TOP 7 bedste brødkvas: rating, hvilken man skal købe, sammenligning med analoger

Kvass er en gæret drik på grund af dens lille mængde ethylalkohol (ca. 1,2%). Et andet grundlag bruges til det: oftest er det brøddej, malt, frugt, bær, honning.

Brødkvas kan slukke din tørst og kan også bruges til at lave okroshka. I denne artikel vil jeg fortælle dig om de bedste mærker af brødkvas, deres funktioner og kriterier for at vælge dem i butikkerne.

Bedømmelse TOP 7 bedste brødkvas

Jeg analyserede al brødkvas fra forskellige producenter. Baseret på de opnåede resultater blev en rating af de bedste produkter udarbejdet:

Traditionel russisk gave

Drikken tilberedes på basis af en traditionel opskrift ved hjælp af naturlig gæring. Det er baseret på rugbrød og malt. Kvass forfriskes, har en rig, bråd aroma. Det er perfekt til at slukke tørsten og lave okroshka.

Sammensætningen indeholder ikke konserveringsmidler, farvestoffer og smagsstoffer. Andelen af ​​ethylalkohol i drikken overstiger ikke 1,2%.

Fremragende gærkvas, det er det eneste, vi køber. Høj kvalitet, fremragende smag. Om sommeren redder det dig virkelig fra tørst. Der er ikke noget overflødigt i sammensætningen. Generelt anbefaler jeg det.

Ochakovo Ochakovsky

Produktet er ideelt til at slukke tørsten og lave okroshka. I bunden bruges rugmel og brødkrummer, som giver dig mulighed for at opnå en behagelig, rig smag. Også producenterne bruger en dobbelt startkultur fra gær og mælkesyrebakterier i denne opskrift.

Produktet indeholder 14 aminosyrer, samt et vitamin- og mineralkompleks, hvilket gør det ikke kun velsmagende, men også sundt. Det giver energi, styrke og energi. Producenten bruger kun egenvoksede ingredienser.

Kvassen smager bare fantastisk. Sukker føles praktisk talt ikke, der er ingen unødvendige tilsætningsstoffer og kemi. Det er attraktivt, at der bruges dobbelt fermentering her. Nogle gange køber jeg det også til okroshka.

Vyatsky kvass Khlebny

Produktet er resultatet af naturlig gæring, som ikke indeholder farvestoffer eller konserveringsmidler. Kun naturlige råvarer af høj kvalitet bruges i grundlaget: korn, surdej, sukker. Drikken indeholder vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Kvass styrker immunsystemet, fjerner toksiner og toksiner, forbedrer fordøjelseskanalen.

Drikken ligner en ægte sovjetisk kvas fra tønder. Moderat kulsyreholdig, lidt sød, men generelt kan jeg lide det. Med en behagelig rugsmag. Det er også billigt.

Yakhont Refectory

Kvass er fremstillet af naturlige ingredienser uden tilsætning af konserveringsmidler. Den er baseret på byg og rugmalt. Produceret i forskellige typer containere og mængder. Velegnet både til drikke og til okroshka. Drikken overholder fuldt ud produktionsstandarder.

God kvas, som har fremragende pris og kvalitetsforhold. Glæder sig over sammensætningen, som ikke har noget overflødigt. Behagelig smag og aroma.

Chuvashia buket hjem

Naturligt gæret kvas slukker tørsten perfekt, har en fremragende smag med en sødlig eftersmag. Den er baseret på rug- og bygmalt. Fås i mørke plastflasker.

Godt afbalanceret i smagen, kvass, moderat sød, har en let rugsmag og knap mærkbar surhed. Okroshka med ham viser sig bare at være vidunderlig.

Gul PET tønde

Kvass produceres ved hjælp af levende gæring. Den har en behagelig, rig smag med en let syrlighed. Sukker i sammensætningen er praktisk talt ikke mærkbar. Drikken er fantastisk til at slukke tørsten, og også som hovedingrediensen til okroshka.

Lækker kvas, en original flaske i form af en tønde. Slukker tørst, sur, moderat sødlig, kulsyreholdig. Alt i det er harmonisk kombineret.

Vyatsky kvass hjem

Drikken af ​​naturlig gæring indeholder ikke konserveringsmidler eller smagsstoffer. Det har gavnlige egenskaber. Produktet fjerner toksiner fra kroppen, normaliserer fordøjelseskanalen, eliminerer skadelig mikroflora. Med hensyn til smag og sammensætning er denne kvas ikke forskellig fra en traditionel hjemmelavet drink.

Kvass har en ejendommelig smag, men jeg kan lide den. Drikken er behagelig at drikke, moderat kulsyreholdig. Det er vigtigt, at jeg ikke føler sødmen som i anden kvas.

Fordelagtige funktioner

Kvass indeholder nyttige vitaminer, mikro- og makroelementer. Drikken indeholder især:

• enzymer;
• C -vitamin;
• Sahara;
• vitamin B, E, PP.

B -vitamin normaliserer metaboliske processer i kroppen, bringer stofskifte i orden. Immunsystemet opretholdes takket være virkningen af ​​vitamin C. Vitamin E bidrager til hudens elasticitet. Vitamin PP er ansvarlig for lipid- og kulhydratmetabolisme.

Enzymer bidrager til normal fordøjelse. Sukkerarter giver energi, sparer fra overarbejde.

Kvass er kendetegnet ved en afbalanceret kombination af vitaminer og gavnlige forbindelser, derfor har det en række nyttige egenskaber:

• helbredelse af kroppen, styrkelse af immunsystemet;
• opretholdelse af normal tarmmikroflora;
• behandler dysbiose og tarmsygdomme;
• stimulerende mavesyre;
• styrkelse af tandemaljen på grund af tilstrækkeligt calciumindhold;
• bekæmpe hjerte -kar -sygdomme.

Derudover øger kvas styrken, så en mand kan "holde sig i form" i mange år.

Det anbefales ikke at drikke denne drink, hvis du har kræft, nyreproblemer, blæresten. Da kvassen indeholder ethylalkohol, omend i en meget lille mængde, bør du ikke sætte dig bag rattet efter at have drukket den.

Sådan vælger du

Glæden ved at drikke drikken, kvaliteten af ​​okroshka, hvis den købes til kulinariske formål, afhænger af det korrekte valg af kvass. Før du køber, skal du derfor være opmærksom på følgende parametre:

Hvad angår trækkvas købt på gaden, anbefales det ikke at opbevare en sådan drink i lang tid. Maksimalt tre dage i køleskabet.