Die 6 besten Rinderknödel: Füllqualität, Auswahl, Vor- und Nachteile

Gekaufte Knödel helfen immer, wenn Sie schnell und ohne unnötigen Aufwand ein leckeres Abendessen zubereiten müssen. Dieses Produkt wird auch eine echte Rettung für diejenigen sein, die nicht kochen können oder nicht können. Es gibt eine Vielzahl von Füllungen für Knödel, aber Rinderhack gilt als traditionelle Zutat.

Das Sortiment moderner Filialen bietet uns eine riesige Auswahl an Tiefkühl-Convenience-Produkten für jeden Geschmack. Die heutige Umfrage umfasst die 6 beliebtesten Marken von Rinderknödel, die von den Verbrauchern bevorzugt werden. Was ist besser zu kaufen, ob die Qualität zum Preis passt und was nicht in der Zusammenstellung sein sollte - all diese Fragen werden wir im Detail analysieren und die würdigsten Produkte auswählen.

Bewertung TOP 6 Rinderknödel

Nach einer Untersuchung des russischen Marktes wurden 6 Hersteller von halbfertigen Teigtaschen mit Hackfleisch ausgewählt. In Bezug auf die Popularität sieht die Liste wie folgt aus:

"Lozhkarev"

Gefrorener halbfertiger Teig, gefüllt mit Rindfleisch und Hühnchen. Mittelgroße, saubere Knödel behalten ihre Form gut und platzen beim Kochen nicht. Das Produkt kann nicht nur gekocht, sondern auch in einer Pfanne gebraten werden. Es wird empfohlen, mit einem Stück Butter, Sauerrahm oder Ketchup serviert zu werden.

Produkt der Kategorie B ist in einem transparenten, haltbaren Polyethylen-Flowpack verpackt. Enthält keine Konservierungsstoffe oder Schweine-DNA. Geschätzte Kochzeit: 7-8 Minuten. Die Haltbarkeit beträgt 6 Monate bei -18 ℃.

Preiswerte Knödel mit guter Zusammensetzung ohne schädliche Zusätze. Um die Kosten zu reduzieren, wird dem Hackfleisch Hühnchen zugesetzt und dies beeinflusst den Geschmack, die Füllung ist trocken. Der Teig ist dünn, kocht nicht über und klebt nicht zusammen.

"Miratorg"

Mehlhalbzeug mit Fleischfüllung in einem Beutel mit Metallverschluss. Für die Abfüllung wird Fleisch aus eigener Produktion verwendet. Inhalt sind Hackfleisch von Black Angus Marmorgrundeln, Zwiebeln und Gewürze. Der Teig wird aus Hartweizenmehl hergestellt. Der Hersteller empfiehlt, Knödel mit Lorbeerblättern und Pfefferkörnern zu kochen.

Produkt der Kategorie B enthält keine Konservierungsstoffe, Soja oder Geflügel. Empfohlene Garzeit: 5-6 Minuten nach dem Auftragen. Die Knödel behalten ihre Frische das ganze Jahr über, unter Berücksichtigung der Lagerung im Gefrierschrank.

Es gibt viele negative Bewertungen im Internet, die mir seltsam erschienen — Persönlich fand ich nichts Schreckliches an ihnen. Die Knödel sind recht lecker, nach dem Essen gab es keine Verdauungsprobleme. Hackfleisch kaut gut, Knorpel und andere Ablagerungen werden nicht bemerkt.

"Caesar"

Knödel der Kategorie B gefüllt mit Rind- und Kalbfleisch in einem durchsichtigen Beutel mit flexiblem Verschluss. Hackfleisch enthält keine Geflügel- oder Schweine-DNA – nur Grundeln, Zwiebeln und Gewürze. Kleine, saftige und nahrhafte Knödel nehmen beim Kochen leicht an Volumen zu.

Durchschnittliches Gewicht eines Knödels: 8 g Es wird empfohlen, 7 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Kochen zu kochen. Haltbarkeit im Gefrierschrank: 180 Tage.

Köstliche und nahrhafte Teigtaschen mit dichtem Teig und hochwertigem Hackfleisch. Die Zusammensetzung ist nicht angegeben, aber es besteht der Verdacht, dass Butter hinzugefügt wurde — und es hatte einen guten Einfluss auf den Geschmack.

"Sibirische Sammlung"

Gefrorenes Fleischhalbzeug in einem lichtundurchlässigen Beutel mit Ummantelungsdraht. Hackfleisch enthält drei Fleischsorten: marmoriertes Rindfleisch, Hähnchenschenkelfilet und Schweinefleisch. Die Knödel in klassischer Größe eignen sich zum Kochen, Braten und Braten.

Das Produkt enthält keine Sojaproteine ​​oder Konservierungsstoffe. Es wird empfohlen, nach dem Auftauchen 3-4 Minuten in kochendem Salzwasser zu kochen. Die Haltbarkeit beträgt 6 Monate.

Einige der leckersten im Laden gekauften Knödel — viel Füllung, sehr schnell kochen. Sie helfen gut mittags und eignen sich, wenn sie frittiert sind, als Snack zum Bier.

"HALAL Fleischhof"

Gefrorene Teigtaschen der Kategorie B gefüllt mit Rindfleisch der höchsten Kategorie in einem Beutel mit Fixiermittel. Die zur Fleischproduktion verwendeten Grundeln werden mit Bio-Futter ohne Zusatz von Antibiotika und Hormonen aufgezogen. Das prozentuale Verhältnis von Fleisch zu Schale beträgt 70 zu 30. Für den zarten und saftigen Geschmack sorgen Butter und Sahne im Hackfleisch.

Das Produkt enthält keine Lebensmittelzusatzstoffe, Carrageenan und Konservierungsstoffe. Empfohlene Kochzeit: 6-7 Minuten in kochendem Wasser. Das Halbzeug ist innerhalb von 6 Monaten ab Herstellungsdatum essbar.

Ich mag fast alle Halal-Produkte, auch Knödel, noch schmackhafter als die Sibirische Kollektion. Der Geschmack des Fleisches ist gut zu spüren, es wurden keine Knorpel oder zarten Stellen gefunden. Ich versuche die Aktien zu übernehmen, der Kurs beißt.

"Vici"

Teigtaschen mit Hackfleisch in dünner Kruste. Sie haben eine originelle längliche Form im orientalischen Stil und ähneln äußerlich Spitzenknödel. Geeignet zum Kochen in Wasser und Dampf, Braten in der Pfanne und Frittieren, es ist auch zulässig, das Produkt in der Mikrowelle zu erhitzen. Der Füllgrad beträgt 60 % des Gesamtgewichts.

Die Garzeit im Wasser beträgt 3 Minuten, im Wasserbad 6 bis 10 Minuten.Die maximale Haltbarkeit beträgt 12 Monate.

Köstliche und ungewöhnlich geformte Knödel, die besser gebraten als gekocht werden. Sie kochen schnell, der Teig platzt nicht, obwohl er am dünnsten ist. Leider findet man sie nirgendwo im Angebot.

Liste der Besten

Nicht alle Teilnehmer der Bewertung bestanden die Prüfung der Geschmackseigenschaften – einige Exemplare wurden von Verbrauchern wegen minderwertiger Hackfleischqualität und zweifelhafter Geschmackseigenschaften scharf kritisiert. Die nächsten drei Proben haben die höchsten Bewertungen und eine gute Zusammensetzung, sodass Sie sie sicher kaufen können und bei Ihrer Wahl nicht enttäuscht werden.

"Caesar" - Preis-Leistungs-Verhältnis

Eine der bekanntesten Knödelmarken hat seit vielen Jahren nicht an Popularität verloren. Halbzeuge "Caesar" können nicht als Budget bezeichnet werden, ihre Qualität entspricht jedoch der Preispolitik. Bei der Zusammensetzung von Knödeln mit Grundelfleisch gibt es wirklich kein Hühnchen oder Schweinefleisch, was bedeutet, dass der Hersteller nicht versucht hat, den Preis des Produkts zu senken oder den Käufer in die Irre zu führen. Auch Soja, Geschmacksverstärker oder sonstige Zusatzstoffe wurden unter den Zutaten nicht gefunden. Die geschmacklichen Eigenschaften des Produkts werden von der Mehrheit der Käufer sehr geschätzt, was bedeutet, dass die Marke zu Recht auf der Liste der Besten steht.

"Halal Meat Courtyard" - der Standard des Geschmacks

Eine Kopie, die beim Massenkonsumenten noch nicht sehr bekannt ist, aber definitiv mehr Aufmerksamkeit verdient. Ein Halbzeug mit einwandfreier Zusammensetzung und günstigen Geschmackseigenschaften: Verbraucher bemerken eine große Menge an schmackhafter Füllung. In den fertigen Knödeln, saftigem Fleisch von jungen Bullen mit Brühe, ist der Teig dünn, aber dicht. Weiches Hackfleisch kaut gut, Knorpel und Fremdeinschlüsse kommen nicht rüber.

"Vici" - die besten Knödel zum Braten

Die originellsten Rinderknödel auf der Liste dank ihrer länglichen Form und Kocheigenschaften. Wenn Sie Ihre Knödel lieber in der Pfanne braten oder frittieren, sind Vici die perfekte Wahl. Sie können auch klassisch zubereitet werden - in Wasser gekocht, in Brühe oder gedünstet. Der Hersteller erlaubt das Kochen sogar in einem Mikrowellenherd. Es sollte auch beachtet werden, dass das Produkt eine gute Zusammensetzung und hohe organoleptische Eigenschaften aufweist. Der Nachteil ist, dass sie in Geschäften nicht leicht zu finden sind.

So wählen Sie die richtigen Knödel aus

Der Kauf von Tiefkühl-Convenience-Produkten muss sehr ernst genommen werden, um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen. Fertige Knödel sind praktisch, aber nicht sehr nützlich, insbesondere wenn der Hersteller billige und minderwertige Rohstoffe verwendet. Die folgenden Empfehlungen sollen Ihnen helfen, bei der Auswahl keinen Fehler zu machen:

• Achten Sie auf die Kategorie der Knödel. Je höher in alphabetischer Reihenfolge, desto mehr Fleisch ist in der Füllung enthalten. Kategorie A ist im Handel extrem selten, es werden hauptsächlich Knödel der Kategorien B und C angeboten, Käufer achten nicht allzu oft darauf, obwohl der Hersteller diese Information immer auf dem Etikett vermerkt.
• Als Teil von Knödeln sollte Fleisch an erster Stelle auf der Liste stehen. Die Zutaten werden immer in absteigender Reihenfolge aufgelistet, je nach ihrem Anteil. Wird zuerst Mehl angegeben, enthält ein solches Halbzeug mehr Teig als Füllungen. Sojaprotein sollte in hochwertigen gefrorenen Knödeln nicht enthalten sein.
• Die Liste der hinzugefügten Gewürze und Gewürze sollte mit Namen angegeben werden, zum Beispiel: Zwiebeln, Piment, Koriander usw.Wenn der Hersteller die Namen nicht entziffert hat, enthält die Zusammensetzung höchstwahrscheinlich künstliche Lebensmittelzusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Emulgatoren.
• Schütteln Sie die Packung vor dem Kauf vorsichtig: Die zusammengeklebten Knödel wurden höchstwahrscheinlich aufgetaut und wieder eingefroren. Die Verwendung eines solchen Produkts ist gesundheitsschädlich: Es lohnt sich, den Kauf abzulehnen.
• Nach dem Öffnen der Verpackung wird empfohlen, das Halbzeug visuell zu bewerten. Die Farbe des Teigs sagt viel über die Qualität aus. Sichere Knödel sollten eine weiße Tönung haben, grau zeigt das erneute Einfrieren an, gelb - das Vorhandensein von Farbstoffen, um minderwertiges Mehl zu maskieren. Hackfleisch kann nur grau sein, Rosa weist auf minderwertiges Fleisch oder das Vorhandensein eines Farbstoffs hin.