκτείνετε την γκάμα σε εξαιρετικά ξηρά ισπανικά δείγματα με έντονη τανίνη και οξύτητα.
• Πώς να καταλάβετε ότι έχετε ένα φυσικό προϊόν μπροστά σας; Όλα είναι εξαιρετικά απλά: απλά κοιτάξτε την ετικέτα και διαβάστε τη σύνθεση. Εάν είναι γραμμένο ότι ο μηλίτης είναι φτιαγμένος από 100% χυμό μήλου, μπορείτε να τον πάρετε με ασφάλεια, αλλά η επιγραφή "συμπυκνωμένος χυμός μήλου" δεν προμηνύει καλά. Μπορείτε να το πιείτε, ίσως ακόμη και με ευχαρίστηση, αλλά δεν πρέπει να το πάρετε ως φυσικό μηλίτη - μάλλον, ως λεμονάδα μήλου χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.
• Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του GOST 31820-2015, η υφή του μηλίτη πρέπει να είναι διαφανής, χωρίς ξένα εγκλείσματα και ιζήματα. Ιδανικά, το προϊόν πρέπει να είναι χωρίς μαγιά: ο πραγματικός μηλίτης υψηλής ποιότητας ζυμώνεται χωρίς μαγιά.