5 καλύτερες κατεψυγμένες πίτσες: κριτικές πελατών, ποια να αγοράσετε, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η κατεψυγμένη πίτσα είναι ένας γρήγορος και βολικός τρόπος για να πιάσετε μια μπουκιά για φαγητό χωρίς ταλαιπωρία και χρονοβόρο. Τι πιο εύκολο από το να βγάλεις ένα ημιτελές προϊόν από την κατάψυξη, να το ψήσεις στο φούρνο σε 10 λεπτά και να απολαύσεις ένα υπέροχο πιάτο χωρίς να επισκεφτείς ένα ιταλικό εστιατόριο; Αυτό μας υπόσχονται οι κατασκευαστές, που σαγηνεύουν με ορεκτικές φωτογραφίες στη συσκευασία.

Δυστυχώς, οι προσδοκίες δεν συμπίπτουν πάντα με την πραγματικότητα - αυτό ισχύει και για τα ημιτελή τρόφιμα. Στην εποχή του γρήγορου φαγητού, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν συχνά φθηνά συστατικά και συνθετικά πρόσθετα, γεγονός που εγείρει ερωτήματα σχετικά με τη χρησιμότητα τέτοιων τροφίμων. Σε αυτό το άρθρο, θα ελέγξουμε 5 διάσημες μάρκες κατεψυγμένης πίτσας και θα μάθουμε ποιες δεν αξίζει να αγοράσετε και ποιος κατασκευαστής προσφέρει το υψηλότερης ποιότητας προϊόν.

TOP 5 ποικιλίες κατεψυγμένης πίτσας

Για οπτική σύγκριση, επιλέξαμε τις 5 πιο δημοφιλείς μάρκες ημιτελικής πίτσας, το κύριο συστατικό της οποίας είναι το ζαμπόν. Ο τελικός κατάλογος περιλαμβάνει τα ακόλουθα δείγματα:

"Ristorante"

Βαθιά κατεψυγμένη πίτσα με ζαμπόν, ντομάτες και τυρί σε μια λεπτή κρούστα. Όταν μαγειρεύεται έχει πλούσιο άρωμα μεσογειακών μπαχαρικών και αποξηραμένων βοτάνων. Η κρούστα κρούστας καλύπτεται με λιωμένα τυριά Edam και Mozzarella, οι φρυγανισμένες φέτες ζαμπόν με μια ορεκτική κρούστα κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του προϊόντος. Οι ψιλοκομμένες ντομάτες λειτουργούν ως σάλτσα.

Συνιστάται να ψήσετε το προϊόν στο φούρνο για 10-12 λεπτά. Η διάρκεια ζωής είναι 9 μήνες στους -18 ° C.

Η πίτσα είναι νόστιμη και με καλή σύνθεση, χωρίς έναν τόνο e-nis. Κατά το ψήσιμο, προσθέστε επιπλέον λουκάνικο και πασπαλίστε με παρμεζάνα. Αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμο! Το κέικ είναι λίγο στεγνό, αλλά η υγρή γέμιση διορθώνει αυτό το θέμα.

"Casa Nostra"

Στιγμιαίο κατεψυγμένο ημιτελές προϊόν με ζαμπόν και τυρί σύμφωνα με την κλασική ιταλική συνταγή. Η βάση για την πίτσα είναι από ζύμη μαγιάς, με την προσθήκη ελαιολάδου, καλυμμένη με σάλτσες ντομάτας και σκόρδου. Η λεπτή κρούστα είναι αρωματισμένη με μια γέμιση από φέτες ζαμπόν, ελιές, πιπεριά και δύο είδη τυριών - μαλακή μοτσαρέλα και κλασικό σκληρό.

Συνιστάται να ψήνετε την πίτσα για 15 λεπτά. Η ετοιμότητα αποδεικνύεται από την ελαφριά χρυσή απόχρωση της ζύμης και το τελείως λιωμένο τυρί. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για 9 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής εάν αποθηκευτεί σωστά στην κατάψυξη.

Δεν περίμενα θαύματα από την κατεψυγμένη πίτσα, αλλά θα γίνει ως ένα γρήγορο σνακ. Ο κατασκευαστής της γέμισης δεν το μετάνιωσε, μόνο που δεν είναι πολύ νόστιμο από μόνο του. Μαγειρεύεται σε φούρνο μεταφοράς γρηγορότερα από ό, τι γράφεται στις οδηγίες.

"Γκουσεπέ"

Ημιτελή πίτσα σε αφράτη ζύμη με ζαμπόν και μανιτάρια. Η ψημένη χοντρή κρούστα μαγιάς είναι τραγανή εξωτερικά και αέρινη εσωτερικά. Η επιφάνεια της βάσης λιπαίνεται με σάλτσα ντομάτας και καλύπτεται με κομμάτια ζαμπόν, μανιτάρια, κόκκινα κρεμμύδια και αρωματικά μπαχαρικά.

Συνιστάται να ψήνετε την πίτσα στο συρμάτινο ράφι στις λειτουργίες «μεταφοράς», «πάνω θέρμανσης» ή «κάτω θέρμανσης» για 13-16 λεπτά. Διάρκεια ζωής ενός ημιτελούς προϊόντος σε κατάψυξη: 9 μήνες.

Παγωμένες εκδόσεις πίτσας Giuseppe — ένα από τα ωραιότερα. Η αέρινη ζύμη δεν είναι καθόλου πλαστελίνη και δεν κολλάει στα δόντια. Η γέμιση είναι νόστιμη, αλλά πάντα προσθέτω τυρί, ο κατασκευαστής ήταν άπληστος με αυτό.

"Καίσαρας"

Έτοιμη πίτσα με ζαμπόν και μανιτάρια σε λεπτή βάση μαγιάς με τραγανή κρούστα. Η βάση της ζύμης είχε ψηθεί προηγουμένως σε πέτρινο φούρνο. Η πίτσα λιπαίνεται με σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζεται με μια γέμιση ζαμπόν, μανιτάρια, μπαχαρικά και τριμμένο σκληρό τυρί.

Ο κατασκευαστής συνιστά το ψήσιμο της πίτσας στο φούρνο για 10-15 λεπτά ή την επαναθέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά στα 700 watt. Διάρκεια ζωής προϊόντος: 180 ημέρες.

Για τα χρήματα, αρκετά καλό γρήγορο σνακ. Το παρακάνουν λίγο με αλάτι, αλλά αν προσθέσετε τυρί, τότε η γεύση γίνεται καλύτερη. Ζαμπόν μην γλιτώνεις — βάλτε αρκετά μεγάλες φέτες.

"La Trattoria"

Βαθύ κατεψυγμένο ημιτελές προϊόν με ζαμπόν και μανιτάρια σε ένα λεπτό επίπεδο κέικ. Η βάση πίτσας ψήνεται σε πέτρινο φούρνο σε ανοιχτή φωτιά. Η ζύμη καλύπτεται με επώνυμη σάλτσα ντομάτας, χοιρινό ζαμπόν παραγωγής δικής της εταιρείας, σαμπανιόν, 2 είδη τυριού και μπαχαρικά χρησιμοποιούνται για τη γέμιση.

Η πίτσα μπορεί να ψηθεί στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Η θέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων επιτρέπεται στο διάστημα από 3 έως 5 λεπτά. Η ετοιμότητα καθορίζεται από το βαθμό τήξης του τυριού. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος στην κατάψυξη είναι 180 ημέρες.

Όταν δεν υπάρχει χρόνος και προσπάθεια για μαγείρεμα, εξοικονομεί πολλά: το βάζω στο φούρνο για 10 λεπτά και το δείπνο είναι έτοιμο. Ιδανικό ως χορταστικό σνακ για έναν. Η ίδια η πίτσα δεν είναι καθόλου σαν αυτή που απεικονίζεται στο κουτί, η εμφάνιση είναι πολύ πιο μέτρια.

Πώς να επιλέξετε κατεψυγμένη πίτσα σε ένα κατάστημα

Πριν προσθέσετε ένα συγκεκριμένο προϊόν στο καλάθι παντοπωλείων, πρέπει πάντα να είστε προσεκτικοί, επειδή μπορεί να συναντήσετε ένα προϊόν κακής ποιότητας σε απολύτως οποιοδήποτε κατάστημα. Για να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους για την υγεία όταν αγοράζετε ημιτελή πίτσα, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Εάν είναι δυνατόν, ελέγξτε την ίδια την πίτσα πριν την αγορά. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να προτιμήσετε τη συσκευασία με ένα διαφανές παράθυρο μέσω του οποίου μπορείτε να αξιολογήσετε την εμφάνιση. Ένα προϊόν σε συνηθισμένη μεμβράνη μπορεί να είναι πολλές φορές καλύτερο από ένα ανάλογο σε κουτί με εντυπωσιακές φωτογραφίες.
• Το διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα πρέπει να είναι σφιχτό και να ταιριάζει καλά στην πίτσα, αλλά να μην κολλάει σε αυτό. Η παρουσία πάγου, χιονιού ή ελαττωμάτων στο φιλμ είναι απαράδεκτη - ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να έχει αποθηκευτεί ακατάλληλα και, πιθανότατα, να έχει αποψυχθεί επανειλημμένα.
• Θα πρέπει να αξιολογήσετε ιδιαίτερα την εμφάνιση της βάσης δοκιμής: μπορεί να ροδίσει, αλλά να μην καεί με οποιονδήποτε τρόπο. Αξίζει επίσης να ελέγξετε το προϊόν για ελαστικότητα μετά την απόψυξη: εάν το κέικ λυγίσει ελεύθερα και δεν σπάσει, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ποιότητα της ζύμης.
• Κατά κανόνα, η διάρκεια ζωής της τελικής πίτσας δεν υπερβαίνει τους τρεις μήνες, οπότε αξίζει να ελέγξετε τη φρεσκάδα του ημιτελούς προϊόντος πριν από την αγορά. Είναι καλύτερο να πάρετε ένα αντίγραφο από το κάτω μέρος της κατάψυξης - υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα το προϊόν να μην έχει ξεπαγώσει και ότι άλλοι πελάτες το έχουν αγγίξει λιγότερο από άλλους.