8 καλύτερα πατατάκια: τι υπάρχει στη σύνθεση, τι να αγοράσετε, σύγκριση με ανάλογα

Τα πατατάκια είναι απίστευτα δημοφιλή σε όλο τον κόσμο, παρά τα προφανή οφέλη τους στην υγεία. Όλα έχουν να κάνουν με τη γεύση - ποιος δεν λατρεύει τις τραγανές τηγανητές πατάτες με αλάτι και μπαχαρικά που μυρίζουν όρεξη και αυξάνουν ανεξέλεγκτα τα σιελόρροια;

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε 8 μάρκες κλασικών τσιπς πατάτας με αλάτι από κορυφαίους Ρώσους και ξένους κατασκευαστές. Μια λεπτομερής ανασκόπηση θα μας βοηθήσει να μάθουμε αν υπάρχουν ασφαλή σνακ στην αγορά και αν αξίζει να πληρώσουμε υπερβολικά για το εμπορικό σήμα. Θα σας πούμε επίσης ποια να αγοράσετε στο κατάστημα και σε τι πρέπει πρώτα από όλα να βασιστείτε όταν επιλέγετε.

Βαθμολογία TOP 8 πατατάκια με αλάτι

Για την κριτική, επιλέξαμε τις πιο δημοφιλείς μάρκες πατατών με κλασική γεύση στην αγορά. Σύμφωνα με την κλίμακα δημοτικότητας, η βαθμολογία έχει ως εξής:

"Lay's"

Φυσικά τσιπς πατάτας με αλάτι, τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Οι φέτες πατατών με χρυσό καφέ είναι λεπτές και τραγανές, με ουδέτερη αλμυρή γεύση. Περιέχει μόνο τρία συστατικά - το προϊόν δεν περιέχει συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης και αρώματα.

Μπορούν να παραχθούν σε έναν από τους τύπους λαδιού, ανάλογα με τη σήμανση: S - ηλίανθος, C - καλαμπόκι, R - κραμβέλαιο. Διάρκεια ζωής: 5 μήνες, συνιστάται η αποθήκευση της ανοιχτής συσκευασίας όχι περισσότερο από μία ημέρα. Κατασκευάζεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή.

Για όσους προτιμούν την κλασική γεύση πατατών χωρίς γλουταμινικό ― ό, τι χρειάζεσαι! Μου αρέσει περισσότερο από άλλους στη σειρά Lay's, τηγανίζονται με μέτρο, υπάρχει επίσης όσο αλάτι χρειάζεται.

"Pringles"

Κλασικά πατατάκια σε κυλινδρικό σωλήνα με πρωτότυπη γεύση. Φέτες του ίδιου σχήματος, πάχους και μεγέθους γίνονται από πατημένες νιφάδες αφυδατωμένων πατατών με προσθήκη νερού, λαδιού, αλατιού και πυκνωτικών. Κατάλληλο για σνακ στο δρόμο, ως συστατικό σε σαλάτες.

Το τηγάνισμα χρησιμοποιεί ηλιέλαιο και καλαμποκέλαιο. Η περιεκτικότητα σε πατάτες αντιπροσωπεύει το 42% της συνολικής μάζας των πρώτων υλών. Διάρκεια ζωής χωρίς άνοιγμα: 15 μήνες.

Νόστιμα πατατάκια με φυσική γεύση χωρίς μπαχαρικά με ζάχαρη. Η σύνθεση αυτών από ολόκληρη τη σειρά "Pringles" είναι η πιο αποδεκτή, αν δεν καταχραστεί, τότε δεν θα βλάψουν την υγεία.

"Πατάτες Μόσχας"

Τηγανιτά τηγανητά με προσθήκη ιωδιούχου αλατιού. Η παράδοση ειδικών ποικιλιών πατάτας πραγματοποιείται από Ρώσους προμηθευτές (περιοχές Μόσχας, Μπράιανσκ, Αστραχάν). Το τραγανό προϊόν έχει κλασικό χρυσοκίτρινο χρώμα και στρογγυλεμένο σχήμα.

Κατασκευάζεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή χωρίς προσθήκη συντηρητικών, γλουταμινικού νατρίου και ζάχαρης. Το προϊόν ισχύει εντός 7 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής.

Καλές εγχώριες μάρκες με αξιοπρεπή σύνθεση και σε λογική τιμή! Είναι κρίμα που δεν πωλούνται όλα τα καταστήματα, σε αντίθεση με τα πιο επιβλαβή και προωθημένα αντίστοιχα. Σταθερά υψηλής ποιότητας, εκτός από το ότι θα άξιζε τον κόπο να μειωθεί η ποσότητα αλατιού.

"Τραγανός"

Τηγανητές φέτες πατάτας με αλάτι σε ένα πακέτο ροής. Το προϊόν παρασκευάζεται από φρέσκες επιλεγμένες πατάτες, εξευγενισμένο ηλιέλαιο και αλάτι χωρίς γεύσεις και πρόσθετα. Μετά το ψήσιμο αποκτούν χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα και τραγανή υφή. Κατάλληλο για νηστεία.

Τα τσιπ κατασκευάζονται σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή. Συνιστάται η χρήση του εντός 9 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής.

Νόστιμα και φθηνά τσιπ που μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε κάθε κατάστημα. Δεν είναι πολύ μαγειρεμένο ή αλατισμένο ― όλα είναι όπως πρέπει. Στο τμήμα τιμών του, ίσως, εκτός ανταγωνισμού!

"Μπρούτο"

Χειροποίητα σνακ από φυσικές πατάτες με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι σε φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες. Επιπλέον συσκευασμένο σε πολυαιθυλένιο. Οι κλασικές λεπτές φέτες έχουν ηλιόλουστη χρυσή απόχρωση και ελαφρώς καμπύλο σχήμα. Φυσική γεύση με έντονο μπαχαρικό.

Τα τσιπς κατασκευάζονται σύμφωνα με τα πρότυπα του κατασκευαστή και περιέχουν αρωματικές ουσίες. Το προϊόν διατηρεί τη φρεσκάδα και τις οργανοληπτικές του ιδιότητες για έξι μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.

Νόστιμα τσιπς από πραγματικές πατάτες, αλλά σπάνια εμφανίζονται στην πώληση. Αρκετά ουδέτερη στη γεύση, η φυσικότητα γίνεται αισθητή, κατάλληλη ακόμη και για εκείνους που δεν τους αρέσουν τα πικάντικα.

"Φυσικά"

Κλασικά πατατάκια με θαλασσινό και επιτραπέζιο αλάτι από φυσικές πατάτες σε σφραγισμένο κουτί. Το προϊόν δεν περιέχει τεχνητές γεύσεις, γλουτένη ή συντηρητικά. Επιλεγμένες γεωργικές πατάτες που καλλιεργούνται στις φάρμες της μάρκας χρησιμοποιούνται για παραγωγή.

Οι φέτες πατάτας ψήνονται σε ηλιέλαιο υψηλού ελαϊκού χωρίς καρκινογόνες ουσίες. Συνιστώμενη διάρκεια ζωής: 9 μήνες.

Λακωνική σύνθεση ― μόνο πατάτες, αλάτι και λάδι, και ηλιέλαιο. Είναι νόστιμο να τρώτε ακριβώς έτσι ή να βουτάτε σε κέτσαπ. Χωρίς προσφορά, είναι ακριβά, προσπαθώ να τα πάρω με έκπτωση.

"Tyrrells"

Ελαφρώς αλατισμένες χειροποίητες φέτες πατάτας από Βρετανό κατασκευαστή. Λεπτά κομμένες φέτες με φλούδα στις άκρες παρασκευάζονται με τηγάνισμα σε ηλιέλαιο με προσθήκη θαλασσινού αλατιού. Για την παραγωγή, χρησιμοποιούμε ειδικές premium ποικιλίες πατάτας "Lady Claire" και "Lady Rosetta", που καλλιεργούνται σε γόνιμο μαύρο έδαφος στην Αγγλία.

Συνιστάται να καταναλώνεται μόνο του ή με πικάντικες σάλτσες με βάση την ντομάτα. Η διάρκεια ζωής από την ημερομηνία παραγωγής είναι 9 μήνες.

Τσιπς με καλή σύνθεση, όλα ολόκληρα, πυκνά και όχι σπασμένα. Δεν είναι σαν τα συνηθισμένα: η γεύση είναι πιο φυσική χωρίς ενισχυτές και αλάτι στο ελάχιστο. Για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους ― η καλύτερη επιλογή.

"Κρακ"

Μέτρια αλμυρά πατατάκια φτιαγμένα από αφυδατωμένες νιφάδες πατάτας σε σωλήνα από τη Μαλαισία. Οι τηγανητές πιεσμένες φέτες του ίδιου σχήματος και μεγέθους τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Περιέχει καρυκεύματα γλουταμινικού νατρίου.

Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, παρέχεται ένα πλαστικό καπάκι για να διατηρηθεί η φρεσκάδα του προϊόντος. Η διάρκεια ζωής είναι 18 μήνες εάν τηρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης.

Ωραία πατατάκια με κλασική γεύση, αλλά κατώτερα από τα αρχικά Pringles στη γεύση. Και η τιμή είναι η ίδια, αλλά φαίνεται ότι υπάρχει περισσότερο αλάτι εδώ. Εναλλακτικά, θα λειτουργήσει, αλλά λίγο ακριβό.

Συμβουλές για την επιλογή πατατών

Τα τσιπς είναι δημοφιλή σε άτομα κάθε ηλικίας ως σνακ. Παρά τη χαλασμένη φήμη αυτού του προϊόντος λόγω επιβλαβείας, η ζήτηση για αυτό δεν πέφτει καθόλου. Οι παρακάτω συστάσεις θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε τσιπ υψηλής ποιότητας από την τεράστια ποικιλία που παρουσιάζεται στα ράφια κάθε συνηθισμένου σούπερ μάρκετ.

• Η συσκευασία πρέπει να είναι αεροστεγής και αδιαφανής. Οι υπεριώδεις ακτίνες δεν πρέπει να έχουν πρόσβαση στο προϊόν προκειμένου να αποφευχθεί η αναπόφευκτη αλλοίωσή του. Εάν ο σωλήνας είναι κατασκευασμένος από χαρτόνι, πρέπει να έχει πρόσθετη προστασία με τη μορφή φιλμ κάτω από το καπάκι.
• Η διάρκεια ζωής των τσιπς είναι συνήθως 2 έως 24 μήνες. Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός, τόσο περισσότερα συντηρητικά και χημικά στη σύνθεση.
• Συνιστάται η επιλογή τσιπς με ελάχιστα συστατικά. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να υπάρχουν τρία από αυτά: πατάτες, λάδι και αλάτι (ή άλλα μπαχαρικά). Ένα τέτοιο προϊόν είναι ακόμη τηγανητό και δεν είναι χρήσιμο, αλλά, ελλείψει τεχνητών προσθέτων, η βλάβη του ελαχιστοποιείται.
• Τα τσιπς που ψήνονται στο φούρνο περιέχουν σημαντικά λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από τα τηγανητά. Πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος στο φούρνο πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία.
• Δώστε προσοχή στο λάδι που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα των σνακ σας. Οι κατασκευαστές συχνά αμαρτάνουν μη προσδιορίζοντας έναν συγκεκριμένο τύπο λαδιού και απλά γράφουν "λαχανικό". Μερικοί από τους τύπους του, όπως η παλάμη, η καρύδα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, τα οποία, όταν καταναλώνονται συχνά, προκαλούν αγγειακή συμφόρηση και καρδιαγγειακές παθήσεις. Συνιστάται να επιλέξετε πατατάκια τηγανισμένα σε ηλιέλαιο.