TOP-30 καλύτερο κακάο: τύποι, συμβουλές για την επιλογή, κριτικές
Το κακάο είναι ένα μικρό δέντρο από το οποίο προέρχονται οι σπόροι και από το οποίο, με τη σειρά του, λαμβάνεται το κακάο. Εκτιμάται όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για το εύρος της χρήσης του, κυρίως στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής. Οι ιδιότητες της υγείας του είναι επίσης σημαντικές. Πώς να επιλέξετε κακάο υψηλής ποιότητας, το οποίο είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, καθώς και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες; Το άρθρο θα σας πει για τους τύπους, τις τιμές και τους κανόνες για την επιλογή ενός προϊόντος και θα παρουσιάσει μια βαθμολογία για το καλύτερο κακάο σύμφωνα με τους ειδικούς και τις κριτικές πελατών.
Κριτήρια επιλογής κακάο
Το κακάο είναι μια σκούρα καφέ σκόνη που παρασκευάζεται από σπόρους κακάο. Καθαρίζονται, ταξινομούνται, τηγανίζονται, θρυμματίζονται και λιπαίνονται. Το λίπος κακάο που παράγεται κατά τη διαδικασία είναι το βούτυρο κακάο που χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Το κακάο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, γι 'αυτό συνιστάται να το χρησιμοποιείτε με μέτρο κατά τη διάρκεια δίαιτας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να επιλέξετε την κλασική έκδοση του κακάο χωρίς ζάχαρη.
Όταν επιλέγετε κακάο καλής ποιότητας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση του προϊόντος. Πολλές φθηνές επιλογές στιγμιαίων ποτών περιέχουν υψηλή συγκέντρωση πρόσθετων όπως γεύσεις, ζάχαρη, αλάτι, ανθρακικό ασβέστιο. Το καλύτερο κακάο είναι αυτό που δεν έχει πρόσθετα και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκους κακάο. Όσο πιο σκούρο και πιο έντονο είναι το χρώμα της πούδρας, τόσο το καλύτερο. Επιπλέον, πρέπει να έχει εξαιρετικά πικρή γεύση και έντονο άρωμα. Το ωμό μη επεξεργασμένο κακάο σε μορφή δημητριακών ολικής αλέσεως ή σκόνης είναι ιδανικό. Ένα κοκκώδες ποτό βρίσκεται συχνά στην πώληση - είναι λιγότερο έντονο σε γεύση και χρώμα, υπάρχουν γλυκαντικά στη σύνθεση. Αυτό γίνεται για να πιείτε κακάο με γάλα, όπως λατρεύουν τα παιδιά. Το κοκκοποιημένο κακάο δεν περιέχει περισσότερο από 10% πραγματικού πικρού κακάο.
Τύπους κακάο
Το κακάο ποικίλλει ανάλογα με το πού καλλιεργήθηκε, τις καιρικές συνθήκες, το έδαφος και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για τη ζύμωση και την ξήρανση των κόκκων. Η γεύση και το άρωμα του προϊόντος επηρεάζονται από τον τύπο των δέντρων, τη σύνθεση και την ποιότητα του εδάφους, τον καιρό και το υψόμετρο. Οι κόκκοι κακάο που προέρχονται από το ίδιο δέντρο μπορεί να διαφέρουν σημαντικά στη γεύση.
Υπάρχουν 3 κύριοι τύποι δέντρων από τα οποία λαμβάνεται το κακάο:
- Criollos - Οι σπόροι του είναι πολύτιμοι. Το κακάο που λαμβάνεται από αυτό το δέντρο είναι υψηλής ποιότητας και το ίδιο το δέντρο είναι εξαιρετικά ευαίσθητο σε ασθένειες και εξωτερικούς παράγοντες. Ονομάζεται επίσης "ο πρίγκιπας του κακάο".
- Το Forastero είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους κόκκων κακάο. Το είδος είναι πολύ ανθεκτικό και ανθεκτικό στις ασθένειες.
- Το Trinitario είναι ένα συνδυασμένο είδος που συνδυάζει πολύτιμες αρωματικές ιδιότητες.
Το καλύτερο φυσικό κακάο
Το φυσικό κακάο παρασκευάζεται από βιολογικούς κόκκους κακάο φυτικής προέλευσης. Το σημαντικό είναι ότι δεν είναι κατεργασμένο. Περιέχει ποικιλία βιταμινών, μετάλλων, ασβεστίου, καλίου, σιδήρου, χαλκού. Οι τεχνολογικές διαδικασίες μειώνουν τη θρεπτική αξία του προϊόντος επειδή έχουν αποξηρανθεί οι κόκκοι υψηλότερης ποιότητας.
Η κορυφαία λίστα με το καλύτερο φυσικό κακάο περιλαμβάνει τους ακόλουθους κατασκευαστές:
ΘΕΟΒΡΟΜΑ
Είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από την επεξεργασία κόκκων κακάο. Κάθε γουλιά ποτού θα σας επιτρέψει να απολαύσετε μια απαλή, ελαφρώς πικρή γεύση και να νιώσετε ένα πλούσιο άρωμα. Ένα ποτήρι θρεπτικό κακάο για πρωινό θα προσφέρει μια έκρηξη ενέργειας και δύναμης για όλη την ημέρα και με την τακτική χρήση του ποτού, μπορεί να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα, την κυκλοφορία του αίματος, τις πνευματικές και σωματικές ικανότητες. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ιταλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | ωμό, φυσικό |
Παχυσαρκία | 10-12% |
πλεονεκτήματα
- φυσική σύνθεση?
- ωραία γεύση;
- πλούσιο άρωμα?
- βολική συσκευασία?
- παράγονται σε διαφορετικούς όγκους.
Μειονεκτήματα
- περιεκτικότητα σε λίπος μόνο 11%.
- η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει το 1 έτος.
Μαρτυρία: «Έχω δοκιμάσει διάφορα είδη κακάο, αλλά αυτό είναι το καλύτερο. Δεν πρόλαβα να ετοιμάσω, καθώς όλοι τρέχουν ήδη στην κουζίνα, το άρωμα είναι σε ολόκληρο το διαμέρισμα. Έκανα τη σωστή επιλογή, παρόλο που η τιμή δαγκώνει λίγο ».
Barry Callebaut
Η σκόνη κακάο αυτής της μάρκας είναι 100% καθαρό κακάο. Οι αφρικανικοί κόκκοι έκαναν το χρώμα και την υφή του κακάο πλούσια και γευστική. Χάρη στην παραδοσιακή συνταγή, το κακάο παράγεται σύμφωνα με όλους τους διεθνείς κανόνες και κανόνες. Ποιοτικά θρυμματισμένοι κόκκοι, συνδυάζονται εύκολα με υγρά, όχι μόνο ζεστά, αλλά και κρύα, τα οποία θα ευχαριστήσουν τις νοικοκυρές όταν δημιουργούν γλυκά, μπισκότα, κέικ και παγωτά. Η μοναδική του γεύση το καθιστά απαραίτητο χαρακτηριστικό οποιουδήποτε πιάτου.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Βέλγιο |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,4 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | σκόνη, απαιτείται μαγείρεμα |
Παχυσαρκία | 22% |
πλεονεκτήματα
- Ποιοτικό προϊόν;
- πλούσια γεύση σοκολάτας?
- διαλύεται εύκολα.
- δεν βυθίζεται στον πάτο.
- αρκετά για πολύ καιρό.
Μειονεκτήματα
- σχηματίζεται λιπαρός λεκές στην κορυφή μετά τη συγκόλληση.
- πολύ υψηλές σε θερμίδες.
Κριτική: «Ο άντρας μου αγόρασε κακάο στο σπίτι. Δεν έχω χρησιμοποιήσει αυτή τη μάρκα στο παρελθόν, μπορώ να πω ότι είναι πολύ νόστιμο. Η έντονη γεύση σας κάνει να φτιάξετε ένα άλλο φλιτζάνι από το ποτό. Προσθέτω στα αρτοσκευάσματα ».
ΚΑΡΑΜΕΛΑ
Το τριμμένο κακάο σπάνια βρίσκεται στα καταστήματα. Αυτό το προϊόν λαμβάνεται με επεξεργασία κόκκων κακάο σε βούτυρο κακάο. Αρχικά τηγανίζονται σε υψηλές θερμοκρασίες και μετά θρυμματίζονται. Αυτό το προϊόν αποτελεί τη βάση για την παραγωγή ζαχαροπλαστικής. Η σύνθεσή του είναι 100% κακάο, το οποίο είναι απαλλαγμένο από χρωστικές και συντηρητικά. Απορροφάται καλά από το σώμα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τις μεταβολικές λειτουργίες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Αρμενία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | ποτό κακάο |
Παχυσαρκία | 12% |
πλεονεκτήματα
- νόστιμο;
- φυσικός;
- ευώδης;
- λεπτή λείανση?
- χωρίς ενισχυτικά γεύσης.
Μειονεκτήματα
- άβολη συσκευασία?
- πολύ σπάνια στα καταστήματα.
Σχόλια: «Φυσικό και υψηλής ποιότητας προϊόν. Η γυναίκα μου και εγώ το αγοράσαμε στο Διαδίκτυο, τώρα πίνουμε αντί για τσάι. Ένα κουτάλι είναι αρκετό για να φτιάξετε ένα πλούσιο και αρωματικό ρόφημα. Η γυναίκα μου μερικές φορές ρίχνει μάφιν και άλλα αρτοσκευάσματα ».
PRIMACAO
Υψηλής ποιότητας σκόνη κακάο, η οποία παρασκευάζεται αποκλειστικά από φρέσκους και επιλεγμένους κόκκους κακάο, οι οποίοι έχουν υποστεί ζύμωση εκ των προτέρων. Αυτός ο τύπος προϊόντος διαφέρει από τους προκατόχους του στη συνοχή του. Μπορεί να αναμιχθεί με κλασική σκόνη και να προστεθεί στη ζαχαροπλαστική, αλλά συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε στην καθαρή του μορφή για το ποτό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση του.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Βουλγαρία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,5KG |
Επιπλέον πληροφορίες | σκόνη κακάο, μη αλκαλοποιημένο |
Παχυσαρκία | 10-12% |
πλεονεκτήματα
- Ποιοτικό προϊόν;
- χωρίς περιττές ακαθαρσίες.
- πολύ υψηλής ποιότητας?
- πλούσιο, σκούρο χρώμα.
- συμπαγής συσκευασία.
Μειονεκτήματα
- ελάχιστα διαλυτό σε κρύο νερό.
- πολύ πικρό για ένα παιδί.
Κριτική: «Ένας φίλος έφερε κακάο από το εξωτερικό. Ποτέ δεν ήμουν ιδιαίτερος οπαδός αυτού του προϊόντος. Αλλά όταν μου έφτιαξε κακάο με γάλα, άλλαξα αμέσως γνώμη. Δεν ήταν τόσο νόστιμο για μένα. Τώρα της ζητώ να μου φέρει κακάο όσο πιο συχνά γίνεται ».
Εκουαδόρ
Φυσική σκόνη κακάο φτιαγμένη από άψητους κόκκους κακάο. Η τεχνολογία κατασκευής σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα ανόργανα άλατα στα καλύτερα τους. Ιδανικό για την παρασκευή ζεστών ροφημάτων και σοκολάτας. Οι ευεργετικές ουσίες που διατηρούνται μετά την επεξεργασία έχουν θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και τη διάθεση του ανθρώπου, τις διαδικασίες σκέψης και τη σωματική δραστηριότητα. Ο κατασκευαστής δημιούργησε ένα ατομικό σχέδιο συσκευασίας, πολλές επιλογές όγκου για άνετη χρήση.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Εκουαδόρ |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | τριμμένο σε χοντρά κομμάτια, από φασόλια άψητα |
Παχυσαρκία | 15% |
πλεονεκτήματα
- όμορφα σχεδιασμένη συσκευασία?
- πολύ αρωματικό?
- υψηλή ποιότητα;
- βέλτιστη τιμή?
- περιέχει 100% κόκκους κακάο.
Μειονεκτήματα
- συγκεκριμένη γεύση?
- δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την τεχνική επεξεργασίας των οδηγιών.
Μαρτυρία: «Το αγόρασα σε ένα κατάστημα κακάο, πρόσφατα εμφανίστηκε. Το αγόρασα για ψήσιμο, αλλά αποφάσισα να το δοκιμάσω ως ποτό. Μου άρεσε πολύ η γεύση, το κάνω για παιδιά με γάλα, δεν μπορώ να το τραβήξω από τα αυτιά. Ένα ποιοτικό και νόστιμο προϊόν ».
βασιλικός
Η φυσική σκόνη κακάο παρασκευάζεται από τους εκλεκτούς κόκκους Criollo. Έχει ευχάριστη και πλούσια γεύση σοκολάτας. Προϊόν υψηλής ποιότητας. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει μόνο φυσικά συστατικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Ένα κουτάλι του προϊόντος είναι αρκετό για να παρασκευάσετε ένα εξαιρετικό ποτό. Κατάλληλο για σπιτικά ζαχαροπλαστεία, ποτά, φυσική σοκολάτα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Κολομβία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,2KG |
Επιπλέον πληροφορίες | φυσική σκόνη κακάο για μαγείρεμα |
Παχυσαρκία | 20-22% |
πλεονεκτήματα
- φτηνός;
- όμορφη συσκευασία?
- φυσική σύνθεση?
- εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο.
- δεν έχει πικρή γεύση.
Μειονεκτήματα
- δεν υπάρχει μυρωδιά?
- πολύ συγκεκριμένη γεύση.
Κριτική: «Αγοράσαμε κακάο σε σούπερ μάρκετ, αποφάσισα να το παρασκευάσω. Διαλύθηκε γρήγορα σε νερό, έχει γεύση σαν ζεστή σοκολάτα. Είναι βολικό για χρήση κατά το ψήσιμο, επειδή το χρώμα του γίνεται πιο σοκολατένιο, πλούσιο ».
Idigo
Το προϊόν κακάο παρασκευάζεται από ώριμους κόκκους κακάο. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, μερικά από αυτά έχουν ιδιαίτερες ιδιότητες πολύ ωφέλιμες για τον οργανισμό. Συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή των μικρών παιδιών, των ηλικιωμένων για να διατηρήσετε τον τόνο του σώματος. Με ενεργή πνευματική δραστηριότητα και σωματική εργασία, αυτό το προϊόν θα πρέπει να αποτελεί τη βάση της διατροφής.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ρωσία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,1 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | συμβατικά αλεσμένο κακάο |
Παχυσαρκία | 12% |
πλεονεκτήματα
- υψηλή ποιότητα;
- λεπτή λείανση?
- απαλή γεύση?
- ευχάριστο άρωμα?
- συμπαγής συσκευασία με ένα κουμπί.
Μειονεκτήματα
- εύθραυστη υφή?
- τιμή.
Κριτική: «Αγόρασα λίγο κακάο για τα παιδιά για πρωινό. Μου αρέσει πολύ η γεύση και η μυρωδιά, εντελώς ακίνδυνα για τα μωρά. Μαγειρεύετε καθημερινά με μπισκότα. Τα παιδιά είναι ευτυχισμένα, το ίδιο και η μητέρα ».
Νικήτιτς
Το κακάο έχει χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση, χωρίς περιττές γεύσεις και βαφές. Τα ψιλοκομμένα φασόλια έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Λόγω του χαμηλού επιπέδου καφεΐνης, ακόμη και τα παιδιά επιτρέπεται να την καταναλώνουν. Οι δραστικές ουσίες που αποτελούν μέρος του προϊόντος αυξάνουν την ικανότητα εργασίας ενός ατόμου, διεγείρουν την πνευματική δραστηριότητα και βελτιώνουν τις σωματικές ενδείξεις. Το κακάο με γάλα είναι η καλύτερη επιλογή για την κατάθλιψη.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ρωσία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,1 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | φασόλια χωρίς ψήσιμο, αλεσμένα σε σκόνη |
Παχυσαρκία | 10% |
πλεονεκτήματα
- καλή σύνθεση?
- ευχάριστη γεύση?
- ευώδης;
- ο όγκος είναι αρκετός για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- δεν υπάρχουν γεύσεις.
Μειονεκτήματα
- η συσκευασία δεν είναι καλά μελετημένη.
- η γλυκύτητα γίνεται αισθητή.
Σχόλια: «Ως λάτρης του κακάο, μου άρεσε πολύ το προϊόν. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να προσθέσω ζάχαρη, γιατί μου αρέσουν τα πολύ γλυκά. Ικανοποιημένος από τη γεύση. Πήρα ένα καλό ποτό σε καλή τιμή. »
Καθαρό κακάο
Το προϊόν κακάο κατασκευάζεται με γερμανική τεχνολογία και πληροί πλήρως τα διεθνή πρότυπα. Για την παραγωγή χρησιμοποιούνται φασόλια από το Βιετνάμ. Ο κατασκευαστής έχει δημιουργήσει ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, οπότε ο αγοραστής μπορεί να επιλέξει τη σωστή επιλογή για τον εαυτό του. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρύων ποτών, καθώς και συστατικών για αρτοσκευάσματα, γλυκά και επιδόρπια. Το έντονο χρώμα θυμίζει πραγματική σοκολάτα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Γαλλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,2KG |
Επιπλέον πληροφορίες | σκόνη μαύρης σοκολάτας |
Παχυσαρκία | 20-22% |
πλεονεκτήματα
- χρήσιμο προϊόν?
- διάσημος κατασκευαστής?
- χειροποίητο προϊόν?
- φυσικό συστατικό?
- ευχάριστη γεύση.
Μειονεκτήματα
- εξαιρετικά αναζωογονητικό?
- δεν υπάρχει μέθοδος παρασκευής στην ετικέτα.
Κριτική: «Το κακάο φέραται από τη Δομινικανή Δημοκρατία. Έρχεται σε πολλές παραλλαγές, αλλά το επιλέξαμε χωρίς πρόσθετα. Πίνουμε αντί για καφέ. Ένα πολύ νόστιμο, υγιεινό προϊόν που βελτιώνει την πνευματική δραστηριότητα ».
Ακτή Ελεφαντοστού
Η σκόνη κακάο προορίζεται για την παρασκευή ζεστών ροφημάτων. Μια εξαιρετική ποικιλία από εξαιρετικά αλεσμένους κόκκους κακάο δίνει στο προϊόν μια ιδιαίτερη πλούσια γεύση και άρωμα και μια μικρή πικρία προσθέτει πικάντικη. Οι κατασκευαστές έχουν δουλέψει στο σχεδιασμό της συσκευασίας για να δημιουργήσουν όχι μόνο γεύση, αλλά και αισθητική απόλαυση. Το κακάο διαλύεται γρήγορα στο νερό, δεν σχηματίζει ιλύ και χρησιμοποιείται γενικά στο οικιακό και βιομηχανικό ψήσιμο.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ολλανδία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | ποτό κακάο |
Παχυσαρκία | 53% |
πλεονεκτήματα
- ευχάριστη πικρία?
- εξαιρετική επίγευση?
- φυσική σύνθεση?
- ευώδης;
- Βολικό κλείσιμο με φερμουάρ στη συσκευασία.
Μειονεκτήματα
- υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
- σπάνια εμφανίζεται στην πώληση.
Κριτική: «Μόλις είδα αυτή τη μάρκα κακάο στο κατάστημα, το αγόρασα αμέσως. Το αγαπώ πολύ για τη μοναδική του σύνθεση, την ελαφριά πικρία. Ο σύζυγος αγαπά με το γάλα, όπως και τα παιδιά. Ένα ποιοτικό προϊόν που αξίζει την προσοχή ».
Καλύτερο στιγμιαίο κακάο
Το στιγμιαίο κακάο παρασκευάζεται παρόμοια με το φυσικό κακάο, αλλά υφίσταται τεχνολογική επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες. Διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες που έχουν θετική επίδραση στο σώμα. Πριν αγοράσετε κακάο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι κανονική σκόνη κακάο και όχι μείγμα κακάο, το οποίο περιέχει τεράστια ποσότητα ζάχαρης.
Η βαθμολογία του καλύτερου στιγμιαίου κακάο περιλαμβάνει τους ακόλουθους κατασκευαστές:
Carraro cacao amaro
Η πικρή, στιγμιαία σκόνη κακάο χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή ποτών και στις μαγειρικές τέχνες. Το ποτό έχει μια ευχάριστη, πλούσια γεύση, το άρωμά του ακούγεται σε μεγάλες αποστάσεις. Οι καταναλωτές ενδιαφέρονται πολύ για τη μάρκα αυτού του προϊόντος, οπότε ο κατασκευαστής έχει δημιουργήσει ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, διαφορετικά μεγέθη συσκευασίας. Εύκολο στην παρασκευή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή με διάφορα πρόσθετα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ιταλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,25 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | στιγμιαία σκόνη μαύρης σοκολάτας |
Παχυσαρκία | 27% |
πλεονεκτήματα
- ευχάριστη γεύση?
- έλλειψη ζάχαρης?
- ευκολία προετοιμασίας ·
- καταναλώνεται οικονομικά?
- υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο.
Μειονεκτήματα
- μερικές φορές συναντάμε μεγάλους κόκκους.
- ελάχιστα διαλυτό σε δροσερό γάλα.
Κριτική: «Αναζητώντας καλό και υψηλής ποιότητας κακάο, δοκίμασα πολλές γεύσεις, αλλά επέλεξα αυτόν τον τύπο. Προσελκύεται από το πλούσιο άρωμα σοκολάτας. Ανακατεμένο σε διαφορετικές αναλογίες, τόσο με νερό όσο και με γάλα, διαλύεται τέλεια, δεν κατακάθεται ».
Munne
Υψηλής ποιότητας στιγμιαίο προϊόν κακάο κατασκευασμένο από επιλεγμένες ποικιλίες κακάο. Περιέχει: ζάχαρη, λετισίνη, αλάτι, βανιλίνη και φασόλια. Η σκόνη είναι φτιαγμένη από τη σοκολάτα. Αρχικά, τα φρούτα κόβονται, στη συνέχεια κόβονται χειροκίνητα σε μικρά πατατάκια και στεγνώνουν. Μετά από μια τέτοια επεξεργασία, το κακάο αποκτά το επιθυμητό άρωμα και γεύση. Αυτό το προϊόν θα σας ενθουσιάσει με ένα πυκνό άρωμα με υπέροχες γλυκές νότες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Δομινικανή Δημοκρατία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,25 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | στιγμή |
Παχυσαρκία | 17-19% |
πλεονεκτήματα
- σφραγισμένη συσκευασία?
- χειροκίνητη επεξεργασία φασολιών.
- ποικιλία γεύσεων?
- μέτρια κατανάλωση?
- ευχάριστη μυρωδιά βανίλιας.
Μειονεκτήματα
- υπολείμματα ιζήματος.
- επίγευση, εκπέμπει πικρία.
Σχόλια: «Αποφασίσαμε να αντικαταστήσουμε τον συνηθισμένο καφέ με κακάο. Θα πω ότι το πείραμα ήταν επιτυχές. Νιώθω πολύ καλύτερα από τον καφέ. Νόστιμο, γλυκό ποτό για κάθε μέρα. »
Βαν Χάουτεν
Αυτή η μάρκα κακάο θα φέρει νότες σοκολάτας στη γκρίζα και βαρετή καθημερινότητα. Περιέχει 16% κακάο, το οποίο έχει πλούσια υφή και μοναδική γεύση.Το προϊόν βασίζεται σε διεθνή πρότυπα και πληροί όλα τα κριτήρια ποιότητας. Η ισορροπημένη σύνθεση θα προσελκύσει τους λάτρεις των γλυκών. Για γεύση, μπορεί να συμπληρωθεί με ξηρούς καρπούς, marshmallows ή πρωτότυπο σιρόπι. Τα ειδικά κριτήρια γεύσης αποκαλύπτονται εάν το προϊόν παρασκευάζεται σε γάλα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Σουηδία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | στιγμιαία σκόνη κακάο |
Παχυσαρκία | 12% |
πλεονεκτήματα
- σύνθεση;
- κομψή συσκευασία?
- ευεργετικά χαρακτηριστικά?
- γεύση ιδιότητες?
- ευχάριστο άρωμα.
Μειονεκτήματα
- δεν διαλύεται εντελώς, εγκαθίσταται στους τοίχους.
- δύσκολο να βρεθεί στην πώληση.
Κριτική: «Ο παλιός καφές τελείωσε και έπρεπε να μπερδευτώ με τη νέα συσκευασία. Wantedθελα να συναντήσω ένα μικρότερο ποσό, αλλά να μην χάσω μεγάλο μέρος της ποιότητας του προϊόντος. Πήρα αυτή τη μάρκα κακάο και δεν το μετάνιωσα, μου άρεσε πολύ. Η γεύση και το άρωμα είναι εκπληκτικά. Τώρα θα το πάρω σε μόνιμη βάση ».
Μονμπάνα
Το κακάο αυτής της μάρκας είναι ένα προϊόν με πλούσια ιστορία, γιατί πολύ σύντομα η εταιρεία θα ξεπεράσει τα 100 χρόνια της. Αυτό το γεγονός δεν θα μπορούσε παρά να επηρεάσει την ποιότητα των προϊόντων. Το Monbana δημιουργήθηκε από αποκλειστικά φασόλια που επιλέχθηκαν στο χέρι. Η γεύση του περιέχει λεπτές νότες κρέμας και μια μικρή πικρία το κάνει πικάντικο. Αυτό το προϊόν θα προσελκύσει ακόμη και εκείνους που δεν ήταν προηγουμένως λάτρεις του κακάο. Ιδανικό για να διαβάσετε το αγαπημένο σας βιβλίο με ένα ζεστό ρόφημα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ιταλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,2KG |
Επιπλέον πληροφορίες | χοντρή σκόνη |
Παχυσαρκία | 11% |
πλεονεκτήματα
- απαλή γεύση?
- δεν έχει πικρή γεύση.
- μεταλλικές συσκευασίες?
- τέλειο υποκατάστατο καφέ?
- μεγάλη ποικιλία γεύσεων.
Μειονεκτήματα
- υπερβολική γλυκύτητα?
- οι κόκκοι ραγίζουν στα δόντια.
Σχόλια: «Αγόρασα ένα βολικό πακέτο. Μου αρέσει να μαζεύω κάθε είδους βάζα, μπουκάλια. Το κακάο διαρκεί αρκετούς μήνες. Είναι πολύ εύκολο να πιείτε, ειδικά μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά ».
Nesquik Opti-Start
Ένα ποτήρι ποτό κακάο για πρωινό θα βοηθήσει το παιδί να χαροποιήσει γρήγορα και σε συνδυασμό με γάλα - να πάρει μια δόση χρήσιμων μετάλλων και βιταμινών που συμβάλλουν στην ευεργετική δραστηριότητα του σώματος όλη την ημέρα. Περιλαμβάνει OPTI -START - ένα ειδικό σύμπλεγμα βιταμινών που κάνουν το γάλα ακόμη πιο υγιές, δίνοντας στο μωρό τις απαραίτητες ουσίες για υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Έχει επίσης σίδηρο, ψευδάργυρο και κάλιο.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ουγγαρία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,38 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | σκόνη στιγμής |
Παχυσαρκία | 20% |
πλεονεκτήματα
- τα παιδιά αγαπούν πολύ?
- ευχάριστη γεύση σοκολάτας?
- διαλύεται καλά?
- λογική τιμή;
- θρεπτικός.
Μειονεκτήματα
- λίγο χρήσιμο?
- πολλές χρωστικές και ενισχυτικά γεύσης.
Μαρτυρία: «Τα παιδιά μου καλούνται να κάνουν Nesquik κάθε πρωί. Εδώ και πολλά χρόνια πίνουμε το συγκεκριμένο ποτό. Γλυκό, διαλύεται γρήγορα, ευχάριστη επίγευση σοκολάτας. Μια εξαιρετική επιλογή όχι μόνο για παιδιά, αλλά και για ενήλικες. "
Sunfood
Η σκόνη κακάο παρασκευάζεται από τους καλύτερους κόκκους κακάο. Χάρη στη διαδικασία ψυχρής έκθλιψης, η ποσότητα λίπους μειώνεται σημαντικά. Με όλα αυτά, διατηρούνται οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος και η φυσική γεύση των ωμών φασολιών. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι απίστευτα υγιεινά τρόφιμα που είναι πλούσια σε μέταλλα και συμβάλλουν στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη και στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Το κακάο μπορεί να παρασκευαστεί με νερό, γάλα, ακόμη και γιαούρτι.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | ΗΠΑ |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,45 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | οργανική σκόνη κακάο |
Παχυσαρκία | 9% |
πλεονεκτήματα
- εύκολο στην παρασκευή?
- βιολογικό προϊόν?
- κατάλληλο για χορτοφάγους.
- η ελάχιστη ποσότητα λίπους ·
- γευστικός.
Μειονεκτήματα
- μικρός όγκος?
- πολύ ακριβό.
Κριτική: «Ο σύζυγός μου και εγώ περάσαμε στη σωστή διατροφή. Αντιμετωπίζουμε την επιλογή των προϊόντων με μεγάλη προσοχή. Ως εκ τούτου, επιλέξαμε ένα βιολογικό ποτό χωρίς πρόσθετα. Εύκολο για κατανάλωση, κορεσμένο με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Μοιάζει πολύ".
DGF Extra-Noir
Η σκόνη κακάο περιέχει 12% βούτυρο κακάο.Έχει πλούσια γεύση και άρωμα και το έντονο μαύρο χρώμα του δεν μπορεί να αφήσει αδιάφορους λάτρεις των εξαιρετικών προϊόντων. Το προϊόν είναι δημοφιλές στη ζαχαροπλαστική για τη δημιουργία ενός πλούσιου σκούρου χρώματος για μαγειρικά αριστουργήματα. Για να μαλακώσετε τη γεύση, απλά πρέπει να το αναμίξετε με άλλο είδος κακάο ή γάλα. Παράγεται από διάσημη γαλλική εταιρεία.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Γαλλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | σκόνη στιγμής |
Παχυσαρκία | 10-12% |
πλεονεκτήματα
- μεγάλος όγκος?
- θρεπτικός;
- ευώδης;
- φυσικός;
- χωρίς περιττές ακαθαρσίες.
Μειονεκτήματα
- πολύ ίζημα?
- πικρός.
Μαρτυρία: «Χρησιμοποίησα άλλο κακάο πριν, αλλά το συνιστούσα στο κατάστημα. Η ίδια δεν είναι οπαδός αυτού του ποτού, αλλά τα παιδιά το αγαπούν πολύ. Αποφάσισα να το παρασκευάσω - το άρωμα ήταν για όλο το διαμέρισμα, καλύτερο από τον καφέ, το δοκίμασα πολύ. Πίνουμε ήδη 3 μήνες, ένα πολύ μεγάλο πακέτο ».
Cacao barry plein arome
Σκόνη κακάο με ξεχωριστή γεύση. Η ιδιαιτερότητά του είναι το πλούσιο χρώμα και το άρωμα των ψημένων φασολιών. Η αλκαλοποιημένη σκόνη βοηθά στην κάλυψη της τρούφας με ποιότητα και ομοιομορφία. Η αλκαλοποίηση βοηθά στη μείωση της οξύτητας του προϊόντος, καταστρέφει την πικρή και ξινή γεύση και επιταχύνει επίσης τη διαδικασία μαγειρέματος, χωρίς πρώτα να βράσει το υγρό. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Γαλλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | αλκαλοποιημένη σκόνη |
Παχυσαρκία | 22-24% |
πλεονεκτήματα
- ικανοποιητικό?
- πολύ αρωματικό?
- μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ψεκασμός.
- η παρουσία πικρίας.
- ένας υπέροχος συνδυασμός BZHU.
Μειονεκτήματα
- τιμή;
- βραχυχρόνια χρήση.
Κριτική: «Αγοράσαμε κακάο για να φτιάξουμε σοκολάτες. Το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμα γλυκά, με μια μικρή πικρία, μια απόλαυση για τσάι. Η υφή του κακάο είναι πολύ ευχάριστη, διαλύεται εύκολα με κρύα υλικά. "
Julius Meinl Kakao-Mix
Κλασική σκόνη κακάο, η οποία έχει ελαφρώς ξινή γεύση με απτή πικρία, που δίνει στο προϊόν μια ιδιαίτερη γοητεία και πικάντικη γεύση. Σε συνδυασμό με νερό, μπορείτε να πάρετε ένα πικάντικο, πλούσιο ποτό. Προσθέστε γάλα - και εμφανίζεται μια κρεμώδης νότα, η οποία είναι ιδανική για επιδόρπια. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ζεστού ροφήματος. Έχει ομοιόμορφη συνοχή, χωρίς σβώλους και ακαθαρσίες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Αυστρία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | σοκολάτα ρόφημα κακάο |
Παχυσαρκία | 12% |
πλεονεκτήματα
- κομψός σχεδιασμός?
- ωραία γεύση;
- εύκολο να αραιωθεί τόσο με ζεστά όσο και με κρύα υγρά.
- πυκνή υφή.
- ποικιλία γεύσεων.
Μειονεκτήματα
- πολύ ζάχαρη;
- πολύ υγρή συνοχή.
Μαρτυρία: «Ερωτεύτηκα αυτήν την εταιρεία κακάο από το πρώτο κουτάλι. Για πρώτη φορά δοκίμασα κακάο σε πάρτι, μετά αποφάσισα να αγοράσω μόνος μου. Μου αρέσει πολύ η γεύση σοκολάτας, καθώς εγώ ο ίδιος είμαι λάτρης της σοκολάτας. Προσθήκη στα αρτοσκευάσματα ».
Bourbon
Μια καινοτομία στην εγχώρια αγορά είναι ένα χορταστικό και νόστιμο ιαπωνικό ποτό. Το γαλακτοκομικό συστατικό του προϊόντος του δίνει μια λεπτή γεύση, περιεκτικότητα σε θερμίδες και εμπλουτίζει το σώμα με ασβέστιο. Πωλείται σε μικρές μερίδες. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για πρωινό για ένα άτομο που χρειάζεται ενέργεια και δύναμη για όλη την ημέρα. Οι κόκκοι κακάο χορταίνουν το φαγητό με θρεπτικά συστατικά. Η ευχάριστη υφή του κακάο, που διαλύεται εύκολα σε κρύα υγρά, αρέσει όχι μόνο στα μικρά, αλλά και στους ενήλικες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ιαπωνία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,24 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | στιγμιαίο κακάο με γάλα |
Παχυσαρκία | 10-12% |
πλεονεκτήματα
- γαλακτώδης γεύση?
- βολικό φερμουάρ
- κομψή συσκευασία?
- διαφορετικός όγκος?
- ευκολία προετοιμασίας.
Μειονεκτήματα
- δεν υπάρχει οδηγία στα ρωσικά.
- μέτριας ποιότητας.
Σχόλια: «Δεν μπορούσαμε να επιλέξουμε κακάο για πολύ καιρό και αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε. Παρασκευάζω γάλα, δεν προσθέτω γλυκαντικά, καθώς είναι ήδη γλυκό. Εύκολο για κατανάλωση, τα παιδιά ζητούν συμπληρώματα. Δεν θα πω τι είναι χρήσιμο, αλλά νόστιμο αν το πίνετε σε μικρές δόσεις ».
Το καλύτερο κακάο για ψήσιμο
Το κακάο είναι ένα προϊόν που συμπληρώνει κέικ και άλλα γλυκά αρτοσκευάσματα. Ιδανικό για κέικ, γαρνιτούρες, επιδόρπια και ποτά. Οι σεφ χρησιμοποιούν το προϊόν και για άλλα πιάτα - η πικρή γεύση ταιριάζει καλά με το βόειο κρέας, την πάπια και το χοιρινό. Δεν έχει σημασία σε ποιο πιάτο θα προστεθεί το κακάο, είναι σημαντικό τι ποιότητα είναι.
Ο κατάλογος των κατασκευαστών που φτιάχνουν το καλύτερο κακάο για ψήσιμο επικεφαλής είναι οι ακόλουθες μάρκες:
Equal Exchange Organic
Αυτό το δημοφιλές ζεστό κακάο σοκολάτας παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας βιολογικό κακάο (κόκκους κακάο) που καλλιεργείται από αγρότες Conacado στη Δομινικανή Δημοκρατία, ζαχαροκάλαμο από μικροκαλλιεργητές στην Παραγουάη και βιολογικό γάλα σε σκόνη στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό είναι ένα αρκετά δημοφιλές κέρασμα που είναι εύκολο να γίνει. Το ποτό είναι νόστιμο και πλούσιο σε γεύση με ελαφριά κρεμώδη επίγευση.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | ΗΠΑ |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,34 kg |
Επιπλέον πληροφορίες | κακάο σε σκόνη |
Παχυσαρκία | 10% |
πλεονεκτήματα
- όμορφη συσκευασία?
- γαλακτώδης γεύση?
- φυσικό προϊόν?
- πυκνή υφή.
- ισορροπημένο ποτό.
Μειονεκτήματα
- διαλύεται άσχημα.
- μικρός όγκος.
Κριτική: «Μου άρεσε πολύ το κακάο, πυκνό σε υφή. Παρασκευάζω 2 κουταλιές της σούπας ανά κούπα γάλα. Θυμίζει ζεστή σοκολάτα. Χαλαρώνει καλύτερα από ένα ζεστό μπάνιο. »
IRCA
Το κορυφαίο φυσικό αλκαλοποιημένο προϊόν έχει έντονη γεύση και λεπτό άρωμα σοκολάτας. Έχει πλούσιο χρώμα με κοκκινωπή απόχρωση, το οποίο δεν ξεθωριάζει κατά την προετοιμασία κέικ, μπισκότων, γλυκών. Η πρακτική συσκευασία, η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος το καθιστά εξαιρετικά δημοφιλές στους σεφ και τους λάτρεις του σπιτιού. Κατάλληλο για τη διακόσμηση και την ευχάριστη γεύση στα γλυκά.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ιταλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | αλκαλοποιημένη σκόνη |
Παχυσαρκία | 22-24% |
πλεονεκτήματα
- βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα?
- λεπτή λείανση?
- διαλύεται σε κρύα υγρά.
- έχει υψηλό βαθμό περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει και να ενισχύσει τον πλούτο των γεύσεων των γαστρονομικών προϊόντων.
Μειονεκτήματα
- θερμιδικα υψηλο;
- παχύρρευστη συνοχή.
Μαρτυρία: «Ασχολούμαι επαγγελματικά με το ψήσιμο. Για δουλειά χρησιμοποιώ κακάο αυτής της μάρκας, καθώς εμφανίστηκε πολύ καλά κατά το ψήσιμο και σε κρύα επιδόρπια. Η λεπτή άλεση βοηθά στην αποτελεσματική διάλυση του προϊόντος, ακόμη και σε πολύ κρύο γάλα. Το αποτέλεσμα είναι όμορφα, πλούσια αρτοσκευάσματα ».
Dr. Oetker
Το κακάο από γερμανικό κατασκευαστή είναι ιδανικό για κάθε ψήσιμο, τόσο στο σπίτι όσο και σε επαγγελματική κουζίνα. Το χρώμα, σκούρο με κοκκινωπή απόχρωση, εγγυάται ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα για κάθε προϊόν. Ταιριάζει με ζεστά ροφήματα και κρύα γλυκά. Ένα ποιοτικό προϊόν που περιέχει 22% βούτυρο κακάο. Το προϊόν χρησιμοποιείται σε διάφορες παραλλαγές: για σιωπή ή αντίστροφα για τον πλούτο των γεύσεων.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Γερμανία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,5KG |
Επιπλέον πληροφορίες | κακάο σε σκόνη |
Παχυσαρκία | 22,5% |
πλεονεκτήματα
- ευχάριστη γεύση?
- σκοτεινό χρώμα;
- θρεπτικός;
- οικονομικό στη χρήση?
- υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Μειονεκτήματα
- δεν πωλείται σε κάθε κατάστημα.
- υπερβολικά υγρό.
Μαρτυρία: «Χρησιμοποιώ κακάο για γλάσο σε τούρτα, εκλέρ και άλλα καλούδια. Διαλύεται εύκολα, έχει έντονη γεύση σοκολάτας, ταιριάζει καλά στο τελικό προϊόν ».
ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΔΑΣΟΣ
Η σκόνη κακάο είναι φτιαγμένη από ελίτ κόκκους κακάο Criollo. Έχει ευχάριστη επίγευση σοκολάτας. Το προϊόν είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική σε επαγγελματικό επίπεδο και στο σπίτι. Δεν περιέχει γεύσεις και συντηρητικά, επομένως το προϊόν θεωρείται εντελώς βιολογικό. Αισθητική συσκευασία, ποικιλία γεύσεων θα εντυπωσιάσει τους γνώστες των εκλεκτών ποτών.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Κολομβία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,2KG |
Επιπλέον πληροφορίες | διαλυτός |
Παχυσαρκία | 12% |
πλεονεκτήματα
- φυσικό κακάο χωρίς επεξεργασία.
- ευχάριστο άρωμα?
- πολύ λεπτή γεύση?
- δεν υπάρχουν βαφές και ζάχαρη.
- όμορφο σχέδιο συσκευασίας.
Μειονεκτήματα
- πικρή επίγευση?
- δύσκολο να το βρεις στα καταστήματα.
Σχόλια: «Παραγγείλαμε κακάο στο Διαδίκτυο. Αυτό είναι το αγαπημένο μου ποτό. Θέλω να πω ότι η επιλογή δεν απογοήτευσε, λεπτή γεύση, εύκολο στην προετοιμασία, αλλά μια μικρή πικρία είναι παρούσα μόνο προσθέτει μάλλον πικάντικη. Μερικές φορές το προσθέτω στα αρτοσκευάσματα ».
Ρωσία Γενναιόδωρη ψυχή
Το προϊόν περιέχει 70% κακάο, το οποίο θα ευχαριστήσει τους γνώστες των ποτών με πλούσια γεύση. Τα φυσικά συστατικά του προϊόντος το κάνουν να φαίνεται πιο ελκυστικό. Παρασκευάζεται γρήγορα με γάλα ή νερό, χρησιμοποιείται για ψήσιμο ή διακόσμηση, φτιάχνοντας σπιτική σοκολάτα ή κρύα επιδόρπια. Αυτό το νόστιμο και θρεπτικό προϊόν θα γεμίσει το παιδί με δύναμη και ενέργεια πριν από την έναρξη της ημέρας.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ρωσία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,1 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | κακάο σε σκόνη |
Παχυσαρκία | 7% |
πλεονεκτήματα
- κορεσμένο χρώμα?
- βολική συσκευασία?
- Ποιοτικό προϊόν;
- θρεπτικός;
- διάσημη μάρκα προϊόντων.
Μειονεκτήματα
- περιέχει λεκιθίνη σόγιας.
- σβώλους κατά την παρασκευή.
Κριτική: «Το Russia Generous Soul είναι η αγαπημένη μου μάρκα προϊόντων. Πάντα διακρινόταν για την υψηλή του ποιότητα, που περιλαμβάνει το κακάο. Χρησιμοποιώ το προϊόν για τρούφες και τα πασπαλίσματα τους. Βγαίνουν πολύ πλούσιο, πικρό, νόστιμο στυλ σπιτιού ».
Organica for all Criollo
Είναι μια ιδανική εναλλακτική λύση για το βιομηχανικό κακάο. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή smoothies, ζεστής σοκολάτας και άλλων θρεπτικών ποτών. Το προϊόν περιλαμβάνεται στη διατροφή των γνώστες υγιεινών τροφίμων και των χορτοφάγων. Πολύ νόστιμα σπιτικά κέικ και γλυκά φτιάχνονται από αυτή τη μάρκα κακάο. Παρασκευάζεται με βάση το νερό, το γάλα διαφόρων ποικιλιών ή το γιαούρτι. Παράγεται από σπάνιες ποικιλίες κόκκων κακάο Criollo.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Περού |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,15 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | βιολογική ακατέργαστη σκόνη κακάο |
Παχυσαρκία | 20-22% |
πλεονεκτήματα
- βιολογικό προϊόν?
- απαλή γεύση?
- μέθοδος ψυχρής επεξεργασίας.
- παρασκευάζεται γρήγορα?
- προσεγμένη συσκευασία.
Μειονεκτήματα
- τάρτα;
- δεν υπάρχει μέθοδος μαγειρέματος και συστάσεις.
Κριτική: «Νόστιμο βιολογικό κακάο. Το χρησιμοποιώ όχι ως ζυθοποιία, αλλά στην ωμή του μορφή - φτιάχνω σπιτικά γλυκά. Πετάξτε μακριά από το τραπέζι σε λίγα λεπτά. Μου αρέσει η γεύση της τάρτας, χωρίς γλυκαντικά ή χρώματα ».
Mehmet efendi kurukahveci
Το τουρκικό κακάο παρασκευάζεται από πρώτης τάξεως ολλανδικούς κόκκους. Είναι πολύ αλεσμένο και έχει πλούσιο άρωμα και ευχάριστη γεύση. Το τουρκικό ποτό παράγεται σύμφωνα με μια αρχαία ολλανδική συνταγή, η οποία έχει ως αποτέλεσμα ένα υψηλής ποιότητας υγρό με πικάντικες νότες. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική επιχείρηση στην παρασκευή διαφόρων ποτών, κρύων και ζεστών.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Τουρκία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,25 κιλά |
Επιπλέον πληροφορίες | λεπτή σκόνη κακάο |
Παχυσαρκία | 17-19% |
πλεονεκτήματα
- βολική συσκευασία κασσίτερου.
- ευώδης;
- λεπτή λείανση?
- γευστικός;
- κατάλληλο για αρτοσκευάσματα και ποτά.
Μειονεκτήματα
- υπολείμματα ιζήματος.
- υπερτιμημένο.
Ανατροφοδότηση: «Γνωρίζω αυτή τη μάρκα εδώ και πολύ καιρό και αγοράζω μόνο αυτή τη μάρκα κακάο. Προστίθεται επανειλημμένα στα κέικ - τα κέικ γίνονται σκούρο καφέ, με γεύση σοκολάτας. Παρασκευάζω για παιδιά με βάση το γάλα ».
Ωραία ζωή
Η σκόνη κακάο είναι φτιαγμένη από το γνωστό δέντρο Theobroma, το οποίο ευρέως ονομάζεται Chocolate Tree. Το φυτό βρίσκεται σε τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Οι κόκκοι δίνουν στο κακάο ένα πλούσιο καφέ χρώμα που μαγειρεύεται εύκολα με γάλα ή νερό. Δεν περιέχει ζάχαρη, ενισχυτικά γεύσης, οπότε αν το ποτό φαίνεται πολύ δυνατό, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές ζάχαρη. Έχει σοκολατένια γεύση και ευχάριστο άρωμα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ρωσία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,3KG |
Επιπλέον πληροφορίες | κακάο σε σκόνη |
Παχυσαρκία | 10-12% |
πλεονεκτήματα
- ευχάριστη γεύση?
- πλούσιο άρωμα?
- οργανικό συστατικό ·
- βολική συσκευασία με συμπαγή συνδετήρα.
- ευεργετικά χαρακτηριστικά.
Μειονεκτήματα
- δεν πωλείται σε κάθε κατάστημα.
- εξαντλήθηκε γρήγορα.
Μαρτυρία: «Αφού πίνετε ένα άλλο είδος κακάο φαίνεται πολύ δυνατό και ξινό, αλλά από τη 2η κούπα αυτό το συναίσθημα εξαφανίζεται. Το κύριο πράγμα είναι να παρασκευάσετε σωστά - εάν θέλετε μια πιο λεπτή γεύση, πρέπει να προσθέσετε γάλα, περισσότερη ξινή - περισσότερο κακάο ".
S. Pudov
Το εγχώριο κακάο έχει πλούσιο χρώμα και ευχάριστο άρωμα. Το προϊόν υψηλής ποιότητας είναι στο ίδιο επίπεδο με όλες τις γνωστές ξένες μάρκες. Η τεχνολογία παρασκευής κακάο σας επιτρέπει να διατηρείτε χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες σε αυτό. Μια καλή επιλογή για να δώσετε έμφαση στην πολυπλοκότητα των σπιτικών αρτοσκευασμάτων, να αρωματίσετε ένα ζεστό ή κρύο ρόφημα. Μια μεγάλη συσκευασία είναι αρκετή για μεγάλο χρονικό διάστημα χρήσης.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ρωσία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 1 κιλό |
Επιπλέον πληροφορίες | κακάο σε σκόνη |
Παχυσαρκία | 15% |
πλεονεκτήματα
- διαλύεται καλά?
- εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο.
- σκούρο καφέ;
- χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή ενισχυτικών γεύσης.
- μεγάλο όγκο.
Μειονεκτήματα
- διαρροή συσκευασίας?
- αδύναμη γεύση.
Κριτική: «Αγοράζω κακάο για παιδιά. Παρασκευάζω γάλα σε καρύδα - έτσι αποκαλύπτεται όλη η γεύση του κακάο και το ευχάριστο άρωμά του. Τα παιδιά είναι ενεργοποιημένα για όλη την ημέρα και μου αρέσει επίσης να πίνω ένα φλιτζάνι. Έχει δείξει καλά στο ψήσιμο ».
Caffarel
Υψηλής ποιότητας μάρκα κακάο με όμορφο σκούρο καφέ χρώμα και λεπτό άρωμα. Κατάλληλο για παρασκευή κακάο, ζεστά ροφήματα, γλυκά. Η εταιρεία κατέχει ηγετική θέση στην αγορά, παράγει προϊόντα ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, C, A, καθώς και σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρο. Ένα φλιτζάνι αρωματικό ποτό μπορεί να κάνει την ημέρα καλύτερη από την προηγούμενη, πιο δυναμική και πιο δυναμική.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Εννοια |
Χώρα κατασκευής | Ιταλία |
Ενταση ΗΧΟΥ | 0,2KG |
Επιπλέον πληροφορίες | κακάο σε σκόνη |
Παχυσαρκία | 20-22% |
πλεονεκτήματα
- σύνθεση χωρίς πρόσθετα.
- Ποιοτικό προϊόν;
- διαλύεται καλά?
- αισθητική συσκευασία?
- θρεπτικός.
Μειονεκτήματα
- νιώθεις ζάχαρη?
- συναντώνται σβώλοι.
Κριτική: «Πραγματικό φυσικό κακάο, εύκολο να πιείτε και να παρασκευάσετε, μερικές φορές εμφανίζονται σβώλοι, αλλά διαλύονται γρήγορα. Ετοιμάζω ένα ποτό σε νερό, γίνεται δυνατό με μια πικρία, προσθέτω γάλα στα παιδιά. Τα muffins αποδεικνύονται σκούρο καφέ, ένα όμορφο γλάσο για την τούρτα, πλούσιο σε χρώμα. Από κάθε άποψη, μόνο συν ".
Όφελος και ζημιά
Το κακάο περιέχει υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών που καταπολεμούν αποτελεσματικά τα καρκινικά κύτταρα. Προστατεύουν το σώμα από το άγχος και μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών βοηθά να διατηρείται το δέρμα νεανικό και όμορφο. Το προϊόν περιέχει μαγνήσιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την υγιή κατάσταση του κυκλοφορικού συστήματος, ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης και προστατεύει από θρόμβους αίματος. Η παρουσία φαινυλαιθυλαμίνης, η οποία είναι παρόμοια με την ενδορφίνη, βελτιώνει τη διάθεση και την ευεξία. Λειτουργεί ως αφροδισιακό που καθορίζει το επίπεδο διέγερσης και επιθυμίας.
Η καφεΐνη έχει διεγερτική δράση. Μην ξεχνάτε ότι το επίπεδο του είναι πολύ χαμηλότερο από ό, τι στον καφέ. Ορυκτά όπως πυρίτιο, ψευδάργυρος, μαγνήσιο μειώνουν την κόπωση και αυξάνουν τη συγκέντρωση. Η θεοβρωμίνη που βρίσκεται στο κακάο είναι αποτελεσματική στη θεραπεία του βήχα. Διαδεδομένη στον τομέα της κοσμετολογίας. Η βιταμίνη Ε έχει συσφικτική, καθαριστική δράση στο δέρμα.
Ωστόσο, υπάρχουν επίσης αντενδείξεις για χρήση. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, το προϊόν δεν συνιστάται για άτομα με υπέρταση. Πριν αγοράσετε, πρέπει να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση, επειδή πολλοί κατασκευαστές παράγουν ένα προϊόν κακάο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα που μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες.
Το κακάο είναι ένα πολύ νόστιμο, δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής που περιέχει θρεπτικά συστατικά.Δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας την αγαπημένη σας λιχουδιά, γιατί στις σωστές δόσεις δεν θα βλάψει την υγεία σας, αλλά, αντίθετα, θα σας εμπλουτίσει με βιταμίνες και μέταλλα. Το σώμα και η υγεία θα είναι σε καλή κατάσταση εάν επιλέξετε σκούρο, πικρό κακάο υψηλής ποιότητας.