Οι κορυφαίες 10 μπυραρίες σπιτιού

Η χειροποίητη παγωμένη μπύρα είναι ένα από τα πιο απολαυστικά ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Οι συσκευές παρασκευής σπιτιού επιτρέπουν στον πλοίαρχο να ελέγχει πλήρως τη διαδικασία παρασκευής, να επινοεί τις δικές του συνταγές και να πειραματίζεται με δύναμη.

Με μια τέτοια συσκευή, ο ιδιοκτήτης είναι απόλυτα σίγουρος για τη φυσικότητα του τελικού προϊόντος. Προσθέτοντας μαγιά μπύρας υψηλής ποιότητας, βύνη και λυκίσκο σε ένα δοχείο του σωστού σχήματος, θα λάβει μια μοναδική γεύση από ένα ποτό λυκίσκου από άποψη πλούτου και πληρότητας. Απομένει να επιλέξετε το μοντέλο της ζυθοποιίας που είναι το βέλτιστο όσον αφορά τα χαρακτηριστικά και την τιμή.

TOP 10 καλύτερες ζυθοποιίες σπιτιού

10 Beervingem Plast

Σε αυτήν την πλαστική μίνι συσκευή με ευχάριστο κόστος, θα ετοιμάσετε 8 λίτρα σπιτικής μπύρας. Ο κατασκευαστής συμπλήρωσε το κιτ με σχεδόν όλα τα απαραίτητα για τα πρώτα πειράματα · θα χρειαστεί να αγοράσετε μόνο ένα μακρύ κουτάλι για ανάδευση και ένα μπουκάλι για χύσιμο. Όλα παρέχονται για πλύσιμο και απολύμανση, παρασκευή μούστου, ζύμωση και ανθρακωση. Αφού διαβάσετε τις οδηγίες στο κιτ και μερικά βίντεο, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί τη διαδικασία.

Το μικροσκοπικό μοντέλο ζυμωτή είναι πολύ πρακτικό και συμβατό με όλους τους παραγωγούς εκχυλίσματος. Μπορείτε να πειραματιστείτε με συνταγές για περισσότερα από 20 είδη αφρώδους ποτού. Λόγω του χαμηλού κόστους, η εγχώρια μονάδα θεωρείται η πιο δημοφιλής μεταξύ των αναλόγων. Αλλά προσέξτε - δεν αναμένεται δευτερογενής ζύμωση σε ένα δοχείο και αυτό το σημείο δεν αναφέρεται πάντα στην περιγραφή του προϊόντος.

9 BREWDEMON BASIC PLUS

Είναι καλό όταν οι κατασκευαστές μίνι συσκευών για ζυθοποιία επαναλαμβάνουν το σχήμα των επαγγελματικών δοχείων, όπως σε ένα εργοστάσιο. Ως αποτέλεσμα, η κυλινδρική-κωνική δεξαμενή (ή CCT) συγκεντρώνει το ίζημα της μαγιάς στο κάτω μέρος του ζυμωτήρα και αυτό έχει το καλύτερο αποτέλεσμα στη γεύση της τελικής μπύρας. Η ιδιόκτητη παγίδα οσμής με σφραγίδα που συνοδεύει το κιτ επιτρέπει στον πλοίαρχο να παρατηρήσει τη ζύμωση: είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ελέγχεται το τέλος της διαδικασίας.

Με βάση τα σχόλια, στους ανθρώπους αρέσει το αυτοκόλλητο θερμόμετρο, η βάση με τα πόδια και η συμπαγής δεξαμενή. Σε συνδυασμό με μια ευχάριστη τιμή, αυτό το μοντέλο μπορεί να ονομαστεί το καλύτερο δώρο για έναν αρχάριο ζυθοποιό. Για έναν κύκλο εργασίας, λαμβάνονται 8 λίτρα ποτού. Από την αρνητική πλευρά: υπάρχουν παράπονα για την ευθραυστότητα της θήκης, η οποία έσκασε όταν πέσει από ύψος περίπου ενός μέτρου. Από το οποίο συμπεραίνουμε ότι ακόμη και το ισχυρό και εύκαμπτο πλαστικό πρέπει να χειρίζεται προσεκτικά.

8 Bavaria 50L με μπλοκ WiFi

Με αυτήν τη συσκευή, το ζυθοποιείο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και σε παμπ, μπαρ, εστιατόρια. Η μονάδα ελέγχου υψηλής τεχνολογίας συνδέεται σε Wi-Fi και μπορείτε να δώσετε μια εντολή στο μίνι ζυθοποιείο μέσω ενός διαδικτυακού γραφείου ή μιας εφαρμογής για κινητά. Οι μηχανικοί παρείχαν προστασία πολλαπλών στρωμάτων από αστοχίες για να διατηρούν τη συσκευή σε λειτουργία σαν ρολόι. Χάρη στην πρόσβαση στον διακομιστή, οι ζυθοποιοί μπόρεσαν να αποθηκεύσουν συνταγές.

Κρίνοντας από τις κριτικές, το αυτόματο μοντέλο είναι σε καλή κατάσταση με τους αγοραστές. Για οικιακή παραγωγή, θα χρειαστεί να αγοράσετε λυκίσκο, βύνη και μαγιά για να παρασκευάσετε το μούστο. Οι δεξαμενές ζύμωσης και εμφιάλωσης θα πρέπει επίσης να αγοραστούν ξεχωριστά. Εν ολίγοις, για να συνοψίσουμε τη γνώμη των καταναλωτών, πρόκειται για μία από τις καλύτερες ζυθοποιίες σιτηρών με σύγχρονη τεχνολογική «γέμιση».

7 FastFerment Fermenter 30 L

Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της μίνι ζυθοποιίας είναι η προσεκτική προσέγγισή της στην τεχνολογία ζυθοποιίας. Ο ζυμωτήρας κατασκευάζεται σε κυλινδρό-κωνικό σχήμα ειδικά για ζύμωση. Παρέχεται μια δεξαμενή για ζύμη, χάρη στην οποία πραγματοποιείται πλήρης συλλογή και εκ νέου καλλιέργεια κυττάρων ζύμης. Υπάρχει μια παγίδα οσμής 3 τμημάτων, μια βρύση και ένα σύστημα τοποθέτησης σε τοίχο. Το δοχείο χρησιμοποιείται για πρωτογενή και δευτερογενή ζύμωση. Η εκπληκτική γεύση της μπύρας εγγυάται το σύστημα βολικής αφαίρεσης ιζήματος ζύμης.

Ξεχωριστά, μπορείτε να αγοράσετε μια ζώνη για τη μεταφορά της συσκευής, ένα θερμικό κάλυμμα, ένα πτυσσόμενο ράφι.Οι χρήστες σημειώνουν ότι παρά το περίπλοκο σχήμα του, το ζυθοποιείο καθαρίζεται και απολυμαίνεται εύκολα. Είναι λίγο ενοχλητικό, σύμφωνα με ορισμένους ιδιοκτήτες, να γεμίσετε το μούστο από το λέβητα με μια βρύση: πρέπει να βάλετε τον λέβητα πάνω από τον ζυμωτήρα (και το ύψος στο ράφι είναι 86 cm) ή να αγοράσετε μια αντλία + μάνικα.

6 EasyBrew 40L με ψύκτη

Το καλάθι μικροζυθοποιίας χωρά 10 κιλά βύνης. Ένας εξαιρετικός δείκτης για όσους κινούνται σε ένα νέο στάδιο στην οικιακή ζυθοποιία. Το ατσάλινο μοντέλο είναι εξοπλισμένο με προγραμματιζόμενη μονάδα ελέγχου, χρονοδιακόπτη, ισχυρή αντλία και δυνατότητα ρύθμισης της ισχύος. Όταν εργάζεστε με αυτήν τη συσκευή, λάβετε υπόψη ένα σημαντικό τεχνολογικό σημείο: δεν πρέπει να χρησιμοποιείται λεπτή άλεση ("σε αλεύρι")! Προ-χρήση ειδικού μύλου θραυστήρα και φίλτρο από πρόστιμα.

Τα σχόλια για τη λειτουργία του αυτόματου εξοπλισμού είναι ως επί το πλείστον θετικά. Η συσκευή επαινείται για την υψηλή ισχύ, τον ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και την υψηλής ποιότητας λειτουργία της αντλίας που δεν φράζει. Οι καταναλωτές όπως αυτό το σετ περιλαμβάνει ένα ψυκτικό συγκρότημα, ένα διαφανές καπάκι, ένα ζευγάρι chintz, έναν σωλήνα αποστράγγισης για την κυκλοφορία του μούστου, έναν πτυσσόμενο σωλήνα υπερχείλισης και ένα φίλτρο μπαζούκα με σφιγκτήρα.

5 Ss Brewtech Bucket (σετ) 26 L

Αυτός ο μίνι ζυμωτήρας κατασκευάζεται από τη γνωστή αμερικανική εταιρεία SS Brewtech, την οποία οι ειδικοί κατατάσσουν μεταξύ των ηγετών της αγοράς στην οικιακή ζυθοποιία και τη νανο-παρασκευή. Οι δημιουργοί βλέπουν την αποστολή τους όχι μόνο σε μια καινοτόμο προσέγγιση στον εξοπλισμό, αλλά στην εφεύρεση νέων στοιχείων που κανείς δεν είχε σκεφτεί πριν - ένα χαλύβδινο δοχείο με κωνικό πάτο, θερμοπυρήνα χωρίς συγκόλληση, ενσωματωμένο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας.

Οι λάτρεις του Homebrew γνωρίζουν και αγαπούν το σχέδιο του εμβληματικού κάδου Ss Brewtech. Ο χάλυβας 304 επιλέχθηκε ως υλικό λόγω της μεγαλύτερης υγιεινής και ασφάλειας (σε σύγκριση με το πλαστικό και το γυαλί). Η κωνική βάση συγκεντρώνει την ανενεργή μαγιά και τα υποπροϊόντα ζύμωσης στο κάτω μέρος. Είναι μια απλή λύση για να ελαχιστοποιήσετε την επαφή μπύρας-ιζήματος και έτσι να αποκτήσετε την τέλεια γεύση και άρωμα μπύρας.

4 Beer Zavodik Standart

Ο κατασκευαστής είναι πολύ προσεκτικός στην ποιότητα, προστατεύει τους αγοραστές από ψεύτικα: δημιουργεί επώνυμα δοχεία, συσκευάζει σε επώνυμα κουτιά, αναπτύσσει πρωτότυπες οδηγίες χρώματος. Ένας πλήρης κατάλογος του εξοπλισμού μπορεί να ελεγχθεί στον ιστότοπο, το ακόλουθο σετ δηλώνεται εκεί: δοχείο 33 λίτρων με καπάκι, σφραγίδα σιλικόνης, σφραγίδα νερού, παγίδα μαγιάς, θερμόμετρο LCD, απολυμαντικό, δύο συσκευασίες δεξτρόζη με κουτάλια, κουπί ανάδευσης, σωλήνα εμφιάλωσης, υδρόμετρο, πλαστικό κύλινδρο, σιφόνι, αγγλικό εκχύλισμα Muntons Pilsner.

Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες, αυτή είναι μια από τις πιο απλές και βολικές συσκευές για οικιακή παρασκευή. Συγκομιδή, προσθήκη νερού, εκχυλίσματος βύνης και μαγιάς, ζύμωση για μια εβδομάδα, έκχυση και παλαίωση για 14 ημέρες - αυτό είναι! Μπορείτε να κρυώσετε και να πιείτε. Κατά τη διάρκεια του κύκλου, λαμβάνονται 23 λίτρα εκχυλίσματος ή μπύρας κόκκων.

3 Φως Pivovarnya.ru

Λιγότερο από 3.000 ρούβλια. σας προσφέρεται ένα μείγμα μπύρας για να φτιάξετε 23 λίτρα ποτού. Περιλαμβάνεται επίσης ένα πλαστικό βαρέλι με όγκο 30 λίτρα. Ανάλογα με το είδος της μπύρας, χρειάζονται από έξι έως δεκαέξι ημέρες για να παρασκευαστεί. Μια σύντομη οδηγία τοποθετείται στο ίδιο το δοχείο, μαζί με έναν πίνακα πυκνότητας, χρώματος και πικρότητας. Μέσα εκχύλισμα βύνης, μαγιά μπύρας, σφραγίδα νερού, λεπτομερείς οδηγίες δράσης. Ξεχωριστά, συνιστάται η αγορά ζάχαρης καλαμποκιού για τη διαδικασία ενανθράκωσης.

Τα φόρουμ επισημαίνουν ότι η παρασκευή σπιτιού απαιτεί σημαντικό πειραματισμό στη δοσολογία πρόσθετων. Η τέλεια γεύση του προϊόντος αναπτύσσεται με εμπειρία, δοκιμή και λάθος, επομένως είναι ένα φθηνό κιτ που ταιριάζει απόλυτα στον προϋπολογισμό και είναι κατάλληλο για αρχή. Κάποια δυσαρέσκεια πελατών προκαλείται από την ανάγκη αγοράς μεμονωμένων αξεσουάρ, αλλά η τιμή αντιστοιχεί στη διαμόρφωση.

2 Αυτόματο ζυθοποιείο "Πράγα" 35 λίτρα

Οι αυτόματες συσκευές είναι ακριβότερες, αλλά εξοικονομούν πολύ χρόνο και προσπάθεια για τον κύριο ζυθοποιό.Ο χρήστης ορίζει μία από τις 10 τυπικές λειτουργίες ή προγράμματα έως 40 μεμονωμένες. Στην καρδιά του σώματος υπάρχει ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 - χημικά ουδέτερος, εξαλείφοντας τον κίνδυνο καύσης βύνης. Οι χαλύβδινες επιφάνειες καθαρίζονται εύκολα, όλα τα στοιχεία της ζυθοποιίας βρίσκονται σε ασφαλή επαφή με τα τρόφιμα και συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του GOST.

Όλες οι σημαντικές λεπτομέρειες παρέχονται για τη συμμόρφωση με την τεχνολογία παραγωγής βύνης: ένα εκτεταμένο θερμαντικό στοιχείο 2,5 kW, ένα θερμόμετρο για τον έλεγχο της θέρμανσης του μούστου, ένα ψυκτικό ψυγείο για γρήγορη ψύξη, μια ελεγχόμενη αντλία, μια δεξαμενή πολτού με ένα πλέγμα ψευδούς πυθμένα, μια κατσαρόλα με κλίμακα μετατόπισης. Οι έμπειροι καταναλωτές επαινούν ιδιαίτερα τις ανθεκτικές στη θερμότητα λαβές, τα πόδια και το καπάκι, το κάτω μέρος με αντισταθμιστή θερμοκρασίας και τη βολική θέση της βαλβίδας αποστράγγισης.

1 InPinto Premium

Το τσέχικο σετ θεωρείται μία από τις καλύτερες επιλογές για μια εκκολαπτόμενη ζυθοποιία. Σε δύο εβδομάδες, ως αποτέλεσμα της σωστής χειραγώγησης, θα λάβετε 9 λίτρα μπύρας. Είναι καλύτερο να ρίξετε το ποτό σε επώνυμα μπουκάλια λίτρου PET που παρέχονται με το ζυθοποιείο. Η premium έκδοση του InPinto Premium διακρίνεται από μια διευρυμένη διαμόρφωση: μπουκάλια, ένα θερμόμετρο LCD και ένα κουτάλι γουρουνιού προστίθενται στο βασικό βαρέλι ζύμωσης, εκχύλισμα βύνης και μαγιά. Το να διατηρείτε καθαρό κατά το μαγείρεμα είναι καλά μελετημένο · ο κατασκευαστής συμπλήρωσε το κιτ με καθαριστικό Neodisher Cl.

Οι πραγματικοί λάτρεις του τσεχικού ποτού σημειώνουν στα σχόλια ότι το σπιτικό προϊόν δεν είναι χειρότερο από ό, τι στην πατρίδα της ζυθοποιίας. Η μπύρα αποδεικνύεται ότι έχει την απαιτούμενη απόχρωση, με χιονόλευκο δυνατό αφρό και βελούδινη πλούσια γεύση. Οι χρήστες εκτιμούν το κόστος ενός λίτρου στα 150 ρούβλια. μέση τιμή.