Κορυφαία 10 τηγάνια σχάρας: Ολοκληρωμένη ανασκόπηση από φθηνό έως ακριβό
Τα τηγάνια γκριλ προορίζονταν αρχικά για ψητά μπριζόλες. Αλλά τώρα χρησιμοποιούνται επίσης για μαγείρεμα κοτολέτες, λαχανικά, ψάρια. Λόγω του ραβδωτού πυθμένα, τα προϊόντα θερμαίνονται ομοιόμορφα, αποκτούν χρυσή κρούστα και ορεκτικές κοκκινωπές λωρίδες. Τέτοια τηγάνια παράγονται χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία, οπότε οι ειδικοί συμβουλεύουν να αγοράζουν μοντέλα μόνο αξιόπιστων μαρκών. Μια επιλογή από τα καλύτερα τηγάνια σχάρας θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το σωστό προϊόν.
Βαθμολογία των καλύτερων τηγανιών στη σχάρα
Η λειτουργικότητα παίζει σημαντικό ρόλο στην επιλογή ενός τηγανιού. Το προϊόν πρέπει να είναι μέτρια βαρύ και να έχει υψηλές πλευρές για εύκολη προετοιμασία διαφόρων προϊόντων. Το ύψος των πλευρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 εκ. Συνιστάται το τηγάνι να είναι εξοπλισμένο με στόμιο για την αποστράγγιση του λίπους, αλλά δεν είναι διαθέσιμο σε όλα τα μοντέλα.
Κατά τη σύνταξη αυτής της βαθμολογίας, ελήφθησαν επίσης υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:
- υλικό σώματος?
- κάτω διάμετρος?
- τύπος αντικολλητικής επίστρωσης.
- το σχήμα του τηγανιού?
- βάρος προϊόντος?
- τη δυνατότητα χρήσης στο φούρνο.
Τα μοντέλα των καλύτερων τηγανιών στη σχάρα επιλέχθηκαν λαμβάνοντας υπόψη την αξία για τα χρήματα, τα σχόλια από τους ιδιοκτήτες και τους επαγγελματίες σεφ.
MAYER & BOCH MB-26024
Τηγάνι σχάρας τετράγωνης μορφής, κατασκευασμένο από μαντέμι. Συνολική διάμετρος 25 εκ. Η εσωτερική επιφάνεια έχει αντικολλητική επίστρωση τεφλόν. Βάρος προϊόντος - 2,3 kg. Η πτυσσόμενη ξύλινη λαβή δεν μπορεί να αφαιρεθεί, επομένως το τηγάνι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο. Τα πιάτα μαγειρεύονται μόνο σε ηλεκτρική κουζίνα ή σόμπα αερίου.
πλεονεκτήματα
- δύο λαβές παρέχουν άνετη χρήση.
- υπάρχει ένα στόμιο για την αποστράγγιση του λίπους.
- Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
- κατάλληλο για όλους τους τύπους πιάτων.
- προσιτό κόστος.
Μειονεκτήματα
- δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα στο φούρνο.
- εάν δεν αναφλεγεί πριν από την πρώτη χρήση, τα προϊόντα θα καούν.
Kelli KL-115 32 εκ
Ένα πρωτότυπο τηγάνι κατασκευασμένο στην Κίνα. Είναι ένα πλήρες αέριο σχάρας για ψησταριά σε συμβατική σόμπα. Στρογγυλό τηγάνι, κατασκευασμένο από ατσάλι, έχει μαρμάρινη αντικολλητική επίστρωση. Η κάτω διάμετρος είναι 32 cm και το βάρος είναι 1,48 kg. Μη χρησιμοποιείτε το προϊόν σε φούρνο ή σε επαγωγικές εστίες. Αλλά το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλα τα μοντέλα σόμπων αερίου, συμπεριλαμβανομένων των ξεπερασμένων.
πλεονεκτήματα
- Η λαβή βακελίτη δεν θερμαίνεται κατά το μαγείρεμα.
- Συμπεριλαμβάνεται κάλυμμα και σχάρα από χάλυβα (σχάρα αερίου).
- ακόμη και η θέρμανση της επιφάνειας επιταχύνει το μαγείρεμα.
- προσιτό κόστος?
- σας επιτρέπει να μαγειρεύετε νόστιμα πιάτα με κρέας τύπου μπάρμπεκιου.
Μειονεκτήματα
- δεν είναι κατάλληλο για επαγωγικές κουζίνες.
- δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
Ονειρικό γρανίτη
Υψηλής ποιότητας ταψί γκριλ εγχώριας παραγωγής. Κατασκευασμένο από χοντρό αλουμίνιο. Χάρη σε αυτό, η επιφάνεια θερμαίνεται ομοιόμορφα και τα προϊόντα τηγανίζονται με υψηλή ποιότητα. Τετράγωνο τηγάνι με δύο στόμια για αποστράγγιση λίπους. Η αντικολλητική μαρμάρινη επίστρωση εμποδίζει την καύση των τροφίμων, ακόμη και όταν μαγειρεύονται σε υψηλή φωτιά. Κάτω διάμετρος - 26 cm, βάρος προϊόντος - 1,4 kg. Η λαβή δεν μπορεί να αφαιρεθεί, επομένως το τηγάνι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα στο φούρνο.
πλεονεκτήματα
- διακριτικός καθολικός σχεδιασμός.
- πάχος πυθμένα 6 mm.
- άνετη μακριά λαβή.
- το ύψος των τοίχων των 5 cm σας επιτρέπει να μαγειρεύετε οποιαδήποτε πιάτα.
- Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Μειονεκτήματα
- δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
- δεν είναι συμβατό με επαγωγικές εστίες.
MARTINA, 28x28 CM
Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο. Έχει τετράγωνο σχήμα. Το εσωτερικό είναι καλυμμένο με μαρμάρινη επίστρωση πέντε στρωμάτων, η οποία εξαλείφει πλήρως την πιθανότητα καύσης τροφίμων. Το ύψος των τοίχων είναι 5 cm, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε φαγητό στο τηγάνι. Η κάτω διάμετρος είναι 28 cm, το συνολικό βάρος είναι λίγο περισσότερο από ένα κιλό.
πλεονεκτήματα
- κατάλληλο για σόμπες αερίου, γυαλιού και κεραμικής και ηλεκτρικές.
- η πλαστική λαβή δεν θερμαίνεται.
- θερμαίνεται ομοιόμορφα για γρήγορο μαγείρεμα.
- μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς λάδι.
- γρήγορο μαγείρεμα.
Μειονεκτήματα
- η λαβή δεν μπορεί να αφαιρεθεί, επομένως δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι στο φούρνο.
- χωρίς κάλυμμα και δύσκολο να βρεθεί.
RONDELL URBAN RDA-883 28x28 CM
Τετράγωνο ταψί γκριλ από χοντρό αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση. Αυτό το υλικό θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα, γεγονός που συντομεύει τον χρόνο μαγειρέματος. Η συνολική διάμετρος του πυθμένα είναι 28 εκ. Αυτό το μέγεθος είναι αρκετό για ψήσιμο μπριζόλας για μια οικογένεια 3 ατόμων. Η αφαιρούμενη λαβή είναι στερεωμένη με βίδες. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε το και χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι αντί για ένα ταψί.
πλεονεκτήματα
- σύγχρονη αντικολλητική επίστρωση Xylan Plus.
- πάχος πυθμένα 5 mm.
- μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
- κατάλληλο για συμβατικούς και επαγωγικούς βραστήρες.
- Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Μειονεκτήματα
- δεν περιλαμβάνεται κάλυμμα?
- χωρίς στόμιο για την αποστράγγιση του λίπους.
Rondell Escurion RDA-869
Τηγάνι αλουμινίου αποδεδειγμένης γερμανικής μάρκας. Το προϊόν έχει τετράγωνο σχήμα, με ένα βολικό στόμιο για την αποστράγγιση του λίπους. Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει στα πλευρά σας. Η συνολική διάμετρος είναι 28 εκ. Με ύψος τοιχώματος 4,4 εκ. Το βάρος του τηγανιού είναι λίγο πάνω από ένα κιλό. Η λαβή είναι αφαιρούμενη, κατασκευασμένη από βακελίτη και δεν θερμαίνεται κατά τη χρήση.
πλεονεκτήματα
- ένα αρχικό εξωτερικό κάλυμμα που μιμείται το δέρμα ενός ερπετού.
- πάχος πυθμένα 5 mm.
- κατάλληλο για επαγωγικές κουζίνες.
- μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
- Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Μειονεκτήματα
- εμφανίζονται γρήγορα γρατζουνιές στην επίστρωση τεφλόν.
- δεν περιλαμβάνεται εξώφυλλο.
POLARIS ENERGY LINE 28x28 CM
Τηγάνι γκριλ αλουμινίου από αξιόπιστο κινέζικο κατασκευαστή. Το προϊόν είναι τετράγωνο, έχει υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση που εμποδίζει την καύση των τροφίμων. Κάτω διάμετρος - 28 cm, βάρος - 1,2 kg. Η μακριά λαβή είναι άνετη στη χρήση, αλλά δεν μπορεί να αφαιρεθεί, οπότε το τηγάνι δεν είναι κατάλληλο για φούρνους.
πλεονεκτήματα
- πρωτοποριακή αντικολλητική επίστρωση Quantanium.
- πάχος πυθμένα 5 mm.
- Η λαβή βακελίτη δεν θερμαίνεται.
- μπορεί να πλυθεί στο χέρι και στο πλυντήριο πιάτων.
- κλασικό σχέδιο.
Μειονεκτήματα
- χωρίς κάλυψη;
- δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
- δεν είναι κατάλληλο για επαγωγικές κουζίνες.
Στοά L8SGP3
Αμερικάνικης κατασκευής σχάρα από μασίφ μαντέμι. Έχει τετράγωνο σχήμα. Δεν υπάρχει στόμιο για την αποστράγγιση του λίπους, αλλά αυτή η λειτουργία εκτελείται με επιτυχία από τις γωνίες του ειδικά διαμορφωμένου τηγανιού. Δεν υπάρχει αντικολλητική επίστρωση, αλλά η εσωτερική επιφάνεια είναι ελαφρώς τραχιά, γεγονός που εμποδίζει την καύση των τροφίμων. Βάρος σχάρας - 3 κιλά. Αυτός ο αριθμός είναι υψηλός, αλλά αντισταθμίζεται πλήρως από τη λειτουργικότητα του προϊόντος: μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και στο φούρνο.
πλεονεκτήματα
- η επιφάνεια από χυτοσίδηρο διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- κατάλληλο για όλες τις σόμπες, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
- υψηλές πλευρές στο κάτω μέρος αφήνουν καθαρές λωρίδες στο κρέας.
- το ύψος των πλευρών είναι 6 cm.
- συνολική διάμετρος 26 cm.
- ένα κάλυμμα παρέχεται στο κιτ.
Μειονεκτήματα
- εντυπωσιακό βάρος - 3 κιλά.
- ακριβότερο από τα ανάλογα λόγω της πολυπλοκότητας της μεταφοράς.
Τεχνογνωσία Tefal
Ένα ποιοτικό τηγάνι γκριλ από διάσημη γαλλική μάρκα. Κατασκευασμένο από ανθεκτικό αλουμίνιο και επικαλυμμένο με αντικολλητική επίστρωση τιτανίου. Αυτό εμποδίζει το φαγητό να καεί και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεταλλική λαβίδα για να το αναποδογυρίσει. Το τετράγωνο προϊόν έχει καθολική διάμετρο 26 cm, επομένως είναι κατάλληλο για όλα τα μοντέλα σόμπας. Η αφαιρούμενη λαβή σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το τηγάνι αντί για ένα ταψί.
πλεονεκτήματα
- πάχος πάτου 4,5 mm.
- αντικολλητική επίστρωση τιτανίου.
- κατάλληλο για επαγωγικές κουζίνες.
- Μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.
- Η λαβή βακελίτη δεν θερμαίνεται κατά το μαγείρεμα.
- υπάρχει ένδειξη θέρμανσης.
Μειονεκτήματα
- δεν περιλαμβάνεται κάλυμμα?
- υψηλό κόστος σε σύγκριση με τα ανάλογα.
SCANPAN ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ 27x27 CM
Αυτό το τετράγωνο τηγάνι σχάρας είναι κατασκευασμένο από χυτό χυτό αλουμίνιο. Εξοπλισμένο με μακρά ατσάλινη λαβή ασφαλισμένη με ασφαλή πριτσίνια. Χάρη στο υλικό της λαβής, το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο, αλλά σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 260 μοίρες. Η συνολική διάμετρος είναι 27 εκατοστά.Αυτό είναι ένα μέγεθος που ταιριάζει σε όλα και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε 2-3 μπριζόλες τη φορά.
πλεονεκτήματα
- υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση Κεραμικό τιτάνιο.
- ελαφρύ βάρος - 1,5 kg.
- πλυντήριο πιάτων και ασφαλές για τα χέρια?
- κατάλληλο για όλους τους τύπους πιάτων.
- μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
Μειονεκτήματα
- υψηλό κόστος σε σύγκριση με τα ανάλογα.
- λιτός σχεδιασμός?
- δεν περιλαμβάνεται εξώφυλλο.
Όλα τα ταψιά έχουν παρόμοιες λειτουργίες. Είναι σχεδιασμένα για τηγάνισμα κρέατος, ψαριών και λαχανικών χωρίς τη χρήση λαδιού. Τα περισσότερα μοντέλα έχουν επιπλέον μια αντικολλητική επίστρωση που εμποδίζει το φαγητό να κολλήσει σε μια ζεστή επιφάνεια. Οι επαγγελματίες σεφ συνήθως χρησιμοποιούν μοντέλα από χυτοσίδηρο, αλλά τα τηγάνια αλουμινίου είναι κατάλληλα για σπάνια οικιακή χρήση. Θερμαίνονται γρήγορα και ομοιόμορφα, το φαγητό μαγειρεύεται σε λίγα μόνο λεπτά και οι ψηλές πλευρές αφήνουν ορεκτικές λωρίδες στο φαγητό.
