TOP 7 der besten Hersteller von Schokoladenlebkuchen: Bewertung, was in der Zusammensetzung ist, welche zu wählen, Preis, Bewertungen

Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben Lebkuchen in unserem Land. Das ist nicht verwunderlich: Immerhin passt das Dessert so gut zu heißem Tee oder Milch. Seit der Antike wurde diese Delikatesse aus Mehl gebacken, dem Honig und Gewürze zugesetzt wurden, daher der Name. Lebkuchen hat viele Geschmacksrichtungen und Füllungen, aber Schokolade wird in unserem Land besonders geliebt.

Die heutige Umfrage umfasst 7 der beliebtesten Verbrauchermarken von Lebkuchen mit Schokoladengeschmack. Wir analysieren ihre Zusammensetzung, ihre organoleptischen Eigenschaften, identifizieren die wichtigsten Vor- und Nachteile und wählen am Ende die hochwertigsten Proben aus, die Sie Ihren Freunden nicht schämen und die Sie genießen möchten.

Bewertung der TOP 7 Marken von Schokoladenlebkuchen

"Tee-Klassiker"

Klassischer Lebkuchen für Tee mit Kakaozusatz im Flowpack. Die Produkte haben eine traditionelle abgerundet-konvexe Form, sind fest in der Textur und bröckeln nicht. Süßes und aromatisches Gebäck ohne übermäßige Süße mit einem ausgewogenen Nachgeschmack von dunkler Schokolade. Enthält keine Konservierungsstoffe. Sie schmecken gut mit Milch.

Das Produkt wird gemäß GOST 15810 im Werk Fazer LLC, St. Petersburg hergestellt. Verfallsdatum: 4 Monate ab Herstellungsdatum.

Gewicht, g 500
Kaloriengehalt, kcal 363
Besonderheiten das Produkt kann Spuren von Sesamsamen, Sojabohnen, Nüssen enthalten
Komposition Backweizenmehl erster Güteklasse, Zucker, Trinkwasser, Vollmilchpulver, Spezialfett, Kakaopulver, Sirup, Trockenei Melange, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Natriumbicarbonat
  • mäßig süß;
  • sichere Zusammensetzung;
  • lecker;
  • angenehmes Aroma von Schokolade
  • nicht gefunden.

So muss echter Schoko-Lebkuchen sein! Überhaupt nicht klebrig, leicht krümelig. Sehr saftig und frisch, sogar Teetrinken ist optional.

"Jaschkino"

Luftige Lebkuchen mit Schokoladengeschmack in einem stark versiegelten Beutel. Nach klassischem Rezept aus weichem Brandteig hergestellt und mit knuspriger Zuckerglasur unter Zusatz von Kakao überzogen. Kleine Lebkuchenplätzchen werden in Form von Blumen, Kreisen und Herzen gebacken. Die Delikatesse wird zu einem angenehmen Genuss zum Tee mit Familie und Kollegen.

Hergestellt nach den technischen Spezifikationen des Herstellers "KDV Yashkino" LLC, Gebiet Kemerowo. Es wird empfohlen, es spätestens 6 Monate nach dem Herstellungsdatum zu verwenden.

Gewicht, g 350
Kaloriengehalt, kcal 380
Besonderheiten glasiert, enthalten keine Eier
Komposition Premium-Weizenmehl, Zucker, Süßwarenglasur, Emulgatoren: Sorbitantristearat, Sojalecithin, Antioxidationsmittel, Kakaopulver, Emulgatoren: (E322, E476), Vanillin; invertieren Sie Sirup; geschältes Roggenmehl, Kakaopulver, Süßwarenfett, Konzentrat einer Mischung von Tocopherolen (E306); Ammoniumcarbonate, Natriumbicarbonat; Aromatisierte Milchschokolade, Vanillin; Kakaobutter, Sorbinsäure, Milchsäure, Zitronensäure; Gummi arabicum, Wasser
  • innen weich, außen knusprig;
  • im Mund schmelzen;
  • angenehm im Geschmack;
  • schöne verpackung
  • Transfette in der Zusammensetzung.

Lieblingslebkuchen, wir nehmen ihn oft, Schokolade schmilzt einfach im Mund. Der Preis ist auch sehr erfreulich, was aber in der Zusammensetzung nicht der Fall ist. Schädlich, aber sehr lecker.

Lebkuchen ohne Zuckerguss hat in der Regel weniger Kalorien. Die glänzend-knusprige Hülle hat aber auch Vorteile: Sie hält die Feuchtigkeit gut, verhindert, dass Backwaren vorzeitig alt werden und bleibt länger frisch.

"Posidelkino"

Klassische Mini-Lebkuchen mit Schokoladengeschmack im Flowpack mit transparentem Sichtfenster. Unglasierte Backwaren haben eine weiche Textur, ausgewogenen Geschmack und Aroma, Kakao wird in den Teig gemischt. Ein angenehmer Snack ist praktisch für unterwegs, in der Schule oder im Büro.

Das Produkt wird in Übereinstimmung mit den technischen Spezifikationen des Herstellers "Lyubimy Kray" JSC, Gebiet Leningrad hergestellt. Empfohlene Lagerdauer: 120 Tage.

Gewicht, g 300
Kaloriengehalt, kcal 370
Besonderheiten klassisch
Komposition Weizenmehl, Zucker, Sirup, raffiniertes Pflanzenöl, Kakaopulver, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma), Wasserrückhaltemittel: Glycerin, Ammoniumcarbonat, Backpulver, Speisesalz, Aroma, Sorbatkalium, Sojalecithin, Säureregulator: Zitronensäure
  • frisch und weich;
  • Zucker in Maßen;
  • bequeme Form;
  • niedriger Preis
  • nicht gefunden.

Die Lebkuchenplätzchen haben wirklich einen reichen Schokoladengeschmack, sehr weich und unangenehm. Klein, für ein paar Bissen, sehr praktisch. Verkauft zu einem angemessenen Preis, Sie können es manchmal nehmen, ich empfehle es.

"Kuh"

Duftende Lebkuchen mit cremiger Schokoladen-Milch-Füllung in einer Plastiktüte mit Sichtfenster. Ein Mehlprodukt mit der weichen Textur eines klassischen Lebkuchenteigs harmoniert angenehm mit einer zarten Füllung mit Kakao- und Sahnearomen. Die Delikatesse passt gut zu warmer Milch und ungesüßtem Tee.

Produkthaltbarkeit: 90 Tage. Hersteller: JSC Süßwarenfabrik "Takf", Tambow.

Gewicht, g 300
Kaloriengehalt, kcal 370
Besonderheiten schokoladen-cremiger Geschmack
Komposition Weizenmehl, Zucker, Füllung mit Schokoladengeschmack, Verdickungsmittel: E1442, E460, Milchproteinkonzentrat, Kakaopulver, Schokoladenaroma, Kaliumsorbat, Milchsäure, Sojalecithin, Trinkwasser, Molkepulver, Melasse, Süßwarenfett, Kartoffelstärke, Kakao Pulver, Pflanzenöl, Fruchtzusatz, Milchschokolade, Milcharomen, Natriumbicarbonat, Säureregulator - Milchsäure, Konservierungsmittel E202
  • köstliche Füllung;
  • zarte Textur;
  • angenehmes Aroma
  • voller Chemie

Weicher und aromatischer Lebkuchen mit reichem Schokoladengeschmack und zarter Füllung. Alles scheint in Ordnung zu sein, wenn man nicht auf die Zusammensetzung schaut: Es gibt ein durchgehendes Periodensystem. Wenn Sie sich gelegentlich verwöhnen, ist das in Ordnung, aber es ist besser, sich nicht mitreißen zu lassen.

"Lebkuchenstimmung"

Glasierte Mini-Lebkuchen mit Schokoladengeschmack in weicher Verpackung. Gebäckprodukt mit charakteristischen Noten von Zimt, herben Nelken und duftendem Kardamom. Der Zuckerguss ist knuspriger Zucker, die Textur des Lebkuchens ist zart und luftig. Das Aroma von Gewürzen kombiniert mit dem umhüllenden Schokoladengeschmack des Teigs sorgt für festliche Weihnachtsstimmung.

Das Produkt wird laut TU im Süßwarenunternehmen Lyubimy Kray, Gebiet Leningrad, hergestellt. Ablaufdatum: 150 Tage.

Gewicht, g 240
Kaloriengehalt, kcal 380
Besonderheiten glasiert
Komposition Weizenmehl, Zucker, Melasse, Süßwarenglasur, Kakaopulver, Sojalecithin, Glycerin, Trinkwasser, raffiniertes desodoriertes Pflanzenöl, Apfelmus, flüssiger Malzextrakt, Ammoniumcarbonat, Natriumbicarbonat, Aroma, Pektin, Konservierungsstoff, Kaliumsorbat, Ingwer , Säureregulator: Zitronensäure, Zimt, Nelken, Kardamom
  • werden mit Milch kombiniert;
  • angenehmes Aroma von Gewürzen;
  • Paketdesign
  • ausdrucksloser Geschmack.

Im Großen und Ganzen ist der Lebkuchen nicht schlecht, aber die deklarierten Gewürze habe ich nicht geschmeckt, und die Schokolade ist nicht besonders spürbar. Mittelgroß statt klein. Sie haben keine Freude bereitet, es gibt bessere Möglichkeiten.

Lebkuchen kann je nach Produktionstechnologie roh oder Vanillepudding sein. Der Puddingboden wird durch Zugabe von heißem Flüssigzucker zum Mehl hergestellt, damit der Teig dickflüssig wird und die Backwaren lange gelagert werden können. Rohe haben eine lockerere und lockerere Textur, sie sind weicher und zarter. Um die Haltbarkeit zu erhöhen, werden sie oft glasiert.

"Teeberater"

Brandteiglebkuchen mit Kakao und gerösteten Erdnüssen in einem transparenten, hermetisch verschlossenen Beutel. Jedes einzelne Stück hat eine klassisch runde Form und mittlere Größe.Nüsse werden in den Teig gemischt und darüber gestreut, um eine leicht knusprige Textur in einer weichen Mehlbasis zu erhalten.

Das Süßwarenprodukt wird gemäß GOST 15810-2014 im Unternehmen Tea Sovetnik LLC, Novosibirsk, hergestellt. Ablaufdatum: 50 Tage.

Gewicht, g 450
Kaloriengehalt, kcal 376
Besonderheiten Nüsse hinzugefügt
Komposition Backweizenmehl 1 Sorte, Kristallzucker, Trinkwasser, Invertsirup, raffiniertes desodoriertes Sonnenblumenöl, Kakaopulver, gebranntes Öl, Erdnüsse, Backpulver (Ammoniumcarbonat, Backpulver), Guarkernmehl-Stabilisator, aromatische Ballaststoffe, Enzymzubereitung
  • gute Kombination aus Schokolade und Nuss;
  • nicht sehr süß;
  • gute zusammensetzung
  • nicht gefunden.

Ich habe diese Lebkuchen gekauft, die selbstgemachten bekamen einen Knall mit Milch. Köstlich mit einer sehr dezenten Zusammensetzung, die jetzt eine Seltenheit ist, ist es nicht beängstigend, die Kinder zu füttern.

"Petrodiät"

Schoko-Lebkuchen auf Fructose in weicher undurchsichtiger Verpackung. Das Produkt enthält keinen raffinierten Zucker, stattdessen wurde ein Süßungsmittel natürlichen Ursprungs hinzugefügt. Traditionelle abgerundete Backwaren haben einen reichen Kakaogeschmack und ein angenehmes Aroma eines Gewürzbouquets - Zimt, Ingwer, Kardamom, Pfeffer und Nelken.

Das Mehlprodukt wird nach TU hergestellt, Hersteller: OOO TD "Petrodiet", St. Petersburg. Verfallsdatum: 6 Monate ab Herstellungsdatum.

Gewicht, g 350
Kaloriengehalt, kcal 386
Besonderheiten enthalten keinen Zucker
Komposition Weizenmehl 1c, Fructose, Margarine; Wasser, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Ester von Polyglyceriden, Sojalecithin; Salz, Kaliumsorbat; Zitronensäure; natürlicher Farbstoff, Ascorbinsäure, Vitamin E; Kakaopulver, Wasser, Ammoniumcarbonat, Natriumbicarbonat; Gewürze (Zimt, Nelken, Piment, schwarzer Pfeffer, Muskat, Ingwer, Kardamom); Geschmacksrichtungen: "Schokolade", Vanillin
  • nicht zerbröckeln;
  • ausgewogener Geschmack;
  • Nachgeschmack von Kräutern
  • zu schwer.

Diese Lebkuchenkekse sind nicht standardmäßig, eher wie Kekse. Die Textur ist hart, schnell altbacken. Der Geschmack ist dank der Gewürze gut, allerdings schmeckt die Schokolade nicht sehr gut, eher Kakaopulver.

Worauf Sie bei der Auswahl von Schokoladenlebkuchen im Laden achten sollten

Bei der Vielfalt an Lebkuchenprodukten, die in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich sind, kann es manchmal schwierig sein, die richtige Wahl zu treffen. Es ist wichtig, sich nicht im Geschmack zu irren und ein Produkt zu wählen, das Ihrer Gesundheit nicht schadet. Um Risiken zu minimieren, beachten Sie die folgenden Richtlinien:

  • Helle und auffällige Verpackungen mit schönen Bildern und Slogans können den Käufer leicht in die Irre führen. Denken Sie daran, dass Sie bei solchen Produkten besonders vorsichtig sein müssen, alles kleingedruckte lesen und die Zusammensetzung gründlich studieren müssen. Meistens sieht man nach einer solchen Analyse offensichtliche Ungereimtheiten und vergewissern sich, dass die deklarierte Schokolade nicht einmal in Sicht ist und die Zutatenliste feste Geschmacksverstärker und billige Ersatzstoffe enthält.
  • Es ist ratsam, Lebkuchen in einer transparenten Zellophanverpackung zu wählen, durch die das Produkt selbst sichtbar ist. Wenn das Konfekt mit Glasur bedeckt ist, sollte es einheitlich sein, ohne Chips oder Risse. Das Vorhandensein von 1-2 Lebkuchen mit einer deformierten Oberfläche ist akzeptabel. Es sollte auch ein Minimum an Krümel in der Tüte sein. Sind viele davon vorhanden, sind die Backwaren eindeutig altbacken oder wurden falsch gelagert.
  • Die Haltbarkeit von Lebkuchen ohne Zusatz von Konservierungsmitteln sollte nicht mehr als 2 Monate betragen. Wenn eine längere Lagerzeit deklariert wird, dann sind eindeutig viele künstliche Zusatzstoffe in der Zusammensetzung enthalten, die die Qualität des Produkts bei weitem nicht optimal beeinflussen.
  • In den Regalen sind Lebkuchenprodukte auf Basis verschiedener Weizenmehlsorten zu sehen. Es ist am besten, der zweiten Klasse den Vorzug zu geben - sie enthält mehr Vitamine, grobe Ballaststoffe und Ballaststoffe und dementsprechend Vorteile. Wenn Sie auf Lebkuchen aus Roggenmehl stoßen, ist dies noch besser: Schließlich wurden sie ursprünglich in Russland darauf hergestellt, sodass Sie ein fast authentisches Produkt vor sich haben.Natürlich sollten auch die restlichen Zutaten auf der Liste berücksichtigt werden: Das Vorhandensein von synthetischen Zusatzstoffen und Transfetten macht alle Vorteile einer Mehlbasis zunichte.

 



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