10 καλύτεροι δίσκοι

Ένα ταψί είναι ένα αξεσουάρ κουζίνας σχεδιασμένο για ψήσιμο, ψήσιμο ή ψήσιμο φαγητού στο φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων ή σχάρα. Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό στη φθορά μέταλλο, το οποίο είναι σε θέση, χωρίς διάβρωση, να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασιακές συνθήκες, μηχανική καταπόνηση, έκθεση σε οξέα τροφίμων, λάδια κλπ. Ωστόσο, για οικιακή χρήση, οι κατασκευαστές προσφέρουν επίσης μοντέλα κατασκευασμένα κεραμικά, γυαλί και πέτρα. Το υλικό ενός τέτοιου φύλλου με πλευρές επηρεάζει τη θερμική αγωγιμότητα, την εμφάνιση και ακόμη και τη γεύση των γαστρονομικών προϊόντων.

Τι άλλο πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή ενός αξεσουάρ:

• οι διαστάσεις της οριζόντιας εγκατεστημένης δομής πρέπει να αντιστοιχούν στις διαστάσεις του φούρνου, του φούρνου μικροκυμάτων ή της σχάρας.
• το κάτω μέρος μπορεί να είναι επίπεδο, κυματιστό ή διάτρητο, ανάλογα με τον σκοπό των μαγειρικών σκευών.
• οι πλευρές των δίσκων διαφέρουν σε ύψος: τα φύλλα με χαμηλούς τοίχους προορίζονται για ψήσιμο κουλουριών, πίτσα, μπισκότα. για την παρασκευή κέικ, ψήσιμο κρέατος, πρέπει να προτιμάτε τις βαθύτερες επιλογές.
• παρουσία / απουσία αντικολλητικής επίστρωσης, λαβές για ευκολία.
• η μάρκα με την οποία παράγεται το προϊόν.

Η βαθμολογία μας παρουσιάζει τα καλύτερα οικιακά μοντέλα, καθολικά και εξειδικευμένα.

Οι καλύτεροι δίσκοι φούρνου

Ο εξοπλισμός αυτής της κατηγορίας παράγεται συχνότερα σε ορθογώνιο σχήμα, κατάλληλο για τα πρότυπα διαστάσεων των φούρνων. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να βρείτε τετράγωνα, οβάλ, στρογγυλά προϊόντα προς πώληση. Είναι ανθεκτικά και εύκολο στη συντήρηση.

4 Pintinox Prior

Το μοντέλο από αλουμίνιο υψηλής ποιότητας δεν έχει ραφές συγκόλλησης, άβολες προεξοχές όπου μπορεί να συσσωρευτεί βρωμιά. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. Το μήκος του ορθογώνιου σώματος φτάνει τα 40 εκατοστά, το οποίο οι χρήστες σημειώνουν ως πλεονέκτημα. Η ραβδωτή κάτω επιφάνεια εξοικονομεί κατανάλωση λαδιού, επιπλέον, τα προϊόντα που ψήνονται με αυτόν τον τρόπο γίνονται πιο ευαίσθητα στη γεύση, δεν είναι στεγνά.

Επιπλέον, το εσωτερικό του αξεσουάρ καλύπτεται από ένα αντικολλητικό στρώμα Teflon Classic, το οποίο εκτιμάται τόσο από αρχάριες νοικοκυρές όσο και από έμπειρες. Λόγω της παρουσίας λαβών σιλικόνης που δεν θερμαίνονται, μπορείτε εύκολα να ελέγξετε τον βαθμό μαγειρέματος του πιάτου. Το μόνο μειονέκτημα του σχεδιασμού είναι το καθόλου δημοσιονομικό κόστος.

3 Paderno COM

Για περίπου 90 χρόνια, κάτω από τη γνωστή ιταλική μάρκα, παράγονται πιάτα, τα οποία έχουν αναγνωριστεί όχι μόνο από ερασιτέχνες, αλλά και από επαγγελματίες. Όλες οι θέσεις είναι πιστοποιημένες στη Ρωσία. Αυτό το μοντέλο φύλλου ψησίματος έχει σχεδιαστεί για ψήσιμο πίτσας, χαμηλών πίτας, καθώς το ύψος των πλευρών φτάνει μόνο τα 2,5 εκατοστά. Το σχήμα είναι στάνταρ για πίτσα, στρογγυλή, διαμέτρου 24 εκατοστών. Το αξεσουάρ κουζίνας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 10/18 , το οποίο θεωρείται τρόφιμο, επομένως δεν εκπέμπει τοξίνες όταν θερμαίνεται ...

Ο σχεδιασμός έχει σχεδιαστεί για διαφορετικούς τύπους φούρνων. Εξωτερικά, μοιάζει με κομμένο κώνο, οπότε το τελικό πιάτο μπορεί να αφαιρεθεί πολύ βολικά. Σε υψηλές θερμοκρασίες, το σώμα δεν παραμορφώνεται · μετά από επανειλημμένο πλύσιμο, δεν εμφανίζονται ίχνη διάβρωσης σε αυτό. Όταν χρησιμοποιείτε μεταλλικό προϊόν, θυμηθείτε ότι δεν είναι εξοπλισμένο με λαβές και δεν προορίζεται για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.

2 TimA Granit ART

Η συσκευή 27x35 cm ανήκει σε μια νέα σειρά μαγειρικών σκευών, το κύριο χαρακτηριστικό της οποίας είναι η κατασκευή 7 στρωμάτων βασισμένη στο Ceramic Granit. Η εξωτερική κεραμική επίστρωση δίνει στο αξεσουάρ μια κομψή εμφάνιση, το προστατεύει από υπερθέρμανση, δεν εισέρχεται σε χημικές αντιδράσεις με νερό, λίπος, οξέα τροφίμων. Το φύλλο ψησίματος που λαμβάνεται κατά τη διαδικασία της σφράγισης απέκτησε χυτές λαβές σε όλο το πλάτος του ορθογώνιου δοχείου, οι οποίες έχουν αντιολισθητικές ιδιότητες.Το ύψος των τοίχων των 6,7 cm θεωρείται το πιο βέλτιστο, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πιάτα για κάθε γούστο.

Τα άλλα 6 στρώματα είναι επίσης τα πλεονεκτήματα του μοντέλου. Μια πυκνωμένη βάση αλουμινίου τοποθετείται κάτω από τη διακοσμητική, και πίσω της είναι μια επίστρωση κράματος μετάλλων και κεραμικών εξαρτημάτων. Τα στρώματα των ορυκτών σωματιδίων και των τσιπς πέτρας βελτιώνουν τις ιδιότητες εργασίας των σκευών κουζίνας, αυξάνουν τη δύναμή τους, την ικανότητα να μην σπάνε υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών. Η αντικολλητική επίστρωση τύπου "γρανίτη" ικανοποιεί αρκετά τις απαιτήσεις των ιδιοκτητών της συσκευής.

1 Καλίτβα

Το επόμενο έτος, η κορυφαία ρωσική μάρκα γιορτάζει τα 50 χρόνια από την παραγωγή δημοφιλών τύπων επιτραπέζιων σκευών. Αυτό το φύλλο ψησίματος έχει λάβει θετικές κριτικές για την ευελιξία, το μικρό βάρος, την αξιοπιστία στη λειτουργία. Είναι κατασκευασμένο με σφράγιση, έχει διαστάσεις 27x35 cm, είναι κατασκευασμένο από κράμα αλουμινίου τροφίμων, επομένως είναι φιλικό προς το περιβάλλον, ασφαλές για την υγεία και ο εξοπλισμός με μικρές λαβές αυξάνει την ευκολία στη διαδικασία χρήσης. Το μέταλλο έχει πάχος 0,9 mm.

Στο εσωτερικό, το ορθογώνιο αξεσουάρ είναι επιχρισμένο επιπλέον με αντικολλητικό στρώμα Scandia Whitford. Το εξωτερικό διακοσμητικό κέλυφος διακρίνεται από ένα κομψό μπλε χρώμα, το οποίο ενισχύει την ανθεκτικότητα της δομής. Το ύψος του τοίχου είναι 8 cm, το οποίο επιτρέπει στο μοντέλο να χρησιμοποιείται τόσο για ψήσιμο όσο και για ψήσιμο. Έχει σχεδιαστεί για σόμπες αερίου και ηλεκτρικές, αλλά όχι για φούρνους μικροκυμάτων. Στα θετικά, οι χρήστες περιλαμβάνουν ένα πλήρες σετ με σφιχτό καπάκι, έτσι ώστε όταν μαγειρεύετε μέσα στο δοχείο, τα συστατικά να διατηρούν τις βιταμίνες, τη φυσική γεύση και το ίδιο το πιάτο να παραμένει φρέσκο ​​περισσότερο. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα καθαρισμού των σκευών κουζίνας στο πλυντήριο πιάτων.

Οι καλύτεροι δίσκοι φούρνου μικροκυμάτων

Το υλικό των συσκευών για συσκευές μικροκυμάτων έχει μια ειδική δομή που μπορεί να αντέξει την παρατεταμένη έκθεση σε λειτουργικά ηλεκτρομαγνητικά κύματα χωρίς ρωγμές ή καταστροφές. Όλα τα μοντέλα μπορούν να καθαριστούν με το χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων.

3 MAYER & BOCH 21768

Το μοντέλο, το οποίο έχει τετράγωνο σχήμα, έχει μεσαίες (27,2x27,2 εκ.) Διαστάσεις, έντονα κόκκινα χρώματα στο εξωτερικό και ψηλούς τοίχους. Τα πιάτα με κρέας και ψάρι ψήνονται ομοιόμορφα στο ταψί λόγω των πλευρών των 6 εκατοστών. Το υλικό για αυτό το σκεύος κουζίνας είναι μια μη πορώδης κεραμική κατασκευή. Και στις δύο πλευρές, η θήκη διαθέτει ειδικές εσοχές-λαβές, οι οποίες, χάρη στη σπυρωτή επιφάνεια, είναι εύχρηστες ακόμη και με βρεγμένα χέρια.

Ο όγκος της φόρμας είναι 2,3 λίτρα και η σταδιακή προθέρμανση του σώματος επιτρέπει το ψήσιμο και το βράσιμο, σιγοβράζοντας ένα πιάτο για μια οικογένεια 2-4 ατόμων. Η συσκευή είναι κατάλληλη για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο μεταφοράς και σε συμβατική σόμπα. Η γυαλισμένη επίστρωση μέσα και έξω από το δοχείο παρατείνει τη ζωή του προϊόντος, το προστατεύει από γρατζουνιές, τσιπς, ρωγμές. Μεταξύ των ελλείψεων του μοντέλου, οι ιδιοκτήτες επισημαίνουν το βάρος 1,76 kg, μια μη πρακτική ελαφριά εσωτερική επίστρωση και την αδυναμία χρήσης του σε ανοιχτή φωτιά.

2 Φρανκ Μόλερ

Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από ειδικά κεραμικά, το οποίο έχει υποστεί θερμική επεξεργασία και είναι σε θέση να αντέξει θερμοκρασίες έως 220 μοίρες. Είναι κατάλληλο όχι μόνο για το ψήσιμο, αλλά και για το βράσιμο, αφού αν και το υλικό θερμαίνεται αργά, δεν κρυώνει γρήγορα. Η προκύπτουσα ατονία καθιστά δυνατή την προετοιμασία, μεταξύ άλλων, διαιτητικών γευμάτων.

Αυτό είναι ένα από τα πιο ευέλικτα σχέδια, διακρίνεται από το στρογγυλό σχήμα του, το οποίο, μαζί με τις ελαφριές λαβές, έχει διαστάσεις 24,3x18,8 εκ. Αξίζει να δοθεί προσοχή στο ύψος των πλευρικών πτυχών των 6,3 εκ. Αρκεί για ψήσιμο ψηλών γλυκών. Η λεία επιφάνεια της θήκης θερμαίνεται ομοιόμορφα. Το δοχείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τοποθέτηση όχι μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά και στο φούρνο. Μπορεί να επισκευαστεί σε πλυντήριο πιάτων. Το μειονέκτημα του σχεδιασμού είναι ένα λευκό διακοσμητικό στρώμα στο εσωτερικό, το οποίο, ελλείψει αντικολλητικής επίστρωσης, απαιτεί αυξημένη προσοχή κατά την αποχώρηση.

1 Loraine LR 27795

Αυτό το αξεσουάρ σίγουρα θα διακοσμήσει την κουζίνα σας, σε αυτό μπορείτε όχι μόνο να μαγειρέψετε, αλλά και να σερβίρετε ψητά πιάτα στο τραπέζι, τα οποία διατηρούν το πλούσιο φυσικό άρωμα των συστατικών. Η πιο πρωτότυπη συσκευή εμφάνισης έχει οβάλ σχήμα και Γάλλοι ειδικοί εργάστηκαν για το σχεδιασμό της. Οι άνετες λαβές που δεν ζεσταίνονται δημιουργούν επιπλέον άνεση για τους ιδιοκτήτες σκευών κουζίνας.

Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε φούρνο μικροκυμάτων όσο και σε συμβατικές σόμπες. Χαρακτηρίζεται από πρακτικές διαστάσεις 33x21 cm, γεγονός που καθιστά δυνατή την προετοιμασία ενός μεριδίου πιάτου για μια μέση οικογένεια. Το ταψί είναι κατασκευασμένο από κεραμικά ανθεκτικά στη θερμότητα, τα οποία δεν απορροφούν ξένες μυρωδιές και θερμαίνονται ομοιόμορφα. Ένα τέτοιο υλικό μπορεί να αντέξει από -20 έως 400 μοίρες. Οι χρήστες προσελκύονται από τη δυνατότητα τοποθέτησης του μοντέλου τόσο σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο, όσο και σε ψυγείο για την αποθήκευση έτοιμων γευμάτων. Απαγορεύεται το άνοιγμα σε φωτιά! Οι ιδιοκτήτες προσθέτουν τα χρώματα του αξεσουάρ χωρίς σήμανση χωρίς αντικολλητική επίστρωση στη λίστα των πλεονεκτημάτων.

Οι καλύτεροι δίσκοι σχάρας

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μοντέλα που είναι τα βέλτιστα για τη σχάρα κυρίως κρέατος και ψαριού. Τέτοιες δομές χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή, συχνά έχουν διάτρητο ή ραβδωτό πυθμένα με διαφορετικό τρόπο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, για να επιτευχθεί μεγαλύτερο αποτέλεσμα, παρέχονται επίσης αεραγωγοί στους τοίχους.

3 Μπέκερ

Το μοντέλο προσελκύει την προσοχή λόγω του προσεκτικά σχεδιασμένου σχεδιασμού, της πρακτικότητας στη χρήση, του βολικού μεγέθους και της διαμόρφωσης. Το πιο συνηθισμένο εξωτερικό σώμα είναι κατασκευασμένο από χάλυβα άνθρακα, το οποίο αυξάνει τη θερμική αντίσταση της δομής και την αντοχή στη λειτουργία. Επιπλέον, ένα τέτοιο εξάρτημα κουζίνας είναι συμβατό με διαφορετικές σόμπες. Οι διαστάσεις 37,5x25,5 cm επιτρέπουν την τοποθέτησή του σε οποιονδήποτε φούρνο. Το πάχος του μεταλλικού σώματος, συμπεριλαμβανομένων των τοίχων, 0,4 mm δεν μπορεί να ονομαστεί ιδανικό, αλλά η σύνθεση του χάλυβα είναι ευνοϊκή για τηγάνισμα κρέατος, λαχανικών και ψαριών υψηλής ποιότητας.

Το ύψος των πλευρών των 5 cm του ορθογώνιου σχεδίου είναι αρκετό για να παρέχει το απαιτούμενο μικροκλίμα στο εσωτερικό της δεξαμενής. Ένα ειδικό πλέγμα με λαβές περιλαμβάνεται στο σετ και απλοποιεί τη διαδικασία ψησίματος. Το κάτω μέρος του αξεσουάρ έχει ένα αντικολλητικό στρώμα Goldflon, επομένως η διαδικασία ψησίματος δεν συνοδεύεται από μια τόσο έντονη χαρακτηριστική οσμή.

2 Forester BQ-N15

Αυτό το φθηνό εργαλείο είναι αποτελεσματικό όταν προετοιμάζετε γεύματα για μια μεγάλη οικογένεια ή ομάδα φίλων. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στη διαίρεση της επιφάνειας ενός φύλλου χάλυβα με διαστάσεις 43x32 cm σε δύο ζώνες, καθεμία από τις οποίες έχει διάτρηση άνισου σχήματος. Ως εκ τούτου, μια ποικιλία πιάτων - μεγάλες μπριζόλες και ψιλοκομμένα λαχανικά - ψήνονται ταυτόχρονα στη στερεή ατσάλινη κατασκευή. Επιπλέον, μετά το τηγάνισμα στα τελικά προϊόντα, εμφανίζεται ένα μοτίβο χαρακτηριστικό της διαμόρφωσης των κάτω οπών - λωρίδες ή σχάρα.

Το φύλλο ψησίματος χρησιμοποιείται σε ανοιχτή φωτιά · για να αυξηθεί η σταθερότητα της δομής, ήταν εξοπλισμένο με ειδικές νευρώσεις, τις οποίες οι χρήστες επισημαίνουν ως συν. Οι πτυσσόμενες μεταλλικές λαβές δεν ζεσταίνονται πολύ κατά τη διαδικασία εργασίας. Ένα άλλο πλεονέκτημα του μοντέλου είναι η παρουσία μιας αντικολλητικής επίστρωσης, η οποία σας επιτρέπει να διατηρήσετε την αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση του τελικού πιάτου και να απλοποιήσετε τον καθαρισμό του μεταλλικού σώματος χωρίς τη χρήση λειαντικών.

1 OptiGrill + Tefal Σνακ & akingήσιμο

Κατά την αγορά, πρέπει να έχετε κατά νου ότι αυτό το εξάρτημα δεν ισχύει για πλάκες. Αυτό το προϊόν προορίζεται αποκλειστικά για χρήση με τις ποικιλίες GC7128 και GC712D του OptiGrill +. Έλαβε τις βέλτιστες διαστάσεις 43x22,5 cm, καθώς και υψηλούς τοίχους ρεκόρ - 10 cm, λόγω των οποίων το περιεχόμενο της δομής ψήνεται ομοιόμορφα. Η χωρητικότητα χωράει 1,6 λίτρα, σε αυτό μπορείτε όχι μόνο να ψήσετε, αλλά και να ζεστάνετε έτοιμα γεύματα.

Το αλουμίνιο, από το οποίο κατασκευάζεται η συσκευή, έχει καλή θερμική αγωγιμότητα, συμβάλλει στην ταχεία θερμική επεξεργασία των προϊόντων. Η παρουσία μιας αντικολλητικής επίστρωσης αποτρέπει την εμφάνιση περίεργων καταστάσεων.Με τη βοήθεια ενός ταψιού, γίνονται νόστιμα προϊόντα ζύμης (κέικ, μπισκότα, πίτσα, πίτες), τα οποία είναι διακοσμημένα με τραγανή κρούστα, τυρί cottage και κατσαρόλες λαχανικών. Δεν υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων χάρη στις πλαστικές λαβές που είναι ανθεκτικές στη θερμότητα. Ο σχεδιασμός δεν έχει δυσπρόσιτα σημεία και καθαρίζεται εύκολα στο αυτοκίνητο.