TOP 6 bedste producenter af æblecider: vurdering, organoleptiske egenskaber, hvilken man skal vælge, sammenligning med analoger

Æblecider er usynligt sprængt ind i vores daglige liv og er blevet et reelt alternativ til øl i den varme årstid. Denne alkoholfrie toniske drink med en behagelig frugtagtig aroma og sød og sur smag er for nylig begyndt at vinde popularitet i vores land, mens kulturen i dets forbrug har en rig historie i Europa.

Til dagens anmeldelse blev 6 populære mærker af æblecider med varierende styrke og sødme valgt, som er meget efterspurgte blandt russiske forbrugere. For at vælge den mest lækre cider af høj kvalitet, lad os sammenligne deres smagskarakteristika, sammensætning og forhold mellem pris og kvalitet.

Vurdering af TOP 6 mærker af æblecider

Baseret på den udførte forskning kan der identificeres 6 kendte æbleciderproducenter, som af en eller anden grund er mest efterspurgte blandt købere. Lad os stifte bekendtskab med listen og gå videre til en detaljeret analyse af hver deltager i vurderingen for at identificere deres vigtigste fordele og ulemper.

Strongbow guldæble

En sød mousserende cider med en lys ravfarve. En let og forfriskende alkoholfri drink baseret på æblejuicekoncentrat med en behagelig stringens i eftersmagen. Sammensætningen indeholder farvestof og konserveringsmidler. Det vil være et godt alternativ til mousserende vin og et godt supplement til en festlig middag.

Fremstilling af den originale tørre Strongbow er koncentreret i Storbritannien; siden 2016 er der produceret en version specielt tilpasset den indenlandske forbruger i Rusland på Heineken United Brewers -fabrikken. Energiværdi pr. 100 g: 50 kcal.

Billig og behagelig medium mousserende cider, dejlig at drikke kølet. Der er ikke nok rigdom i smagen, æblet mærkes dårligt, og sammensætningen lader meget tilbage at ønske.

Chesters original

Halvtørret æblecider lavet af naturlig æblejuice. Besidder behagelig æble aroma, forfriskende smag med diskret syrlighed. Til fremstilling af en alkoholfri drink bruges udvalgte sæsonbetonede søde og sure æbler og en lille mængde sukker. Det går godt med oste, skaldyr og bagte grøntsager. Indeholder ikke tilsat alkohol.

Produceret efter den traditionelle britiske gæringsmetode hos NPO Agroservice i Moskva -regionen, Ramenskoye. Energiværdi: 43 kcal pr. 100 g.

For pengene, bare fantastisk cider. Jeg prøvede dyrere muligheder - de viste sig at være mindre velsmagende. Den behagelige aroma af naturlige æbler, smagen er hverken sød eller sur - alt er som det skal være!

Volkovskaya bryggeri "Sidrova ged"

Halvsød mousserende cider af gylden stråfarve. Den rige æble aroma er delikat modsvaret af nuancerne i citronskal. Smagen er afbalanceret, med afbalanceret sødme og let syrlighed. Manifesterer sig perfekt som en aperitif eller fordøjelsesmiddel; passer godt til kager, kyllingretter og desserter.

Produktionen udføres på Volkovskaya Pivovarna, et af de mest berømte håndværkslaboratorier til fremstilling af håndværksdrikke. Energiværdi pr. 100 g: 50 kcal.

Jeg elsker produkterne fra dette firma, men denne særlige cider forårsagede ikke glæde, der er også flere succesrige prøver. Fra profferne: behageligt toner op i varmen, ikke særlig kulsyreholdig.

Magners original

Klassisk irsk cider i premium kvalitet med en gylden gul nuance. Til produktionen bruges æbler af 17 sorter, som blandes før gæringsproceduren. Frugterne lagres på tønder i 18 måneder, på grund af dette er smagen rig og rig, hvor bitterhed, sødme og syrlighed er i harmoni med hinanden. Eftersmagen har tærte og søde accenter af modne æbler. Traditionelt serveret som aperitif med isterninger.

Fremstillet i Irland af Bulmers Ltd som en del af C&C Group plc siden 1935. Kalorieindhold i drikken: 39 kcal.

Den lækreste cider, jeg nogensinde har smagt, er meget bedre end de sædvanlige søde, som ikke kan nydes med glæde på grund af den sukkerholdige. Det er let og behageligt at drikke, på grund af dette er det svært at stoppe, før rusen sætter ind.

Belhaven æblecider

Halvtør skotsk cider, lys gylden i farven og moderat kulsyre. Det fremstilles efter gæringsmetoden for sorter af skotsk dessert og bittersøde æbler. Efter gæringstrinnet tilsættes førstpresset naturlig æblesaft. Den duftende buket er frisk og rig, med en let bitterhed af bagte æbler i eftersmagen. Serveret som aperitif, den er god i kombination med lette snacks, salater og desserter.

Cideren produceres på det gamle skotske bryggeri Belhaven Anbefalet drikketemperatur: 6-8 ° С. Kalorieindhold pr. 100 g: 35 kcal.

Meget velsmagende cider, næsten ikke sød, godt kulsyreholdig - som om det var champagne. Duften er behagelig og diskret, den lugter af naturlige æbler.

Alska Passionsfrugt & Æble

En populær svensk cider med en gylden nuance med en ravfarvet nuance. En drink baseret på modne æbler med tilsætning af passionsfrugtsaft skaber en eksotisk smagspalet. Duften er forfriskende og frisk, med accenter af tropiske frugter og haveæbler. Den indeholder kun vand, rekonstitueret frugtsaft og gær. Anbefales at blive serveret med isterninger og en kvist mynte som en forfriskende aperitif.

Cideren produceres på det svenske ciderfirma i Stockholm. Anbefalet serveringstemperatur: 4-8 ° С. Kalorieindhold i drikken: 52 kcal.

En forfriskende sød og sur cider med en behagelig passionsfrugt aroma, meget god kølet. Jeg kan godt lide andre smag af dette mærke, du kan tage det, men prisen bider.

Sådan vælger du den rigtige æblecider i butikken

For at vælge et naturprodukt med fremragende smagskarakteristika er det ikke nødvendigt at vælge det dyreste i butikken - det er nok at overholde enkle anbefalinger:

• Cider er ligesom vin tør, halvtør, halvsød og sød.Tilsætning af en vis mængde sukker efter gæring er tilladt for at opnå den optimale smag. Det er lettere for en person, der ikke er bekendt med denne drink, at opfatte den søde smag i begyndelsen. Med en vellykket startsmagning kan du gradvist udvide sortimentet til ekstratørre spanske eksemplarer med en udtalt tannin og syre.
• Hvordan forstår man, at man har et naturprodukt foran sig? Alt er ekstremt enkelt: Bare se på etiketten og læs kompositionen. Hvis det er skrevet, at cideren er lavet af 100% æblejuice, kan du roligt tage den, men påskriften "koncentreret æblejuice" lover ikke godt. Du kan drikke den, måske endda med glæde, men du bør ikke tage denne drink som naturlig cider - snarere som en alkoholfri æble -limonade.
• I henhold til kravene i GOST 31820-2015 skal ciderens struktur være gennemsigtig uden udenlandske indeslutninger og sediment. Ideelt set skal produktet være gærfrit: ægte cider af høj kvalitet gæres uden gær.