7 καλύτερες μάρκες λευκής σοκολάτας: χαρακτηριστικά, το οποίο είναι καλύτερο, υπέρ και κατά

Η λευκή σοκολάτα είναι ένα πολύ ιδιαίτερο γλυκό που έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών γλυκών δοντιών σε όλο τον κόσμο. Η πλούσια και γλυκιά γεύση του θυμίζει συμπυκνωμένο γάλα ή πουτίγκα βανίλιας. Στην κλασική συνταγή δεν υπάρχει τριμμένο κακάο, οπότε η σοκολάτα έχει χαρακτηριστική κρεμώδη απόχρωση.

Τα κύρια συστατικά είναι συνήθως ζάχαρη, βούτυρο κακάο, σκόνη γάλακτος, λίπος γάλακτος και βανίλια. Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν συχνά την εμπιστοσύνη μας και προσθέτουν φθηνότερα υποκατάστατα στη σύνθεση. Αποφασίσαμε να ελέγξουμε τις 7 πιο δημοφιλείς μάρκες λευκής σοκολάτας για να μάθουμε αν υπάρχουν πραγματικά υψηλής ποιότητας και ασφαλή δείγματα ανάμεσά τους.

Βαθμολογία TOP 7 μαρκών λευκής σοκολάτας

Πραγματοποιήσαμε μια έρευνα αγοράς και επιλέξαμε τις πιο διάσημες μάρκες λευκής σοκολάτας χωρίς γέμιση. Τα παρακάτω δείγματα συμμετέχουν στη σημερινή ανασκόπηση:

"Αέρας"

Κλασική λευκή σοκολάτα με φυσαλίδες σε ένα πακέτο ροής. Τα ορθογώνια κεραμίδια με κιτρινωπή-κρεμ απόχρωση έχουν αέρινη πορώδη δομή και λιώνουν εύκολα στο στόμα. Διακρίνονται από γλυκιά-κρεμώδη γεύση και ευχάριστο άρωμα βανίλιας.

Το προϊόν δεν περιέχει φυτικά λίπη. Περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο: τουλάχιστον 20%. Το κεραμίδι αποτελείται από 20 μικρά κομμάτια, καθένα από τα οποία σπάει αβίαστα κατά μήκος της γραμμής. Η διάρκεια ζωής είναι 9 μήνες.

Οι γνώστες της λευκής σοκολάτας θα το εκτιμήσουν, νόστιμο και πραγματικά αέρινο. Άσχημο γλυκό, αλλά έτσι κι αλλιώς μου αρέσει. Μπορεί να είναι εθιστικό. Λιώνει πολύ γρήγορα στο στόμα, στα χέρια, δυστυχώς, επίσης.

"Γιασκινο"

Μη γεμισμένη λευκή σοκολάτα σε συσκευασία μαλακής ροής. Το προϊόν από έναν Ρώσο κατασκευαστή παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή των βελγικών σοκολατοποιών. Έχει πυκνή δομή με ομοιόμορφη συνέπεια. Έχει έντονο γαλακτώδες άρωμα βανίλιας και πλούσια κρεμώδη γεύση.

Κατάλληλο για αυτοκατανάλωση, καθώς και για τη διακόσμηση σπιτικών επιδόρπια με τη μορφή ροκανιδιών ή λιωμένου γλάσου. Χωρίζεται σε 12 ορθογώνιες φέτες με διακοσμητικό ένθετο στη μέση. Συνιστάται να φυλάσσεται όχι περισσότερο από 1 έτος από την ημερομηνία παραγωγής.

Όταν θέλετε ακριβώς λευκή και μη πορώδη σοκολάτα, το "Yashkino" βοηθάει πάντα. Ένα καλό και φθηνό γλυκό, περισσότερο από ικανοποιητικό για τα χρήματά του. Το μόνο πράγμα, όταν μασάτε, συναντά μερικές φορές σβώλους ζάχαρης.

"Ρωσική σοκολάτα"

Λευκή αεριωμένη σοκολάτα σε χαρτί περιτυλίγματος και αλουμινόχαρτο. Κρέμα χρωματισμένο προϊόν με λεία επιφάνεια. Χαρακτηρίζεται από ένα εκλεπτυσμένο άρωμα κακάο και βανίλιας, η γεύση είναι λεπτή, τονισμένη γαλακτώδης. Λιώνει γρήγορα στο στόμα και μετατρέπεται σε βελούδινο αφρό. Στο κόψιμο του λοβού, είναι ορατές πολλές φυσαλίδες.

Το κεραμίδι χωρίζεται σε 18 ακόμη ορθογώνια σε δύο σειρές με χαραγμένη την επωνυμία.Η διάρκεια ζωής είναι 12 μήνες.

Δεν υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα — η σοκολάτα είναι νόστιμη, δεν είναι ζαχαρωτή και λιώνει στο στόμα σας, αλλά η επίγευση είναι περίεργη — εκλύει γάλα σε σκόνη. Εάν πίνετε τσάι, τότε αυτό το μειονέκτημα γίνεται αόρατο.

"Schogetten"

Μερίδα γερμανικής σοκολάτας σε πυκνό κουτί από χαρτόνι. Έχει καθαρή γαλακτώδη γεύση και μεταξένια υφή. Το προϊόν έχει λεία και γυαλιστερή επιφάνεια. Η δομή είναι πυκνή και ομοιογενής. Οι ελαφριές νότες βανίλιας έχουν πιαστεί στο άρωμα.

Η συσκευασία περιέχει 18 μερίδες χαραγμένους κύβους καραμελών, στοιβασμένους σε σταθερή βάση. Το προϊόν δεν περιέχει φοινικέλαιο. Η διάρκεια ζωής δεν υπερβαίνει το 1 έτος από την ημερομηνία παραγωγής.

Εκπληκτικά νόστιμη σοκολάτα, χωρισμένη σε κομμάτια, μπορεί να καταναλωθεί σαν καραμέλα και να μοιραστεί με φίλους. Μπορείτε να νιώσετε την υψηλή ποιότητα των συστατικών, η γεύση δεν είναι καθόλου σαν τα φθηνά πλακάκια.

"Ο'Ζέρα"

Κλασική λευκή σοκολάτα σε συσκευασία σφραγισμένης ροής. Τα ορθογώνια πλακάκια με σταθερή και πυκνή υφή, έχουν ελαφριά κρεμ απόχρωση με ματ επιφάνεια και ομοιόμορφη συνοχή. Έχει λεπτή κρεμώδη γεύση, που θυμίζει παγωτό βανίλια. Το άρωμα περιέχει αποχρώσεις καραμέλας και βανίλιας.

Το κέρασμα χωρίζεται σε 12 ίσα μέρη με μια γραμμή για ομοιόμορφο σπάσιμο. Περιέχει 26% βούτυρο κακάο, χωρίς υποκατάστατα λιπαρών γάλακτος. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί εντός 1 έτους από την ημερομηνία κατασκευής.

Πολύ νόστιμη σοκολάτα, σε αντίθεση με άλλες λευκές - μοιάζει είτε με κρεμώδες παγωτό είτε με πουτίγκα. Το ίδιο το κεραμίδι είναι σκληρό, αλλά λιώνει αρκετά γρήγορα στο στόμα, μετατρέπεται σε μια λεπτή γλυκιά μάζα.

"Νίκη της γεύσης"

Κλασική λευκή σοκολάτα από πλήρες γάλα με τριμμένα αμύγδαλα σε χαρτί περιτυλίγματος και αλουμινόχαρτο. Τα παχιά πλακάκια με λεία και γυαλιστερή επιφάνεια είναι πυκνά και μέτρια σκληρά. Έχει λεπτή και περιτυλιγμένη συνοχή. Στον ουρανίσκο, υπάρχει μια πλούσια γεύση γάλακτος, βούτυρο κακάο και βανίλια.

Το κεραμίδι αποτελείται από 20 τετράγωνα κομμάτια. Δεν περιέχει συντηρητικά ή φοινικέλαιο. Ημερομηνία λήξης: 12 μήνες.

Αυτή η λευκή σοκολάτα είναι κάπως παρόμοια με την kind, αλλά με πιο φυσική γεύση. Πολύ γαλακτώδες και τρυφερό, μυρίζει βανίλια. Καλής ποιότητας, μπορείτε να το πάρετε με ασφάλεια.

"Αριστεία Lindt"

Γερμανική λευκή σοκολάτα με βανίλια Μαδαγασκάρης σε κουτί από χαρτόνι και αλουμινόχαρτο. Το κεραμίδι είναι λεπτό και σκληρό, σπάει εύκολα και δεν λιώνει στα χέρια σας. Το στόμα γίνεται αμέσως μαλακό και λιώνει.Διαθέτει λεπτή εκλεπτυσμένη γεύση και μεταξένια υφή. Το άρωμα είναι εκλεπτυσμένο με ευχάριστες νότες βανίλιας.

Η σοκολάτα χωρίζεται σε 10 μεγάλα τετράγωνα με το αποτύπωμα "Lindt" σε δύο σειρές. Το προϊόν δεν περιέχει τεχνητές γεύσεις ή υποκατάστατα λίπους γάλακτος. Ημερομηνία λήξης: 12 μήνες.

Η αγαπημένη οικογενειακή λευκή σοκολάτα από τη Γερμανία, η οποία βρίσκεται πάνω και κάτω από τις φτηνές ομολογίες της. Θέλω να γευτώ κάθε μπουκιά, πολύ τρυφερή και χωρίς περίσσεια ζάχαρης. Όταν σερβίρεται λίγο, μοιάζει με συμπυκνωμένο γάλα.

Καλύτερες λίστες

Δεν βρέθηκαν υποκατάστατα λίπους γάλακτος σε κανένα από τα δείγματα λευκής σοκολάτας - και αυτό είναι πραγματικά καλό νέο για τον καταναλωτή. Προτείνω να συνοψίσω και να ξεχωρίσω τους τρεις πιο αξιόλογους υποψηφίους μεταξύ όλων των υποψηφίων.

"Schogetten" - αξία για τα χρήματα

Είναι αδύνατο να αγνοηθεί αυτό το παράδειγμα λόγω των πολλών σημαντικών πλεονεκτημάτων του. Πρώτον, οι οργανοληπτικές ιδιότητες του προϊόντος εκτιμώνται ιδιαίτερα από την πλειοψηφία των καταναλωτών. Δεύτερον, η σύνθεση δεν είναι επίσης ικανοποιητική: πληρούνται οι απαιτήσεις του GOST (βούτυρο κακάο τουλάχιστον 20%, γάλα - 15,2%, λίπος γάλακτος - 4,2%). Επίσης, το προϊόν περιέχει φυσικό εκχύλισμα βανίλιας - τις περισσότερες φορές οι κατασκευαστές προσθέτουν βανιλίνη. Τρίτον, η μερίδα με τη μορφή γλυκών είναι, πρώτα απ 'όλα, βολική και πρακτική, δεν χρειάζεται να λερώνετε τα χέρια σας. Ένα κεραμίδι βάρους 100 g διατίθεται σε τιμή 73 ρούβλια, και αυτό αξίζει απολύτως για τέτοια ποιότητα.

Το "Air" είναι το καλύτερο από τα πορώδη

Αυτό το δείγμα προκαλεί τους πρώτους συσχετισμούς με τη λευκή σοκολάτα στους περισσότερους Ρώσους. Για πολλά χρόνια, η πλούσια γαλακτώδης γεύση και οι φυσαλίδες που σκάνε στο στόμα έφεραν χαρά και ευχαρίστηση τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Η τιμή του προϊόντος, ταυτόχρονα, είναι από τις πιο μετριοπαθείς - από 43 ρούβλια για κεραμίδι 85 g. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι απίθανο να αρέσει στους οπαδούς της σωστής διατροφής - μόνο το άψογο γλυκό δόντι θα το εκτιμήσει, είναι πολύ πλούσιο σε ζάχαρη.

"Lindt Excellence" - το πιο φυσικό και εκλεπτυσμένο

Αυτή η περίπτωση κοιτάζει κάτω από όλους τους ανταγωνιστές της - και το δικαιούται. Προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της φυσικής βανίλιας, εκλεπτυσμένη γεύση χωρίς υπερβολική ζάχαρη, εξαιρετικό σχήμα της μπάρας - όλα αυτά χαρακτηρίζουν αυτήν τη σοκολάτα ως προϊόν υψηλής ποιότητας. Δεν ντρέπεστε να κάνετε ένα τέτοιο δώρο ή να περιποιηθείτε τον εαυτό σας όταν θέλετε κάτι ξεχωριστό.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε λευκή σοκολάτα

Όταν επιλέγουμε λευκή σοκολάτα, όπως κάθε άλλο προϊόν διατροφής, μπορούμε να καθοδηγούμε από τις συστάσεις των φίλων, τη διαφήμιση ή τα δικά μας ένστικτα. Είναι λογικό να μελετάτε το προϊόν πιο διεξοδικά πριν το αγοράσετε, αυτό θα δώσει περισσότερες εγγυήσεις για να μην κάνετε λάθος κατά την επιλογή.

• Η λευκή σοκολάτα δεν είναι υγιεινή, δημιουργείται αποκλειστικά για ευχαρίστηση και αναζωογόνηση. Για να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από υποκατάστατα βουτύρου κακάο, υδρογονωμένα και λιπαρά ζαχαροπλαστικής.
• Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του GOST, η πραγματική λευκή σοκολάτα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 20% βούτυρο κακάο, 14% σκόνη γάλακτος και 3,5 λιπαρά γάλακτος. Εάν ένα προϊόν δεν πληροί αυτά τα κριτήρια, τότε δεν είναι πλέον σοκολάτα, αλλά μια μπάρα ζαχαροπλαστικής.
• Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ενισχυτικά γεύσης ή τεχνητές γεύσεις. Συνιστάται να επιλέξετε σοκολάτα με φυσικά πρόσθετα, όπως λοβούς βανίλιας, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
• Η επιφάνεια των πλακιδίων πρέπει να είναι επίπεδη και λεία με ελαφρά γυαλιστερή γυαλάδα. Το κόψιμο θα πρέπει να δείχνει μια ομοιογενή δομή χωρίς εγκλείσματα και κενά, εκτός εάν, φυσικά, η σοκολάτα είναι πορώδης.