Top 10 der gesündesten und leckersten Cerealien
Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen, wissen, wie sie ihre Ernährung richtig formulieren. Es ist nicht ratsam, einfache Kohlenhydrate zu sich zu nehmen - sie verderben die Figur und tragen zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Dazu gehören Süßigkeiten, Backwaren und Limonaden. Getreide wird als komplexe Kohlenhydrate eingestuft, die sich positiv auf den Körper auswirken.
10 Fricke
Klasse der Vitamine C, B, A, E, Eisen, Natrium und Kalium. Ein Probiotikum, das das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm unterstützt. Hergestellt aus geröstetem Jungweizen. Dieses aromatische Getreide wird ähnlich wie Reis gekocht. Serviert als Beilage zu Fleisch und als eigenständiges Gericht.
9 Dinkel
Ein Verwandter von Weizen, enthält jedoch mehr Vitamine und Mineralstoffe. Ein deutliches Plus - viel weniger Gluten. Es hat einen hellen, ungewöhnlichen Geschmack, stabilisiert Gedächtnis und Aufmerksamkeit, stärkt das Nervensystem und normalisiert den Blutzuckerspiegel. Zu Suppen, Salaten hinzufügen, aufkochen und sprießen.
8 Buchweizen
Eine Quelle für Vitamine der Gruppe B, A, E, Fettsäuren, Zink. Diätetisches, nicht kalorienreiches Produkt, Antioxidans. Prävention von Diabetes und Bluthochdruck. Bonus - es wird lange gelagert und verschlechtert sich nicht bei hoher Luftfeuchtigkeit.
7 Gerade noch
Unterscheidet sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen PP, E, Jod, Kalium. Es hat eine harntreibende und entzündungshemmende Wirkung. Verhindert die Bildung von Gallensteinen. Kontraindiziert bei Kindern wegen schwieriger Verdauung.
6 Mais
Stellt die Darmflora wieder her, reduziert das Risiko von Magenerkrankungen. Es enthält Tryptophan, Eisen, Lysin und Phosphor. Glutenfrei und damit für jeden erschwinglich. Auch nach dem Kochen behält dieses Getreide alle seine wertvollen Inhaltsstoffe.
5 Couscous
Gehackter Hartweizen. Genug kalorienreich. Enthält eine große Menge Selen, beugt Krebs, Herzerkrankungen und hormonellen Störungen vor. Kochfunktionen: gedämpft, oder gießen Sie Wasser ein und bestehen Sie darauf.
4 brauner Reis
Der gleiche Reis, nur ungeschält. Mit konservierten Nährstoffen: Vitamine der Gruppe B, PP, Magnesium, Phosphor. Stellt das endokrine und Nervensystem wieder her, klärt Strahlung. 30 Minuten ziehen lassen, dabei rau bleiben.
3 Andenhirse
Reich an Mangan, Phosphor, Selen, Retinol und Ascorbinsäure. Es ist ein gutartiges antioxidatives Protein. Füllen Sie vor dem Kochen zwei Stunden lang mit Wasser. Wird als eigenständiges Gericht, als Beilage zu Salaten verwendet.
2 Bulgur
Dies ist junger Weizen, der Kalzium, Magnesium, Kupfer und Beta-Carotin enthält. Es ist reich an Ballaststoffen und reinigt den Darm, hilft beim Abfluss der Galle, stärkt die Wände der Blutgefäße. Es ist ein natürliches Antidepressivum. Geeignet für Porridge, Salat und Desserts.
1 Hafer
Getreide bekämpft Herzkrankheiten, hohen Cholesterinspiegel durch Beta-Glucan. Vollkornhafer ist äußerst vorteilhaft für Haut, Haare und Immunität. Darin liegt der Unterschied zu verarbeitetem Getreide: Flocken verlieren einen Teil ihrer wertvollen Inhaltsstoffe, gleiches gilt für Instant-Produkte – sie werden nachweislich nur zur Ernährung bei Magen-Darm-Erkrankungen verwendet.
Getreide ist nicht nur gut für das Herz und das Verdauungssystem. Sie haben auch eine beruhigende Wirkung auf den Geist und erhöhen die Serotoninproduktion. Diese Wellness-Chemikalie hilft, Angstzustände zu reduzieren und gibt Ihnen ein Gefühl der Kontrolle.
