Bewertung der TOP 10 der besten Küchenmesser-Sets: Material, welches man kaufen sollte, Vor- und Nachteile
Das Küchenmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Schneiden von Lebensmitteln. Hausfrauen kaufen normalerweise ein ganzes Set auf einmal, bestehend aus verschiedenen Arten von Messern, von denen jedes seinen eigenen Zweck hat.
Küchenmesser-Sets unterscheiden sich in Qualität, Material der Klingen und des Griffs, dem Vorhandensein oder Fehlen eines Ständers und der Art der enthaltenen Geräte. In diesem Artikel werde ich über die besten Küchenmesser-Sets, die Sorten und Verwendungszwecke sowie die Auswahlkriterien sprechen.
Bewertung TOP 10 Küchenmesser-Sets
Ich habe einige Eigenschaften von Küchenmessersets verschiedener Hersteller analysiert. Das Ranking der besten Produkte sieht wie folgt aus:
Samura Harakiri
Ein Set einer japanischen Marke enthält 5 Messer. Die Geräte sind aus langlebigem Korrosionsschutzstahl gefertigt. Dank des hochwertigen doppelseitigen Schärfens auf Wassersteinen ist es bequem, sie zu verwenden und alle Produkte zu schneiden.
Die Messer zeichnen sich durch geringes Gewicht, angenehme Form und Griff aus. Im Kit sind neben den Universalmessern, die jede Hausfrau braucht, auch zwei japanische Geräte enthalten. Santoku wird hervorragende Arbeit beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel leisten. Der Nakiri ist wie ein Beil mit einer sehr dünnen und scharfen Klinge. Es eignet sich zum Zerkleinern von Gemüse, Salat.
Menge enthalten | 5 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Universal, für Gemüse, Koch, Beil (Nakiri), Santoku |
- Scharf;
- hohe Qualität;
- Lunge;
- schärfen Sie lange;
- bequeme Griffe.
- abwesend.
Nach dem Kauf dieses Sets habe ich das Brot geschnitten, und danach wollte ich alle Produkte in der Küche schneiden, es hat seine Funktionen so gut bewältigt. Es ist bequem, die Griffe zu halten, das Set ist auf jeden Fall sein Geld wert.
Mit Hilfe von Santoku ist es praktisch, Lebensmittel in kleine Würfel, Streifen und halbe Ringe zu schneiden und Lebensmittel in einen gehackten Zustand zu mahlen.
Samura-Bambus
Der Name des Sets leitet sich vom Stahlgriff des Messers in Form eines Bambus ab. Das Gerät hat eine durchdachte Ergonomie, der Griff liegt gut in der Handfläche. Die Klinge ist aus korrosionsbeständigem Stahl. Die Messer haben keine Nähte, sodass sich Schmutz einfach nirgendwo festsetzen kann. Das Set ist sogar spülmaschinenfest.
Menge enthalten | 3 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Stahl |
Messertypen im Set | Universal, für Gemüse, Kochmesser |
- interessantes Design;
- perfekt geschnitten;
- hochwertiges Material;
- Lunge.
- nicht gefunden.
Mir gefällt, dass diese Messer nicht schwer sind, sie liegen gut in der Hand, die Hand ermüdet nicht. Die Klingen sind scharf, schneiden Sie beim ersten Mal. Ich wasche sie in der Spülmaschine, sie rosten nicht. Der Preis für das Set ist recht günstig.
GIPFEL Japanisch
Das Set besteht aus drei Messern, deren Klingen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind. Sie bleiben lange scharf, korrodieren nicht. Ergonomische Kunststoffgriffe, sie liegen bequem in der Handfläche. Das Set wird in einer schönen Holzverpackung verkauft, was es zu einem tollen Geschenk für einen Urlaub macht.
Menge enthalten | 3 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Universal, Santoku, Hacken |
- preiswert;
- Scharf;
- schön verpackt;
- Griff und Klinge in hervorragender Qualität.
- nicht gefunden.
Ich benutze dieses Set jetzt seit einem Jahr. Alles ist in Ordnung, wir schärfen sie regelmäßig, schneiden sie mit einem Knall. Meine Utensilien sind in der Spülmaschine, sie rosten nicht. Sie haben auch einen schönen Preis.
Kanetsugu 21 Excel
Das Set eines japanischen Herstellers beinhaltet drei Messer aus hochwertigem Edelstahl. Sie müssen sie nicht unterbieten. Die Geräte sind mit einer einseitigen Serretoi-Mikroschärfung ausgestattet, die für eine konstante Schärfe der Klingen sorgt. Die Griffe haben eine traditionelle Form und sind aus Holz.
Menge enthalten | 3 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Holz |
Messertypen im Set | 2 Santoku, Kochmesser |
- Preis-Leistungs-Verhältnis;
- Lunge;
- komfortabel;
- hervorragender Schnitt.
- abwesend.
Lange habe ich auf Messer geachtet, die nicht geschärft werden müssen. Ich habe dieses Set gewählt. Alles ist in Ordnung, sie schneiden aggressiv, die Qualität ist spürbar. Haptisch angenehme Griffe, die Handhabung dieser Messer macht Freude.
MAYER & BOCH
Das Set beinhaltet drei Messer, deren Klingen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind. Dank des keilförmigen Profils bleiben die Klingen lange scharf. Die Geräte sind leicht zu reinigen und nehmen keine Lebensmittelgerüche auf. Der Holzgriff ist tatsächlich aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Der Griff liegt perfekt in der Handfläche.
Menge enthalten | 3 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Vielseitig, Hacken, Koch |
- Scharf;
- stilvolles Aussehen;
- nicht biegen;
- preiswert.
- nicht gefunden.
Ein sehr schönes Set. Alle Messer sind scharf, das Schärfen reicht lange. Stilvoll und schön im Aussehen.
Rondell urban
Das Set enthält drei Stahlmesser. Der Instrumentengriff besteht aus Kunststoff mit gummierten Einsätzen, was für einen angenehmen Griff sorgt. Das Set enthält ein Schneidebrett aus Kunststoff. Das Messer verfügt über einen Vakuumsaugnapf, mit dem Sie es bequem an der Oberfläche befestigen und die Klingen bequem schärfen können.
Menge enthalten | 3 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Universal, für Gemüse, Koch |
- komfortabel;
- liegt gut in der Hand;
- ausgezeichnetes Messer.
- nicht gefunden.
Praktische Messer, es ist bequem, sie zu verwenden, die Klinge verbiegt sich nicht. Ich benutze es jeden Tag. Es ist auch ein Spitzer im Set, die Hersteller haben an alles gut gedacht.
GIPFEL-Tradition
Das Set beinhaltet fünf Scherenmesser und einen komfortablen Metallständer. Ein schönes und praktisches Set wird für jede Hausfrau ein ausgezeichneter Helfer in der Küche sein. Bequeme Kunststoffgriffe passen perfekt in Ihre Handfläche.
Menge enthalten | 5 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Universal, für Gemüse, für Brot, Koch, Hacken, Schere |
- Preis-Leistungs-Verhältnis;
- schöne Messer;
- sie schneiden hervorragend.
- abwesend.
Stilvolle Messer fügen sich perfekt in das Interieur der Küche ein. Sie sind bequem zu schneiden, die Klingen sind scharf, die Griffe sind bequem. Es gibt auch einen Ständer.
Es wird nicht empfohlen, Küchenmesser für andere Haushaltsaufgaben zu verwenden, wie zum Beispiel das Schneiden von Seilen, das Öffnen von Beuteln. Besser mit einer Schere. Dies hilft, ein Abstumpfen der Klinge zu vermeiden.
Zanussi Genua
Die Messerklingen sind aus Edelstahl. Sie können lange scharf bleiben. Auch bei ständigem Gebrauch verblassen sie nicht und behalten ihren natürlichen Glanz. Ergonomische Griffe sind aus weichem Kunststoff, der während der Bedienung nicht in der Handfläche verrutscht.
Menge enthalten | 5 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Universal, für Brot, Koch, Hacken |
- sehr scharfe Klingen;
- rutschfeste Griffe;
- An den Klingen klebt nichts.
- nicht gefunden.
Ich bin froh, dass die Klingen der Messer sehr scharf sind. Das Material der Griffe ist rutschfest. Interessanterweise rutschen sie bei Nässe nicht noch mehr. Ein cooles Set klebt nicht an den Klingen.
Nadoba jana
Die Messerklingen sind aus hochwertigem Stahl gefertigt. Die ergonomischen Griffe sind aus strapazierfähigem Kunststoff mit Gummieinlagen für einen angenehmen Griff. Das Set passt in einen praktischen Holzständer.
Menge enthalten | 5 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Universal, für Gemüse, Santoku, Hacken, Koch |
- ausgezeichneter Stand;
- einfaches Set;
- kühles Schärfen;
- hochwertige Materialien.
- abwesend.
Cooles Set, hochwertige Materialien. Komfortables Stand- und Griffdesign. Die Klingen sind perfekt geschärft, die Messer sind scharf, sie schneiden kühl.
Webber
Die Messerklingen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Sie sind beidseitig symmetrisch geschärft. Das Set enthält einen praktischen magnetischen Ständer aus Acryl.Die Messer sind mit einer antibakteriellen Beschichtung ausgestattet, nehmen keine Lebensmittelgerüche auf und sind leicht zu reinigen.
Menge enthalten | 5 |
Klingen-/Griffmaterial | Stahl / Kunststoff |
Messertypen im Set | Universal, für Gemüse, für Brot, Roastbeef, Koch |
- preiswertes Set;
- perfekt geschnitten;
- stylistisches Aussehen;
- sei nicht stumpf.
- nicht gefunden.
Cooles Set auf einer Magnettafel. Ich benutze es schon lange. Die Klingen sind scharf, das Schärfen hält lange. Ich empfehle.
In der europäischen Küche verwenden Köche etwa 20 Arten von Messern und in der japanischen etwa 200 Sorten. Darüber hinaus ist für jeden Vorgang ein spezielles Gerät erforderlich.
Arten von Küchenmessern
Es gibt sehr viele Geräte zum Schneiden von Produkten, was in dieser Vielfalt schwer zu verstehen ist. Die Küche basiert auf drei vielseitigen Geräten, die die Grundfunktionen in der Küche bewältigen können:
Povarskoy | Ein vielseitiges Gerät, das viele andere ersetzen kann. Es zeichnet sich durch seine große Größe und sein hohes Gewicht aus, ist aber sehr bequem zu bedienen. Aufgrund seiner hohen Festigkeit eignet es sich zum Schneiden von Tiefkühlkost. |
Chlebny | Es hat eine gezahnte Klinge. Äußerlich ähnelt es einer Bügelsäge. Ein solches Gerät schneidet Brot effektiv, ohne es zu zerbröckeln. |
Zum Reinigen von Gemüse | Es zeichnet sich durch seine geringe Größe aus, wodurch es angenehm in der Hand liegt. Geeignet zum Reinigen aller Gemüsesorten. |
Es gibt viele andere nützliche Werkzeuge zum Zerlegen von Lebensmitteln. Ein Universalmesser eignet sich beispielsweise zum Schneiden von Fleisch und Gemüse. Es ist bequem für sie zu arbeiten, es ist leicht.
Ein Gemüseschäler gilt als praktisches Gerät. Dank der schwimmenden Klingen ist es leicht auf der Oberfläche zu gleiten und leicht zu reinigen. Ein Küchenbeil ist in der Lage, gefrorene Stücke und Fleisch zu zerkleinern.
So wählen Sie ein Set aus
Richtig ausgewählte Küchengeräte können die Produktivität der Gastgeberin und ihre kulinarischen Fähigkeiten steigern. Folgende Kriterien sind wichtig:
Schärfung | Es kann einseitig und zweiseitig sein. Ersteres erhöht die Steifigkeit der Schneide und verlangsamt den Verschleiß des Geräts erheblich. |
Arten von Messern | Achten Sie darauf, aus welchen Geräten das Kit besteht. Es ist wichtig, diese Messer in einem Set zu kaufen, das sich auf jeden Fall als nützlich erweisen wird. |
Messer | Sein Vorhandensein im Kit vereinfacht das Schärfen. |
Stand | Es ist bequemer, Geräte an einem speziell dafür vorgesehenen Ort aufzubewahren. |
Damit die Geräte so lange wie möglich funktionieren, ist es nicht empfehlenswert, sie nass zu lassen, und es ist auch notwendig, sie sofort nach Gebrauch zu waschen.