TOP 5 Sorten von Asti Champagner: Eigenschaften, welche zu wählen, Preis-Leistungs-Verhältnis
Asti ist ein süßer Schaumwein, dessen Produktion im Piemont, Italien, konzentriert ist. Viele italienische Unternehmen beliefern den russischen Markt mit Asti, daher ist es schwierig, sich für einen solchen Champagner in den Geschäften zu entscheiden, insbesondere angesichts des relativ hohen Preises von Asti.
Champagne Asti wird immer aus weißen Muscat-Trauben hergestellt. Allerdings haben Schaumweine verschiedener Hersteller auf die eine oder andere Weise ihre eigenen Geschmackseigenschaften. Außerdem variieren die Kosten oft stark. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, für welchen Asti Champagner Sie sich nach dem idealen Preis-Leistungs-Verhältnis entscheiden sollten.
Bewertung TOP 5 Sorten von Asti Champagner
Basierend auf Verbraucherbewertungen habe ich die fünf beliebtesten Asti-Champagner von mehreren italienischen Herstellern ausgewählt.
Gancia
Asti mit perfekt ausgewogenem, mildem Geschmack, ausgeprägter Süße und herrlichem Aroma von Pfirsichblüten und Honig. Ideal zum Servieren mit Eis, leichten Desserts und Früchten. Passt auch gut zu Meeresfrüchten und Geflügel.
| Festung | 7,5% |
| Traubensortierung | Weißer Muskat |
| Region | Piemont |
| Serviertemperatur | 6-8 °C |
- relativ niedriger Preis;
- toller Geschmack und Aroma.
- mag zu süß erscheinen.
„Der weiße Schaumwein Gancia wird Liebhaber von reichem Geschmack und Süße ansprechen, er passt gut zum Dessert. Die Flasche ist vorzeigbar und die Qualität des Getränks ist hervorragend, kein Alkohol oder Chemosis ist zu spüren."
„Alle vorgestellten Champagnerproben von Asti werden nach der Sharmata-Martinotti-Methode hergestellt. Das Wesen der Methode besteht darin, die Nachgärung von Wein nicht in Flaschen, sondern in Autoklaven durchzuführen - stahlversiegelten Behältern. Dies ermöglicht uns, den Herstellungsprozess von Champagner zu beschleunigen und seine Qualität bei großen Produktionsmengen zu kontrollieren.“
Martini
Ein unglaublich leichter Schaumwein, nicht zu süß, mit dezentem Honigaroma und Noten von Vanilleeis im Abgang. Er passt zu allen Desserts, Obstsalaten, aber auch zu magerem Fisch und Meeresfrüchten.
| Festung | 7,5% |
| Traubensortierung | Weißer Muskat |
| Region | Piemont |
| Serviertemperatur | 5-8°C |
- mäßige Süße;
- wunderbarer Nachgeschmack.
- nicht gefunden.
"Bußgeld!!! Sehr zarter und angenehmer Geschmack. Harmonisch ausgewähltes Aromenbouquet. Außerdem ist der außergewöhnliche Preis dieses wunderbaren Getränks sehr erfreulich.“
Martini-Eis
Klassischer Martini Asti, aber stärker, daher sollte er mit viel Eis serviert werden. Erfrischender Champagner mit Anklängen von Apfel und Orange am Gaumen. Er hat ein unaufdringliches Honigaroma mit Birnennoten. Er passt gut zu süßen Desserts und Gebäck sowie zu leichten Snacks. Ideal für einen heißen Sommertag.
| Festung | 8% |
| Traubensortierung | Weißer Muskat |
| Region | Piemont |
| Serviertemperatur | 6-8 °C (mit Eis) |
- ungesüßt, erfrischt gut;
- passt zu vielen Gerichten.
- hoher Preis;
- durch Eis wird es stark bewässert und verliert seinen Geschmack.
„Das Aroma des Weines ist frisch und delikat, fruchtig und beerig, und der Nachgeschmack ist lang und angenehm. Der Wein ist süß und frisch zugleich, er ist so wunderbar, dass er jede Feier verschönern wird."
Mondoro
Süßer, dickflüssiger und vollmundiger Asti, der in seiner Heimat Italien als bester Schaumwein dieser Kategorie gilt. Das Aroma wird von Muskattrauben und Honignoten dominiert. Es passt gut zu Früchten und nicht sehr süßen Desserts.
| Festung | 7,5% |
| Traubensortierung | Maskat von Alexandria |
| Region | Piemont |
| Serviertemperatur | 6-8 °C |
- als bester Wein seiner Kategorie anerkannt;
- reicher, vollmundiger Geschmack.
- extrem ausgeprägtes Aroma von Muskattrauben;
- mag zu süß erscheinen.
„Kein schlechter Wein. Sehr aromatisch, süffig, mit einem Hauch von Birne und Pfirsich. Es behält lange sein honig-blumiges Aroma.Der Nachgeschmack ist lang und angenehm. Der Wein schien mir zu süß, ich denke, ein wenig Säure würde dem Geschmack Raffinesse verleihen."
„Asti Champagner ist im Vergleich zu anderen Schaumweinen wirklich sehr süß. Dies ist auf die unvollständige Fermentation von Zucker während seiner Herstellung zurückzuführen. Asti enthält bis zu 90 Gramm Zucker pro Liter, daher müssen Menschen mit Diabetes es mit Vorsicht anwenden. Und wer der Figur folgt, sollte bedenken, dass süßer Champagner ziemlich kalorienreich ist."
Cinzano
Zarter Champagner Asti mit einem herrlichen Aroma von Vanille, Salbei und Früchten. Der Geschmack offenbart Anklänge von Birne, Pfirsich und aromatischen Kräutern. Ergänzt ideal alle Desserts, süßes Gebäck und Eisbecher.
| Festung | 7% |
| Traubensortierung | Weißer Muskat |
| Region | Piemont |
| Serviertemperatur | 6-8 °C |
- reicher Geschmack mit mäßiger Süße;
- langer Vanille-Nachgeschmack;
- relativ niedriger Preis.
- nicht gefunden.
„Asti Cinzano ist einer meiner Lieblingsweine. Unglaublich leicht, süffig, süß, mit fruchtigen Noten. Es hat ein zartes Aroma und fast keinen Alkohol. Ich mag es sehr gerne in Kombination mit Hartkäse.“
Wie serviert man Asti Champagner richtig?
Die Form des Glases hat großen Einfluss auf das „Spiel“ der Gasblasen im Champagner. Gläser mit spitzem Boden lassen den Wein leichter schäumen. Daher wird Sekt traditionell in schmalen, hohen länglichen Weingläsern serviert. Champagner sollte man nicht in Gläsern servieren - "Schalen", sonst verflüchtigt sich das Weinbouquet schnell. Einzige Ausnahme ist Champagner, der mit Eis serviert wird (in unserem Fall Martini Ice).
Schaumwein muss vor dem Trinken auf 6 - 9 °C abgekühlt werden. Wenn es um gereiften Champagner geht, ist seine Serviertemperatur höher - bis zu 12 ° C.
Asti Champagner kann nicht nur pur konsumiert werden: Auf seiner Basis wurden viele Cocktails erfunden, die Ihr Menü perfekt abwechslungsreich gestalten. Asti passt besonders gut zu Fruchtsäften.
Tipps zur Auswahl von Asti Champagner
Es ist wichtig, mit dem Kauf von alkoholischen Getränken sorgfältig und verantwortungsbewusst umzugehen, um ein wirklich hochwertiges Produkt zu erwerben, das Sie nicht enttäuschen wird.
Einige Tipps, die Sie bei der Auswahl von Asti Champagner beachten sollten:
- Bevorzugen Sie Weine mit geschützten geografischen Herkunftsbezeichnungen. Dies zeigt an, dass sich der Hersteller an die genehmigten Rezepturen und technologischen Prozesse hält, was die Qualität des Produkts garantiert.
- Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch. Ein individueller Barcode, Verbrauchsteuerstempel, Fehlerfreiheit im Markennamen und begleitende Informationen – all dies sind obligatorische Attribute hochwertiger alkoholischer Getränke.
- Achten Sie auf die Zusammensetzung. Asti Champagner sollte frei von Aroma- und Farbstoffen sein. Das einzige, was Schaumwein enthalten kann, ist Schwefeldioxid, ein natürliches Konservierungsmittel.
