TOP 10 καλύτεροι κόκκοι καφέ: για καφετιέρα και ζυθοποιία σε Τούρκο, κριτικές

Οι πραγματικοί γνώστες του καφέ γνωρίζουν ότι ένα πραγματικά νόστιμο, αρωματικό και αναζωογονητικό ποτό μπορεί να παρασκευαστεί μόνο από φρεσκοτριμμένους κόκκους. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε πρώτα κόκκους καφέ και αλέστε τον λίγο πριν την παρασκευή. Η βαθμολογία των κόκκων καφέ και οι συμβουλές για την επιλογή του θα σας βοηθήσουν να αγοράσετε το καλύτερο προϊόν.

Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε κόκκους καφέ;

Μερικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε τους καλύτερους κόκκους καφέ:

1. Ημερομηνία παραγωγής και ψησίματος. Όσο πιο φρέσκα είναι τα φασόλια, τόσο πιο αρωματικός θα είναι ο καφές. Επομένως, θα πρέπει σίγουρα να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία προμήθειας πρώτων υλών (αναφέρεται στη συσκευασία). Επίσης, λάβετε υπόψη το πότε ψήθηκε ο καφές. Καλύτερα να επιλέξετε ένα φρέσκο ​​προϊόν.
2. Βαθμός ψητού. Η γεύση του τελικού ποτού εξαρτάται από αυτό. Για παράδειγμα, οι ελαφροί ψημένοι κόκκοι φτιάχνουν καφέ με ήπια γεύση και ελαφριά ξινή γεύση. Αυτό το ποτό ταιριάζει καλά με γάλα και κρέμα γάλακτος, οπότε οι ελαφροί ψημένοι κόκκοι χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή λατέ και καπουτσίνο. Το μεσαίο ψητό δίνει στον καφέ ένα πιο πλούσιο άρωμα και μια ελαφριά γεύση καραμέλας. Οι πολύ καβουρδισμένοι κόκκοι παράγουν τον πιο αρωματικό και δυνατό καφέ και η ξινή ουσία σχεδόν εξαφανίζεται.
3. Χώρα προέλευσης. Η γεύση των κόκκων καφέ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή στην οποία καλλιεργήθηκαν οι πρώτες ύλες. Για παράδειγμα, οι καφέδες της Κολομβίας και της Κόστα Ρίκα έχουν απαλή γεύση με ευχάριστη ξινή γεύση και νότες φρούτων. Ο καφές από τη Βραζιλία έχει πλούσια γεύση με ελαφριές νότες σοκολάτας και ξηρών καρπών, ενώ οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Αφρική (στην Κένυα και την Αιθιοπία) είναι πολύ πυκνές και πλούσιες σε γεύση.

Επιπλέον, πρέπει να δοθεί προσοχή στον τύπο του καφέ. Υπάρχουν μόνο δύο από αυτά: Arabica και Robusta. Το πρώτο θεωρείται ελίτ, αφού τα καφεόδεντρα χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Οι κόκκοι που λαμβάνονται από αυτές τις καλλιέργειες καθιστούν δυνατή την παρασκευή ενός ποτού με ήπια, αλλά αρκετά πλούσια γεύση. Το Robusta είναι ένας λιγότερο ιδιότροπος τύπος καφέ και μια πικρία είναι σαφώς αισθητή σε ένα ποτό φτιαγμένο από τέτοιους κόκκους.

Οι καλύτεροι κόκκοι καφέ για καφετιέρα

Όταν αποφασίζετε ποιο είναι καλύτερο να αγοράσετε καφέ, θα πρέπει να επικεντρωθείτε στη μέθοδο παρασκευής του ποτού, καθώς οι ποικιλίες για την καφετιέρα και τους Τούρκους είναι διαφορετικές. Ο καφές φασολιών των ακόλουθων μαρκών είναι ιδανικός για παρασκευή σε καφετιέρα:

Κλασικό Paulig

Εγχώριος καφές σιτηρών, ο οποίος είναι ένα ισορροπημένο μείγμα Arabica και Robusta. Το προϊόν είναι ιδανικό για καφετιέρα, καθώς είναι ειδικά σχεδιασμένο για την παρασκευή εσπρέσο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε γάλα ή κρέμα γάλακτος στο τελικό ποτό, αλλά οι πραγματικοί γνώστες λένε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαλούν μόνο την πλούσια γεύση και το άρωμά του. Τα φασόλια είναι μέτρια ψημένα, οπότε η γεύση του ποτού είναι αρκετά δυνατή, με διακριτική ξινίλα. Οι κόκκοι καφέ παρέχονται σε υψηλής ποιότητας συσκευασίες κενού, που σας επιτρέπουν να τους διατηρείτε φρέσκους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το βάρος	250 γρ
Διάρκεια ζωής	24 μήνες
Χώρα προέλευσης	Ρωσία

Κριτική: «Αυτός ο καφές θα αρέσει σε εκείνους που δεν τους αρέσουν τα πολύ πικρά ποτά. Η γεύση είναι απαλή, η οξύτητα μόλις γίνεται αισθητή. Αλλά αν θέλετε ο καφές σας να είναι πραγματικά δυνατός, αυτός σίγουρα δεν θα λειτουργήσει ».

Movenpick caffe crema

Ο καφές σιτηρών είναι αρκετά υψηλής περιεκτικότητας. Το προϊόν περιέχει καθαρά φασόλια Arabica, τα οποία δίνουν στο τελικό ποτό μια πλούσια γεύση και πολυτελές άρωμα. Για την παραγωγή, χρησιμοποιούνται κόκκοι δέντρων που καλλιεργούνται σε ορεινές περιοχές. Λόγω αυτού, μετά την παρασκευή σε μια καφετιέρα, το ποτό αποκτά έναν λεπτό βελούδινο χρυσό αφρό.Αυτός ο τύπος καφέ είναι κατάλληλος όχι μόνο για τον κλασικό εσπρέσο, αλλά και για την παρασκευή lattes και την παρασκευή κοκτέιλ. Ο καφές παράγεται σε σύγχρονα εργοστάσια στη Γερμανία και η σταθερά υψηλή ποιότητα του ποτού εξασφαλίζεται από ένα σύστημα ελέγχου πολλαπλών σταδίων σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

Το βάρος	500 γρ
Διάρκεια ζωής	24 μήνες
Χώρα προέλευσης	Γερμανία

Κριτική: «Καλός καφές, μέτρια πικρός, υπάρχει μια ελαφριά γεύση σοκολάτας. Δεν υπάρχει καθόλου ξινή γεύση ».

Kimbo έξτρα κρέμα

Η δημοφιλής μάρκα καφέ είναι ένα ισορροπημένο μείγμα Arabica και Robusta. Λόγω αυτού, μετά την παρασκευή σε μια καφετιέρα, το ποτό αποδεικνύεται αρκετά ισχυρό, με μέτρια πικρία και μια ελαφριά ευχάριστη ξινίλα. Ο καφές προορίζεται αρχικά για την παρασκευή εσπρέσο, αλλά όσοι δεν τους αρέσουν τα πολύ δυνατά ροφήματα μπορούν να προσθέσουν γάλα ή κρέμα σε αυτόν. Το προϊόν παρέχεται σε σφραγισμένη συσκευασία κενού που βοηθά στη διατήρηση της γεύσης και του αρώματος. Δεν υπάρχει κούμπωμα στη συσκευασία, οπότε αφού ανοίξετε τη συσκευασία, είναι καλύτερο να ρίξετε τον καφέ σε ένα βάζο με σφραγισμένο καπάκι.

Το βάρος	1 κιλό
Διάρκεια ζωής	18 μηνών
Χώρα προέλευσης	Ιταλία

Κριτική: "Ο καφές είναι πολύ αρωματικός, αλλά θα αρέσει μόνο σε εκείνους που τους αρέσει η έντονη πικρία".

Lavazza Caffe Espresso

Ο ιταλικός καφές Lavazza είναι 100% ψημένοι κόκκοι Arabica. Μετά την παρασκευή, το ποτό αποκτά πλούσια γεύση και άρωμα και σχηματίζεται βελούδινος αφρός στην επιφάνεια. Ο καφές έχει σχεδιαστεί ειδικά για την παρασκευή εσπρέσο, αλλά μπορεί να προστεθεί γάλα ή κρέμα γάλακτος εάν είναι επιθυμητό. Το προϊόν έχει σχεδιαστεί για παρασκευή σε καφετιέρα, αφού κατά τη διαδικασία εκχύλισης το ποτό αποκτά ένα πραγματικά πλούσιο άρωμα και πλούσια γεύση.

Το βάρος	1 κιλό
Διάρκεια ζωής	18 μηνών
Χώρα προέλευσης	Ιταλία

Κριτική: "Ο καφές είναι καλός, αρωματικός και νόστιμος, αλλά μερικές φορές συναντάτε πλαστά, οπότε είναι καλύτερα να τον αγοράσετε από έμπιστους πωλητές."

Οι καλύτεροι κόκκοι καφέ για παρασκευή σε Τούρκο

Οι πραγματικοί γνώστες του καφέ συνιστούν να αγοράσετε ένα ειδικό προϊόν για την παρασκευή του Τούρκου. Αυτή η διαδικασία μαγειρέματος επιτρέπει στα φασόλια να αποκαλύψουν πλήρως τη γεύση και το άρωμά τους. Οι κορυφαίοι τύποι καφέ για έναν Τούρκο περιλαμβάνουν:

DANESI CLASSIC

Ο νόστιμος καφές υψηλής ποιότητας είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός Arabica και Robusta. Η ισχυρή συσκευασία κενού διατηρεί τέλεια τη γεύση και το άρωμα των φασολιών. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για την παρασκευή εσπρέσο σε Τούρκο. Το άρωμα του ποτού είναι πολύ πλούσιο και λαμπερό και η γεύση με μια ελαφριά υπόδειξη αποξηραμένων φρούτων δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι μια ειδική βαλβίδα για την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα. Οι ψημένοι κόκκοι συσκευάζονται σε ειδικές ατμοσφαιρικές συνθήκες, επομένως το προϊόν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Το βάρος	1 κιλό
Διάρκεια ζωής	24 μήνες
Χώρα προέλευσης	Κένυα, Αιθιοπία

Μαρτυρία: «Ιδανικό για Τούρκο, όχι πολύ πικρό. Και δεν είναι πολύ καλό στη μηχανή του καφέ ».

ΑΛΛΑ

Ο υψηλής ποιότητας καφές από επιλεγμένους κόκκους Arabica από την πρώτη γουλιά κατακτά την πλούσια αναζωογονητική του γεύση. Το μεσαίο ψητό σάς επιτρέπει να αποκαλύψετε πλήρως την αρμονική γεύση και το πλούσιο άρωμα του ποτού. Ο καφές παράγεται σε τενεκεδάκι με σφραγισμένο καπάκι, έτσι ώστε οι κόκκοι να διατηρούν την αρχική τους ποιότητα για δύο χρόνια. Τα καφεόδεντρα, οι κόκκοι των οποίων χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή του προϊόντος, καλλιεργούνται στην καυτή Αιθιοπία και έχουν μέτρια περιεκτικότητα με μικρή πικρία χωρίς οξύ.

Το βάρος	250 γρ
Διάρκεια ζωής	24 μήνες
Χώρα προέλευσης	Αιθιοπία

Κριτική: «Αυτός είναι ο αγαπημένος μου καφές. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, έχει πραγματικά γεύση και αναζωογονεί πολύ καλά ».

Σύννεφο δάσος Jardin guatemala

Αυτός ο κόκκος καφέ σε συσκευασία κενού έχει τόσο πλούσια γεύση και άρωμα που δεν θα αφήσει αδιάφορο κανέναν λάτρη αυτού του αναζωογονητικού ποτού. Το προϊόν ταιριάζει καλύτερα στην παρασκευή εσπρέσο. Αλλά αν η γεύση του ποτού φαίνεται πολύ πικρή, μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο γάλα ή κρέμα σε αυτό. Όλοι οι κόκκοι είναι προσεκτικά επιλεγμένοι και το μεσαίο ψητό κάνει το ποτό μέτρια δυνατό και πικρό. Η σύνθεση περιέχει μόνο 100% Arabica, οπότε μετά την παρασκευή του καφέ έχει έναν βελούδινο χρυσό αφρό.

Το βάρος	1 κιλό
Διάρκεια ζωής	18 μηνών
Χώρα προέλευσης	Γουατεμάλα

Κριτική: "Πολύ νόστιμος και αρωματικός καφές, αλλά κατάλληλος μόνο για εκείνους που τους αρέσουν τα ποτά με έντονη πικρία."

Οι καλύτεροι κόκκοι καφέ χωρίς καφεΐνη

Δεν επιτρέπεται σε όλους να καταναλώνουν φυσικό καφέ, καθώς περιέχει πολλή καφεΐνη. Αλλά δεν θα χρειαστεί να αρνηθείτε στον εαυτό σας αυτό το νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό, επειδή μπορείτε να αγοράσετε φυσικούς κόκκους καφέ χωρίς καφεΐνη για παρασκευή. Τα προϊόντα τέτοιων εμπορικών σημάτων αναγνωρίζονται ως τα καλύτερα:

Amado

Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχει απολύτως καφεΐνη στους κόκκους αυτού του καφέ, μετά την παρασκευή, η γεύση του ποτού παραμένει πλούσια, πλούσια και αναζωογονεί τέλεια. Το μεσαίο ψητό των κόκκων Arabica αποκαλύπτει όλες τις πτυχές της γεύσης των κόκκων καφέ και η υψηλής ποιότητας συσκευασία κενού σάς επιτρέπει να διατηρείτε το προϊόν φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ο κατασκευαστής δεν προέβλεψε ειδικό συνδετήρα στη συσκευασία, επομένως, μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, είναι καλύτερο να ρίξετε τον κόκκο σε ένα βάζο με σφραγισμένο καπάκι.

Το βάρος	500 γρ
Διάρκεια ζωής	18 μηνών
Χώρα προέλευσης	Ιταλία

Κριτική: «Αγόρασα αυτόν τον καφέ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η γεύση δεν διαφέρει από τη συνηθισμένη, η μυρωδιά είναι επίσης πολύ ευχάριστη ».

Julius Meinl Zumtobel

Αυτός ο καφές παρασκευάζεται στη Γερμανία από επιλεγμένους φυσικούς κόκκους Arabica. Μια ειδική τεχνολογία κατασκευής σάς επιτρέπει να διατηρείτε μια ισορροπημένη γεύση και άρωμα ποτού χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Ο καφές αναζωογονεί τέλεια, αλλά δεν προκαλεί αϋπνία και μια λεπτή γεύση με μια ευχάριστη διακριτική ξινή ουσία δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Το προϊόν παρέχεται σε μαλακή σφραγισμένη συσκευασία, αλλά δεν υπάρχει ειδικός συνδετήρας στη συσκευασία, επομένως είναι πιο βολικό να αποθηκεύεται σε άλλο δοχείο.

Το βάρος	500 γρ
Διάρκεια ζωής	18 μηνών
Χώρα προέλευσης	Γερμανία

Κριτική: «Κανονικός καφές, χωρίς περιττά. Αναζωογονεί καλά, δεν υπάρχει έντονη πικρία ή οξύτητα ».

Νοβέλ Ντεκάφ

Ο καφές παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένους κόκκους Arabica που συλλέγονται από φυτείες σε όλο τον κόσμο. Μετά την παρασκευή, αποκτά πλούσια γεύση καρυδιού και εξαιρετικό άρωμα. Η καφεΐνη αφαιρείται από τα φασόλια χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία που σας επιτρέπει να διατηρήσετε το προϊόν εντελώς φυσικό. Δεν υπάρχουν συντηρητικά και άλλα χημικά στη σύνθεση. Ταυτόχρονα, ο εσπρέσο που φτιάχνεται από αυτούς τους κόκκους έχει γεύση κανονικού καφέ.

Το βάρος	250 γρ
Διάρκεια ζωής	18 μηνών
Χώρα προέλευσης	Ισπανία

Κριτική: «Ο καφές είναι καλός, η γεύση του δεν διακρίνεται από τα συνηθισμένα. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει χημεία στη σύνθεση, οπότε το προϊόν είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία ».

συγκριτικός πίνακας

Τα συγκριτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων που αναφέρονται σε αυτήν την κορυφή θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε καφέ υψηλής ποιότητας.

Ονομασία προϊόντος	Το βάρος	Διάρκεια ζωής	Χώρα προέλευσης
Κλασικό Paulig	250 γρ	24 μήνες	Ρωσία
Movenpick caffe crema	500 γρ	24 μήνες	Γερμανία
Kimbo έξτρα κρέμα	1 κιλό	18 μηνών	Ιταλία
Lavazza Caffe Espresso	1 κιλό	18 μηνών	Ιταλία
DANESI CLASSIC	1 κιλό	24 μήνες	Κένυα, Αιθιοπία
ΑΛΛΑ	250 γρ	24 μήνες	Αιθιοπία
Σύννεφο δάσος Jardin guatemala	1 κιλό	18 μηνών	Γουατεμάλα
Amado	500 γρ	18 μηνών	Ιταλία
Julius Meinl Zumtobel	500 γρ	18 μηνών	Γερμανία
Νοβέλ Ντεκάφ	250 γρ	18 μηνών	Ισπανία

Οι κόκκοι καφέ υψηλής ποιότητας είναι η καλύτερη επιλογή για πραγματικούς γνώστες αυτού του αναζωογονητικού ποτού. Από αυτήν την αξιολόγηση, ο καθένας μπορεί να επιλέξει ένα κατάλληλο προϊόν για παρασκευή σε καφετιέρα ή τουρκ.