7 beste Marken weißer Schokolade: Eigenschaften, was besser ist, Vor- und Nachteile

Weiße Schokolade ist ein ganz besonderes Dessert, das die Herzen vieler Naschkatzen auf der ganzen Welt erobert hat. Sein reichhaltiger und süßer Geschmack erinnert an Kondensmilch oder Vanillepudding. In der klassischen Rezeptur gibt es keinen geriebenen Kakao, daher hat Schokolade einen charakteristischen cremigen Farbton.

Die Hauptzutaten sind in der Regel Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Milchfett und Vanille. Hersteller nutzen oft unser Vertrauen und fügen der Zusammensetzung billigere Ersatzstoffe hinzu. Wir haben uns entschieden, die 7 beliebtesten Marken weißer Schokolade zu überprüfen, um herauszufinden, ob es wirklich hochwertige und sichere Proben darunter gibt.

Bewertung der TOP 7 Marken weißer Schokolade

Wir haben eine Marktforschung durchgeführt und die bekanntesten Marken für weiße Tafelschokolade ohne Füllung ausgewählt. Die folgenden Proben nehmen an der heutigen Überprüfung teil:

"Luft"

Klassische weiße Schokolade mit Bläschen im Flowpack. Rechteckige Fliesen in einem gelblich-cremefarbenen Farbton haben eine luftig poröse Struktur und schmelzen leicht im Mund. Sie zeichnen sich durch einen süß-cremigen Geschmack und ein angenehmes Vanillearoma aus.

Das Produkt enthält keine pflanzlichen Fette. Kakaobuttergehalt: nicht weniger als 20 %. Die Fliese besteht aus 20 kleinen Stücken, von denen jedes mühelos entlang der Linie abbricht. Die Haltbarkeit beträgt 9 Monate.

Kenner der weißen Schokolade werden es zu schätzen wissen, lecker und richtig luftig. Hässlich süß, aber ich mag es trotzdem. Kann süchtig machen. Es schmilzt sehr schnell im Mund, in den Händen leider auch.

"Jaschkino"

Ungefüllter weißer Schokoriegel im Soft Flow Pack. Das Produkt eines russischen Herstellers wird nach dem traditionellen Rezept belgischer Chocolatiers zubereitet. Es hat eine dichte Struktur mit einer einheitlichen Konsistenz. Hat ein helles Milch-Vanille-Aroma und einen reichhaltigen cremigen Geschmack.

Geeignet für den Eigenverbrauch sowie zum Dekorieren von hausgemachten Desserts in Form von Hobelspänen oder geschmolzener Glasur. Aufgeteilt in 12 rechteckige Scheiben mit einem dekorativen Einsatz in der Mitte. Es wird empfohlen, nicht länger als 1 Jahr ab Herstellungsdatum zu lagern.

Wenn Sie genau weiße und porenfreie Schokolade haben möchten, hilft "Yashkino" immer aus. Ein gutes und preiswertes Dessert, das für sein Geld mehr als zufriedenstellend ist. Das einzige, was beim Kauen manchmal auf Zuckerklumpen stößt.

"Russische Schokolade"

Weiße belüftete Schokolade in Papierverpackung und Folie. Cremefarbenes Produkt mit glatter Oberfläche. Er zeichnet sich durch ein raffiniertes Aroma von Kakao und Vanille aus, der Geschmack ist zart, betont milchig. Es schmilzt schnell im Mund und verwandelt sich in einen samtigen Schaum. Auf dem Schnitt des Läppchens sind zahlreiche Blasen sichtbar.

Die Fliese ist mit der Markengravur in 18 gleichmäßige Rechtecke in zwei Reihen unterteilt.Die Haltbarkeit beträgt 12 Monate.

Über die Qualität gibt es keine Beanstandungen — die schokolade ist lecker, nicht zuckerhaltig und zergeht im mund, aber der nachgeschmack ist seltsam — gibt Milchpulver ab. Wenn Sie Tee trinken, wird dieser Nachteil unsichtbar.

"Schögen"

Portionierte deutsche Schokolade in einem dichten Karton. Hat einen reinen milchigen Geschmack und eine seidige Textur. Das Produkt hat eine glatte und glänzende Oberfläche. Die Struktur ist dicht und homogen. Leichte Vanillenoten werden im Aroma eingefangen.

Die Packung enthält 18 portionierte, gravierte Bonbonwürfel, gestapelt auf einer soliden Basis. Das Produkt enthält kein Palmöl. Die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 1 Jahr ab Herstellungsdatum.

Wahnsinnig leckere Schokolade, praktischerweise in Stücke geteilt, kann wie ein Bonbon gegessen und mit Freunden geteilt werden. Man spürt die hohe Qualität der Zutaten, der Geschmack ist überhaupt nicht wie bei den billigen Fliesen.

"O'Zera"

Klassische weiße Schokolade im versiegelten Flowpack. Rechteckige Fliesen mit einer festen und dichten Textur haben einen hellen Cremeton mit einer matten Oberfläche und einer gleichmäßigen Konsistenz. Hat einen zart cremigen Geschmack, der an Vanilleeis erinnert. Das Aroma enthält Karamell- und Vanillenuancen.

Der Leckerbissen ist in 12 gleiche Teile mit einer Linie zum gleichmäßigen Abbrechen unterteilt. Enthält 26% Kakaobutter, keine Milchfettersatzstoffe. Das Produkt ist innerhalb von 1 Jahr ab Herstellungsdatum verwendbar.

Sehr leckere Schokolade, im Gegensatz zu anderen weißen - sie ähnelt entweder einem cremigen Eis oder einem Pudding. Die Fliese selbst ist hart, schmilzt aber schnell genug im Mund, verwandelt sich in eine zarte süße Masse.

"Sieg des Geschmacks"

Klassische weiße Vollmilchschokolade mit geriebenen Mandeln in Papierhülle und Folie. Dicke Fliesen mit glatter und glänzender Oberfläche sind dicht und mäßig hart. Es hat eine zarte und einhüllende Konsistenz. Am Gaumen zeigt sich ein reichhaltiger Geschmack von Milch, Kakaobutter und Vanille.

Die Fliese besteht aus 20 rechteckigen Teilen. Enthält keine Konservierungsstoffe oder Palmöl. Ablaufdatum: 12 Monate.

Diese weiße Schokolade ist der Kinderschokolade etwas ähnlich, aber mit einem natürlicheren Geschmack. Sehr milchig und zart, riecht es nach Vanille. Gute Qualität, kann man bedenkenlos mitnehmen.

"Lindt-Exzellenz"

Deutsche weiße Schokolade mit Madagaskar-Vanille im Karton und Folie. Die Fliese ist dünn und hart, bricht leicht und schmilzt nicht in den Händen. Der Mund wird sofort weich und schmelzend.Besitzt einen zarten, raffinierten Geschmack und eine seidige Textur. Das Aroma wird mit angenehmen Vanillenoten verfeinert.

Die Schokolade ist in 10 große Portionsquadrate mit dem Aufdruck „Lindt“ in zwei Reihen unterteilt. Das Produkt enthält keine künstlichen Aromen oder Milchfettersatzstoffe. Ablaufdatum: 12 Monate.

Unser Familienliebling weiße Schokolade aus Deutschland, die ihren billigen Pendants um Längen voraus ist. Ich möchte jeden Bissen genießen, ganz zart und ohne überschüssigen Zucker. Wenn es etwas serviert wird, ähnelt es Kondensmilch.

Beste Listen

In keiner der weißen Schokoladenproben wurden Milchfettersatzstoffe gefunden - und das sind wirklich gute Nachrichten für den Verbraucher. Ich schlage vor, unter allen Bewerbern die drei würdigsten Kandidaten zusammenzufassen und herauszugreifen.

"Schogetten" - Preis-Leistungs-Verhältnis

Es ist unmöglich, diesen Fall aufgrund seiner mehreren bedeutenden Vorteile zu ignorieren. Erstens werden die organoleptischen Eigenschaften des Produkts von der Mehrheit der Verbraucher sehr geschätzt. Zweitens ist auch die Zusammensetzung nicht zufriedenstellend: Die Anforderungen von GOST werden erfüllt (Kakaobutter mindestens 20%, Milch - 15,2%, Milchfett - 4,2%). Außerdem enthält das Produkt natürlichen Vanilleextrakt - am häufigsten fügen die Hersteller Vanillin hinzu. Drittens ist das portionierte Servieren in Form von Süßigkeiten vor allem praktisch und praktisch, Sie müssen sich nicht die Hände schmutzig machen. Eine 100 g schwere Fliese ist zu einem Preis von 73 Rubel erhältlich, und dies ist für diese Qualität absolut verdient.

"Luft" ist das Beste vom Porösen

Dieses Beispiel weckt bei den meisten Russen die allerersten Assoziationen mit weißer Schokolade. Sein reichhaltiger milchiger Geschmack und die im Mund platzenden Blasen bereiten Kindern und Erwachsenen seit vielen Jahren Freude und Vergnügen. Der Preis des Produkts ist gleichzeitig einer der bescheidensten - ab 43 Rubel für eine Fliese von 85 g. Es ist zu beachten, dass ein solches Dessert von Anhängern der richtigen Ernährung wahrscheinlich nicht gemocht wird - nur eingefleischte Naschkatzen werden es zu schätzen wissen, es ist sehr zuckerreich.

"Lindt Excellence" - das Natürlichste und Raffinierteste

Diese Instanz schaut auf alle ihre Konkurrenten herab – und hat Anspruch darauf. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, darunter natürliche Vanille, raffinierter Geschmack ohne übermäßigen Zuckergehalt, exquisite Tafelform - all das zeichnet diese Schokolade als Premium-Qualitätsprodukt aus. Sie schämen sich nicht, ein solches Geschenk zu überreichen oder sich selbst zu verwöhnen, wenn Sie etwas Besonderes wünschen.

Worauf Sie bei der Auswahl von weißer Schokolade achten sollten

Bei der Auswahl von weißer Schokolade lassen wir uns wie bei jedem anderen Lebensmittel von den Empfehlungen von Freunden, der Werbung oder unserem eigenen Instinkt leiten. Es ist sinnvoll, das Produkt vor dem Kauf gründlicher zu studieren, dies gibt mehr Garantien, bei der Auswahl keinen Fehler zu machen.

• Weiße Schokolade ist nicht gesund, sie wird einzig und allein zum Genuss und erhebend kreiert. Um den Schaden zu minimieren, sollten Sie die Zusammensetzung sorgfältig studieren. Es sollte frei von Kakaobutterersatz, gehärteten Fetten und Süßwarenfetten sein.
• Echte weiße Schokolade muss nach GOST-Anforderungen mindestens 20 % Kakaobutter, 14 % Milchpulver und 3,5 Milchfett enthalten. Erfüllt ein Produkt diese Kriterien nicht, handelt es sich nicht mehr um Schokolade, sondern um eine Süßwarentafel.
• Achte darauf, dass keine Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen enthalten sind. Es wird empfohlen, sich für Schokolade mit natürlichen Zusätzen wie Vanilleschoten, gehackten Nüssen und Trockenfrüchten zu entscheiden.
• Die Oberfläche der Fliesen sollte flach und glatt mit leichtem Glanz sein. Der Schnitt sollte eine homogene Struktur ohne Einschlüsse und Hohlräume aufweisen, es sei denn, die Schokolade ist natürlich porös.