Τα καλύτερα στεγνωτήρια αφυδάτωσης για φρούτα και λαχανικά

Μια τεράστια ποσότητα βιταμινών παρέχεται στο σώμα μας από λαχανικά και φρούτα. Επομένως, πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή κάθε μέρα, καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Αλλά αν το καλοκαίρι δεν είναι πρόβλημα να βρείτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τότε το χειμώνα δεν θα τα βρείτε με φωτιά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο γίνονται αποθέματα αποξηραμένων μήλων, αχλαδιών, μπανάνων και ούτω καθεξής. Και για να γίνει το στέγνωμα ευκολότερο και γρηγορότερο, πολλές νοικοκυρές αγοράζουν ειδικά στεγνωτήρια αφυδάτωσης. Για να μην σας δημιουργεί προβλήματα η επιλογή αυτής της υπέροχης μονάδας, αποφασίσαμε να κάνουμε μια βαθμολογία για τα καλύτερα μοντέλα.

Αν και η αρχή λειτουργίας αυτών των δύο συσκευών είναι η ίδια (η ξήρανση συμβαίνει λόγω κατευθυνόμενης ροής αέρα συγκεκριμένης θερμοκρασίας), τα προϊόντα στην έξοδο είναι πολύ διαφορετικά.

Σχέδιο συμβατικά στεγνωτήρια εξαιρετικά απλό: τα φρούτα και τα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα δίσκο με πλέγμα και στοιβάζονται σε στρώσεις. Ο ανεμιστήρας που βρίσκεται κάτω ή πάνω φυσάει ζεστό αέρα, στεγνώνοντας έτσι τα προϊόντα που βρίσκονται στις παλέτες. Τα μειονεκτήματα αυτού του σχεδιασμού είναι η άνιση κατανομή των ροών αέρα (για να φτάσει στην ανώτερη βαθμίδα, η ροή αέρα διαπερνά τις χαμηλότερες, χάνοντας έτσι τη θερμοκρασία) και η απουσία στοιχειώδους θερμοστάτη.

Αφυδατωτές με τη σειρά τους, είναι εξοπλισμένα με θερμοστάτη που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία στους 38 βαθμούς Κελσίου (η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρηση όλων των χρήσιμων βιταμινών). Και για ομοιόμορφη κατανομή της ροής του αέρα, ο σχεδιασμός παρέχει ειδικά κανάλια αέρα που σας επιτρέπουν να στεγνώνετε φρούτα και λαχανικά στην ίδια θερμοκρασία (διατηρώντας παράλληλα ένζυμα).

Αν θέλετε να μαγειρέψετε τρόφιμα με τα μέγιστα οφέλη για την υγεία, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τον παρακάτω πίνακα:

τύπο προϊόντος	Καθεστώς θερμοκρασίας
Βότανα και χόρτα	35 ° C - 40 ° C
Ψωμί	40 ° C - 45 ° C
Γιαούρτι	46 ° C
Λαχανικά	50 ° C - 55 ° C
Φρούτα	55 ° C - 60 ° C
Κρέας και ψάρι	65 ° C - 70 ° C

Πώς να επιλέξετε ένα στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα;

Η ποικιλία των αφυγραντήρων είναι πλέον αρκετά μεγάλη. Δεν είναι τόσο εύκολο να επιλέξετε μια καλή επιλογή μόνοι σας, οπότε αποφασίσαμε να κάνουμε μια μικρή οδηγία για τους αγοραστές. Τι πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε στεγνωτήριο (αφυγραντήρα);

Υπέρυθρη ή μεταφορά;

Τύπος μεταφοράς η θέρμανση των τροφίμων είναι συχνότερη. Η αρχή λειτουργίας μιας τέτοιας ξήρανσης βασίζεται στην κυκλοφορία ζεστού αέρα μέσα στη θήκη λόγω ανεμιστήρων. Το μειονέκτημα αυτού του τύπου είναι το υψηλό επίπεδο θορύβου.

Υπέρυθρο (IR) προσομοιώνουν την επίδραση του ηλιακού φωτός στα τρόφιμα, συν ότι εξοικονομούν σημαντικό μέρος της ενέργειας (οι εκπομπές υπέρυθρων ακτινοβολίας θερμαίνουν τα τρόφιμα, όχι τον αέρα στη συσκευή) και παράγουν επιπλέον βακτηριοκτόνο θεραπεία. Ταυτόχρονα, ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή.

Είναι αδύνατο να απαντήσουμε κατηγορηματικά ποιος τύπος είναι καλύτερος, αφού ο καθένας προτιμά τη μία ή την άλλη επιλογή, ανάλογα με τις προτιμήσεις του.

Τοποθεσία των δίσκων

Υπάρχουν 2 κύριοι τύποι διάταξης δίσκου: οριζόντιος και κάθετος.

Οφέλη κατακόρυφος μπορεί να θεωρηθεί ως συμπαγές σε μέγεθος και σχετικά χαμηλή τιμή. Ταυτόχρονα, θα υπάρχουν ελαφρώς περισσότερα μειονεκτήματα: για να ελέγξετε την ετοιμότητα, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τη δομή, οι μυρωδιές διαφορετικών προϊόντων μπορούν να αναμειχθούν, κομμάτια φρούτων και λαχανικών μπορούν να μπουν στον ανεμιστήρα (αν βρίσκεται στο κάτω μέρος ).

Οριζόντιοςσυνήθως στεγνώνει πιο ομοιόμορφα, είναι πολύ πιο εύκολο να ελέγξετε την ετοιμότητα και οι οσμές δεν αναμειγνύονται λόγω της έλλειψης οπών. Ωστόσο, αυτό έχει και τα μειονεκτήματά του: είναι αρκετά ακριβά και δεν μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον δίσκους (θα πρέπει να το προσέξετε κατά την αγορά).

Εξουσία

Εάν δεν θέλετε να λιποθυμήσετε αργότερα λόγω λογαριασμών ρεύματος, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτήν την παράμετρο.Τυπικά, τα τυπικά ηλεκτρικά στεγνωτήρια καταναλώνουν περίπου 250-1000 watt. Δεδομένου ότι λειτουργούν χωρίς διακοπή σχεδόν έως και 20 ώρες, είναι λογικό να υπολογίζουμε το μηνιαίο κόστος.

Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης

Απαραίτητο για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας στο εσωτερικό της συσκευής. Εάν δεν θέλετε να καταστρέψετε όλα τα χρήσιμα μικροστοιχεία, τότε συνιστούμε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία κάτω από τους 40 ° C. Δείτε τον παραπάνω πίνακα για λεπτομέρειες.

Αξιολόγηση των καλύτερων στεγνωτηρίων για λαχανικά και φρούτα - TOP -10

Σε αυτήν τη λίστα, έχουμε συμπεριλάβει τα καλύτερα στεγνωτήρια αφυδάτωσης, τα οποία επιλέξαμε από δημοφιλή μοντέλα για τις ακόλουθες παραμέτρους: ποιότητα κατασκευής, τιμή, κριτικές πελατών, εξοπλισμός και πολλά άλλα.

Ezidri Snackmaker FD500 - η καλύτερη σχέση τιμής / ποιότητας

Ο Snackmaker FD500 είναι μια συσκευή από τη γνωστή εταιρεία της Νέας Ζηλανδίας Hydraflow, η οποία δείχνει πάντα έναν υψηλό δείκτη της ποιότητας των προϊόντων της. Αυτό κατέστη δυνατό χάρη στον συνεχή εκσυγχρονισμό του εξοπλισμού, τη βελτίωση της ποιότητας των υλικών και τον συνεχή ποιοτικό έλεγχο.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του FD500; Πρώτον, το πλήρες σετ, το οποίο περιλαμβάνει 5 παλέτες, είναι ιδανικό για μια συνηθισμένη οικογένεια 3-4 ατόμων. Αλλά αν αυτό δεν είναι αρκετό για εσάς, μπορείτε πάντα να προσθέσετε παλέτες (έως 15 κομμάτια). Δεύτερον, 3 ρυθμίσεις θερμοκρασίας για το στέγνωμα μιας μεγάλης γκάμας προϊόντων (χόρτα, λαχανικά, φρούτα, κρέας, μούρα και πολλά άλλα). Τρίτον, ο αφυγραντήρας είναι κατασκευασμένος από πλαστικό ABS και πολυανθρακικό και η διπλή θερμομόνωση διατηρεί τέλεια τη θερμότητα.

Για καθημερινή οικιακή χρήση, αυτή είναι ίσως η καλύτερη επιλογή που διατίθεται στην αγορά αυτή τη στιγμή. Ένα καλά μελετημένο σύστημα κυκλοφορίας αέρα όχι μόνο θα διατηρήσει το 85% των ευεργετικών ιδιοτήτων των προϊόντων, αλλά θα τους δώσει και μια πιο πλούσια γεύση και άρωμα.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026-ηλεκτρικό στεγνωτήριο με μηχανή γιαουρτιού

Δώσαμε τη δεύτερη θέση σε μια κινεζική μάρκα με γερμανική ιστορία - Zimber. Με το στεγνωτήριο ZM-11025 / ZM-11026, όχι μόνο χόρτα, φρούτα και λαχανικά θα είναι διαθέσιμα για μαγείρεμα, αλλά και προετοιμασία γιαουρτιού. Για αυτό, το σετ περιλαμβάνει 6 κατασκευαστές γιαουρτιού.

Convectiveο τύπος παρέχει ομοιόμορφη κατανομή της ροής αέρα μέσα στη συσκευή. Για αυτό, ένας μεταλλικός σωλήνας με οπές από τις οποίες περνάει ο αέρας βρίσκεται στη μέση, εξασφαλίζοντας έτσι την ίδια κατανομή θερμότητας σε όλα τα επίπεδα. Δεν χρειάζεται να αλλάξετε παλέτες για σωστό στέγνωμα. Τα διαφανή τοιχώματα της θήκης θα σας επιτρέψουν να παρατηρήσετε όλα όσα συμβαίνουν, θα είστε σίγουροι ότι δεν έχετε υπερβολικά στεγνώσει τα προϊόντα σας.

Με το Zimber ZM-11025 / ZM-11026 μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε. Οι συνθήκες θερμοκρασίας από 35 ° C έως 70 ° C σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε αποξηραμένα φρούτα για το χειμώνα με μέγιστο όφελος.

BelOMO 8360 - κατασκευασμένο από πλαστικό φιλικό προς το περιβάλλον

Τα οικιακά στεγνωτήρια επίσης μας χαροποιούν συνεχώς με την ποιότητα και την αποτελεσματικότητά τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, στην τρίτη θέση, βάζουμε το BelOMO 8360 κατασκευασμένο στη Λευκορωσία.

Στο BelOMO 8360, χρησιμοποιώντας μηχανικό διακόπτη, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία θέρμανσης (από 35 ° C έως 75 ° C). Για εξοικονόμηση ενέργειας, η συσκευή απενεργοποιείται όταν επιτευχθεί η ρυθμισμένη θερμοκρασία και μετά ενεργοποιείται ξανά όταν μειώνεται. Επιπλέον, ο αφυγραντήρας παρέχει προστασία από υπερθέρμανση, ομαλό έλεγχο θερμοκρασίας και δίσκο για την παρασκευή marshmallows. 5 τμήματα στεγνώματος είναι αρκετά για μια μικρή οικογένεια και χάρη στο συμπαγές της μέγεθος, η συσκευή μπορεί να τοποθετηθεί βολικά στην κουζίνα.

Το ηλεκτρικό στεγνωτήριο BelOMO 8360 λειτουργεί με μεταγωγικό τύπο. Η ροή θερμού αέρα που δημιουργείται από τον ανεμιστήρα εισέρχεται ομοιόμορφα στο τοίχωμα του απορροφητήρα και απορροφά όλη την περίσσεια υγρασίας. Αυτή η μέθοδος ξήρανσης των τροφίμων είναι πολύ αποτελεσματική καθώς διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων στοιχείων. Όλα τα στοιχεία είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό φιλικό προς το περιβάλλον, οπότε τα αποξηραμένα φρούτα δεν αντιδρούν με αυτό.

Polaris PFD 0605D - πολύ συμπαγές μοντέλο

Το στεγνωτήριο αφυγραντήρα Polaris PFD 0605D είναι ιδανικό για οικιακή χρήση, χειρίζεται καλά μικρές ποσότητες φρούτων, λαχανικών, μούρων, βοτάνων και μανιταριών. Ένα βολικό σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας και ένας χρονοδιακόπτης σας επιτρέπουν να ορίσετε την απαιτούμενη λειτουργία όσο το δυνατόν ακριβέστερα, ανάλογα με την ποσότητα των φορτωμένων προϊόντων και τον βαθμό στεγνώματος τους.

Η ιδιαίτερη ευκολία κατά τη χρήση του στεγνωτηρίου επιτυγχάνεται λόγω των πλαστικών διαφανών παλετών, οι οποίες παρέχουν καλή θέα, δεν θερμαίνονται και εγκαθίστανται εύκολα στο χώρο εργασίας σας. Η βάση πλέγματος των παλετών επιτρέπει τέλεια ροή ζεστού αέρα, αλλά συγκρατούν τέλεια ακόμη και μικρά μούρα και ψιλοκομμένα φρούτα.

Voltera 1000 Lux - υψηλή ισχύς και καλή τιμή

Το ισχυρό και αποτελεσματικό στεγνωτήριο αφυγραντήρα είναι ιδανικό για το στέγνωμα μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, από φρούτα και μανιτάρια μέχρι ψάρια ή κρέας. Ένα ειδικό σύστημα διανομής αέρα σας επιτρέπει να στεγνώνετε ταυτόχρονα όλα αυτά τα προϊόντα χωρίς ανάμειξη οσμών. Το υψηλής ποιότητας πλαστικό ποιότητας τροφίμων είναι απολύτως ασφαλές, δεν έχει ξένες οσμές και δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες, ακόμη και όταν θερμαίνεται. Το στεγνωτήριο παρέχει τη δυνατότητα παρασκευής marshmallows, για τα οποία χρησιμοποιούνται ειδικές παλέτες που δεν επιτρέπουν τη διέλευση της υγρής μάζας.

Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με χρονοδιακόπτη για 48 ώρες, με βήμα 1 ώρας και ρυθμιστή θερμοκρασίας, με βήμα 1 μοίρα. Αυτό σας επιτρέπει να ορίσετε τον απαιτούμενο τρόπο λειτουργίας ξεχωριστά για κάθε προϊόν, από το ελάχιστο για την ξήρανση βοτάνων, μούρων, ψιλοκομμένων φρούτων έως τους πιο άνετους 70 ° C για κρέας ή ψάρι.

Rotor SSh -002 - το καλύτερο φθηνό στεγνωτήριο

Στεγνωτήριο με μηχανικό έλεγχο Rotor SS-002 μπορεί να χειριστεί σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν, από μήλα και βότανα έως πεπόνια, ντομάτες και δαμάσκηνα. Επιτρέπεται η ξήρανση κρέατος και ψαριού, χρησιμοποιείται ειδικός δίσκος για την παρασκευή marshmallows.

Η συσκευή έχει απλή λειτουργία - απλά επιλέξτε την απαιτούμενη θερμοκρασία, ανάλογα με το προϊόν που χρησιμοποιείται και συνδέστε τη συσκευή σε πρίζα. Η υψηλή ισχύς της συσκευής εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας και ομοιόμορφη θέρμανση του αέρα και τη σωστή κυκλοφορία του, δεν υπάρχει ανάγκη αναδιάταξης δίσκων ή ανάδευσης προϊόντων μέσα στο στεγνωτήριο.

Το SSh-002 είναι κατασκευασμένο από εξαρτήματα υψηλής ποιότητας, το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό ανθεκτικό στη θερμότητα και τη μηχανική καταπόνηση. Το στεγνωτήριο είναι εξαιρετικά αξιόπιστο και ανθεκτικό.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07-μοντέλο με ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη

Ο κομψός, όμορφος και βολικός στεγνωτήρας αφυδάτωσης RAWMID Dream DDV-07 θα γίνει ο αξιόπιστος σύντροφος σας κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να στεγνώσετε σχεδόν όλα τα λαχανικά και τα φρούτα, παρέχοντας μια εξαιρετική παροχή βιταμινών για όλο το χειμώνα.

Η συσκευή παρουσιάζεται στον αρχικό σχεδιασμό - είναι ένας μαύρος κύβος με ράφια που ανοίγουν και ένα κάλυμμα πτερυγίου που βρίσκεται στον μπροστινό πίνακα. Είναι βολικό να παρατηρήσετε τη διαδικασία ξήρανσης μέσω ενός τόσο διαφανούς πτερυγίου. Υπάρχει ένας ανεμιστήρας μέσα στο θάλαμο στεγνώματος, με τη βοήθεια του οποίου ο ζεστός αέρας κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο.Τα φρούτα, τα μούρα και τα μανιτάρια τοποθετούνται σε ειδικά μεταλλικά πλέγματα που γλιστρούν εύκολα κατά μήκος των δρομέων μέσα στο στεγνωτήριο. Ο προαιρετικός εξοπλισμός περιλαμβάνει δίχτυα με γρασίδι και πλαστικούς δίσκους marshmallow.

Το στεγνωτήριο είναι εξοπλισμένο με ένα ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου, στο οποίο μπορεί να επιλεγεί ο χρόνος λειτουργίας και η θερμοκρασία. Ο χρονοδιακόπτης θα παρέχει αυτόματη απενεργοποίηση της συσκευής στο τέλος της λειτουργίας.

SUPRA DFS -523 - υψηλής ποιότητας σε χαμηλή τιμή

Το συμπαγές και φθηνό στεγνωτήριο SUPRA DFS-523 είναι εύκολο στη χρήση και αρκετά αποδοτικό. Παρά το μικρό του μέγεθος, έχει αρκετή δύναμη για να στεγνώσει φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Οι παλέτες έχουν διαφορετικά ύψη, γεγονός που καθιστά βολικό να στεγνώνουν ταυτόχρονα μεγάλα λαχανικά και μικρά μούρα, ψιλοκομμένα φρούτα και βότανα.

Το στεγνωτήριο παρουσιάζεται σε ένα ενδιαφέρον σχέδιο, θα φαίνεται ελκυστικό σε κάθε κουζίνα. Η παρουσία χρονοδιακόπτη και ελέγχου θερμοκρασίας εξασφαλίζει ανεξάρτητη λειτουργία της συσκευής και αυτόματο κλείσιμο όταν επιτευχθεί το απαιτούμενο αποτέλεσμα. Λόγω του μικρού μεγέθους των δοχείων, η ξήρανση συμβαίνει πολύ γρήγορα και αποτελεσματικά, ο ζεστός αέρας κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το χώρο του στεγνωτηρίου.

Katrina Samobranka 50 * 75 - το καλύτερο ηλεκτρικό στεγνωτήριο χωρίς ανεμιστήρα

Ένα απλό, βολικό και αποτελεσματικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο Katrina Samobranka 50 * 75 θα σας βοηθήσει να στεγνώσετε εύκολα και απλά λαχανικά και φρούτα, να ετοιμάσετε κρουτόν ψωμιού, πατατάκια ψαριού, marshmallows, να κάνετε σκευάσματα βιταμινών για το χειμώνα από μούρα, ξηρούς καρπούς και βότανα.

Αυτή η μονάδα είναι εξαιρετικά αξιόπιστη και ανθεκτική. Ο σχεδιασμός ενός τέτοιου στεγνωτηρίου είναι εξαιρετικά απλός - είναι ένα ειδικό πλαστικό στρώμα με μεταλλικό σύρμα στο εσωτερικό, χάρη στο οποίο παρέχεται θέρμανση. Το τραπεζομάντιλο είναι απολύτως ασφαλές και πολύ άνετο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης, το σύρμα κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα σε ολόκληρη την επιφάνεια, στεγνώνοντας τα τρόφιμα με την ίδια ένταση.

Το ηλεκτρικό στεγνωτήριο είναι εύκολο στη χρήση, αρκεί να το απλώσετε σε μια επίπεδη επιφάνεια και να το συνδέσετε στο ηλεκτρικό δίκτυο. Μετά τη χρήση, σκουπίστε το τραπεζομάντιλο με ένα υγρό σφουγγάρι. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε τυλιγμένο ή ξεδιπλωμένο.

Ezidri Ultra FD 1000 - ενημερωμένο μοντέλο σε πλαστική θήκη

Το Ezidri Ultra FD 1000 ανήκει σε μία από τις πιο βολικές και αποδοτικές συσκευές για την ξήρανση ψαριών, λαχανικών, μανιταριών και άλλων προϊόντων. Έχει υψηλή ισχύ, η οποία σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ομοιόμορφη θέρμανση 30 δίσκων με διάμετρο 39 εκ. Η καλή κυκλοφορία του αέρα σε όλα τα επίπεδα παρέχει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα αφαίρεσης υγρασίας, ανεξάρτητα από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται.

Προκειμένου η συσκευή να λειτουργεί άψογα κατά τη λειτουργία υπό βαριά φορτία, είναι εξοπλισμένη με θερμική ασφάλεια, το σύστημα ισχύος έχει διπλή μόνωση. Ένας κινητήρας με αυξημένη διάρκεια ζωής του κινητήρα εξασφαλίζει μακροχρόνια αδιάκοπη λειτουργία του στεγνωτηρίου για αρκετές ημέρες. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό ποιότητας τροφίμων, το οποίο είναι ανθεκτικό όχι μόνο στη θερμότητα, αλλά και στις μηχανικές βλάβες.