10 καλύτερες μάρκες ελαφριάς μπύρας: δύναμη, ποια να επιλέξετε, σύγκριση με ανάλογα

Η ελαφριά μπύρα ήταν δημοφιλής σε όλο τον κόσμο από αμνημονεύτων χρόνων. Αυτό το μεθυστικό ποτό έχει πολλές ποικιλίες και ποικιλίες λόγω των διαφόρων χαρακτηριστικών παρασκευής του. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, υπάρχει μια έντονη διαμάχη φωτός: οι τεχνολογίες παραγωγής και η σύνθεση των συστατικών επηρεάζουν τόσο τις οργανοληπτικές ιδιότητες και την πυκνότητα, όσο και την εμφάνιση του ποτού.

Η σημερινή μας επιλογή περιλαμβάνει 10 μάρκες ελαφριάς μπύρας εγχώριας και ξένης παραγωγής που ζητούνται περισσότερο από τον Ρώσο καταναλωτή. Θα μελετήσουμε κάθε δείγμα λεπτομερώς, θα σας πούμε σε τι πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή όταν αγοράζετε αφρό.

Βαθμολογία TOP 10 ελαφρών ονομάτων μπύρας

Kronenbourg

Ένα ανοιχτό κίτρινο λευκό ποτό μπίρας σίτου με πλούσιο κεφάλι. Ένα ήπιο και αναζωογονητικό lager γαλλικού στιλ με νότες εσπεριδοειδών και αρωματικού κόλιανδρου στο φινίρισμα. Στην παραγωγή βύνης κριθαριού, χρησιμοποιούνται σιτάρι, ξύσμα, μπαχαρικά και προϊόντα λυκίσκου. Ταιριάζει με λευκά πουλερικά, ψάρια, τυριά και επιδόρπια φρούτων.

Από το 2008 παράγεται στο ζυθοποιείο Baltika στην Αγία Πετρούπολη. Ενεργειακή αξία ανά 100 g: 47,2 kcal. Συνιστάται να καταναλώνεται παγωμένο στους 3 ° C.

Νόστιμη μπύρα με πλούσιο άρωμα, πολύ εύκολη στην κατανάλωση. Μαλακό ενανθράκωση, λεπτή πικρία στον ουρανίσκο με γεύση εσπεριδοειδών. Δημιουργήθηκε σύμφωνα με μια γαλλική συνταγή, ταιριάζει πολύ με τις ελιές.

Μπαλτίκα №8

Γερμανική μπίρα χρυσού σίτου με χοντρό και πυκνό κεφάλι. Η γευστική παλέτα περιλαμβάνει έως και 8 χαρακτηριστικές αποχρώσεις από βύνη-καραμέλα έως φρουτώδη. Χαρακτηρίζεται από μια πικάντικη, ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Κατάλληλο ως δροσιστικό συνοδευτικό για ψητό χοιρινό, ψάρι, πουλερικά και αλμυρά σνακ.

Παράγεται σύμφωνα με την αρχική συνταγή από το 2001. Ενεργειακή αξία ανά 100 g: 45 kcal. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4,5-7 ° C.

Δεν μπορώ να το βάλω σε ισοτιμία με τα γερμανικά λευκά, αλλά ένας άξιος εγχώριος εκπρόσωπος της μπύρας σιταριού! Η γεύση είναι απαλή, ευχάριστο χρώμα και άρωμα, μερικές φορές μπορεί να ληφθεί ως εναλλακτική λύση σε πιο ακριβές ποικιλίες.

Ξανθιά Leffe

Βελγική φιλτραρισμένη ελαφριά μπύρα με χρυσή απόχρωση με κολλώδη, ομοιογενή αφρό. Η γεύση περιέχει νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας και μπαχαρικών. Χαρακτηρίζεται από ελαφριά πικρία, ιξώδες και ποώδες άρωμα. Το ποτό παρασκευάζεται από διάφορες ποικιλίες λυκίσκου και βύνης με την προσθήκη καλαμποκιού. Συνιστάται να συνδυάζεται με καπνιστά σνακ, μουχλιασμένο τυρί και κόκκινο κρέας.

Η αρχική συνταγή του αβαείου αναπτύχθηκε τον 12ο αιώνα. Ενεργειακή αξία: 61,2 kcal. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6 ° C.

Πραγματικά κορυφαίας ποιότητας σε προσιτή τιμή. Ένας από τους πιο άξιους εκπροσώπους της αγοράς μαζικής αλκοόλης. Μια λαμπερή μπύρα με πλούσιο άρωμα μελιού και μεγάλη επίγευση.

IPA Guinness Nitro

Ινδική χλωμή μπύρα από την Ιρλανδία με χρυσή απόχρωση μελιού με βελούδινο λευκό κεφάλι και κρεμώδη υφή. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από παρατεταμένη αλλά ελαφριά πικρία με νότες καραμέλας. Ποώδες άρωμα εσπεριδοειδών. Στην παραγωγή 5 τύπων premium λυκίσκου χρησιμοποιούνται. Συνιστάται να συνδυάζεται με λευκό κρέας και ψάρι.

Το βάζο είναι εφοδιασμένο με κάψουλα αζώτου. Το ποτό παράγεται από το 2005 στο εργοστάσιο Guinness στο Δουβλίνο. Ενεργειακή αξία: 43 kcal. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 7-9 ° С.

Νόστιμη μπύρα με ελαφριά πικρία και πλούσια ποώδη επίγευση. Μου αρέσει ακόμα περισσότερο από την αρχική έκδοση του Guinness. Ο αφρός αποδεικνύεται πυκνός, γαλακτώδης.

Corona Extra

Κλασικό μεξικάνικο lager με δροσιστική γεύση και ελαφρύ άρωμα κόκκων. Σε μια ελαφρώς γλυκιά επίγευση, υπάρχουν νότες καλαμποκιού και βοτάνων. Ταιριάζει με μαλακά γαλλικά τυριά, θαλασσινά και ασιατική κουζίνα.

Το ποτό παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1925 στην Πόλη του Μεξικού. Ενεργειακή αξία: 41,6 kcal. Παραδοσιακά σερβίρεται με μια φέτα λάιμ που εισάγεται στο λαιμό και ψύχεται στους 5-7 ° C.

Ποιότητα μπύρας με υπέροχη γεύση, καλή για σάουνα και πάρτι. Μου αρέσει να το χρησιμοποιώ με μια φέτα λεμόνι. Μπορείτε να το πιείτε με ασφάλεια χωρίς ψύξη. Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν μεγαλύτερα μπουκάλια.

Warsteiner

Amber German Pilsner με ένα πλούσιο λευκό καπάκι. Χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση βύνης με ελαφριά πικρία λυκίσκου και άρωμα κόκκων. Η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει καθαρό νερό πηγής, επιλεγμένο λυκίσκο και κριθάρι. Κατάλληλο ως απεριτίφ, σε συνδυασμό με πιάτα με κρέας γερμανικής κουζίνας (κότσι, ζαμπόν, λουκάνικα), τυριά, τηγανητά ψάρια.

Η παραγωγή του ποτού χρονολογείται από το 1753 σε μια οικογενειακή ζυθοποιία στη Γερμανία. Ενεργειακή αξία: 43 kcal. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 5-8 ° С.

Μια ευχάριστη πικρία στην επίγευση είναι το αποκορύφωμα του Warsteiner, για το οποίο τον εκτιμώ. Έχει λαμπερό χρυσό όμορφο χρώμα και καλή κεφαλή αφρού. Ένα αληθινό γερμανικό κλασικό.

Hite

Νοτιοκορεατικό καλοκαιρινό lager με χρυσή απόχρωση, αμερικάνικο στιλ. Ποτό και αναψυκτικό με λεπτή πικρία. Το άρωμα περιέχει νότες λυκίσκου και καλαμποκιού. Στην επίγευση — βύνη γλυκύτητα και αχλάδι. Για την παραγωγή χρησιμοποιείται φυσικό νερό καθαρισμένο με κάρβουνο μπαμπού και εμπλουτισμένο με ιόντα καλίου. Συνιστάται για χρήση με ελαφριά σνακ, ασιατικά πιάτα.

Onταν στην αγορά για πάνω από 80 χρόνια. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 2-4 ° С. Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g: 38 kcal.

Ευχάριστη μπύρα, παίρνω τον εαυτό μου αρκετά συχνά για το βράδυ. Πολύ πόσιμο, χωρίς πικρία, καλό διψαστικό.

Wolpertinger

Το κριθαράκι του Μονάχου είναι ανοιχτόχρυσο με πλούσιο λευκό κεφάλι. Έχει πλούσια γεύση βύνης με νότες γαρίφαλου, μπανάνας και μπαχαρικών. Το άρωμα περιέχει νότες φρέσκου ψωμιού και βοτάνων. Γαστρονομικά συνδυασμένο με τηγανητά πουλερικά, καραβίδες, ψάρια και σνακ μπύρας.

Η παραδοσιακή συνταγή μπύρας παραμένει αμετάβλητη από το 1878. Η παραγωγή για τη ρωσική αγορά συγκεντρώνεται στην Kaluga στην εταιρεία υπό την αρχική άδεια. Συνιστάται η ψύξη στους 4-7 ° C πριν το σερβίρετε. Ενεργειακή αξία: 40 kcal.

Αυτή είναι η μπύρα που έπινα στο Βερολίνο, είναι καλό που υπάρχει η ευκαιρία να την πιω εδώ. Η γεύση είναι αρκετά ουδέτερη - κλασική, θα έλεγα ότι αυτό είναι ακριβώς αυτό που περιμένετε από την μπύρα. Για την τιμή του, το προϊόν αξίζει.

Amstel

Ένα παραδοσιακό ολλανδικό κεχριμπαρένιο κεχριμπάρι με μακράς διαρκείας αφρό. Το ποτό αναγνωρίστηκε ως η καλύτερη ρωσική μπύρα σύμφωνα με το Roskachestvo το 2019. Στο στόμα, υπάρχει μια μικρή πικρία λυκίσκου χαρακτηριστική των κλασικών Pilsners. Το άρωμα είναι γεμάτο με νότες σιτηρών και ψωμιού. Κατάλληλο ως συνοδευτικό για παραδοσιακά σνακ μπύρας — ξηροί καρποί, πατατάκια, αποξηραμένα ψάρια και σπασμωδικά.

Παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1870 στο Άμστερνταμ και παράγεται στη Ρωσία από το 2011 στην εταιρεία ζυθοποιίας Heineken. Συνιστάται η ψύξη στους 6-8 ° C πριν από τη χρήση. Ενεργειακή αξία ανά 100 g: 40 kcal.

Δεν μπορώ να ταξινομηθώ ως ειδικός στην μπύρα, αλλά μου αρέσει το Amstel, νόστιμο, αρωματικό, για την τιμή του, απλά εξαιρετικό. Η πικρία είναι ελαφριά, δεν προκαλεί ενόχληση όταν χρησιμοποιείται.

Βελκοποπόβικι Κόζελ

Κλασική τσέχικη μπύρα με χρυσή απόχρωση με ψηλό κεφάλι. Χαρακτηρίζεται από πλούσιο άρωμα στέπας και βύνης. Η γεύση περιέχει ελαφριές νότες μελιού και μια μικρή πικρία λυκίσκου. Καθαρό αρτεσιανό νερό, λυκίσκος atec και βύνη κριθαριού χρησιμοποιούνται στην παραγωγή του ποτού. Ταιριάζει με ασιατικά πιάτα, στιφάδο και τηγανητό κοτόπουλο.

Παράγεται από το 1874 στο εργοστάσιο Pivovar Velké Popovice στην Τσεχία. Παράγεται στη Ρωσία με άδεια στο ζυθοποιείο Μόσχας-Εφές. Βέλτιστη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4-8 ° C. Ενεργειακή αξία: 35 kcal.

Το αγοράζω αρκετά συχνά, αλλά όχι πάντα σταθερή ποιότητα, μερικές φορές ξινή γεύση. Συνολικά, η μπύρα είναι αξιοπρεπής, ελαφριά με γεμάτη γεύση αν η παρτίδα είναι καλή.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε μια ελαφριά μπύρα σε ένα κατάστημα

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η μπύρα είναι το αλκοολούχο ποτό που καταναλώνεται περισσότερο στον πληθυσμό. Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να μην χαθείτε ανάμεσα στην ποικιλία που μας προσφέρει η σύγχρονη αγορά και να επιλέξετε ένα προϊόν πραγματικά υψηλής ποιότητας.

• Για να αποκαλύψετε τις καλύτερες ιδιότητες του ποτού, συνιστάται να επιλέξετε την πιο φρέσκια δυνατή μπύρα. Για να το κάνετε αυτό, εστιάστε στην ημερομηνία παραγωγής και όχι στην προθεσμία υλοποίησης. Οι συνθήκες αποθήκευσης μπορούν επίσης να επιδεινώσουν τις οργανοληπτικές ιδιότητες ενός ποτού, οπότε δώστε προτεραιότητα σε ένα προϊόν που εμφιαλώθηκε πρόσφατα.
• Επιλέξτε μια μπύρα με μικρή διάρκεια ζωής. Αυτό το σύμβολο υποδεικνύει την απουσία πρόσθετων συντηρητικών ή την ελάχιστη ποσότητα τους.
• Επιλέξτε αφρό σε γυάλινα ή αλουμινένια δοχεία. Το πλαστικό είναι απολύτως ακατάλληλο για αλκοολούχα υγρά.Μεταδίδει υπεριώδες φως, αντιδρά με αλκοόλ και προκαλεί απελευθέρωση τοξικών ουσιών και καρκινογόνων ουσιών που μπορούν να εισέλθουν στο σώμα σας.
• Η εμφιαλωμένη μπύρα πρέπει να φυλάσσεται σε σκιασμένο ποτήρι για να αποφεύγεται ο ήλιος. Τα διαφανή δοχεία δεν είναι ασφαλή για αυτόν τον τύπο προϊόντος.
• Η μπύρα λατρεύει να είναι δροσερή, οπότε προσπαθήστε να πάρετε το προϊόν όχι από το ράφι του καταστήματος, αλλά από το ψυγείο. Εάν το αγαπημένο σας ποτό δεν ήταν εκεί, πάρτε το πιο μακρινό μπουκάλι στην προθήκη: η πιθανότητα αλληλεπίδρασης με το φως κατά την αποθήκευση θα είναι ελάχιστη.
• Όλο και πιο συχνά, εμφανίζονται ετικέτες με τη συντομογραφία IBU και τον αριθμό δίπλα της. Αυτό είναι μια ένδειξη του επιπέδου της πικρίας σε μια μπύρα, και όσο υψηλότερη είναι, τόσο ισχυρότερος είναι αυτός ο δείκτης. Η βαθμολογία 10 έως 15 υποδηλώνει μια λεπτή πικρία · οι μπύρες με μεγάλη χορήγηση θα έχουν συντελεστή 80 έως 100.