8 καλύτερες ηλεκτρικές σχάρες: τι να μαγειρέψετε, ποια να επιλέξετε, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μια ηλεκτρική σχάρα για το μαγείρεμα στο σπίτι είναι απαραίτητη για όσους ενδιαφέρονται για τη διατροφή τους και αγαπούν την ποικιλία στο φαγητό τους. Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς τη χρήση λαδιού και η γεύση είναι σχεδόν σαν στη φωτιά. Με έναν τέτοιο βοηθό στην κουζίνα, είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα, να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας και τους φίλους σας και η ίδια η διαδικασία είναι απλή και διαρκεί λίγο χρόνο. Αλλά πώς να επιλέξετε την ίδια ηλεκτρική σχάρα σε μεγάλη ποικιλία τεχνικών;

Στη βαθμολογία, θα σας πω όχι μόνο για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των δημοφιλών μοντέλων, αλλά και θα περιγράψω τις δυνατότητές τους. Επιπλέον, θα μάθετε τι πρέπει να προσέχετε κατά την αγορά και ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ των τύπων ηλεκτρικών σχαρών.

Χαρακτηριστικά των ηλεκτρικών ψησταριών και των ποικιλιών τους

Οι ηλεκτρικές ψησταριές έχουν εμφανιστεί στην αγορά εδώ και πολύ καιρό και πολλοί αγοραστές έχουν ήδη εκτιμήσει τα πλεονεκτήματά τους. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για εκείνους που παρακολουθούν τη διατροφή τους, καθώς το φαγητό μαγειρεύεται εδώ χωρίς λάδι και το λίπος από το κρέας και τα ψάρια ρέει σε έναν ειδικό δίσκο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε απίστευτα νόστιμες μπριζόλες, λαχανικά και ακόμη και να ψήσετε βάφλες και τηγανίτες. Και τι τραγανή κρούστα λαμβάνεται στο κρέας! Όλα εξαρτώνται από πρόσθετες επιλογές και τη δύναμη της συσκευής.

Στο τέλος της ανασκόπησης, θα σας πω τι πρέπει να προσέξετε όταν αγοράζετε μια ηλεκτρική σχάρα. Και τώρα προτείνω να ασχοληθώ με τους τύπους του:

• Τα μοντέλα χωρίς επαφή αντιπροσωπεύουν ένα πλέγμα στο οποίο είναι τοποθετημένα τα προϊόντα και ένα θερμαντικό στοιχείο από κάτω. Δεν έχουν επάνω κάλυμμα και το λίπος πέφτει απευθείας στο θερμαντικό στοιχείο, γι 'αυτό δημιουργούν πολύ καπνό και δεν είναι κατάλληλα για οικιακή χρήση. Αυτό είναι περισσότερο μια επιλογή εξοχικού σπιτιού. Αλλά το πλεονέκτημα ενός τέτοιου εξοπλισμού είναι ότι η γεύση θα είναι καπνιστή.
• Οι επαφές ή οι κλειστές έχουν δύο επίπεδα με τα οποία πιέζεται το φαγητό.

Υπάρχουν όμως παραλλαγές στις ηλεκτρικές σχάρες επαφής:

1. Με θέρμανση: μόνο στη μία πλευρά, και στις δύο πλευρές και σε συνδυασμό. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να αναποδογυρίσετε το φαγητό μαγειρέματος και συνεπώς ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται. Ως εκ τούτου, είναι πιο βολικό για συνδυασμό ή διπλής όψης.
2. Η δυνατότητα αύξησης της απόστασης μεταξύ των θερμαντικών πλακών. Αυτό είναι σημαντικό, αφού όχι μόνο θα μαγειρέψετε μπριζόλες, αλλά και χάμπουργκερ, ψάρια, λαχανικά και το καθένα χρειάζεται τη δική του απόσταση για ακόμη και το τηγάνισμα.
3. Αρθρωτό κάλυμμα με δύο θερμαντικά στοιχεία. Δηλαδή, η σχάρα ανοίγει 180 μοίρες και μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά από τη μία πλευρά και ψάρια ή κρέας από την άλλη. Αυτό θα συντομεύσει το χρόνο μαγειρέματος.

Βαθμολογία TOP 8 ηλεκτρικές σχάρες

Κατά την περιγραφή κάθε μοντέλου ηλεκτρικής σχάρας, έλαβα υπόψη όχι μόνο τα κύρια χαρακτηριστικά τους, αλλά και τις ανάγκες των πελατών και τις κριτικές των χρηστών. Η βαθμολογία θα περιλαμβάνει κριτικές για τα παρακάτω μοντέλα:

Clatronic MG 3519

Το φθηνό μοντέλο με χαμηλή ισχύ 700 W έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα λαχανικών, κρέατος και μπριζόλας ψαριού. Πολύ απλή επιλογή χωρίς χρονοδιακόπτη, ρυθμιστή θερμοκρασίας και δίσκο συλλογής χυμού. Στατικοί δίσκοι ψησίματος με αντικολλητική επίστρωση. Το πρέσα έχει μόνο έναν τρόπο λειτουργίας, επομένως είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί σε αυτό. Το σετ περιλαμβάνει έναν πίνακα που υποδεικνύει τα προϊόντα και τον χρόνο προετοιμασίας τους, γεγονός που διευκολύνει την εργασία. Παρά τέτοιες ελλείψεις, πολλοί χρήστες είναι αρκετά ικανοποιημένοι με την ηλεκτρική σχάρα. Το σώμα μπορεί να ζεσταθεί, αλλά η λαβή είναι θερμικά προστατευμένη.

Ζω μόνη μου και μετά τη δουλειά δεν έχω πολύ χρόνο να μαγειρέψω. Έτσι αγόρασα μια απλή ηλεκτρική σχάρα. Απλώς με σώζει. Το κρέας ή το ψάρι είναι έτοιμα σε 5-7 λεπτά και κανένα πρόβλημα. Άναψε, ζεστάθηκε και έβαλε ένα κομμάτι.Το πάτησα και περίμενα την κατάλληλη στιγμή. Ένα υπέροχο πράγμα για λίγα χρήματα.

GFgril GF-060

Η ηλεκτρική σχάρα ανοίγει 180 μοίρες και οι δύο επιφάνειες είναι ενεργές, αλλά δεν αφαιρούνται. Το σετ περιλαμβάνει δύο μπολ για τη συλλογή λίπους. Τα πόδια μπορούν να ρυθμιστούν σε ύψος για να αλλάξουν την κλίση. Μηχανικός έλεγχος με τη μορφή ενός περιστροφικού κουμπιού. Υπάρχουν 5 λειτουργίες, αλλά η θερμοκρασία θέρμανσης δεν αναφέρεται πουθενά. Επομένως, πρέπει να προσαρμοστείτε. Μέγιστη θέρμανση 200 μοίρες. Η θέρμανση των πιάτων είναι άνιση, λόγω του οποίου μέρος των μπριζόλων θα είναι έτοιμο και το άλλο είναι ακόμα ακατέργαστο. Το επάνω κάλυμμα διαθέτει αυτόματη ρύθμιση ύψους, κάτι που είναι βολικό. Για να ξαπλώσετε ή να αλλάξετε το ύψος, πρέπει να κρατήσετε πατημένο το κόκκινο κουμπί. Δεν άρεσε σε όλους τους χρήστες αυτή η επιλογή.

Έψαχνα για ένα φθηνό και συμπαγές μοντέλο, αφού η κουζίνα είναι μικρή και δεν υπάρχει πουθενά να αποθηκεύσετε. Η σχάρα είναι πολύ βολική για καθημερινή χρήση. Μαγειρεύω χωρίς λάδι και δεν καίγεται τίποτα. Πρέπει να προσαρμοστείτε στον ρυθμιστή. Μαγειρεύω σχεδόν όλα τα προϊόντα κρέατος στη δεύτερη λειτουργία. Το πλύσιμο είναι επίσης βολικό αν αμέσως.

Kitfort KT-1645

Μια οικονομική, αλλά αρκετά βολική και υψηλής ποιότητας ηλεκτρική σχάρα με δύο ενεργές επιφάνειες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επαφή και μη επαφή, δηλαδή αποκαλύπτεται πλήρως. Η ρύθμιση είναι μηχανική και έχει μόνο δύο θερμοκρασίες: η ελάχιστη είναι 160-180 μοίρες και η μέγιστη 230. Το ύψος επιλέγεται αυτόματα ανάλογα με το πάχος του προϊόντος. Αλλά δεν συνιστάται η τοποθέτηση πολύ μεγάλων κομματιών, αφού η ισχύς είναι μικρή και η άνοδος στο ύψος είναι περιορισμένη. Η συλλογή υγρού περνά σε κύπελλα, τα οποία τοποθετούνται στο πλάι. Το λίπος δεν χύνεται και είναι βολικό να τα πλένετε. Η λαβή δεν θερμαίνεται, αλλά μπορείτε να καείτε από την υπόλοιπη ηλεκτρική σχάρα κατά τη λειτουργία.

Αξιοπρεπής σχάρα για την τιμή. Το αγόρασα, επειδή μου αρέσει η μάρκα και ο προϋπολογισμός ήταν περιορισμένος, αλλά πρέπει να τρώτε σωστά. Είναι βολικό να μαγειρεύετε σε αυτό και δεν καίει τίποτα. Παρά τη χαμηλή ισχύ, όλα τηγανίζονται καλά. Τα χειριστήρια είναι απλά και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το καταλάβει.

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Βολική ηλεκτρική σχάρα με 7 αυτόματα προγράμματα που περιλαμβάνονται σε αυτήν: απόψυξη / θέρμανση, μπέικον, πουλερικά, λουκάνικα, κρέας, ψάρι, κοτολέτες και μπιφτέκια. Μπορείτε να ρυθμίσετε χειροκίνητα τον χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Οι δίσκοι ψησίματος αφαιρούνται και καθαρίζονται εύκολα. Η οθόνη έχει ένδειξη του βαθμού ψησίματος. Αλλά πολλοί χρήστες έχουν σημειώσει ότι το ενσωματωμένο στοιχείο θέρμανσης θερμαίνει την επιφάνεια άνισα. Αλλά η συσκευή ανεβάζει γρήγορα την απαιτούμενη θερμοκρασία, όπως φαίνεται από την ένδειξη. Και οι δύο επιφάνειες τηγανίσματος μπορούν να λειτουργούν ως πρέσα ή ξεχωριστά όταν ανοίγουν. Η επιλογή ύψους είναι αυτόματη, κάτι που είναι πολύ βολικό.

Οι αυτόματες λειτουργίες, φυσικά, είναι καλές και διευκολύνουν την εργασία, αλλά πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτές. Βασικά χρησιμοποιώ το χειροκίνητο και ορίζω μόνος μου τις απαραίτητες παραμέτρους. Σημείωσε ότι το εσωτερικό στοιχείο θέρμανσης θερμαίνεται άνισα. Εξαιτίας αυτού, μερικές από τις μπριζόλες είναι έτοιμες, ενώ άλλες δεν είναι ακόμη. Εύκολος καθαρισμός καθώς οι δίσκοι μπορούν να αφαιρεθούν.

ENDEVER Grillmaster 230

Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και έχει συμπαγές μέγεθος 32,5 × 36,8 × 13,5 εκ. Ο ρυθμιστής σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 100 έως 220 μοίρες, πράγμα που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε όχι μόνο κρέας, αλλά και λαχανικά. Η θέρμανση είναι γρήγορη. Χρονοδιακόπτης με κλείσιμο για 30 λεπτά. Το επάνω κάλυμμα είναι ρυθμιζόμενο σε ύψος για διαφορετικά προϊόντα χρησιμοποιώντας μια ειδική υποστήριξη, η οποία δεν είναι πάντα βολική. Μπορείτε να ανοίξετε τη σχάρα 180 μοίρες και να μαγειρέψετε διαφορετικά πιάτα. Υπάρχει ένας δίσκος στάγδην για τη συλλογή λίπους, ο οποίος διευκολύνει τον καθαρισμό. Τα αντικολλητικά πάνελ είναι μη αφαιρούμενα και κατασκευασμένα από κεραμικά με επένδυση από τεφλόν.

Γενικά, αυτή η ηλεκτρική σχάρα μπορεί να προταθεί για αγορά. Το μαγείρεμα σε αυτό είναι γρήγορο, αλλά η ίδια η εργονομία δεν είναι καλά μελετημένη. Οι λαβές λερώνονται με λίπος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι δύσκολο να πλύνετε την ηλεκτρική σχάρα, καθώς τα πάνελ δεν αφαιρούνται και το ίδιο το επάνω κάλυμμα δεν ρυθμίζεται αυτόματα, αλλά με στήριγμα. Αλλά σε αυτό το τμήμα τιμών, αυτό το μοντέλο φαίνεται αξιοπρεπές.

Tristar GR-2895

Το σώμα αυτής της ηλεκτρικής σχάρας είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και θερμοπλαστικό. Η λαβή προστατεύεται από τη θερμότητα. Και τα δύο μέρη είναι μη αφαιρούμενα και ενεργά, δηλαδή θερμαίνονται με τη βοήθεια ενός θερμαντικού στοιχείου. Μηχανική ρύθμιση χωρίς ένδειξη θερμοκρασίας. Υπάρχει ένδειξη ενεργοποίησης και απενεργοποίησης, καθώς και πλήρους προθέρμανσης. Δύο μπολ βάσης για τη συλλογή λίπους, καθώς η συσκευή μπορεί να ανοίξει 180 μοίρες. Το ύψος ρυθμίζεται αυτόματα, κάτι που είναι βολικό κατά το μαγείρεμα. Η αποθήκευση μπορεί να είναι κάθετη ή οριζόντια. Δεν υπάρχει προστασία από υπερτάσεις ηλεκτρικής ενέργειας, επομένως δεν συνιστάται για χρήση στη χώρα. Το μέγεθος της επιφάνειας είναι 27,8 x 17 cm.

Αυτή είναι η πρώτη μου ηλεκτρική σχάρα και τη χρησιμοποιώ καθημερινά για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριών, τοστ ψωμιού. Όλα αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και το πιο σημαντικό, διαιτητικά, δηλαδή χωρίς λάδι. Τίποτα δεν καίγεται, αλλά τηγανίζεται καλά. Αλλά το πλύσιμο είναι άβολο.

Dauken XG2500

Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο σε μεταλλική θήκη και διαθέτει δύο αφαιρούμενους δίσκους με αντικολλητική επίστρωση Teflon. Στον μπροστινό πίνακα υπάρχει ένας ρυθμιστής που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 160 έως 230 μοίρες. σε προσαυξήσεις πέντε. Στην οθόνη εμφανίζονται οι τρέχουσες παράμετροι και ο χρόνος μαγειρέματος. Η ηλεκτρική σχάρα απενεργοποιείται μετά από μία ώρα, κάτι που είναι βολικό για ξεχασμένες νοικοκυρές. Το κάλυμμα είναι σταθερά σταθερό σε ύψος και έχει πέντε θέσεις. Υπάρχει επίσης ένα χρονόμετρο με αντίστροφη μέτρηση έως 30 λεπτά, το οποίο θα σας επιτρέψει να κάνετε άλλα πράγματα ενώ λειτουργεί η ηλεκτρική σχάρα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε λειτουργία επαφής και χωρίς επαφή.

Ονειρευόμουν από καιρό να αγοράσω μια ηλεκτρική ψησταριά και εγκαταστάθηκα σε αυτό το μοντέλο, καθώς έχει αφαιρούμενα στοιχεία και οθόνη. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται ομαλά και μπορείτε εύκολα να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία. Το μαγείρεμα είναι μια απόλαυση, καθώς τίποτα δεν καίγεται και ο καθαρισμός είναι εύκολος. Η τιμή, φυσικά, είναι υψηλή, αλλά η ποιότητα είναι κατάλληλη.

Polaris PGP 2602 DV

Ένα μοντέλο προϋπολογισμού μιας σχάρας επαφών. Οι επιφάνειες εργασίας είναι μη αφαιρούμενες, κατασκευασμένες από μέταλλο με επίστρωση τεφλόν. Μπορούν να ανοίξουν πλήρως και στη συνέχεια θα έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Το λίπος ρέει στο μπροστινό τηγάνι, το οποίο απλώνεται σε όλο το πλάτος. Χειροκίνητη ρύθμιση ύψους με τρεις θέσεις. Θέρμανση με θερμοστάτη χωρίς να αναφέρεται η καθορισμένη τιμή. Επομένως, πρέπει να προσαρμοστείτε. Ζεσταίνεται αρκετά γρήγορα, έτσι το κρέας είναι ζουμερό και η κρούστα είναι τραγανή. Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο μπριζόλες, αλλά και λαχανικά επίσης. Κατάλληλο για χρήση στη χώρα.

Το αγόρασαν για οικιακή χρήση και για να το μεταφέρουν στη χώρα το καλοκαίρι. Ανταποκρίνεται στις προσδοκίες. Η σχάρα είναι εύκολη στη χρήση και δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο. Μαγειρεύουμε κυρίως κρέας και ψάρι, σπάνια τηγανίζουμε λαχανικά. Αλλά σε όλες τις περιπτώσεις, δεν υπάρχουν παράπονα για το έργο.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ηλεκτρική σχάρα για το σπίτι σας;

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά μαγειρεμένα σε ηλεκτρική σχάρα στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή συσκευή. Ακόμη και στο στάδιο της αγοράς στο κατάστημα, δώστε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

1. Για την κουζίνα του σπιτιού, κατασκευάζονται φορητές ηλεκτρικές σχάρες ισχύος 650 έως 2400 watt. Η ταχύτητα μαγειρέματος, η ζουμερότητα του προϊόντος και η ίδια η κρούστα εξαρτώνται από αυτόν τον δείκτη. Το καλύτερο από όλα σε αυτό το θέμα είναι συσκευές με ισχύ 1800 watt ή περισσότερο.
2. Επιφάνεια εργασίας. Κυρίως σε ηλεκτρικές σχάρες, η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη από φύλλο αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή καθώς θερμαίνεται γρηγορότερα και ψήνεται καλύτερα. Απαιτεί όμως ακρίβεια στην καθημερινή ζωή. Η κεραμική επίστρωση, από την άλλη πλευρά, είναι πολύ εύθραυστη, αλλά η πιο εύκολη στον καθαρισμό.
3. Ένα θερμαντικό στοιχείο. Τις περισσότερες φορές είναι ένα στοιχείο θέρμανσης και λιγότερο συχνά ένας πομπός υπέρυθρων ακτίνων. Το πρώτο είναι πιο ενεργειακό, αλλά ανθεκτικό. Το δεύτερο είναι λιγότερο ενεργειακό, θερμαίνεται γρηγορότερα και μια κρούστα σχηματίζεται καλύτερα μαζί του, αλλά γρήγορα αποτυγχάνει.
4. Ελεγχος. Το πιο απλό και αξιόπιστο είναι το ηλεκτρονικό. Δεν επηρεάζεται από τις θερμοκρασίες και την εισροή λίπους κατά το μαγείρεμα. Ναι, και τέτοια στοιχεία είναι φθηνότερα, επομένως οι επισκευές θα είναι φθηνές. Αλλά δεν υπάρχουν αυτόματες λειτουργίες εδώ και πρέπει να ρυθμίσετε χειροκίνητα την ώρα και τη θερμοκρασία. Στο ηλεκτρονικό χειριστήριο, αρκεί να επιλέξετε ένα πρόγραμμα και η ηλεκτρική σχάρα θα μαγειρέψει το αγαπημένο σας πιάτο. Αλλά αν αποτύχουν τέτοια στοιχεία, θα πρέπει να βγείτε.
5. Κορυφαίο υλικό. Τα φθηνότερα είναι μοντέλα από πλαστικό. Είναι ελαφρύτερα σε βάρος. Αλλά κατά την πρόσκρουση, το πλαστικό μπορεί να σπάσει. Υπάρχουν επίσης μεταλλικές ηλεκτρικές σχάρες. Είναι πολύ βαρύτερα και πιο μαζικά. Αλλά είναι πιο εύκολο να τα φροντίσεις. Και πάλι, όταν θερμαίνεται, μπορείτε να καείτε μόνοι σας στο καπάκι.

Λίγα λόγια για πρόσθετες επιλογές, στις οποίες αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή:

• ο χρονοδιακόπτης μπορεί να απενεργοποιηθεί αυτόματα ή απλώς με ηχητική ειδοποίηση.
• η προστασία από υπερφόρτωση δικτύου είναι χρήσιμη όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρική σχάρα στη χώρα.
• η παρουσία διαφορετικών επιφανειών (για σχάρα, στερεές, βάφλες) θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση του μενού.
• Τα αφαιρούμενα πάνελ και ο απορροφητής λίπους διευκολύνουν τον καθαρισμό, καθώς ορισμένα μοντέλα μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων.