Top 10 Grillpfannen: Umfassender Test von günstig bis teuer
Grillpfannen waren ursprünglich zum Grillen von Steaks gedacht. Aber jetzt werden sie auch zum Kochen von Schnitzel, Gemüse, Fisch verwendet. Durch den gerippten Boden werden die Produkte gleichmäßig erwärmt, erhalten eine goldene Kruste und appetitlich rötliche Streifen. Solche Pfannen werden mit einer speziellen Technologie hergestellt, daher raten Experten zum Kauf von Modellen nur vertrauenswürdiger Marken. Eine Auswahl der besten Grillpfannen hilft Ihnen bei der Auswahl des richtigen Produkts.
Bewertung der besten Grillpfannen
Funktionalität spielt bei der Auswahl einer Bratpfanne eine große Rolle. Das Produkt sollte mäßig schwer sein und hohe Seiten haben, um die Zubereitung verschiedener Produkte zu erleichtern. Die Rippenhöhe sollte mindestens 0,5 cm betragen.Es ist ratsam, dass die Pfanne mit einem Ausguss zum Ablassen von Fett ausgestattet ist, dieser ist jedoch nicht bei allen Modellen verfügbar.
Bei der Zusammenstellung dieses Ratings wurden außerdem folgende Kriterien berücksichtigt:
- Körpermaterial;
- unterer Durchmesser;
- Art der Antihaftbeschichtung;
- die Form der Bratpfanne;
- Produktgewicht;
- die Möglichkeit der Verwendung im Ofen.
Die Modelle der besten Grillpfannen wurden unter Berücksichtigung des Preis-Leistungs-Verhältnisses, des Feedbacks von Besitzern und Profiköchen ausgewählt.
MAYER & BOCH MB-26024
Grillpfanne quadratischer Form, aus Gusseisen. Gesamtdurchmesser 25 cm Die Innenfläche ist mit einer Teflon-Antihaftbeschichtung versehen. Produktgewicht - 2,3 kg. Der klappbare Holzgriff kann nicht entfernt werden, sodass die Pfanne nicht im Backofen verwendet werden kann. Die Gerichte werden nur auf einem Elektro- oder Gasherd zubereitet.
Profis
- zwei Griffe sorgen für eine bequeme Handhabung;
- es gibt einen Ausguss zum Ablassen von Fett;
- Kann in der Spülmaschine gewaschen werden;
- geeignet für alle Plattentypen;
- erschwingliche Kosten.
Minuspunkte
- kann nicht zum Garen im Backofen verwendet werden;
- Wenn die Produkte vor dem ersten Gebrauch nicht entzündet werden, brennen die Produkte.
Kelli KL-115 32 cm
Eine originale Bratpfanne aus China. Es ist ein vollwertiges Grillgas zum Grillen auf einem normalen Herd. Runde Bratpfanne aus Stahl mit Marmor-Antihaftbeschichtung. Der Bodendurchmesser beträgt 32 cm und das Gewicht beträgt 1,48 kg. Verwenden Sie das Produkt nicht in einem Ofen oder auf Induktionskochfeldern. Die Bratpfanne ist jedoch für alle Modelle von Gasherden geeignet, auch für veraltete.
Profis
- Bakelit-Griff erwärmt sich beim Kochen nicht;
- Stahlabdeckung und Grill (Gasgrill) inklusive;
- gleichmäßige Erwärmung der Oberfläche beschleunigt das Garen;
- erschwingliche Kosten;
- ermöglicht es Ihnen, köstliche Fleischgerichte vom Grill zuzubereiten.
Minuspunkte
- nicht für Induktionsherde geeignet;
- kann nicht im Backofen verwendet werden.
Traum Granit
Hochwertige Grillpfanne aus heimischer Produktion. Aus dickem Aluminium. Dadurch wird die Oberfläche gleichmäßig erhitzt und die Produkte werden hochwertig gebraten. Viereckige Bratpfanne mit zwei Ausgüssen zum Abtropfen von Fett. Die Antihaft-Marmorbeschichtung verhindert das Anbrennen der Speisen, selbst bei starker Hitze. Bodendurchmesser - 26 cm, Produktgewicht - 1,4 kg. Der Griff kann nicht entfernt werden, sodass die Pfanne nicht zum Garen im Ofen verwendet werden kann.
Profis
- dezentes universelles Design;
- Bodenstärke 6 mm;
- bequemer langer Griff;
- die Höhe der Wände von 5 cm ermöglicht es Ihnen, alle Gerichte zuzubereiten;
- Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.
Minuspunkte
- nicht im Backofen verwendbar;
- nicht kompatibel mit Induktionskochfeldern.
MARTINA, 28x28 CM
Das Modell ist aus Aluminium-Druckguss gefertigt. Hat eine quadratische Form. Die Innenseite ist mit einer fünfschichtigen Antihaftbeschichtung aus Marmor bedeckt, die das Anbrennen von Speisen vollständig ausschließt. Die Höhe der Wände beträgt 5 cm, sodass Sie alle Speisen in der Pfanne zubereiten können. Der Bodendurchmesser beträgt 28 cm, das Gesamtgewicht liegt bei etwas über einem Kilogramm.
Profis
- geeignet für Gas-, Glaskeramik- und Elektroherde;
- der Kunststoffgriff erwärmt sich nicht;
- erwärmt sich gleichmäßig für schnelles Garen;
- kann ohne Öl gekocht werden;
- schnelles Kochen.
Minuspunkte
- der Griff kann nicht entfernt werden, sodass Sie die Pfanne nicht im Backofen verwenden können;
- keine Abdeckung und schwer zu finden.
RONDELL URBAN RDA-883 28x28 CM
Quadratische Grillpfanne aus dickem Aluminium mit Antihaftbeschichtung. Dieses Material erwärmt sich schnell und gleichmäßig, was die Garzeit verkürzt. Der Gesamtdurchmesser des Bodens beträgt 28 cm, diese Größe reicht aus, um Steaks für eine 3-köpfige Familie zu braten. Der abnehmbare Griff ist mit Schrauben befestigt. Wenn nötig, entfernen Sie es und verwenden Sie eine Pfanne anstelle einer Auflaufform im Ofen.
Profis
- moderne Antihaftbeschichtung Xylan Plus;
- Bodenstärke 5 mm;
- im Backofen verwendbar;
- geeignet für konventionelle und Induktionsherde;
- Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.
Minuspunkte
- keine Abdeckung enthalten;
- kein Auslauf zum Ablassen von Fett.
Rondell Escurion RDA-869
Aluminiumbratpfanne einer bewährten deutschen Marke. Das Produkt hat eine quadratische Form und einen praktischen Ausguss zum Ablassen von Fett. Die Teflon-Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel an Ihren Rippen kleben bleiben. Der Gesamtdurchmesser beträgt 28 cm bei einer Wandhöhe von 4,4 cm, das Gewicht der Pfanne liegt bei etwas über einem Kilogramm. Der Griff ist abnehmbar, aus Bakelit und erwärmt sich während des Gebrauchs nicht.
Profis
- eine originelle äußere Hülle, die die Haut eines Reptils imitiert;
- Bodenstärke 5 mm;
- geeignet für Induktionsherde;
- im Backofen verwendbar;
- Kann in der Spülmaschine gewaschen werden.
Minuspunkte
- kratzer treten schnell auf der Teflonbeschichtung auf;
- keine Abdeckung enthalten.
POLARIS ENERGY LINE 28x28 CM
Aluminium-Grillpfanne eines zuverlässigen chinesischen Herstellers. Das Produkt ist quadratisch, hat eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die das Anbrennen von Lebensmitteln verhindert. Bodendurchmesser - 28 cm, Gewicht - 1,2 kg. Der lange Griff ist angenehm in der Handhabung, kann aber nicht entfernt werden, daher ist die Pfanne nicht für Backöfen geeignet.
Profis
- innovative Antihaftbeschichtung Quantanium;
- Bodenstärke 5 mm;
- Bakelit-Griff erwärmt sich nicht;
- von Hand und in der Spülmaschine waschbar;
- klassisches Design.
Minuspunkte
- keine Deckung;
- nicht im Backofen verwendbar;
- nicht für Induktionsherde geeignet.
Lodge L8SGP3
In den USA hergestellte Grillpfanne aus massivem Gusseisen. Hat eine quadratische Form. Es gibt keinen Auslauf zum Ablassen des Fettes, aber diese Funktion wird von den Ecken der speziell geformten Bratpfanne erfolgreich ausgeführt. Es gibt keine Antihaftbeschichtung, aber die Innenfläche ist leicht rau, was ein Anbrennen der Speisen verhindert. Grillgewicht - 3 kg. Dieser Wert ist hoch, wird jedoch durch die Funktionalität des Produkts vollständig kompensiert: Es kann nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Backofen verwendet werden.
Profis
- die gusseiserne Oberfläche hält die Wärme lange;
- für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion;
- hohe Rippen am Boden hinterlassen deutliche Streifen auf dem Fleisch;
- die Seitenhöhe beträgt 6 cm;
- Gesamtdurchmesser 26 cm;
- eine Abdeckung ist im Kit enthalten.
Minuspunkte
- beeindruckendes Gewicht - 3 kg;
- teurer als Analoga aufgrund der Komplexität des Transports.
Tefal-Expertise
Eine hochwertige Grillpfanne einer bekannten französischen Marke. Aus strapazierfähigem Aluminium gefertigt und mit einer Titan-Antihaftbeschichtung beschichtet. Dadurch wird ein Anbrennen der Speisen verhindert und mit einer Metallzange umgedreht. Das quadratische Produkt hat einen universellen Durchmesser von 26 cm und ist daher für alle Herdmodelle geeignet. Durch den abnehmbaren Griff können Sie die Pfanne anstelle einer Auflaufform verwenden.
Profis
- Bodendicke 4,5 mm;
- Titan-Antihaftbeschichtung;
- geeignet für Induktionsherde;
- Kann in der Spülmaschine gewaschen werden;
- Bakelitgriff heizt sich beim Kochen nicht auf;
- Es gibt eine Heizungsanzeige.
Minuspunkte
- keine Abdeckung enthalten;
- hohe Kosten im Vergleich zu Analoga.
SCANPAN PROFESSIONAL 27x27 CM
Diese quadratische Grillpfanne besteht aus Aluminiumdruckguss. Ausgestattet mit einem langen Stahlgriff, der mit sicheren Nieten befestigt ist. Dank des Griffmaterials kann die Bratpfanne im Backofen verwendet werden, jedoch bei einer Temperatur von nicht mehr als 260 Grad. Der Gesamtdurchmesser beträgt 27 cm.Dies ist eine Einheitsgröße, mit der Sie 2-3 Steaks gleichzeitig zubereiten können.
Profis
- hochwertige Antihaftbeschichtung Ceramic Titanium;
- geringes Gewicht - 1,5 kg;
- spülmaschinenfest und handfest;
- geeignet für alle Plattentypen;
- kann im Backofen verwendet werden.
Minuspunkte
- hohe Kosten im Vergleich zu Analoga;
- schlichtes Design;
- keine Abdeckung enthalten.
Alle Grillpfannen haben ähnliche Funktionen. Sie sind zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse ohne Verwendung von Öl bestimmt. Die meisten Modelle verfügen zusätzlich über eine Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen an einer heißen Oberfläche verhindert. Professionelle Köche verwenden normalerweise Modelle aus Gusseisen, Aluminiumpfannen sind jedoch für den seltenen Heimgebrauch geeignet. Sie heizen sich schnell und gleichmäßig auf, Speisen sind in wenigen Minuten gegart und hohe Rippen hinterlassen appetitliche Streifen auf den Speisen.
